Hufen Iâ Afocado 4-Cynhwysyn Rydych chi Am Gadw Wedi'i Stocio Yn Eich Rhewgell

Nghynnwys

• Ychwanegiadau a Blasau Hufen Iâ Afocado:
• Rysáit Hufen Iâ Afocado
• Adolygiad ar gyfer

Sicrhewch hyn: Mae'r Americanwr nodweddiadol yn bwyta 8 pwys o afocado bob blwyddyn, yn ôl Adran Amaeth yr Unol Daleithiau (USDA). Ond nid ar gyfer tost sawrus na guac trwchus yn unig y mae afocado, fel y mae Sydney Lappe, M.S., R.D.N., golygydd maeth ar gyfer bistroMD yn St Louis, Missouri, yn profi gyda’i rysáit hufen iâ afocado hynod o esmwyth.

Wedi'i wneud o ddim ond pedwar cynhwysyn, mae'r rysáit hufen iâ afocado ysgafn hon yn pacio mwy nag un rhan o dair o afocado i bob hanner cwpan sy'n gweini. Mae hynny'n golygu eich bod chi'n sgorio bron i 4 gram o ffibr cyfeillgar i'r perfedd ac 8 gram o frasterau iach-galon mewn un bowlen yn unig o'r pwdin wedi'i rewi, yn ôl yr USDA. Er y gall y swm uchel o fraster yn yr hufen iâ afocado beri ichi feddwl tybed a yw'n well i chi na pheint safonol, gwyddoch fod 5.5 gram o'r braster hwn yn mono-annirlawn. Gall y math hwn o fraster helpu lefelau is o golesterol LDL, a all glocio neu rwystro rhydwelïau, yn ôl y Sefydliadau Iechyd Cenedlaethol. (Bron Brawf Cymru, nid dyna unig fuddion iechyd y cig, ffrwythau gwyrdd - ydy, mae afocados yn ffrwythau.)

Ar yr un arwydd, mae gweini'r rysáit hufen iâ afocado hon yn cynnig 140 o galorïau - tua'r un faint â gweini fanila rheolaidd. Mae hanner y calorïau hynny, serch hynny, yn dod o'r brasterau da hynny i chi, nid siwgrau ychwanegol na surop corn - cynhwysion gwag o faeth sydd i'w cael yn aml yn y peintiau y byddech chi'n eu cael yn y siop groser.

Er mwyn sicrhau bod eich hufen iâ afocado yn faethlon ac mor hufennog â phosib, "dewiswch afocados sydd ychydig yn aeddfed ond yn gadarn, heb lawer nac unrhyw smotiau na smotiau brown ar y croen," awgryma Lappe. Ac er bod afocados yn ffrwyth, maen nhw'n tueddu i fod â melyster naturiol y mae'r rhan fwyaf o ffrwythau'n ei gynnig, esboniodd. Dyna pam mae Lappe yn asio bananas wedi'u rhewi - sy'n ychwanegu'r melyster mawr ei angen - yn ei hufen iâ afocado. "Mae'r gymysgedd o'r ddau yn rhoi gwead llyfn a hufennog i'r hufen iâ hon heb laeth, siwgrau ychwanegol, neu gynhwysion diangen eraill a geir yn aml mewn hufen iâ traddodiadol," meddai. (O froyo i gelato, dyma sut i ddewis yr hufen iâ iachaf ar y farchnad.)

Er y bydd yn ddigon blasus ar ei ben ei hun, gallwch feddwl am y rysáit hufen iâ afocado hon fel sylfaen i adeiladu arni. "Ar gyfer combo adfywiol a boddhaol, cymysgwch mewn llwy fwrdd o sglodion siocled tywyll a diferyn neu ddau o dyfyniad mintys ar gyfer trît mintys siocled," awgryma Lappe. Neu rhowch gynnig ar un o'r combos blas bonws isod.

Ychwanegiadau a Blasau Hufen Iâ Afocado:

• Chwyth Berry: Aeron rhew cwpan 1/2 cymysg.

• Hufen: Ychwanegwch 2 lwy fwrdd o sudd oren ffres.

• Vibes Hawaii: Cymysgwch 1/2 cwpan pîn-afal ffres neu mewn tun i mewn i hufen iâ, yna ei orchuddio ag 1 llwy fwrdd o gnau coco wedi'i falu ac 1 llwy fwrdd o gnau macadamia.

• PSL: Cymysgwch bwmpen tun 1/2 cwpan, 1/2 sinamon llwy de, a 1/2 llwy de nytmeg, yna ei orchuddio ag 1 llwy fwrdd o becynnau wedi'u tostio.

• Mwnci Nutty: Cymysgwch 2 lwy fwrdd o fenyn cnau holl-naturiol (fel un o'r Pecynnau Sengl Gweini Menyn Cnau RX hyn, Prynwch Ef, $ 12 am 10, amazon.com), yna rhowch 1/2 banana ffres, sleisio, ac 1 llwy fwrdd o gnau daear wedi'u torri .

  
  

• Eirin gwlanog a hufen: Cymysgwch mewn eirin gwlanog ffres 1/2 cwpan.

Yn fwy na hynny, nid oes angen unrhyw offer ffansi arnoch i fynd i'r afael â'r rysáit hufen iâ afocado hon. Dylai unrhyw gymysgydd safonol neu brosesydd bwyd wneud y gwaith yn dda, ond yn dibynnu ar y model, efallai y bydd angen i chi grafu'r ochrau ychydig yn fwy neu ei baratoi mewn sypiau bach. Os oes gennych fwyd dros ben, stashiwch nhw yn y rhewgell mewn cynhwysydd wedi'i selio'n dynn, fel Twb Hufen Iâ Tovolo 1 1/2-Quart Glide-A-Scoop (Buy It, $ 15, amazon.com), am hyd at dri misoedd. (Cysylltiedig: A yw'n Bosibl Bwyta Gormod o Afocado?)

Er bod yr hufen iâ afocado sidanaidd hon mor flasus nes bod Lappe yn dweud "mae'n debyg na fydd yn para'n hir," cofiwch fod yr USDA yn argymell capio cyfanswm eich braster ar 20 i 35 y cant o'ch calorïau bob dydd - neu oddeutu 44 i 78 gram. Felly os ydych chi'n bwriadu cael bowlen (neu dair) o'r hufen iâ afocado hon, ystyriwch gadw'ch defnydd o fwydydd brasterog eraill (meddyliwch: cnau, hadau a bwyd môr) mewn cof am y dydd.

Rysáit Hufen Iâ Afocado

Gwneud: 8 dogn 1/2-cwpan

Cynhwysion

• 3 afocados aeddfed

• 3 banana maint canolig, wedi'u plicio, eu torri a'u rhewi

• 1 dyfyniad fanila llwy de

• 1/4 cwpan o hoff laeth heb ei felysu (buwch, almon, llaeth cashiw), ynghyd â 1-3 llwy fwrdd yn ôl yr angen

• Melysyddion ac ychwanegiadau dewisol

Cyfarwyddiadau:

1. Torrwch afocados yn ei hanner, tynnwch byllau, a chrafu cnawd bwytadwy i mewn i brosesydd bwyd neu gymysgydd.

2. Ychwanegwch ddarnau banana wedi'u rhewi a dyfyniad fanila at brosesydd bwyd neu gymysgydd.

3. Cynhwysion piwrî nes bod y gymysgedd yn llyfn. Ychwanegwch sblash o laeth yn ôl yr angen i gyrraedd cysondeb tebyg i hufen iâ. Efallai y bydd angen i chi roi'r gorau i brosesu a chrafu ymylon unwaith neu ddwy.

4. Ar ôl iddo fod yn llyfn, trosglwyddwch y gymysgedd o'r prosesydd bwyd neu'r cymysgydd i mewn i bowlen, yna plygwch ychwanegiadau dewisol yn ofalus, os dymunir.

5. Gafaelwch mewn llwy a chloddio i mewn, neu ei rewi yn hwyrach. (Sylwch: Ar ôl ei rewi, efallai y bydd angen dadmer hufen iâ afocado am oddeutu 5 munud cyn ei weini.)

Ffeithiau maeth fesul gweini 1/2 cwpan wedi'i wneud â llaeth almon fanila heb ei felysu: 140 o galorïau, braster 9g, protein 2g, carbs net 10g

Adolygiad ar gyfer