5 budd anhygoel sbigoglys a bwrdd maethol

Nghynnwys

• Gwybodaeth faethol
• Sudd sbigoglys gydag afal a sinsir
• Rysáit Pastai Sbigoglys

Llysieuyn yw sbigoglys sydd â buddion iechyd fel atal anemia a chanser y colon, gan ei fod yn llawn asid ffolig a gwrthocsidyddion.

Gellir bwyta'r llysieuyn hwn mewn saladau amrwd neu wedi'u coginio, mewn cawliau, stiwiau a sudd naturiol, gan eu bod yn opsiwn hawdd a rhad i gyfoethogi'r diet â fitaminau, mwynau a ffibrau.

Felly, mae gan gynnwys sbigoglys yn eich diet y buddion canlynol:

1. Atal colli golwg gydag oedran sy'n datblygu, gan ei fod yn gyfoethog yn y lutein gwrthocsidiol;
2. Atal canser y colon, oherwydd ei fod yn cynnwys lutein;
3. Atal anemia, gan ei fod yn gyfoethog o asid ffolig a haearn;
4. Amddiffyn y croen rhag heneiddio cyn pryd, gan ei fod yn llawn fitaminau A, C ac E;
5. Helpu i golli pwysau, am fod yn isel mewn calorïau.

I gael y buddion hyn, dylech fwyta tua 90g o sbigoglys 5 gwaith yr wythnos, sy'n cyfateb i tua 3.5 llwy fwrdd o'r llysieuyn hwn wedi'i goginio.

Gwybodaeth faethol

Mae'r tabl canlynol yn dangos y wybodaeth faethol sy'n cyfateb i 100 g o sbigoglys amrwd a sosban.

Y delfrydol yw bwyta sbigoglys yn y prif brydau bwyd, oherwydd mae amsugno ei lutein gwrthocsidiol yn cynyddu gyda braster y pryd bwyd, a geir fel arfer yng nghigoedd ac olewau'r paratoad.

Yn ogystal, er mwyn cynyddu amsugno haearn sbigoglys, dylech chi fwyta ffrwyth sitrws ym mhwdin y pryd, fel oren, tangerîn, pîn-afal neu giwi, er enghraifft.

Sudd sbigoglys gydag afal a sinsir

Mae'r sudd hwn yn hawdd i'w wneud ac mae'n opsiwn gwych i atal ac ymladd anemia diffyg haearn.

Cynhwysion:

• Sudd lemwn
• 1 afal bach
• 1 llwy fwrdd bas o flaxseed
• 1 cwpan o sbigoglys
• 1 llwy o sinsir wedi'i gratio
• 1 llwy o fêl
• 200 ml o ddŵr

Modd paratoi:

Curwch yr holl gynhwysion mewn cymysgydd nes bod y sbigoglys wedi'i falu'n dda a'i weini wedi'i oeri. Gweld mwy o ryseitiau sudd i golli pwysau.

Rysáit Pastai Sbigoglys

Cynhwysion:

• 3 wy
• Olew cwpan 3/4
• 1 cwpan llaeth sgim
• 2 lwy de powdr pobi
• 1 cwpan o flawd gwenith cyflawn
• 1/2 cwpan o flawd pwrpasol
• 1 llwy de o halen
• 1 ewin o arlleg
• 3 llwy fwrdd o gaws wedi'i gratio
• 2 fwndel o sbigoglys wedi'i dorri, wedi'i ffrio â garlleg, nionyn ac olew olewydd
• ½ cwpan o gaws mozzarella mewn darnau

Modd paratoi:

I wneud y toes, curwch yr wyau, olew, garlleg, llaeth, caws wedi'i gratio a halen yn y cymysgydd. Yna ychwanegwch y blawd wedi'i sleisio'n raddol a'i guro nes ei fod yn llyfn. Yn olaf, ychwanegwch y powdr pobi.

Sauté y sbigoglys gyda garlleg, nionyn ac olew olewydd, a gallwch hefyd ychwanegu cynhwysion eraill at goto, fel tomatos, corn a phys. Yn yr un badell hon, ychwanegwch y caws mozzarella wedi'i dorri a'r toes pastai, gan gymysgu popeth nes ei fod yn llyfn.

I ymgynnull, saim siâp petryal ac arllwys y gymysgedd o'r badell, gan osod parmesan wedi'i gratio ar ei ben, os dymunir. Rhowch nhw mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 200 ° C am 45 i 50 munud, neu nes bod y toes wedi'i goginio.

Gweld bwydydd eraill sy'n llawn haearn.