Bwyta'n Iawn: Bwydydd Iach Heb eu Gwerthfawrogi

Nghynnwys

• Ychwanegwch seigiau ochr llysiau blasus a maethlon i ddeiet iach eich calon.
• "Mae llysiau'n blasu mor blah pan dwi'n eu gwneud nhw fy hun gartref."
• Awgrymiadau Deiet Iach ar gyfer Bodloni Prydau Hawdd Cyflym
• Sawl gwaith ydych chi wedi dweud hyn? "Rwy'n dymuno i mi gael amser i goginio bwydydd iach, ond cymryd allan yw'r unig beth sy'n gweithio gyda fy amserlen wallgof."
• Byrbrydau Iach Hwyl i Blant
• Rydych chi eisiau bwyta bwydydd iach. A dweud y gwir, fe wnewch, ond yn y diwedd dywedwch, "Ni allaf helpu i fwyta candy a sglodion. Rwy'n ei gadw o gwmpas ar gyfer fy mhlant."
• Yn dileu diet iach eich calon gyda gormod o halen? Edrychwch ar Shape’s awgrymiadau maeth ar gyfer byrbrydau hallt calorïau isel sy'n gwella'r chwant hwnnw.
• Rydych chi'n gwybod bod ffrwythau a llysiau yn rhan allweddol o ddeiet iach eich calon, ond maen nhw'n mynd yn ddrwg cyn i chi gael cyfle i'w bwyta. Beth sy'n Digwydd?
• Dwi angen siocled !!! Os gallwch chi uniaethu â'r teimlad, darganfyddwch sut y gall byrbrydau melys calorïau isel ffitio i mewn i ddeiet iach eich calon yn gyffredinol.
• Siocled pur yw'r ffordd i fynd pryd bynnag y byddwch chi'n chwennych byrbrydau melys calorïau isel.
• "Rwy'n sothach carb llwyr." Os yw hynny'n swnio'n gyfarwydd, byddwch chi wrth eich bodd â'r ffeithiau hyn am garbs a phroteinau iach a sut maen nhw'n ffitio i'ch diet iach.
• Rydych chi'n gwybod bod pysgod yn dda ar gyfer eich diet cytbwys calon iach, ond nid ydych chi wedi dod o hyd i unrhyw ryseitiau pysgod iach sy'n plesio'ch blagur blas.
• Ryseitiau pysgod iach:
• "Rwy'n rhy amserol yn y bore i bacio cinio swyddfa iach."
• "Rwy'n gwybod y dylwn ddysgu sut i gynyddu ffibr yn neiet iach fy nghalon, ond mae fy stumog yn cynhyrfu wrth fwyta bwydydd ffibr-uchel."
• Adolygiad ar gyfer

Ychwanegwch seigiau ochr llysiau blasus a maethlon i ddeiet iach eich calon.

Beth sy'n eich rhwystro rhag bwyta'n iawn? Efallai eich bod yn rhy brysur i goginio (arhoswch nes i chi glywed ein cynghorion ar gyfer prydau cyflym cyflym!) Neu na allwch oroesi heb losin. Waeth beth yw eich rhesymau dros beidio â glynu wrth ddeiet iach y galon, mae gan arbenigwyr ateb syml.

Nid oes angen maethegydd arnoch i ddweud wrthych fod eich corff yn edrych ac yn teimlo ei orau ar ddeiet cyson o ffrwythau, llysiau, grawn cyflawn, a phrotein heb lawer o fraster. Mae hynny'n ddi-ymennydd. Ond er eich bod chi'n gwybod yn well, mae'n debyg eich bod chi'n aml yn cynnig rhyw reswm i hepgor bwydydd iach o blaid rhai llai maethlon. (Mewn gwirionedd, mae traean o oedolion yn dweud eu bod yn hepgor bwyta bwydydd iach o blaid rhai llai maethlon, yn ôl arolwg gan Gymdeithas Ddeieteg America.) Efallai mai dyma'ch amserlen wallgof, blysiau llofrudd, neu'r gwyliau llawn braster. nwyddau a anfonodd eich mam adref gyda chi sydd ar fai.

Ond ar gyfer pob rhwystr bwyta-iawn, mae yna atebion diet iach iachus i'r galon. Gofynasom i arbenigwyr maeth ddarparu awgrymiadau maeth hawdd i'ch helpu chi i ddod o hyd i ffordd o amgylch y rhwystrau diet iach mwyaf cyffredin - a rhoi cyngor ymarferol i chi ar sut i neidio-cychwyn cynllun diet iach y byddwch chi am gadw ato bob dydd, dim esgusodion .

"Mae llysiau'n blasu mor blah pan dwi'n eu gwneud nhw fy hun gartref."

"Y camgymeriadau mawr y mae pobl yn eu gwneud wrth baratoi llysiau yw eu gor-goginio a'u tanseilio," meddai Connie Guttersen, R.D., Ph.D., hyfforddwr yn Sefydliad Coginiol America yn St Helena, California, ac awdur Y Diet Sonoma. Felly p'un a ydych chi'n stemio, sauté, neu'n grilio:

1. Torrwch ychydig yn ôl ar eich amser coginio arferol (dylai llysiau fod â rhywfaint o grensrwydd pan fyddwch chi'n eu tynnu o'r gwres).
2. Taflwch nhw yn yr hyn y mae cogyddion yn ei alw'n "saws gorffen," a'i sesno.

I gael saws cyflym ar gyfer eich prydau ochr llysiau, rhowch gynnig ar y vinaigrette hwn:

1. Chwisgiwch rannau cyfartal o olew olewydd a finegr balsamig gyda llwy de ½ yr un o friwgig garlleg a mwstard.
2. Ychwanegwch eich taenell gyda thaennelliad o almonau wedi'u tostio neu hadau pwmpen neu berlysiau ffres fel cilantro, basil, neu sifys.

Nesaf, darganfyddwch sut i wneud y dewisiadau cywir wrth greu prydau cyflym cyflym. [Pennawd = Bwyta bwyta? Dyma opsiynau diet iach y galon ar gyfer eich prydau cyflym cyflym.]

Awgrymiadau Deiet Iach ar gyfer Bodloni Prydau Hawdd Cyflym

Sawl gwaith ydych chi wedi dweud hyn? "Rwy'n dymuno i mi gael amser i goginio bwydydd iach, ond cymryd allan yw'r unig beth sy'n gweithio gyda fy amserlen wallgof."

Os ydych chi'n dweud hynny'n aml, ystyriwch yr awgrymiadau diet iach calon hyn a fydd yn eich helpu i ymgorffori bwydydd iach yn eich diet, heb drafferth:

1. Codwch fwydydd iach ar gyfer eich prif gwrs ac ychwanegwch ochrau cyflym gartref.
   Ffeithiau am faeth: Ar ddiwrnodau mae dieters yn bwyta allan, maen nhw'n bwyta 226 yn fwy o galorïau a 10 gram ychwanegol o fraster, yn ôl astudiaeth gan Brifysgol Texas yn Austin.
2. Rhowch gynnig ar y twist craff hwn: Ewch i'r archfarchnad yn lle'r bwyty bwyd cyflym. Fe welwch sawl opsiwn diet iach y galon.

Dewis prydau hawdd cyflym 1: Cyw iâr rotisserie wedi'i goginio gyda llysiau cwtws gwenith cyflawn pum munud a llysiau wedi'u rhewi rydych chi'n eu gwneud gartref. (Os ydych chi wir yn llawn amser, cydiwch lysiau o'r bar salad.)

Dewis prydau hawdd cyflym 2: Ffiled eog wedi'i grilio o'r adran bwydydd parod gyda salad mewn bag a quinoa, grawn cyflawn â phrotein uchel sy'n barod i'w fwyta mewn 15 munud.

Pryd bwyd hawdd cyflym opsiwn 3: Ar gynllun diet iach y galon ac yn edrych am rywbeth ysgafnach? "Rhowch gynnig ar rolyn grawn cyflawn a chawl wedi'i seilio ar broth o'r cownter deli (mae'n is mewn sodiwm na chawl tun oherwydd nad oes angen halen arno fel cadwolyn), yna taflwch lysiau ychwanegol neu ffa tun gartref," meddai Malia Curran, ymgynghorydd maeth ar gyfer y Farchnad Bwydydd Cyfan.

Ffeithiau am faeth: "Cadwch yn glir o'r caserolau parod, seigiau pasta, a saladau wedi'u seilio ar mayo," meddai Elizabeth Ward, R.D., awdur Canllaw'r Pocket Idiot i'r Pyramidiau Bwyd Newydd. "Maen nhw'n tueddu i bacio calorïau cudd."

Ydych chi'n fam brysur? Os felly, daliwch ati i ddarllen i ddarganfod awgrymiadau ar gyfer byrbrydau iach hwyliog i blant. [Pennawd = Byrbrydau iach hwyliog i blant: dewiswch fwydydd iach blasus i'ch teulu.]

Byrbrydau Iach Hwyl i Blant

Rydych chi eisiau bwyta bwydydd iach. A dweud y gwir, fe wnewch, ond yn y diwedd dywedwch, "Ni allaf helpu i fwyta candy a sglodion. Rwy'n ei gadw o gwmpas ar gyfer fy mhlant."

Ffordd gadarn yn rhy gyfarwydd? Dylai'r awgrymiadau maeth hyn eich cael chi a'ch teulu ar y trywydd iawn:

"Mae'n llai demtasiwn i bawb os nad oes gennych chi'r holl fwydydd hyn ar gael," meddai Marilyn Tanner, R.D., dietegydd pediatreg yn Ysgol Feddygaeth Prifysgol Washington yn St Louis. "Dylai eich plant fod yn bwyta'r un bwydydd iach â chi."

Mae hi'n cynghori teuluoedd i wneud newidiadau araf, cynnil o'r rhai sydd dan amheuaeth arferol i fyrbrydau iach (cracers graham dros gwcis, sglodion wedi'u pobi dros laeth rheolaidd, llaeth siocled dros soda - yn gyffredinol, dim ond disodli byrbrydau afiach siwgrog â byrbrydau iach hwyliog i blant sy'n well ar eu cyfer pob un ohonoch. "Mae plant yn dda iawn am addasu," meddai.

Awgrymiadau maeth bonws: Yna ewch allan am ddanteithion go iawn gyda'i gilydd o bryd i'w gilydd, fel darn o gacen a rennir mewn bwyty neu fag o M & Ms yn y ffilmiau. "Ail-luniwch y bwydydd hyn fel 'danteithion weithiau' sydd gennych chi ar wibdeithiau teulu arbennig, nid pethau sydd yn y tŷ yn gyson," meddai. Efallai y bydd nwyddau da a reolir gan ddognau, fel pecynnau 100-calorïau o gwcis neu fariau candy maint hwyl, yn gweithio'n rhy-ond dim ond os gallwch chi stopio wrth un.

Oes gennych chi ddiddordeb mewn rhai byrbrydau hallt calorïau isel? Darllenwch ymlaen! [Pennawd = Byrbrydau hallt calorïau isel: darganfyddwch awgrymiadau maeth am eich hoff fyrbrydau.]

Yn dileu diet iach eich calon gyda gormod o halen? Edrychwch ar Shape’s awgrymiadau maeth ar gyfer byrbrydau hallt calorïau isel sy'n gwella'r chwant hwnnw.

Awgrymiadau maeth: Peidiwch â phwysleisio am y taenelliad o halen rydych chi'n ei roi ar eich tatws pob neu ar bowlen o popgorn wedi'i aerio. Ceisiwch osgoi'r mynydd o halen sydd wedi'i guddio mewn bwyd wedi'i brosesu a bwyty.

Ffeithiau am faeth: Mae'r halen mewn bwyd wedi'i brosesu a bwyd bwyty yn ffurfio bron i 80 y cant o'r miligramau 3,000 a mwy (mg) o sodiwm y mae'r fenyw gyffredin yn ei fwyta bob dydd; y terfyn diet iach uchaf ar y galon yw 2,300 mg bob dydd. "Mae pobl yn cael sodiwm mewn lleoedd nad ydyn nhw eu hangen neu hyd yn oed ei eisiau," meddai David Katz, M.D., cyfarwyddwr Canolfan Ymchwil Atal Iâl-Griffin ym Mhrifysgol Iâl.

Ffeithiau am faeth: Gall sodiwm gormodol godi'ch risg o losg y galon, pwysedd gwaed uchel, a hyd yn oed strôc. Efallai y bydd gan ddwy lwy fwrdd o ddresin salad, er enghraifft, gymaint o sodiwm (hyd at 505 mg) â 3 owns o sglodion tatws, tra bod archeb fawr o lo mein yn y lle Tsieineaidd lleol yn cynnwys gwerth mwy na diwrnod!

Awgrymiadau maeth: Wrth siopa am fwydydd iach wedi'u pecynnu, cymharwch labeli i ddod o hyd i'r brand isaf mewn sodiwm - byddant yn ddewisiadau gwell o fyrbrydau hallt calorïau isel ar gyfer diet iach y galon. "Os byddwch chi'n dechrau dadansoddi labeli i ddewis bwydydd sodiwm is ac os byddwch chi'n torri dogn eich bwyty hanner, bydd gennych chi le o hyd yn eich cyllideb sodiwm i ysgeintio ychydig o halen ar fwydydd," meddai Katz. "Dyna lle byddwch chi'n ei flasu fwyaf."

Yn chwilfrydig am ffeithiau maeth am ffrwythau a llysiau? Daliwch ati i ddarllen! [Pennawd = Deiet iach y galon: cadwch fwydydd iach fel ffrwythau a llysiau'n ffres.]

Rydych chi'n gwybod bod ffrwythau a llysiau yn rhan allweddol o ddeiet iach eich calon, ond maen nhw'n mynd yn ddrwg cyn i chi gael cyfle i'w bwyta. Beth sy'n Digwydd?

Tip diet iach y galon # 1: Yn gyntaf, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n prynu'r swm cywir.

Ffeithiau am faeth: "Yn gyffredinol, dim ond tua saith diwrnod y mae ffrwythau a llysiau ffres yn eu cadw, felly codwch yr hyn sydd ei angen arnoch chi am yr wythnos yn unig," meddai Adel Kader, Ph.D., athro emeritws ffisioleg ôl-gynhaeaf ym Mhrifysgol California, Davis .

Tip diet iach y galon # 2: Storiwch y ffrwythau a'r llysiau yn gywir. Cadwch gynnyrch ar yr ail neu'r drydedd silff yn eich oergell - neu, mewn rhai achosion, mewn man amlwg ar wrth-gegin eich cegin yn lle yn y drôr creision.

Ffeithiau am faeth: "Bydd bwydydd mewn golwg plaen yn dal eich llygad yn gyntaf, felly ni fydd cyfle iddyn nhw ddifetha," meddai Ward. Mae mangoes, tomatos a bananas yn para'n hirach heb eu hidlo. "Bydd cynnyrch arall yn aros mor ffres ar silff oergell ag y bydd yn y crisper," meddai Kader.

Awgrym maeth: Mae Kader hefyd yn argymell cadw'ch cynnyrch yn y bagiau plastig tenau a welwch yn yr adran cynnyrch. "Mae'r rhain wedi'u cynllunio i ryddhau lleithder a nwyon y mae ffrwythau a llysiau yn eu hallyrru'n naturiol; mae'r ddau yn cyflymu pydredd," meddai Kader. Ac, gan fod y math o ffrwythau nwy sy'n rhyddhau wrth iddo barhau i aeddfedu yn gallu difetha llysiau cyfagos, storiwch y bwydydd iach hyn oddi wrth ei gilydd. Os bydd rhywbeth yn dechrau troi, tynnwch ef pronto neu bydd sborau ffwngaidd yn lledu i weddill y cynnyrch.

Rydych chi eisiau bwyta bwydydd iach - ond allwch chi ddim mynd trwy'r dydd heb rywbeth melys! Edrychwch ar Siâp ffeithiau maeth am fyrbrydau melys calorïau isel. [pennawd = Byrbrydau melys calorïau isel: gall siocled ffitio yn diet iach eich calon.]

Dwi angen siocled !!! Os gallwch chi uniaethu â'r teimlad, darganfyddwch sut y gall byrbrydau melys calorïau isel ffitio i mewn i ddeiet iach eich calon yn gyffredinol.

Yn gyntaf, dyma ychydig o ryddhad melys! Os na allwch oroesi diwrnod heb bigo ar rywbeth melys, mwynhewch owns o siocled tywyll.

Ffeithiau am faeth: Dim ond 150 o galorïau sydd gan owns o siocled tywyll, yn lle eich danteith nodweddiadol. "Mae'n fwyd iechyd yn ymarferol," meddai Katz. Mae sawl astudiaeth wedi canfod y gall ei flavonoidau - math o wrthocsidydd - ostwng pwysedd gwaed a gwella cylchrediad, dau ffactor a allai amddiffyn rhag clefyd y galon ac sydd eu hangen yn neiet iach eich calon.

Ffeithiau maeth ychwanegol: Mae siocled tywyll yn cynnig tua dwywaith cymaint o wrthocsidyddion na mathau llaeth. Dim ond owns mae mwy o'r cyfansoddion hyn sy'n ymladd afiechyd nag 1½ cwpan o lus (un o'r bwydydd iach mwyaf cyfoethog gwrthocsidiol), yn ôl dadansoddiad USDA.

Siocled pur yw'r ffordd i fynd pryd bynnag y byddwch chi'n chwennych byrbrydau melys calorïau isel.

Gall pwdinau siocled fel brownis a chwcis sglodion siocled gynnwys siocled tywyll, ond maen nhw hefyd wedi'u llwytho â menyn a siwgr, felly nid ydyn nhw'n fwydydd iach iawn ac yn sicr nid dyna'r ffordd orau o gael eich gwrthocsidyddion, meddai Katz.

Awgrymiadau maeth: Chwiliwch am far siocled wedi'i wneud gydag o leiaf 60 y cant cacao - po uchaf yw'r ganran, y lleiaf o siwgr ychwanegol sydd ynddo.

Awgrymiadau maeth: Ddim yn hoffi siocled tywyll? Gallwch gael buddion tebyg o goco poeth. Defnyddiwch goco naturiol; Mae gan fersiynau wedi'u prosesu o'r Iseldiroedd (a fydd yn dweud "coco wedi'i brosesu ag alcali" ar y rhestr gynhwysion) lai o flavonoidau.

Yn pendroni am rôl carbohydradau mewn bwydydd iach? Darllenwch ymlaen am wybodaeth wych am garbs iach! [Pennawd = Carbs iach: darganfyddwch sut i gydbwyso carbs a phrotein yn eich diet iach.]

"Rwy'n sothach carb llwyr." Os yw hynny'n swnio'n gyfarwydd, byddwch chi wrth eich bodd â'r ffeithiau hyn am garbs a phroteinau iach a sut maen nhw'n ffitio i'ch diet iach.

Fel prif ffynhonnell tanwydd yr ymennydd, mae carbohydradau yn hanfodol. Dyma ragor o wybodaeth am y rôl y mae carbs iach yn ei chwarae - a ddim yn ei chwarae yn eich diet iach.

Ffeithiau am faeth: "Gall cwympo i lawr ar fageli neu gwcis mamoth sbarduno blys am fwy fyth o garbs - a gall hynny bacio ar y bunnoedd yn ychwanegol," meddai Ward. Mae'n debyg nad yw'r carbs mireinio nad ydyn nhw mor iach rydych chi'n eu cael (fel bara a losin) yn foddhaol iawn, felly maen nhw'n hawdd eu gorfwyta. Hefyd, maen nhw'n sbarduno rhyddhau inswlin a all ollwng siwgr gwaed yn gyflym a gwneud ichi deimlo'n llwglyd ac yn flinedig. "

Awgrymiadau maeth: Trwy ychwanegu protein at bob pryd a byrbryd, byddwch chi'n atal y "ddamwain siwgr."

Ffeithiau am faeth: "Oherwydd ei fod wedi'i dreulio'n araf, bydd protein yn eich cadw'n llawnach yn hirach na charbs wedi'u mireinio, a ddylai eich helpu i fwyta llai yn gyffredinol," meddai Ward.

Awgrymiadau maeth: Ymgorfforwch gig eidion a dofednod heb lawer o fraster yn eich prydau bwyd.

Awgrymiadau maeth: Os nad ydych chi'n gefnogwr cig, rhowch gynnig ar gaws bwthyn (gyda mwy o brotein y cwpan na hamburger), wyau, cnau soi, ffa, ac eog tun neu diwna ysgafn.

Wrth siarad am diwna, darllenwch ymlaen i ddarganfod mwy am ryseitiau pysgod iach! [Pennawd = Ryseitiau pysgod iach: dewch o hyd i syniadau blasus ar gyfer eich diet cytbwys iachus ar y galon.]

Rydych chi'n gwybod bod pysgod yn dda ar gyfer eich diet cytbwys calon iach, ond nid ydych chi wedi dod o hyd i unrhyw ryseitiau pysgod iach sy'n plesio'ch blagur blas.

Yn ffodus, nid oes gan bob math o fwyd môr flas nac arogl cryf. Dyma rai awgrymiadau a ffeithiau i'ch helpu chi i ddewis y pysgod gorau ar gyfer eich taflod.

Awgrymiadau maeth: Rhowch gynnig ar y mathau llai pysgodlyd mewn amrywiaeth o ryseitiau pysgod iach cyn dileu bwyd môr er daioni. Wedi'r cyfan, mae'n un o'r bwydydd diet iach gorau'r galon.

Awgrymiadau maeth: Mae gan ddarn o bysgod pedair owns wedi'i bobi ddim ond 150 o galorïau ac mae'n cyflenwi mwy o brotein na byrgyr a mwy o botasiwm na banana. Mae pysgod hefyd yn un o'r ychydig ffynonellau o asidau brasterog omega-3 sy'n helpu i amddiffyn eich calon a'ch cof.

Awgrymiadau maeth: "Mae Tilapia, penfras, fflêr, a draenog y môr yn toddi'n dda gyda blasau eraill, felly os ydych chi'n hoffi'r hyn maen nhw wedi'i sesno, mae'n debyg y byddwch chi'n hoffi'r mathau hyn," meddai David Pasternack, cogydd ym mwyty bwyd môr Esca yn Ninas Efrog Newydd. a chyd-awdur Y Dyn Ifanc a'r Môr, llyfr yn llawn ryseitiau pysgod iach.

Ryseitiau pysgod iach:

Opsiwn 1: Prep un-badell: Brwsiwch bysgod gydag olew olewydd, taenellwch gyda halen môr a phupur, a'u pobi ochr yn ochr â sbrigiau o berlysiau ffres fel rhosmari a phersli, a thatws coch wedi'u berwi.

Opsiwn 2: Ystyriwch ymgorffori pysgod fel rhan o ddysgl yn hytrach na'i wneud yn brif gwrs. Er enghraifft, amnewid ffliw am gyw iâr mewn cynhyrfwr neu daflu tiwna ar salad gwyrdd mawr.

Angen cyngor ar syniadau cinio swyddfa iach? Daliwch ati i ddarllen! [Pennawd = Syniadau cinio swyddfa iach: bag brown eich ffordd i ddeiet iach y galon.]

"Rwy'n rhy amserol yn y bore i bacio cinio swyddfa iach."

Ystyriwch y ffeithiau maeth hyn. Efallai y byddan nhw'n newid eich meddwl!

Ffeithiau am faeth: Mae bagio brown yn syniad cinio iach craff oherwydd mae'n helpu i atal splurges digymell ac yn cadw golwg ar eich calorïau a'ch braster.

Ffeithiau am faeth: Os na allwch ddod o hyd i amser i'w wneud yn ddyddiol, ceisiwch ei wneud yn wythnosol - dim ond disodli'ch bag cinio: "Rwy'n rhoi rhestr i'm cleientiaid o eitemau y mae'n rhaid eu cael i'w prynu ddydd Sul a dod â nhw i'r swyddfa ddydd Llun fel y gallant taflu cinio gwaith hawdd at ei gilydd yn ystod yr wythnos gan arbed llwyth o galorïau ac arian iddynt dros docyn bwyd cyflym neu beiriant gwerthu, "meddai Keri Glassman, RD, dietegydd yn Ninas Efrog Newydd. Ar ei rhestr groser mae'r eitemau hyn ar gyfer eich syniadau cinio swyddfa iach:

• blwch o gracwyr ffibr (fel Ryvita; $ 3 mewn archfarchnadoedd);
• ychydig o gartonau o iogwrt braster isel;
• pecynnau unigol o fenyn cnau daear (rhowch gynnig ar Justin's Organic Classic; $ 6 am 10; justinsnutbutter.com);
• sawl dogn un owns o gaws llinyn braster is;
• un pecyn gwactod o diwna;
• un bag yr un o foron babanod a phys pys, afalau a bananas;
• bag bach o almonau neu gnau Ffrengig;
• sawl pecyn o gawl gwib sodiwm isel.

Yn olaf, a ydych chi'n cael eich hun yn pendroni ynghylch sut i gynyddu ffibr yn eich diet iach calon? Rhyfeddwch ddim mwy! [Pennawd = Sut i gynyddu ffibr: darganfyddwch fanteision ffibr yn eich diet iach.]

"Rwy'n gwybod y dylwn ddysgu sut i gynyddu ffibr yn neiet iach fy nghalon, ond mae fy stumog yn cynhyrfu wrth fwyta bwydydd ffibr-uchel."

Ffeithiau maeth # 1: Gall dos mawr o ffibr syfrdanu eich system dreulio, diolch i facteria sy'n rhyddhau nwy sy'n dadelfennu ffibr yn eich coluddion.

Ffeithiau maeth # 2: "Mae'ch corff yn addasu i ffibr ychwanegol o fewn dwy i dair wythnos ac mae'n debyg na fyddwch chi'n cael unrhyw symptomau os byddwch chi'n cynyddu eich cymeriant mewn cynyddrannau 5-gram," meddai Joanne Slavin, Ph.D., athro maeth ym Mhrifysgol Minnesota ym Minneapolis.

Ffeithiau maeth # 3: Mae hynny'n ymwneud â'r swm mewn dwy dafell o fara grawn cyflawn, 1½ cwpan o fefus, neu ¾ cwpan o'r mwyafrif o rawnfwydydd ffibr-uchel. "Felly os oeddech chi'n bwyta tua 15 gram o ffibr bob dydd, codwch eich cymeriant i 20, aros cwpl o wythnosau, ac yna ei godi eto i 25, sef y swm a argymhellir," eglura Slavin.

Ffeithiau maeth # 4: Un ffordd i osgoi anghysur pan fyddwch chi wedi dysgu sut i gynyddu eich cymeriant ffibr yw yfed digon o ddŵr i gadw pethau i symud trwy'ch system dreulio.

Mae'n hanfodol gwneud yr ymdrech i ddysgu sut i gynyddu ffibr yn eich diet, yn enwedig cynlluniau diet iach y galon, oherwydd gallai leihau lefelau colesterol a helpu i'ch cadw'n fain oherwydd bod bwydydd ffibr-uchel yn isel eu cal ac yn llenwi. Hefyd, "mae rhywfaint o dystiolaeth y gall diet ffibr-uchel rwystro 1 y cant o galorïau rhag cael eu hamsugno gan y corff," meddai Slavin. "Mae hynny'n cyfateb i golli 2 bunt y flwyddyn heb geisio go iawn."

Adolygiad ar gyfer