Sut mae Asidau Brasterog Cadwyn Fer yn Effeithio ar Iechyd a Phwysau

Nghynnwys

• Beth yw Asidau Brasterog Cadwyn Fer?
• Ffynonellau Bwyd Asidau Brasterog Cadwyn Fer
• Asidau Brasterog Cadwyn Fer ac Anhwylderau Treuliad
• Dolur rhydd
• Clefyd Llidiol y Coluddyn
• Asidau Brasterog Cadwyn Fer a Chanser y Colon
• Asidau Brasterog Cadwyn Fer a Diabetes
• Asidau Brasterog Cadwyn Fer a Cholli Pwysau
• Asidau Brasterog Cadwyn Fer ac Iechyd y Galon
• A ddylech chi gymryd Atodiad?
• Ewch â Neges Cartref

Mae asidau brasterog cadwyn fer yn cael eu cynhyrchu gan y bacteria cyfeillgar yn eich perfedd.

Mewn gwirionedd, nhw yw prif ffynhonnell maeth y celloedd yn eich colon.

Gall asidau brasterog cadwyn fer hefyd chwarae rhan bwysig mewn iechyd ac afiechyd.

Gallant leihau'r risg o glefydau llidiol, diabetes math 2, gordewdra, clefyd y galon a chyflyrau eraill ().

Mae'r erthygl hon yn archwilio sut mae asidau brasterog cadwyn fer yn effeithio ar iechyd.

Beth yw Asidau Brasterog Cadwyn Fer?

Mae asidau brasterog cadwyn fer yn asidau brasterog gyda llai na 6 atom carbon (C) ().

Fe'u cynhyrchir pan fydd y ffibr cyfeillgar yn eplesu ffibr perfedd yn eich colon, a nhw yw'r brif ffynhonnell egni ar gyfer y celloedd sy'n leinio'ch colon.

Am y rheswm hwn, maent yn chwarae rhan bwysig yn iechyd y colon ().

Defnyddir asidau brasterog cadwyn fer gormodol ar gyfer swyddogaethau eraill yn y corff. Er enghraifft, gallant ddarparu tua 10% o'ch anghenion calorïau dyddiol ().

Mae asidau brasterog cadwyn fer hefyd yn ymwneud â metaboledd maetholion pwysig fel carbs a braster ().

Mae tua 95% o'r asidau brasterog cadwyn fer yn eich corff:

• Asetad (C2).
• Propionate (C3).
• Butyrate (C4).

Mae propionate yn ymwneud yn bennaf â chynhyrchu glwcos yn yr afu, tra bod asetad a butyrate yn cael eu hymgorffori mewn asidau brasterog a cholesterol eraill ().

Mae llawer o ffactorau'n effeithio ar faint o asidau brasterog cadwyn fer yn eich colon, gan gynnwys faint o ficro-organebau sy'n bresennol, y ffynhonnell fwyd a'r amser mae'n cymryd i fwyd deithio trwy'ch system dreulio ().

Cynhyrchir asidau brasterog cadwyn fer pan fydd ffibr yn cael ei eplesu yn y colon. Maent yn gweithredu fel ffynhonnell egni ar gyfer y celloedd sy'n leinio'r colon.

Ffynonellau Bwyd Asidau Brasterog Cadwyn Fer

Mae bwyta llawer o fwydydd llawn ffibr, fel ffrwythau, llysiau a chodlysiau, yn gysylltiedig â chynnydd mewn asidau brasterog cadwyn fer ().

Canfu un astudiaeth o 153 o unigolion gysylltiadau cadarnhaol rhwng cymeriant uwch o fwydydd planhigion a lefelau uwch o asidau brasterog cadwyn fer mewn carthion (7).

Fodd bynnag, mae maint a math y ffibr rydych chi'n ei fwyta yn effeithio ar gyfansoddiad bacteria yn eich perfedd, sy'n effeithio ar ba asidau brasterog cadwyn fer sy'n cael eu cynhyrchu ().

Er enghraifft, mae astudiaethau wedi dangos bod bwyta mwy o ffibr yn cynyddu cynhyrchiant butyrate, tra bod lleihau eich cymeriant ffibr yn lleihau cynhyrchu ().

Y mathau canlynol o ffibr sydd orau ar gyfer cynhyrchu asidau brasterog cadwyn fer yn y colon (,):

• Inulin: Gallwch gael inulin o artisiogau, garlleg, cennin, winwns, gwenith, rhyg ac asbaragws.
• Fructooligosaccharides (FOS): Mae FOS i'w gael mewn amrywiol ffrwythau a llysiau, gan gynnwys bananas, winwns, garlleg ac asbaragws.
• Startsh gwrthsefyll: Gallwch gael startsh gwrthsefyll o rawn, haidd, reis, ffa, bananas gwyrdd, codlysiau a thatws sydd wedi'u coginio ac yna eu hoeri.
• Pectin: Mae ffynonellau da o bectin yn cynnwys afalau, bricyll, moron, orennau ac eraill.
• Arabinoxylan: Mae Arabinoxylan i'w gael mewn grawn grawnfwyd. Er enghraifft, hwn yw'r ffibr mwyaf cyffredin mewn bran gwenith, gan ffurfio tua 70% o gyfanswm y cynnwys ffibr.
• Gwm Guar: Gellir tynnu gwm guar o ffa guar, sy'n codlysiau.

Mae rhai mathau o gaws, menyn a llaeth buwch hefyd yn cynnwys ychydig bach o butyrate.

Mae bwydydd ffibr-uchel, fel ffrwythau, llysiau, codlysiau a grawn cyflawn, yn annog cynhyrchu asidau brasterog cadwyn fer.

Asidau Brasterog Cadwyn Fer ac Anhwylderau Treuliad

Gall asidau brasterog cadwyn fer fod yn fuddiol yn erbyn rhai anhwylderau treulio.

Er enghraifft, mae butyrate yn cael effeithiau gwrthlidiol yn y perfedd ().

Dolur rhydd

Mae eich bacteria perfedd yn trosi startsh a pectin gwrthsefyll yn asidau brasterog cadwyn fer, a dangoswyd bod eu bwyta yn lleihau dolur rhydd mewn plant (,).

Clefyd Llidiol y Coluddyn

Colitis briwiol a chlefyd Crohn yw'r ddau brif fath o glefyd llidiol y coluddyn (IBD). Nodweddir y ddau gan lid cronig y coluddyn.

Oherwydd ei briodweddau gwrthlidiol, defnyddiwyd butyrate i drin y ddau gyflwr hyn.

Mae astudiaethau mewn llygod wedi dangos bod atchwanegiadau butyrate yn lleihau llid y coluddyn, ac roedd gan atchwanegiadau asetad fuddion tebyg. Yn ogystal, roedd lefelau is o asidau brasterog cadwyn fer yn gysylltiedig â colitis briwiol gwaethygol (,).

Mae astudiaethau dynol hefyd yn awgrymu y gall asidau brasterog cadwyn fer, yn enwedig butyrate, wella symptomau colitis briwiol a chlefyd Crohn (,,,).

Canfu astudiaeth a oedd yn cynnwys 22 o gleifion â cholitis briwiol fod bwyta 60 gram o bran ceirch bob dydd am 3 mis yn gwella symptomau ().

Canfu astudiaeth fach arall fod atchwanegiadau butyrate yn arwain at welliannau clinigol a rhyddhad mewn 53% o gleifion clefyd Crohn ().

Ar gyfer cleifion colitis briwiol, roedd enema o asidau brasterog cadwyn fer, ddwywaith y dydd am 6 wythnos, wedi helpu i leihau symptomau 13% ().

Gall asidau brasterog cadwyn fer leihau dolur rhydd a helpu i drin afiechydon llidiol y coluddyn.

Asidau Brasterog Cadwyn Fer a Chanser y Colon

Gall asidau brasterog cadwyn fer chwarae rhan allweddol wrth atal a thrin rhai mathau o ganser, canser y colon yn bennaf (,,).

Mae astudiaethau labordy yn dangos bod butyrate yn helpu i gadw celloedd y colon yn iach, yn atal twf celloedd tiwmor ac yn annog dinistrio celloedd canser yn y colon (,,,).

Fodd bynnag, nid yw'r mecanwaith y tu ôl i hyn yn ddealladwy (,,).

Mae sawl astudiaeth arsylwadol yn awgrymu cysylltiad rhwng dietau ffibr-uchel a llai o risg o ganser y colon. Mae llawer o arbenigwyr yn awgrymu y gallai cynhyrchu asidau brasterog cadwyn fer fod yn rhannol gyfrifol am hyn (,).

Mae rhai astudiaethau anifeiliaid hefyd yn nodi cysylltiad cadarnhaol rhwng dietau ffibr-uchel a llai o risg o ganser y colon (,).

Mewn un astudiaeth, cafodd llygod ar ddeiet ffibr-uchel, yr oedd eu perfedd yn cynnwys bacteria sy'n cynhyrchu butyrate, 75% yn llai o diwmorau na'r llygod nad oedd ganddynt y bacteria ().

Yn ddiddorol, ni chafodd y diet ffibr-uchel yn unig - heb y bacteria i wneud butyrate - effeithiau amddiffynnol yn erbyn canser y colon. Roedd diet ffibr-isel - hyd yn oed gyda'r bacteria sy'n cynhyrchu butyrate - hefyd yn aneffeithiol ().

Mae hyn yn awgrymu bod y buddion gwrth-ganser yn bodoli dim ond pan gyfunir diet ffibr-uchel â'r bacteria cywir yn y perfedd.

Fodd bynnag, mae astudiaethau dynol yn darparu canlyniadau cymysg. Mae rhai yn nodi cysylltiad rhwng dietau ffibr-uchel a llai o risg canser, tra nad yw eraill yn canfod unrhyw gysylltiad (,,,).

Ac eto, ni wnaeth yr astudiaethau hyn edrych i mewn i facteria'r perfedd, a gallai gwahaniaethau unigol mewn bacteria perfedd chwarae rôl.

Dangoswyd bod asidau brasterog cadwyn fer yn amddiffyn rhag canser y colon mewn astudiaethau anifeiliaid a labordy. Fodd bynnag, mae angen mwy o ymchwil.

Asidau Brasterog Cadwyn Fer a Diabetes

Nododd adolygiad o'r dystiolaeth y gall butyrate gael effeithiau cadarnhaol mewn anifeiliaid a phobl â diabetes math 2 ().

Amlygodd yr un adolygiad hefyd ei bod yn ymddangos bod anghydbwysedd mewn micro-organebau perfedd mewn pobl â diabetes (,).

Dangoswyd bod asidau brasterog cadwyn fer yn cynyddu gweithgaredd ensymau yn yr afu a meinwe cyhyrau, gan arwain at well rheolaeth ar siwgr gwaed (,,).

Mewn astudiaethau anifeiliaid, roedd atchwanegiadau asetad a propionate wedi gwella lefelau siwgr yn y gwaed mewn llygod diabetig a llygod mawr arferol (,,).

Ac eto mae llai o astudiaethau yn cynnwys pobl, ac mae'r canlyniadau'n gymysg.

Canfu un astudiaeth fod atchwanegiadau propionate yn gostwng lefelau siwgr yn y gwaed, ond canfu astudiaeth arall nad oedd atchwanegiadau asid brasterog cadwyn fer yn effeithio'n sylweddol ar reolaeth siwgr gwaed mewn pobl iach (,).

Mae nifer o astudiaethau dynol hefyd wedi nodi cysylltiadau rhwng ffibr y gellir ei eplesu a gwell rheolaeth ar siwgr gwaed a sensitifrwydd inswlin (,).

Ac eto, dim ond mewn unigolion sydd dros bwysau neu'n gwrthsefyll inswlin y gwelir yr effaith hon yn gyffredinol, ac nid mewn unigolion iach (,,).

Mae'n ymddangos bod asidau brasterog cadwyn fer yn helpu i reoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed, yn enwedig i bobl sy'n gallu gwrthsefyll diabetig neu inswlin.

Asidau Brasterog Cadwyn Fer a Cholli Pwysau

Gall cyfansoddiad micro-organebau yn y perfedd effeithio ar amsugno maetholion a rheoleiddio ynni, a thrwy hynny ddylanwadu ar ddatblygiad gordewdra (,).

Mae astudiaethau wedi dangos bod asidau brasterog cadwyn fer hefyd yn rheoleiddio metaboledd braster trwy gynyddu llosgi braster a lleihau storio braster ().

Pan fydd hyn yn digwydd, mae maint yr asidau brasterog am ddim yn y gwaed yn cael ei leihau, a gallai hefyd helpu i amddiffyn rhag magu pwysau (,,,).

Mae sawl astudiaeth anifeiliaid wedi archwilio'r effaith hon. Ar ôl triniaeth 5 wythnos gyda butyrate, collodd llygod gordew 10.2% o bwysau eu corff gwreiddiol, a gostyngwyd braster y corff 10%. Mewn llygod mawr, mae atchwanegiadau asetad yn lleihau storio braster (,).

Fodd bynnag, mae'r dystiolaeth sy'n cysylltu asidau brasterog cadwyn fer â cholli pwysau yn seiliedig yn bennaf ar astudiaethau anifeiliaid a thiwb prawf.

Mae astudiaethau anifeiliaid a thiwb prawf yn dangos y gallai asidau brasterog cadwyn fer helpu i atal a thrin gordewdra. Fodd bynnag, mae angen astudiaethau dynol.

Asidau Brasterog Cadwyn Fer ac Iechyd y Galon

Mae llawer o astudiaethau arsylwadol wedi cysylltu dietau ffibr-uchel â llai o risg o glefyd y galon.

Fodd bynnag, mae cryfder y cysylltiad hwn yn aml yn dibynnu ar y math o ffibr a ffynhonnell ().

Mewn bodau dynol, mae cymeriant ffibr hefyd wedi'i gysylltu â llai o lid ().

Efallai mai un o'r rhesymau y mae ffibr yn lleihau risg clefyd y galon yw cynhyrchu asidau brasterog cadwyn fer yn y colon (,,).

Mae astudiaethau mewn anifeiliaid a bodau dynol wedi nodi bod asidau brasterog cadwyn fer yn gostwng lefelau colesterol (,,,,).

Credir bod Butyrate yn rhyngweithio â genynnau allweddol sy'n gwneud colesterol, gan leihau cynhyrchiant colesterol o bosibl ().

Er enghraifft, gostyngodd cynhyrchu colesterol yn yr afonydd llygod mawr a roddwyd atchwanegiadau propionate. Fe wnaeth asid asetig hefyd ostwng lefelau colesterol mewn llygod mawr (,,).

Gwelwyd yr un effaith mewn pobl ordew, wrth i asetad mewn finegr leihau faint o golesterol gormodol yn y llif gwaed ().

Gall asidau brasterog cadwyn fer leihau'r risg o glefyd y galon trwy leihau llid a rhwystro cynhyrchu colesterol.

A ddylech chi gymryd Atodiad?

Mae atchwanegiadau asid brasterog cadwyn fer i'w cael yn fwyaf cyffredin fel halwynau asid butyrig.

Cyfeirir at y rhain yn gyffredinol fel sodiwm, potasiwm, calsiwm neu magnesiwm butyrate. Maent ar gael yn hawdd ar-lein neu dros y cownter.

Fodd bynnag, efallai nad atchwanegiadau yw'r ffordd orau i gynyddu eich lefelau asidau brasterog cadwyn fer. Mae atchwanegiadau butyrate yn cael eu hamsugno cyn iddynt gyrraedd y colon, fel arfer yn y coluddyn bach, sy'n golygu y bydd yr holl fuddion ar gyfer celloedd y colon yn cael eu colli.

Yn ogystal, ychydig iawn o dystiolaeth wyddonol sydd ar gael ynghylch effeithiolrwydd atchwanegiadau asid brasterog cadwyn fer.

Mae Butyrate yn cyrraedd y colon orau pan fydd yn eplesu o ffibr. Felly, mae'n debyg bod cynyddu faint o fwydydd ffibr-uchel yn eich diet yn ffordd well o lawer o wella eich lefelau asid brasterog cadwyn fer.

Bwyta bwydydd ffibr-uchel yw'r ffordd orau o gynyddu lefelau asid brasterog cadwyn fer, wrth i atchwanegiadau gael eu hamsugno cyn cyrraedd y colon.

Ewch â Neges Cartref

Oherwydd eu priodweddau gwrthlidiol a gwrth-ganser, mae'n debygol bod asidau brasterog cadwyn fer yn cael ystod eang o effeithiau buddiol ar eich corff.

Mae un peth yn sicr: gall gofalu am eich bacteria perfedd cyfeillgar arwain at lu o fuddion iechyd.

Y ffordd orau i fwydo'r bacteria da yn eich perfedd yw bwyta digon o fwydydd sy'n cynnwys llawer o ffibr y gellir ei eplesu.