Gallai Bwydydd Sbeislyd Fod yn Gyfrinach i Fywyd Hirach

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Anghofiwch cêl, hadau chia, ac EVOO - efallai y bydd y gyfrinach i fyw bywyd asyn hir i'w chael y tu mewn i'ch burrito Chipotle. Ie, a dweud y gwir. Gallai bwyta pupurau chili poeth coch (na, nid y band - y math a ddefnyddir i wneud sriracha) arwain at lai o risg o farwolaethau, yn ôl astudiaeth newydd a gyhoeddwyd yn PLoS ONE.

Edrychodd ymchwilwyr ar y data gan fwy na 16,000 o bobl yn y Trydydd Arolwg Archwiliad Iechyd a Maeth Cenedlaethol (NHANES III) rhwng 1988 a 1994. Fe wnaethant ddarganfod bod oedolion a oedd yn bwyta pupurau chili coch poeth (nid y math sych, daear) o leiaf unwaith mewn roedd gan y mis diwethaf risg marwolaeth 13 y cant yn is, o'i gymharu â'r rhai na nododd eu bod yn bwyta pupurau poeth.

Ni wnaeth yr ymchwilwyr fonitro'n agos y math na maint dogn y pupur poeth yr oedd y bobl yn ei fwyta, na pha mor aml yr oeddent yn eu bwyta, felly mae'n rhaid i chi gymryd y canfyddiadau gyda gronyn o halen. Y newyddion da, serch hynny, yw nad dyma'r tro cyntaf i wyddoniaeth ddangos bod buddion hirhoedledd o ychwanegu tân at eich bwyd. Mewn astudiaeth o 500,000 o bobl dros bedair blynedd, gostyngodd y rhai a oedd yn bwyta bwydydd sbeislyd o leiaf un diwrnod yr wythnos eu risg marwolaeth 10 y cant, tra bod y bobl a oedd yn ei fwyta dri i saith diwrnod yr wythnos yn lleihau eu risg 15 y cant. (Sy'n ei wneud yn un o'r 10 bwyd iach gorau i ymestyn eich bywyd.)

Felly, pam y gallai sbeis fod yn gyfrinach i fywyd hirach? Mae gan yr ymchwilwyr ychydig o syniadau gwahanol. Gall Capsaicin (y brif gydran mewn pupurau chili) actifadu mecanweithiau cellog sy'n ymwneud â metaboledd braster a thermogenesis (troi bwyd yn egni), sy'n helpu i weithio yn erbyn gordewdra. Yna mae llai o risg gordewdra yn arwain at lai o risgiau o glefydau cardiofasgwlaidd, metabolaidd a'r ysgyfaint (y cyntaf, y seithfed, a'r trydydd achos marwolaeth yn yr Unol Daleithiau, yn y drefn honno, yn ôl y Canolfannau Rheoli ac Atal Clefydau). Gall Capsaicin hefyd gael effeithiau gwrthficrobaidd ar eich perfedd. Ac os nad yw hynny'n ddigonol, mae pupurau chili coch poeth hefyd yn cynnwys maetholion eraill fel fitaminau B, fitamin C, a pro-A, a allai gyfrif yn rhannol am ei effaith amddiffynnol, yn ôl yr astudiaeth.

Mae gwyddoniaeth hefyd yn dangos y gallai bwydydd sbeislyd helpu i hybu colli pwysau trwy droi braster gwyn yn fraster brown. Gallant hefyd ostwng colesterol drwg a hyd yn oed helpu i newid eich metaboledd. Oes gennych chi annwyd gaeaf annifyr neu alergeddau? Gall pupurau Chili helpu i glirio'ch sinysau! Felly, ie, does gennych chi ddim esgus mewn gwirionedd ddim i oleuo'ch bwyd gydag ychydig o flas sbeislyd. (BAM-dyma ychydig o haciau saws poeth ar gyfer sleifio sbeis i'ch holl brydau bwyd.)

Yn ffodus i bob un ohonom, gwnaeth Beyoncé hi'n swyddogol ei bod hi'n cŵl cario saws poeth o gwmpas yn eich bag. Nawr, gallwch chi ei wneud yn enw ~ iechyd ~ ac nid dim ond i wella'ch ffactor cŵl.

Adolygiad ar gyfer