Y Rysáit Salad Vegan Quinoa hon gan y Cogydd Chloe Coscarelli fydd Eich Cinio Go-To Newydd

Nghynnwys

• Salad Quinoa Enfys Vegan
• Adolygiad ar gyfer

Mae'n debyg eich bod wedi clywed yr enw Chloe Coscarelli ac yn gwybod bod ganddi rywbeth i'w wneud â bwyd fegan hynod o flasus. Yn wir, mae hi'n gogydd arobryn ac awdur llyfr coginio poblogaidd, yn ogystal â llysieuwr a fegan gydol oes. Ei llyfr coginio diweddaraf, Blas Chloe, debuts Mawrth 6 gyda 125 o ryseitiau fegan gwreiddiol sy'n canolbwyntio ar greu blas mawr gyda choginio syml. Cyfieithiad: Nid oes angen i chi fod yn gogydd i'w tynnu i ffwrdd.

Un o'r ffefrynnau sefyll allan yw'r rysáit salad quinoa enfys hon, sy'n feiddgar o ran blas a lliw: "Rwyf wrth fy modd â blas y salad cwinoa llawn protein hwn," meddai Coscarelli. "Pan fyddaf yn teimlo fy mod i wedi gorfwyta neu eisiau rhywbeth ychydig yn lanach, rydw i'n troi at y salad hwn i ginio oherwydd ei fod yn llawn llysiau a maetholion." (FYI, mae gan Kayla Itsines rysáit salad quinoa hyfryd hefyd.)

Gyda chymysgedd ffres o foron, tomatos ceirios, edamame, ceirios, a mwy, mae'r rysáit salad fegan quinoa hwn yn enfys sy'n deniadol yn weledol gyda'r bonws o'ch gwneud chi mewn gwirionedd teimlo iachach. Ac, yn wir, beth sy'n well na hynny? (Iawn, efallai Rysáit Byrgyr Vegan Beet Coscarelli.)

Salad Quinoa Enfys Vegan

Yn gwneud: 4

Cynhwysion

• 3 llwy fwrdd o finegr reis wedi'i sesno
• 2 lwy fwrdd o olew sesame wedi'i dostio
• Mae 2 lwy fwrdd yn agdu neithdar
• 1 llwy fwrdd tamari
• 3 cwpan cwinoa wedi'u coginio
• 1 moronen fach, wedi'i rhwygo neu wedi'i thorri'n fân
• Tomatos ceirios 1/2 cwpan, wedi'u haneru
• 1 edamame silff cwpan
• 3/4 cwpan bresych coch wedi'i dorri'n fân
• 3 scallions, wedi'u sleisio'n denau
• Llugaeron neu geirios sych 1/4 cwpan
• 1/4 cwpan almonau wedi'u torri'n fras
• Halen môr
• Hadau sesame, ar gyfer garnais

Cyfarwyddiadau

1. Mewn powlen fach, chwisgiwch y finegr, olew sesame, agave, a tamari at ei gilydd. Rhowch o'r neilltu.
2. Mewn powlen fawr, taflwch y cwinoa, moron, tomatos, edamame, bresych, scallions, llugaeron ac almonau at ei gilydd. Ychwanegwch y swm dymunol o wisgo a thaflu i'r gôt. Ychwanegwch halen i flasu. Addurnwch gyda hadau sesame.

GWNEWCH YN RHAD AC AM DDIM: Defnyddiwch tamari heb glwten.

Ailargraffu o Blas Chloe.

Adolygiad ar gyfer