Bwyta'n ddiogel yn ystod triniaeth canser

Pan fydd gennych ganser, mae angen maeth da arnoch i helpu i gadw'ch corff yn gryf. I wneud hyn, mae angen i chi fod yn ymwybodol o'r bwydydd rydych chi'n eu bwyta a sut rydych chi'n eu paratoi. Defnyddiwch y wybodaeth isod i'ch helpu chi i fwyta'n ddiogel yn ystod eich triniaeth ganser.

Gall rhai bwydydd amrwd gynnwys germau a all eich brifo pan fydd canser neu driniaeth yn gwanhau'ch system imiwnedd. Gofynnwch i'ch darparwr gofal iechyd sut i fwyta'n dda ac yn ddiogel.

Gall wyau gael bacteria o'r enw Salmonela ar eu tu mewn a'r tu allan. Dyma pam y dylid coginio wyau yn llwyr cyn bwyta.

• Dylai melynwy a gwyn gael eu coginio'n solet. Peidiwch â bwyta wyau sy'n rhedeg.
• Peidiwch â bwyta bwydydd a allai fod ag wyau amrwd ynddynt (fel rhai gorchuddion salad Cesar, toes cwci, cytew cacen, a saws hollandaise).

Byddwch yn ofalus pan fydd gennych gynhyrchion llaeth:

• Dylai pob llaeth, iogwrt, caws a llaeth arall gael y gair wedi'i basteureiddio ar eu cynwysyddion.
• Peidiwch â bwyta cawsiau meddal neu gawsiau gyda gwythiennau glas (fel Brie, Camembert, Roquefort, Stilton, Gorgonzola, a Bleu).
• Peidiwch â bwyta cawsiau tebyg i Fecsico (fel Queso Blanco fresco a Cotija).

Ffrwythau a llysiau:

• Golchwch yr holl ffrwythau, llysiau a pherlysiau ffres amrwd gyda dŵr oer.
• Peidiwch â bwyta ysgewyll llysiau amrwd (fel alfalfa a ffa mung).
• Peidiwch â defnyddio gorchuddion salsa neu salad ffres sy'n cael eu cadw yn casys oergell y siop groser.
• Yfed sudd yn unig sy'n dweud wedi'i basteureiddio ar y cynhwysydd.

Peidiwch â bwyta mêl amrwd. Bwyta mêl wedi'i drin â gwres yn unig. Osgoi losin sydd â llenwadau hufennog.

Pan fyddwch chi'n coginio, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n coginio'ch bwyd yn ddigon hir.

Peidiwch â bwyta tofu heb ei goginio. Coginiwch tofu am o leiaf 5 munud.

Wrth fwyta cyw iâr a dofednod arall, coginiwch i dymheredd o 165 ° F (74 ° C). Defnyddiwch thermomedr bwyd i fesur rhan fwyaf trwchus y cig.

Os ydych chi'n coginio cig eidion, cig oen, porc neu gig carw:

• Sicrhewch nad yw cig yn goch na phinc cyn i chi ei fwyta.
• Coginiwch gig i 160 ° F (74 ° C).

Wrth fwyta pysgod, wystrys a physgod cregyn eraill:

• Peidiwch â bwyta pysgod amrwd (fel swshi neu sashimi), wystrys amrwd, nac unrhyw bysgod cregyn amrwd arall.
• Sicrhewch fod yr holl bysgod a physgod cregyn rydych chi'n eu bwyta wedi'u coginio'n drylwyr.

Cynheswch yr holl gaserolau i 165 ° F (73.9 ° C). Cynhesu cŵn poeth a chigoedd cinio i stemio cyn i chi eu bwyta.

Pan fyddwch chi'n ciniawa, arhoswch i ffwrdd o:

• Ffrwythau a llysiau amrwd
• Bariau salad, bwffe, gwerthwyr palmant, potlucks a delis

Gofynnwch a yw pob sudd ffrwythau wedi'i basteureiddio.

Defnyddiwch ddresin salad, sawsiau a salsas yn unig o becynnau un gwasanaeth. Bwyta allan ar adegau pan fo bwytai yn llai gorlawn. Gofynnwch i'ch bwyd gael ei baratoi'n ffres bob amser, hyd yn oed mewn bwytai bwyd cyflym.

Triniaeth canser - bwyta'n ddiogel; Cemotherapi - bwyta'n ddiogel; Imiwnimiwnedd - bwyta'n ddiogel; Cyfrif celloedd gwaed gwyn isel - bwyta'n ddiogel; Neutropenia - bwyta'n ddiogel

Gwefan y Sefydliad Canser Cenedlaethol. Maeth mewn gofal canser (PDQ) - fersiwn gweithiwr iechyd proffesiynol. www.cancer.gov/about-cancer/treatment/side-effects/appetite-loss/nutrition-hp-pdq. Diweddarwyd Mai 8, 2020. Cyrchwyd Mehefin 3, 2020.

Gwefan Adran Iechyd a Gwasanaethau Dynol yr Unol Daleithiau. Siartiau Tymheredd Coginio Isafswm Diogel. www.foodsafety.gov/food-safety-charts/safe-minimum-cooking-temperature. Diweddarwyd Ebrill 12, 2019. Cyrchwyd Mawrth 23, 2020.

• Trawsblaniad mêr esgyrn
• Mastectomi

• Ymbelydredd abdomenol - rhyddhau
• Ar ôl cemotherapi - rhyddhau
• Gwaedu yn ystod triniaeth canser
• Trawsblaniad mêr esgyrn - rhyddhau
• Ymbelydredd ymennydd - arllwysiad
• Ymbelydredd trawst allanol y fron - gollwng
• Cemotherapi - beth i'w ofyn i'ch meddyg
• Ymbelydredd y frest - arllwysiad
• Dolur rhydd - beth i'w ofyn i'ch meddyg - plentyn
• Dolur rhydd - beth i'w ofyn i'ch darparwr gofal iechyd - oedolyn
• Genau sych yn ystod triniaeth canser
• Bwyta calorïau ychwanegol pan yn sâl - oedolion
• Bwyta calorïau ychwanegol pan yn sâl - plant
• Ymbelydredd y geg a'r gwddf - rhyddhau
• Ymbelydredd pelfig - arllwysiad

• Canser - Byw gyda Chanser