Caffein yn y diet

Mae caffein yn sylwedd sydd i'w gael mewn rhai planhigion. Gall hefyd gael ei wneud gan ddyn a'i ychwanegu at fwydydd. Mae'n symbylydd system nerfol ganolog ac yn ddiwretig (sylwedd sy'n helpu i gael gwared ar eich corff o hylifau).

Mae caffein yn cael ei amsugno ac yn pasio'n gyflym i'r ymennydd. Nid yw'n casglu yn y llif gwaed nac yn cael ei storio yn y corff. Mae'n gadael y corff yn yr wrin oriau lawer ar ôl iddo gael ei fwyta.

Nid oes angen maethol am gaffein. Gellir ei osgoi yn y diet.

Mae caffein yn ysgogi, neu'n cyffroi, yr ymennydd a'r system nerfol. Ni fydd yn lleihau effeithiau alcohol, er bod llawer o bobl yn dal i gredu yn wallus y bydd paned o goffi yn helpu person i fod yn "sobr."

Gellir defnyddio caffein i leddfu blinder neu gysgadrwydd yn y tymor byr.

Mae caffein yn cael ei fwyta'n helaeth. Mae i'w gael yn naturiol yn dail, hadau a ffrwythau mwy na 60 o blanhigion, gan gynnwys:

• Dail te
• Cnau Kola
• Coffi
• Ffa coco

Mae hefyd i'w gael mewn bwydydd wedi'u prosesu:

• Coffi - 75 i100 mg fesul cwpan 6 owns, 40 mg fesul 1 owns espresso.
• Te - 60 to100 mg fesul 16 cwpan owns te du neu wyrdd.
• Siocled - 10 mg yr owns melys, semisweet, neu dywyll, 58 mg yr owns siocled pobi heb ei felysu.
• Y mwyafrif o colas (oni bai eu bod wedi'u labelu "heb gaffein") - 45 mg mewn diod 12 owns (360 mililitr).
• Candies, diodydd egni, byrbrydau, gwm - 40 i 100 mg y gweini.

Mae caffein yn aml yn cael ei ychwanegu at feddyginiaethau dros y cownter fel lleddfu poen, pils diet dros y cownter, a meddyginiaethau oer. Nid oes gan gaffein flas. Gellir ei dynnu o fwyd trwy broses gemegol o'r enw decaffeiniad.

Gall caffein arwain at:

• Cyfradd curiad y galon cyflym
• Pryder
• Anhawster cysgu
• Cyfog a chwydu
• Aflonyddwch
• Cryndod
• Trin yn amlach

Gall atal caffein yn sydyn achosi symptomau diddyfnu. Gall y rhain gynnwys:

• Syrthni
• Cur pen
• Anniddigrwydd
• Cyfog a chwydu

Bu llawer o ymchwil ar effeithiau caffein ar iechyd.

• Gall llawer iawn o gaffein atal amsugno calsiwm ac arwain at esgyrn teneuo (osteoporosis).
• Gall caffein arwain at fronnau poenus, talpiog (clefyd ffibrocystig).

Gall caffein niweidio maeth plentyn os yw diodydd â chaffein yn disodli diodydd iach fel llaeth. Mae caffein yn torri lawr ar archwaeth felly gall plentyn sy'n bwyta caffein fwyta llai. Nid yw'r Unol Daleithiau wedi datblygu canllawiau ar gyfer cymeriant caffein gan blant.

Mae Cyngor Cymdeithas Feddygol America ar Faterion Gwyddonol yn nodi nad yw yfed te neu goffi cymedrol yn debygol o fod yn niweidiol i'ch iechyd cyn belled â bod gennych arferion iechyd da eraill.

Pedwar 8 oz. mae cwpanau (1 litr) o goffi wedi'i fragu neu ddiferu (tua 400 mg o gaffein) neu 5 dogn o ddiodydd meddal neu de caffeinedig (tua 165 i 235 mg o gaffein) y dydd yn gaffein ar gyfartaledd neu'n gymedrol i'r mwyafrif o bobl. Gall bwyta llawer iawn o gaffein (dros 1200 mg) o fewn cyfnod byr arwain at effeithiau gwenwynig fel trawiadau.

Efallai yr hoffech gyfyngu ar eich cymeriant caffein os:

• Rydych chi'n dueddol o straen, pryder, neu broblemau cysgu.
• Rydych chi'n fenyw â bronnau poenus, talpiog.
• Mae gennych adlif asid neu wlserau stumog.
• Mae gennych bwysedd gwaed uchel sy'n gostwng gyda meddygaeth.
• Rydych chi'n cael problemau gyda rhythmau calon cyflym neu afreolaidd.
• Mae gennych gur pen cronig.

Gwyliwch faint o gaffein mae plentyn yn ei gael.

• Ar hyn o bryd nid oes unrhyw ganllawiau penodol ar gyfer bwyta caffein mewn plant a phobl ifanc, mae Academi Bediatreg America yn annog ei ddefnydd, yn enwedig diodydd egni.
• Mae'r diodydd hyn yn aml yn cynnwys llawer iawn o gaffein yn ogystal â symbylyddion eraill, a all achosi problemau cysgu, yn ogystal â nerfusrwydd a gofid stumog.

Mae ychydig bach o gaffein yn ystod beichiogrwydd yn ddiogel. Osgoi symiau mawr.

• Mae caffein, fel alcohol, yn teithio trwy'ch llif gwaed i'r brych. Gall cymeriant gormodol o gaffein gael effaith negyddol ar fabi sy'n datblygu. Mae caffein yn symbylydd, felly mae'n cynyddu cyfradd curiad eich calon a'ch metaboledd. Gall y ddau beth hyn effeithio ar y babi.
• Yn ystod beichiogrwydd, mae'n iawn cael 1 neu 2 gwpan fach (240 i 480 mililitr) o goffi neu de â chaffein y dydd yn ystod beichiogrwydd. Fodd bynnag, cyfyngwch eich cymeriant i lai na 200 mg y dydd. Bydd llawer o gyffuriau yn rhyngweithio â chaffein. Siaradwch â'ch darparwr gofal iechyd am ryngweithio posibl gyda'r meddyginiaethau rydych chi'n eu cymryd.

Os ydych chi'n ceisio torri'n ôl ar gaffein, gostyngwch eich cymeriant yn araf i atal symptomau diddyfnu.

Deiet - caffein

Coeytaux RR, Mann JD. Cur pen. Yn: Rakel D, gol. Meddygaeth Integreiddiol. 4ydd arg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: pen 12.

Pwyllgor Maeth a'r Cyngor ar Feddygaeth Chwaraeon a Ffitrwydd. Diodydd chwaraeon a diodydd egni i blant a'r glasoed: a ydyn nhw'n briodol? Pediatreg. 2011; 127 (6): 1182-1189. PMID: 21624882 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21624882.

Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau. Arllwys y ffa: faint o gaffein sy'n ormod? www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much? Diweddarwyd Rhagfyr 12, 2018. Cyrchwyd Mehefin 20, 2019.

Victor RG. Gorbwysedd systemig: mecanweithiau a diagnosis. Yn: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, gol. Clefyd y Galon Braunwald: Gwerslyfr Meddygaeth Cardiofasgwlaidd. 11eg arg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: pen 46.