10 Bwyd "Braster Isel" Sydd Mewn gwirionedd yn Drwg i Chi

Nghynnwys

• 1. Grawnfwyd Brecwast Melys Braster Isel
• 2. Diodydd Coffi â Blas Braster Isel
• 3. Iogwrt â Blas Braster Isel
• 4. Gwisg Salad Braster Isel
• 5. Menyn Pysgnau Braster Llai
• 6. Myffins Braster Isel
• 7. Iogwrt wedi'i Rewi Braster Isel
• 8. Cwcis Braster Isel
• 9. Bariau Grawn Braster Isel
• 10. Taeniadau Brechdan Braster Isel
• Ewch â Neges Cartref

Mae llawer o bobl yn cysylltu'r term “braster isel” ag iechyd neu fwydydd iach.

Mae rhai bwydydd maethlon, fel ffrwythau a llysiau, yn naturiol isel mewn braster.

Fodd bynnag, mae bwydydd braster isel wedi'u prosesu yn aml yn cynnwys llawer o siwgr a chynhwysion afiach eraill.

Dyma 10 bwyd braster isel sy'n ddrwg i chi.

1. Grawnfwyd Brecwast Melys Braster Isel

Mewn rhai ffyrdd, mae'n ymddangos bod grawnfwyd brecwast yn ffordd iach o ddechrau'ch diwrnod.

Er enghraifft, mae'n isel mewn braster ac wedi'i gyfnerthu â fitaminau a mwynau. Mae'r deunydd pacio hefyd yn rhestru honiadau iechyd fel “yn cynnwys grawn cyflawn.”

Fodd bynnag, mae'r mwyafrif o rawnfwydydd yn cael eu llwytho â siwgr. Yn yr adran gynhwysion, siwgr fel arfer yw'r ail neu'r drydedd eitem a restrir, sy'n golygu ei fod yn bresennol mewn symiau mawr.

Mewn gwirionedd, canfu adroddiad yn 2014 gan y Gweithgor Amgylcheddol fod y grawnfwyd brecwast oer ar gyfartaledd yn cynnwys bron i 25% o siwgr yn ôl pwysau.

Yn fwy na hynny, nid siwgr bwrdd gwyn yn unig y dylech chi boeni amdano. Mae siwgr gwyn, siwgr brown, surop corn ffrwctos uchel a mêl i gyd yn cynnwys ffrwctos.

Mae symiau gormodol o ffrwctos wedi'u cysylltu â risg uwch o ordewdra, clefyd y galon, clefyd yr arennau, diabetes math 2 a phroblemau iechyd eraill ().

Yn ogystal, gall y grawnfwydydd braster isel “iachaf” fod yn rhai o'r troseddwyr gwaethaf.

Er enghraifft, mae hanner cwpan (49 gram) o granola braster isel yn cynnwys 14 gram o siwgr. Mae hyn yn golygu bod 29% o gyfanswm y calorïau yn siwgr (2).

Mae grawnfwydydd brecwast melys braster isel yn cynnwys llawer o siwgr, gan gynnwys mathau “iach” fel granola.

2. Diodydd Coffi â Blas Braster Isel

Coffi yw un o'r diodydd iachaf y gallwch eu hyfed.

Mae'n cynnwys gwrthocsidyddion sy'n amddiffyn iechyd y galon ac mae'n gysylltiedig â llai o risg o ddiabetes math 2 (3,).

Mae coffi hefyd yn cynnwys caffein, a all wella perfformiad meddyliol a chorfforol wrth gynyddu'r gyfradd metabolig (5, 6).

Ar y llaw arall, gall cynnwys siwgr uchel diodydd coffi braster isel â blas effeithio'n negyddol ar iechyd.

Er enghraifft, dim ond 2 gram o fraster sydd gan ddiod mocha di-fraster 16-oz (450-gram) ond 33 gram o siwgr. Dyna 57% o gyfanswm y calorïau (7).

Nid yn unig y mae'r diod hwn yn darparu ffrwctos yn helaeth, ond mae ar ffurf hylif, sy'n ymddangos yn arbennig o niweidiol i iechyd ().

Nid yw calorïau hylif mor foddhaol â chalorïau o fwyd solet. Maent yn hyrwyddo cymeriant calorïau dyddiol uwch a allai arwain at fagu pwysau (,).

Mae ychwanegu siwgr at goffi yn trawsnewid diod iach yn un a allai arwain at fagu pwysau ac afiechyd.

3. Iogwrt â Blas Braster Isel

Mae gan iogwrt enw da ers amser maith fel bwyd iach.

Mae astudiaethau'n dangos hynny plaen gall iogwrt helpu gyda cholli pwysau a gwella cyfansoddiad y corff, yn rhannol trwy gynyddu lefelau'r hormonau llawnder GLP-1 a PYY ().

Fodd bynnag, mae iogwrt braster isel, wedi'i felysu â siwgr yn cynnwys gormod o siwgr i gymhwyso fel dewis maethlon.

Mewn gwirionedd, mae llawer o fathau o iogwrt braster isel a di-fraster mor uchel mewn siwgr â phwdinau.

Er enghraifft, mae 8 owns (240 gram) o iogwrt di-fraster â blas ffrwythau yn cynnwys 47 gram o siwgr, sef bron i 12 llwy de. Mewn cymhariaeth, mae gan weini pwdin siocled 38 gram o siwgr (12, 13).

Mae iogwrt di-fraster a braster isel hefyd yn cynnwys cyn lleied o asid linoleig cydgysylltiedig (CLA), cyfansoddyn a geir mewn braster llaeth a allai achosi colli braster (,).

Mae iogwrt plaen wedi'i wneud o laeth cyflawn yn iach, ond gall iogwrt braster isel wedi'i felysu fod mor uchel mewn siwgr â phwdinau.

4. Gwisg Salad Braster Isel

Mae gwisgo salad yn gwella blas llysiau amrwd a gallai wella gwerth maethol salad.

Mae gorchuddion salad traddodiadol yn cynnwys llawer o fraster, sy'n helpu'ch corff i amsugno'r fitaminau toddadwy braster A, D, E a K.

Yn ogystal, mae braster yn eich helpu i amsugno gwrthocsidyddion o fwydydd fel llysiau gwyrdd deiliog, moron a thomatos (,).

Mewn cyferbyniad, nid yw gorchuddion salad braster isel a heb fraster yn cyfrannu unrhyw fuddion iechyd i'ch pryd bwyd.

Mae'r mwyafrif ohonynt hefyd yn cynnwys siwgr a chadwolion.

Er nad yw'n syndod bod gorchuddion melys fel mwstard mêl ac Thousand Island yn cynnwys llawer o siwgr, mae llawer o rai eraill hefyd yn cael eu llwytho â siwgr neu surop corn ffrwctos uchel. Mae hyn yn cynnwys dresin Eidalaidd heb fraster.

Gwneir y gorchuddion salad iachaf heb siwgr ac maent yn cynnwys brasterau naturiol fel olew olewydd, sy'n darparu buddion i iechyd y galon (,,).

Mae gorchuddion salad braster isel a heb fraster yn cynnwys siwgr ac ychwanegion ond nid oes ganddynt fuddion brasterau iach fel olew olewydd.

5. Menyn Pysgnau Braster Llai

Mae menyn cnau daear yn fwyd blasus a phoblogaidd.

Mae astudiaethau'n awgrymu y gallai cnau daear a menyn cnau daear fod â buddion o ran rheoli archwaeth bwyd, pwysau corff, siwgr gwaed ac iechyd y galon (,,,).

Mae'n cynnwys llawer o fraster mono-annirlawn, gan gynnwys asid oleic, a allai fod yn gyfrifol am lawer o'r buddion.

Fodd bynnag, nodwch fod menyn cnau daear naturiol yn cynnwys cnau daear yn unig ac efallai halen.

Mewn cyferbyniad, mae menyn cnau daear braster is yn cynnwys siwgr a surop corn ffrwctos uchel.

Yn fwy na hynny, er bod cyfanswm y braster wedi'i leihau o 16 gram i 12, mae olew llysiau wedi'i brosesu wedi disodli peth o'r braster mono-annirlawn iach.

Mae cynnwys calorïau menyn cnau daear naturiol a menyn cnau daear braster is yr un peth: 190 o galorïau mewn 2 lwy fwrdd. Fodd bynnag, mae menyn cnau daear naturiol yn llawer iachach.

Mae menyn cnau daear braster is yn cynnwys siwgrau ac olewau wedi'u prosesu ond eto mae'n darparu'r un nifer o galorïau â menyn cnau daear naturiol, sy'n llawer iachach.

6. Myffins Braster Isel

Gall myffins braster isel ymddangos fel opsiwn iachach na nwyddau eraill wedi'u pobi, ond nid ydyn nhw ddim gwell mewn gwirionedd.

Mae myffin llus bach, 71-gram, braster isel yn cynnwys 19 gram o siwgr. Dyma 42% o'r cynnwys calorïau (25).

Fodd bynnag, mae hwn yn myffin llawer llai nag a welwch mewn siop goffi neu siop gyfleustra.

Adroddodd un grŵp o ymchwilwyr fod y myffin masnachol ar gyfartaledd fwy na 300% yn fwy na maint safonol USDA ().

Ac eithrio myffins bran, ychydig iawn o ffibr sydd mewn myffins braster isel ac yn aml mae ganddynt fynegai glycemig uchel (GI). Mae bwydydd GI uchel yn codi siwgr gwaed yn gyflym, a allai gynyddu'r newyn sy'n gyrru gorfwyta ac yn arwain at fagu pwysau ().

Mae myffins braster isel yn cynnwys llawer o siwgr ac mae ganddyn nhw fynegai glycemig uchel a allai arwain at newyn, gorfwyta ac ennill pwysau.

7. Iogwrt wedi'i Rewi Braster Isel

Mae iogwrt wedi'i rewi braster isel neu heb fraster yn cael ei ystyried yn ddewis iachach na hufen iâ oherwydd ei fod yn llawer is mewn braster.

Fodd bynnag, mae'n cynnwys cymaint o siwgr â hufen iâ, os nad mwy.

Mae 100 gram (3.5 oz) o iogwrt wedi'i rewi di-fraster yn cynnwys 24 gram o siwgr, tra bod y swm hwnnw o hufen iâ yn cynnwys 21 gram (28, 29).

Yn fwy na hynny, mae maint dognau iogwrt wedi'i rewi fel arfer yn llawer mwy na'r rhai ar gyfer hufen iâ.

Mae iogwrt wedi'i rewi yn cynnwys cymaint neu fwy o siwgr na hufen iâ, ac fel rheol mae'n cael ei fwyta mewn symiau mwy.

8. Cwcis Braster Isel

Nid yw cwcis braster isel yn iachach na chwcis eraill. Dydyn nhw ddim mor flasus chwaith.

Pan oedd y duedd braster isel ar ei hanterth yn y 1990au, roedd llawer o gwcis braster isel yn llenwi silffoedd siopau groser.

Fodd bynnag, canfu ymchwilwyr nad oedd y fersiynau braster isel hyn yn foddhaol iawn o gymharu â'r rhai gwreiddiol ().

Yn ogystal, mae cwcis braster isel fel arfer yn cael eu gwneud gyda blawd wedi'i fireinio, sy'n afiach.

Nid yw cwcis braster isel a heb fraster yn iachach na chwcis rheolaidd. Mae ganddyn nhw lawer o siwgr ac maen nhw'n blasu'n waeth hefyd.

9. Bariau Grawn Braster Isel

Mae bariau grawnfwyd braster isel yn cael eu marchnata fel byrbryd iach wrth fynd i bobl brysur.

Mewn gwirionedd, maen nhw wedi'u llwytho â siwgr ac yn cynnwys ychydig iawn o brotein, maetholyn sy'n hyrwyddo llawnder.

Mewn gwirionedd, mae ymchwil yn dangos y gall bwyta byrbrydau protein uchel helpu i atal gorfwyta ().

Mae un bar grawnfwyd poblogaidd â blas isel o fefus yn cynnwys 13 gram o siwgr ond dim ond 1 gram o ffibr a 2 gram o brotein (33).

Mae bariau grawnfwyd braster isel yn cynnwys llawer o siwgr ond yn isel mewn ffibr a phrotein. Yn ogystal, maent yn cynnwys llawer mwy o siwgr na ffrwythau.

10. Taeniadau Brechdan Braster Isel

Nid yw taeniadau braster isel fel margarîn yn ddewis craff.

Er bod ganddyn nhw lai o fraster na thaeniadau gwreiddiol fel menyn, maen nhw'n dal i gynnwys olewau llysiau wedi'u prosesu'n fawr a all fod yn niweidiol i iechyd.

Yn fwy na hynny, mae rhai o'r taeniadau golau sy'n cael eu marchnata'n benodol fel rhai "iach y galon" mewn gwirionedd yn cynnwys ychydig bach o frasterau traws, sydd wedi'u cysylltu â llid, clefyd y galon a gordewdra (,,).

Mae'n llawer iachach mewn gwirionedd defnyddio symiau cymedrol o fenyn neu mayo iach yn hytrach na thaeniadau braster isel wedi'u prosesu.

Mae margarîn a thaeniadau braster isel wedi'u prosesu'n fawr. Fe'u gwneir gydag olewau llysiau afiach ac yn aml maent yn cynnwys traws-frasterau.

Ewch â Neges Cartref

Gall bwydydd braster isel ymddangos yn iach, ond maent yn aml yn cael eu llwytho â siwgr a chynhwysion afiach eraill. Gall y rhain arwain at newyn gormodol, magu pwysau ac afiechyd.

Er mwyn sicrhau'r iechyd gorau posibl, mae'n well bwyta bwydydd cyflawn heb eu prosesu. Mae hyn yn cynnwys bwydydd sydd yn naturiol isel mewn braster, yn ogystal â bwydydd sy'n naturiol yn cynnwys brasterau iach.