Y 10 Bwyd Gwaethaf i'w Bwyta yn y Bore

Nghynnwys

• 1. Grawnfwydydd Brecwast
• 2. Crempogau a Wafflau
• 3. Tost Gyda Margarîn
• 4. Myffins
• 5. Sudd Ffrwythau
• 6. Crwstiau Tostiwr
• 7. Sgonau Gyda Jam a Hufen
• 8. Iogwrt Melys heb fraster
• 9. Bariau Granola
• 10. Bwydydd Brecwast wedi'u Prosesu, Heb Glwten
• Ewch â Neges Cartref

Mae'n debyg eich bod wedi clywed mai brecwast yw pryd pwysicaf y dydd.

Fodd bynnag, chwedl yw hon i raddau helaeth.

Er y gallai fod yn wir i rai pobl, mae eraill yn gwneud yn well mewn gwirionedd wrth hepgor brecwast.

Yn ogystal, gall bwyta brecwast afiach fod yn waeth o lawer na pheidio â bwyta o gwbl.

Mae brecwast iach yn cynnwys ffibr, protein a braster iach sy'n rhoi egni i chi ac yn gwneud ichi deimlo'n llawn.

Mewn cyferbyniad, gall brecwast afiach wneud i chi deimlo'n swrth, achosi ichi fagu pwysau a chynyddu'ch risg o glefyd cronig.

Dyma'r 10 bwyd gwaethaf y gallwch chi eu bwyta yn y bore.

1. Grawnfwydydd Brecwast

Mae llawer o bobl o'r farn bod grawnfwydydd brecwast yn ddewis maethlon i blant ac oedolion.

Mae pecynnau grawn yn aml yn cynnwys honiadau iechyd, fel “yn cynnwys grawn cyflawn.” Gall label hefyd awgrymu bod y grawnfwyd yn ffynhonnell dda o faetholion fel fitamin A a haearn.

Mewn gwirionedd, mae'r grawnfwydydd hyn wedi'u prosesu'n fawr ac yn cynnwys ychydig bach o rawn cyflawn yn unig. Hefyd, mae maetholion yn cael eu hychwanegu'n artiffisial mewn proses o'r enw cyfnerthu.

Canfu un astudiaeth fod plant a oedd yn bwyta grawnfwyd brecwast caerog a ddyluniwyd i wella swyddogaeth imiwnedd yn y diwedd yn mynd yn sâl yr un mor aml â phlant nad oeddent yn bwyta'r grawnfwyd ().

Mae grawnfwydydd brecwast yn cynnwys grawn a siwgr wedi'u mireinio'n bennaf (nid cyfan).

Mewn gwirionedd, siwgr yw'r eitem gyntaf neu'r ail eitem yn y rhestr gynhwysion fel rheol. Po uchaf ar y rhestr, y mwyaf yw'r maint.

Archwiliodd adroddiad yn 2011 gan y Gweithgor Amgylcheddol (EWG) rai o'r grawnfwydydd brecwast mwyaf poblogaidd y mae plant yn eu bwyta. Canfu fod gweini 1 cwpan yn aml yn cynnwys mwy o siwgr na 3 cwci sglodion siocled.

Mae hyd yn oed dewisiadau grawnfwyd “maethlon”, fel granola sy'n cynnwys ceirch, yn aml yn cael eu llwytho â siwgr.

Gall cymeriant siwgr uchel godi'r risg o ordewdra, diabetes math 2, clefyd y galon a chyflyrau iechyd cronig eraill ().

Mae llawer o rawnfwydydd brecwast hyd yn oed yn uwch mewn siwgr na chwcis a phwdinau. Nid yw ychwanegu grawn cyflawn neu fitaminau a mwynau artiffisial yn eu gwneud yn ddewis iach.

2. Crempogau a Wafflau

Mae crempogau a wafflau yn ddewisiadau poblogaidd ar gyfer brecwastau penwythnos gartref neu mewn bwytai.

Mae crempogau a wafflau yn cynnwys blawd, wyau, siwgr a llaeth. Maent yn cael eu coginio rhywfaint yn wahanol, fodd bynnag, er mwyn sicrhau siâp a gwead penodol.

Er bod ganddyn nhw fwy o brotein na rhai eitemau brecwast, mae crempogau a wafflau yn cynnwys llawer o flawd mireinio. Mae llawer o ymchwilwyr yn credu bod grawn mireinio fel blawd gwenith yn cyfrannu at wrthsefyll inswlin a gordewdra (,).

Yn ogystal, mae surop crempog ar ben crempogau a wafflau, sy'n cynnwys surop corn ffrwctos uchel.

Gall surop corn ffrwctos uchel achosi'r llid sy'n gyrru ymwrthedd i inswlin, a allai arwain at prediabetes neu ddiabetes math 2 ().

Mae surop masarn pur yn well dewis na surop crempog, ond mae'n dal i fod yn uchel mewn siwgr, sy'n ychwanegu calorïau gwag i'r pryd.

Yn ôl Cymdeithas y Galon America, mae'r rhan fwyaf o bobl yn bwyta 2-3 gwaith y terfyn uchaf dyddiol a argymhellir ar gyfer siwgr ychwanegol ().

Gwneir crempogau a wafflau o flawd mireinio a'u gorchuddio â suropau siwgr uchel. Gallant hyrwyddo ymwrthedd i inswlin a chynyddu'r risg o ordewdra, diabetes math 2 a chlefydau eraill.

3. Tost Gyda Margarîn

Gall tost gyda margarîn ymddangos fel dewis brecwast da, gan nad yw'n cynnwys braster dirlawn na siwgr.

Fodd bynnag, brecwast afiach yw hwn mewn gwirionedd am ddau reswm.

Yn gyntaf, oherwydd bod y blawd yn y mwyafrif o fara wedi'i fireinio, mae'n darparu ychydig o faetholion ac ychydig o ffibr i chi.

Oherwydd ei fod yn cynnwys llawer o garbs mireinio ac yn isel mewn ffibr, gall bigo'ch lefelau siwgr yn y gwaed yn gyflym iawn.

Mae siwgr gwaed uchel yn arwain at newyn adlam sy'n achosi ichi fwyta mwy yn ystod y pryd nesaf, a all wneud i chi fagu pwysau ().

Yn ail, mae'r mwyafrif o fargarinau yn cynnwys traws-frasterau, sef y math mwyaf afiach o fraster y gallwch chi ei fwyta.

Mae gweithgynhyrchwyr bwyd yn creu traws-frasterau trwy ychwanegu hydrogen at olewau llysiau er mwyn gwneud iddyn nhw ymddangos yn debycach i frasterau dirlawn, sy'n solid ar dymheredd yr ystafell.

Er nad yw astudiaethau wedi dangos bod brasterau dirlawn yn achosi niwed, mae brasterau traws yn bendant yn ddrwg i chi. Mae yna lawer iawn o dystiolaeth bod brasterau traws yn llidiol iawn ac yn cynyddu eich risg o glefyd (8 ,,,).

Cadwch mewn cof hefyd y gellir labelu margarîn yn “rhydd o fraster traws” ond ei fod yn dal i gynnwys brasterau traws, cyn belled â'i fod yn llai na 0.5 gram y gweini ().

Mae tost gyda margarîn yn codi eich lefelau siwgr gwaed ac inswlin, yn achosi newyn adlam ac yn cynyddu eich risg o fagu pwysau a chlefyd y galon.

4. Myffins

Er gwaethaf enw da am fod yn iach, dim ond cacennau bach mewn cuddwisg yw'r mwyafrif o myffins.

Fe'u gwnaed o flawd mireinio, olewau llysiau, wyau a siwgr. Yr unig gynhwysyn iach yw'r wyau.

Yn ogystal, mae myffins a werthir yn fasnachol yn aml yn fawr iawn. Canfu un adolygiad fod myffin nodweddiadol wedi'i becynnu yn fwy na maint dogn safonol USDA 333% ().

Credir bod y cynnydd dramatig ym maint dognau dros y 30 mlynedd diwethaf yn chwarae rhan fawr yn yr epidemig gordewdra.

Weithiau mae myffins yn cael siwgr ychwanegol, neu'n cael eu llenwi â sglodion siocled neu ffrwythau sych, gan ychwanegu ymhellach at eu cynnwys siwgr a chalorïau.

Mae myffins fel arfer yn cynnwys llawer o flawd mireinio, olewau llysiau wedi'u mireinio a siwgr, ac mae pob un ohonynt yn afiach iawn.

5. Sudd Ffrwythau

Sudd ffrwythau yw un o'r dewisiadau gwaethaf y gallwch chi ei wneud os ydych chi'n ceisio osgoi newyn, magu pwysau a chlefyd cronig.

Ychydig iawn o sudd sydd mewn rhai sudd ffrwythau ar y farchnad mewn gwirionedd ac maent wedi'u melysu â siwgr neu surop corn ffrwctos uchel. Mae lefelau siwgr uchel yn cynyddu eich risg o ordewdra, syndrom metabolig, diabetes math 2 a chlefydau eraill (,,).

Mae hyd yn oed sudd ffrwythau 100% yn cynnwys llawer o siwgr. Gall bwyta llawer iawn o sudd ffrwythau gael yr un effeithiau ar eich pwysau a'ch iechyd ag yfed diodydd wedi'u melysu â siwgr ().

Mae yfed sudd ffrwythau yn achosi i'ch siwgr gwaed godi'n gyflym iawn oherwydd does dim braster na ffibr i arafu amsugno. Gall y pigyn sy'n deillio o hyn mewn inswlin a gollwng siwgr gwaed wneud i chi deimlo'n flinedig, yn sigledig ac yn llwglyd.

Er gwaethaf enw da am fod yn iach, mae sudd ffrwythau yn amlwg iawn mewn siwgr. Mewn gwirionedd mae'n cynnwys swm tebyg i soda siwgrog.

6. Crwstiau Tostiwr

Mae teisennau tostiwr yn opsiwn brecwast diymwad cyflym a hawdd. Fodd bynnag, mae eu cynhwysion yn unrhyw beth ond iach.

Er enghraifft, mae Tartiau Pop yn cynnwys blawd gwyn, siwgr brown, surop corn ffrwctos uchel ac olew ffa soia.

Amlygir yr honiad iechyd “wedi’i bobi â ffrwythau go iawn” ar du blaen y bocs, mewn ymgais i’ch perswadio bod y crwst hyn yn ddewis brecwast maethlon.

Yn ogystal â bod â llawer o siwgr a blawd mireinio, dim ond cwpl o gramau o brotein sydd gan deisennau tostiwr.

Dangosodd un astudiaeth fod menywod a oedd yn bwyta brecwast gyda 3 gram o brotein a 44 gram o garbs yn fwy cynhyrfus ac yn bwyta mwy amser cinio na menywod a oedd yn bwyta brecwast protein-uchel, carb-isel ().

Mae teisennau tostiwr yn cynnwys llawer o siwgr a charbs wedi'u mireinio, ond eto'n isel mewn protein, a all gynyddu newyn a chymeriant bwyd.

7. Sgonau Gyda Jam a Hufen

Mae sgons gyda jam yn wirioneddol debycach i bwdin na phryd o fwyd.

Gwneir sgons trwy gymysgu blawd gwenith mireinio, menyn a siwgr gyda'r cyflasynnau a ddymunir. Yna caiff y toes ei siapio'n rowndiau bach a'i bobi.

Fel arfer mae hufen a jam neu jeli ar eu pennau. Y canlyniad terfynol yw brecwast llawn calorïau, llawn siwgr heb lawer o ffibr a phrotein.

Mae astudiaethau wedi dangos bod gan ffibr lawer o fuddion, gan gynnwys cadw rheolaeth dda ar eich siwgr gwaed. Mae hefyd yn gwneud i chi deimlo'n fodlon fel eich bod chi'n bwyta llai () yn y pen draw.

Ar y llaw arall, gall bwyta brecwast sy'n cynnwys llawer o garbs mireinio bigo'ch siwgr gwaed a'ch gwneud yn fwy cynhyrfus.

Mewn un astudiaeth, nododd plant gordew eu bod yn teimlo'n fwy cynhyrfus ac yn llai bodlon ar ôl bwyta pryd uchel-carb nag ar ôl bwyta pryd uchel-brotein, carb-isel. Newidiodd eu hormonau newyn a syrffed bwyd hefyd ().

Ychydig o faeth heblaw calorïau y mae sgonau â hufen a jam ar ei ben. Gall carbs sydd wedi'u treulio'n hawdd a diffyg ffibr yrru newyn, gan arwain at fwy o gymeriant bwyd ac ennill pwysau.

8. Iogwrt Melys heb fraster

Mae bowlen o iogwrt Groegaidd plaen, llaeth cyflawn gydag aeron yn enghraifft wych o frecwast iach.

Fodd bynnag, nid yw cynhwysydd o iogwrt ffrwythau heb fraster, wedi'i felysu â siwgr.

Mewn gwirionedd, mae llawer o iogwrt di-fraster â blas yn cynnwys mwy o siwgr na gweini hufen iâ tebyg.

Mae braster yn helpu i'ch cadw chi'n llawn oherwydd mae'n cymryd mwy o amser i dreulio na charbs, ac mae hefyd yn sbarduno rhyddhau'r hormon cyflawnder cholecystokinin (CCK) ().

Mae tynnu'r braster o gynhyrchion llaeth ac ychwanegu siwgr yn newid opsiwn brecwast maethlon i mewn i fwyd sy'n fwy addas fel trît achlysurol.

Mae iogwrt wedi'i felysu heb fraster yn cynnwys llawer o siwgr, a gall gynnwys mwy ohono na hufen iâ. Mae hefyd yn brin o'r braster llaeth naturiol a all gynyddu llawnder.

9. Bariau Granola

Efallai bod bariau granola yn swnio fel opsiynau brecwast gwych, ond yn aml nid ydyn nhw'n ddim gwell na bariau candy.

Er bod ceirch heb eu prosesu yn cynnwys llawer o ffibr, dim ond 1-3 gram o ffibr y mae bariau granola yn eu darparu, ar gyfartaledd. Fodd bynnag, maent yn cynnwys llawer o siwgr ychwanegol.

Mewn gwirionedd, mae rhai o'r brandiau mwyaf poblogaidd yn cynnwys cyfuniad o siwgr, surop corn a mêl. Gall llawer iawn o'r siwgrau hyn godi siwgr yn y gwaed, lefelau inswlin a llid ().

Gan gynyddu eu cynnwys siwgr ymhellach, weithiau mae bariau granola yn cynnwys sglodion siocled neu ffrwythau sych.

Mae cynnwys protein bariau granola hefyd yn tueddu i fod yn isel, gan gadarnhau ymhellach eu bod yn ddewis brecwast gwael.

Mae bariau granola fel arfer yn cynnwys sawl math o siwgr sy'n effeithio'n negyddol ar lefelau siwgr yn y gwaed ac inswlin. Maent hefyd yn brin o brotein a ffibr.

10. Bwydydd Brecwast wedi'u Prosesu, Heb Glwten

Mae dietau heb glwten wedi dod yn boblogaidd iawn yn ystod y blynyddoedd diwethaf oherwydd pryderon ynghylch effeithiau negyddol posibl glwten () ar iechyd.

Er nad oes unrhyw niwed wrth osgoi glwten, gall bwyta llawer o'r bwydydd heb glwten wedi'u prosesu sydd ar gael nawr achosi problemau.

Er enghraifft, mae cyfuniad o blawd wedi'i wneud o reis, tatws a tapioca yn disodli blawd gwenith mewn bara heb glwten a nwyddau wedi'u pobi.

Mae gan y blawd hwn fynegai glycemig uchel, felly maen nhw'n codi siwgr gwaed yn gyflym. Mae'r codiad hwn yn arwain at lefelau inswlin uchel a all achosi newyn adlam ac ennill pwysau ().

Hefyd, nid yw crempogau, myffins a nwyddau eraill heb glwten yn ddim gwell na fersiynau traddodiadol sy'n seiliedig ar wenith oherwydd eu cynnwys protein a ffibr isel.

Gwneir bwydydd wedi'u pecynnu heb glwten gyda blawd sy'n codi siwgr yn y gwaed, a all arwain at inswlin uchel, mwy o archwaeth ac ennill pwysau. Maent hefyd yn brin o brotein a ffibr, sy'n cyfrannu at lawnder.

Ewch â Neges Cartref

Mae gan frecwast y potensial i'ch sefydlu ar gyfer diwrnod o lefelau egni gwych, siwgr gwaed sefydlog a rheolaeth dros eich chwant bwyd a'ch pwysau.

Ar y llaw arall, gall gwneud dewis gwael amser brecwast eich gadael yn llwglyd ac yn ei chael hi'n anodd mynd trwy weddill y dydd.

Gall hefyd gynyddu eich risg o ddatblygu problemau iechyd yn y dyfodol.

Os ydych chi'n mynd i fwyta brecwast, gwnewch ef yn un sy'n cynnwys protein, braster iach a ffibr o fwydydd cyflawn heb eu prosesu.