7 Graff Sy'n Profi Calorïau'n Cyfrif

Nghynnwys

• 1. Mae pwysau'r corff yn cynyddu gyda chymeriant calorïau
• 2. Mae BMI yn cynyddu gyda chymeriant calorïau
• 3. Mae'r defnydd o bob macrofaetholion wedi cynyddu
• 4. Mae dietau braster isel a braster uchel yn arwain at golli pwysau yn gyfartal
• 5. Mae colli pwysau yr un peth ar wahanol ddeietau
• 6. Mae cyfrif calorïau yn helpu i golli pwysau
• 7. Mae lefelau gweithgaredd wedi gostwng
• Y llinell waelod

Mae cyfraddau gordewdra wedi codi yn ystod y degawdau diwethaf.

Yn 2012, roedd gan dros 66% o boblogaeth yr Unol Daleithiau naill ai dros bwysau neu ordewdra ().

Er y gall macrofaetholion, mathau o fwyd, a ffactorau eraill chwarae rôl, mae anghydbwysedd ynni yn aml yn cyfrannu'n helaeth (,,).

Os ydych chi'n bwyta mwy o galorïau nag sydd eu hangen arnoch chi ar gyfer egni, gall magu pwysau arwain at hynny.

Dyma 7 graff sy'n dangos bod calorïau'n bwysig.

1. Mae pwysau'r corff yn cynyddu gyda chymeriant calorïau

Ffynhonnell: Swinburn B, et al. . The American Journal of Nutrition Clinigol, 2009.

Asesodd yr astudiaeth hon newidiadau mewn cymeriant calorïau a phwysau corff cyfartalog rhwng 1970 a 2000. Canfu fod y plentyn cyffredin yn 2000 yn pwyso 9 pwys (4 kg) yn fwy nag yn 1970, tra bod yr oedolyn ar gyfartaledd yn pwyso tua 19 pwys (8.6 kg) yn fwy ( ).

Canfu'r ymchwilwyr fod y newid mewn pwysau cyfartalog yn cyfateb bron yn union i'r cynnydd mewn cymeriant calorïau.

Dangosodd yr astudiaeth fod plant bellach yn bwyta 350 o galorïau ychwanegol y dydd, tra bod oedolion yn bwyta 500 o galorïau ychwanegol y dydd.

2. Mae BMI yn cynyddu gyda chymeriant calorïau

Ffynonellau: Ogden CL, et al. . Adran Iechyd a Gwasanaethau Dynol, Canolfannau Rheoli ac Atal Clefydau, Canolfan Genedlaethol Ystadegau Iechyd, 2004.

Mae mynegai màs y corff (BMI) yn mesur eich cymhareb uchder i bwysau. Gall fod yn ddangosydd o ordewdra a risg clefyd (,).

Yn ystod yr 50 mlynedd diwethaf, mae'r BMI ar gyfartaledd wedi codi 3 phwynt, o 25 i 28 ().

Ymhlith oedolion yr Unol Daleithiau, mae pob cynnydd 100-calorïau yn y cymeriant bwyd bob dydd yn gysylltiedig â chynnydd o 0.62 pwynt yn BMI ar gyfartaledd (9).

Fel y gallwch weld yn y graff, mae'r cynnydd hwn mewn BMI yn cydberthyn bron yn union â'r cynnydd mewn cymeriant calorïau.

3. Mae'r defnydd o bob macrofaetholion wedi cynyddu

Ffynhonnell: Ford ES, et al. . The American Journal of Nutrition Clinigol, 2013.

Mae rhai pobl yn credu bod carbs yn arwain at fagu pwysau, tra bod eraill o'r farn mai braster yw'r achos.

Mae data o'r Arolwg Archwiliad Iechyd a Maeth Cenedlaethol yn awgrymu bod canran y calorïau o facrofaetholion - carbs, protein a braster - wedi aros yn gymharol gyson dros y blynyddoedd ().

Fel canran o galorïau, mae'r cymeriant carb wedi cynyddu ychydig, tra bod y cymeriant braster wedi lleihau. Fodd bynnag, mae cyfanswm cymeriant y tri macrofaetholion wedi cynyddu.

4. Mae dietau braster isel a braster uchel yn arwain at golli pwysau yn gyfartal

Ffynhonnell: Luscombe-Marsh ND, et al. . The American Journal of Nutrition Clinigol, 2005.

Mae rhai ymchwilwyr yn honni bod dietau carb isel yn fwy tebygol o hybu metaboledd na dietau eraill (,).

Mae ymchwil wedi dangos y gall diet carb isel fod yn effeithiol ar gyfer colli pwysau a darparu nifer o fuddion iechyd. Fodd bynnag, y prif reswm y mae'n achosi colli pwysau yw lleihau calorïau.

Cymharodd un astudiaeth ddeiet braster isel â diet braster uchel yn ystod 12 wythnos o gyfyngiad calorïau. Roedd pob cynllun pryd yn cyfyngu calorïau 30%.

Fel y dengys y graff, nid oedd gwahaniaeth arwyddocaol rhwng y ddau ddeiet pan oedd calorïau'n cael eu rheoli'n llym.

Ar ben hynny, mae'r rhan fwyaf o astudiaethau eraill sydd â chalorïau rheoledig wedi arsylwi bod colli pwysau yr un peth ar ddeietau carb isel a braster isel.

Wedi dweud hynny, pan ganiateir i bobl fwyta nes eu bod yn teimlo'n llawn, maent fel arfer yn colli mwy o fraster ar ddeiet carb isel iawn, gan fod y diet yn atal archwaeth.

5. Mae colli pwysau yr un peth ar wahanol ddeietau

Ffynhonnell: Sachau FM, et al. . New England Journal of Medicine, 2009.

Profodd yr astudiaeth hon bedwar diet gwahanol â chyfyngiadau calorïau dros 2 flynedd ac mae'n cadarnhau peth o'r ymchwil uchod ().

Collodd y pedwar grŵp 7.9–8.6 pwys (3.6–3.9 kg). Ni chanfu'r ymchwilwyr hefyd unrhyw wahaniaethau yng nghylchedd y waist rhwng grwpiau.

Yn ddiddorol, canfu'r astudiaeth nad oedd gwahaniaeth mewn colli pwysau pan oedd carbs yn amrywio o 35-65% o gyfanswm y cymeriant calorïau.

Mae'r astudiaeth hon yn dangos manteision diet â llai o galorïau ar golli pwysau, waeth beth fo dadansoddiad macronutrient y diet.

6. Mae cyfrif calorïau yn helpu i golli pwysau

Ffynhonnell: Carels RA, et al. Ymddygiadau Bwyta, 2008.

Er mwyn colli pwysau, mae llawer o arbenigwyr yn argymell bwyta 500 yn llai o galorïau nag sydd eu hangen arnoch chi.

Edrychodd yr astudiaeth uchod ar p'un a oedd cyfrif calorïau yn helpu pobl i golli mwy o bwysau ().

Fel y gallwch weld yn y graff, roedd cydberthynas gref rhwng nifer y diwrnodau roedd cyfranogwyr yn olrhain cymeriant calorïau a faint o bwysau y gwnaethon nhw ei golli.

O'u cymharu â'r rhai na roddodd sylw manwl i galorïau, collodd y rhai a olrhain eu cymeriant calorïau bron i 400% yn fwy o bwysau.

Mae hyn yn dangos manteision monitro eich cymeriant calorïau. Mae ymwybyddiaeth o'ch arferion bwyta a'ch cymeriant calorïau yn effeithio ar golli pwysau yn y tymor hir.

7. Mae lefelau gweithgaredd wedi gostwng

Ffynhonnell: Levine J, et al. Arteriosclerosis, Thrombosis, a Bioleg Fasgwlaidd, 2006.

Ynghyd â mwy o galorïau, mae tystiolaeth yn awgrymu bod pobl yn llai egnïol yn gorfforol nag o'r blaen, ar gyfartaledd (,).

Mae hyn yn creu bwlch ynni, sy'n derm sy'n cyfeirio at y gwahaniaeth rhwng nifer y calorïau rydych chi'n eu bwyta a'u llosgi.

Mae tystiolaeth hefyd y gall pobl â gordewdra fod yn llai egnïol yn gorfforol na'r rhai nad oes ganddynt ordewdra.

Mae hyn nid yn unig yn berthnasol i ymarfer corff ffurfiol ond hefyd i weithgaredd heblaw ymarfer corff fel sefyll. Canfu un astudiaeth fod pobl heb lawer o fraster yn sefyll am oddeutu 152 munud yn hwy bob dydd na phobl â gordewdra ().

Daeth yr ymchwilwyr i’r casgliad pe bai’r rhai â gordewdra yn cyfateb â lefelau gweithgaredd y grŵp heb lawer o fraster, gallent losgi 350 o galorïau ychwanegol y dydd.

Mae hyn ac astudiaethau eraill yn awgrymu bod gostyngiad mewn gweithgaredd corfforol hefyd yn brif ysgogydd magu pwysau a gordewdra, ynghyd â mwy o gymeriant calorïau (,,).

Y llinell waelod

Mae'r dystiolaeth gyfredol yn cefnogi'r syniad yn gryf y gall cymeriant calorïau uwch arwain at fagu pwysau.

Er y gallai rhai bwydydd fod yn fwy tewhau nag eraill, mae astudiaethau'n dangos, ar y cyfan, bod lleihau calorïau yn achosi colli pwysau, waeth beth yw cyfansoddiad diet.

Er enghraifft, gall bwydydd cyfan fod â llawer o galorïau, ond maen nhw'n tueddu i fod yn llenwi. Yn y cyfamser, mae'n hawdd treulio bwydydd wedi'u prosesu'n fawr, ac ar ôl bwyta pryd bwyd, byddwch chi'n teimlo'n llwglyd eto cyn bo hir. Yn y modd hwn, mae'n dod yn hawdd bwyta mwy o galorïau nag sydd eu hangen arnoch chi.

Er bod ansawdd bwyd yn hanfodol ar gyfer yr iechyd gorau posibl, mae cymeriant calorïau llwyr yn chwarae rhan allweddol wrth ennill a cholli pwysau.