A yw Menyn Afal a Pysgnau yn Byrbryd Iach?

Nghynnwys

• Byrbryd cytbwys a maethlon
• Ffeithiau maeth afal
• Sut i Gilio Afal
• Ffeithiau maeth menyn cnau daear
• Buddion iechyd
• Potensial gwrthlidiol
• Mae'n helpu i gydbwyso siwgr gwaed
• Yn cefnogi treuliad
• Mae'n galon-iach
• Gall eich helpu i golli pwysau
• Faint ddylech chi ei fwyta?
• Argymhelliad gwasanaethu
• Y llinell waelod

Ychydig o fyrbrydau sy'n fwy boddhaol nag afal melys, creisionllyd wedi'i baru â llwyaid sawrus o fenyn cnau daear.

Fodd bynnag, mae rhai pobl yn meddwl tybed a yw'r ddeuawd amser byrbryd clasurol hon mor faethlon ag y mae'n flasus.

Mae'r erthygl hon yn archwilio'r cyfan sydd angen i chi ei wybod am afalau a menyn cnau daear fel byrbryd, gan gynnwys ei wybodaeth faeth, maint gweini argymelledig, a buddion iechyd posibl.

Byrbryd cytbwys a maethlon

Mae afalau a menyn cnau daear yn sêr roc maeth ynddynt eu hunain. Pan gânt eu paru, maent yn creu cydbwysedd delfrydol o faetholion sy'n anodd dod ohonynt ymhlith byrbrydau poblogaidd heddiw.

Mae afalau yn darparu ffynhonnell o garbs bwyd cyfan a ffibr, tra bod menyn cnau daear yn cynnig ffibr ychwanegol ynghyd â dos hefty o frasterau a phrotein iach.

Ar ben hynny, mae'r ddau yn cynnwys amrywiaeth o fitaminau, mwynau a chyfansoddion planhigion sy'n hybu iechyd.

Ffeithiau maeth afal

Mae un afal maint canolig (182 gram) yn darparu'r maetholion canlynol ():

• Calorïau: 95
• Carbs: 25 gram
• Ffibr: 4.4 gram
• Protein: 0.4 gram
• Braster: 0.3 gram
• Fitamin C: 14% o'r Derbyn Dyddiol Cyfeiriol (RDI)
• Potasiwm: 6% o'r RDI
• Fitamin K: 5% o'r RDI

Mae afal sengl yn darparu tua 17% o'r RDI ar gyfer ffibr. Mae'r maetholyn hwn yn chwarae rhan hanfodol wrth hyrwyddo swyddogaeth dreulio ac imiwnedd iach ().

Mae afalau hefyd yn adnabyddus am fod yn ffynhonnell gyfoethog o gyfansoddion planhigion a allai chwarae rôl wrth leihau straen a llid yn eich corff ().

Sut i Gilio Afal

Ffeithiau maeth menyn cnau daear

Er bod cnau daear yn godlys yn dechnegol, mae eu proffil maethiad yn debyg iawn i broffil cneuen. Felly, maen nhw'n aml yn cael eu talpio ynghyd â chnau.

Mae menyn cnau daear, yn ogystal â menyn cnau eraill, yn ffordd wych o ychwanegu hwb cyflenwol o brotein a braster iach at fwy o brydau bwyd a byrbrydau, fel afalau.

Daw mwy na 75% o'r calorïau mewn menyn cnau daear o fraster, y rhan fwyaf ohono yw braster mono-annirlawn.

Mae'n debyg bod brasterau mono-annirlawn yn fwyaf adnabyddus am eu rôl wrth amddiffyn a hybu iechyd y galon ().

Isod mae'r dadansoddiad maeth ar gyfer llwy fwrdd 2-fwrdd (32-gram) o fenyn cnau daear ():

• Calorïau: 188
• Carbs: 7 gram
• Ffibr: 3 gram
• Protein: 8 gram
• Braster: 16 gram
• Manganîs: 29% o'r RDI
• Fitamin B3 (niacin): 22% o'r RDI
• Magnesiwm: 13% o'r RDI
• Fitamin E: 10% o'r RDI
• Ffosfforws: 10% o'r RDI
• Potasiwm: 7% o'r RDI

Sylwch nad yw pob math o fenyn cnau daear yn gyfwerth â maeth. Chwiliwch am frandiau nad ydyn nhw'n cynnwys siwgrau neu olewau ychwanegol, oherwydd gall yr ychwanegion hyn leihau cyfanswm gwerth maethol y cynnyrch.

Yr unig beth y dylai eich menyn cnau daear ei gynnwys yw cnau daear, ac efallai ychydig bach o halen.

Mae afalau a menyn cnau daear yn faethlon iawn yn unigol. Pan fyddant wedi'u paru, maent yn darparu cydbwysedd iach o brotein, braster a ffibr.

Buddion iechyd

Mae afalau a menyn cnau daear yn fwy na chombo byrbryd blasus yn unig - gallant fod o fudd i'ch iechyd hefyd.

Potensial gwrthlidiol

Mae llid yn un o achosion sylfaenol amrywiaeth o afiechydon cronig, gan gynnwys clefyd y galon a diabetes ().

Mae afalau yn ffynhonnell gyfoethog o flavonoidau, sy'n gyfansoddion cemegol y gwyddys bod ganddynt botensial gwrthlidiol cryf ().

Mae astudiaethau tiwb prawf ac anifeiliaid lluosog wedi dangos y gallai flavonoidau a geir mewn ffrwythau fel afalau helpu i leihau marcwyr llid, gan rwystro datblygiad afiechydon llidiol ().

Mewn un astudiaeth, profodd cyfranogwyr a ddisodlodd dri dogn o gig coch, cig wedi'i brosesu, neu rawn wedi'i fireinio â thri dogn o gnau, fel cnau daear, lefelau gwaed cemegolion llidiol yn sylweddol is.

Mae'n helpu i gydbwyso siwgr gwaed

Gall bwyta ffrwythau a chnau cyfan yn rheolaidd - fel afalau a menyn cnau daear - gyfrannu at well rheolaeth ar siwgr gwaed.

Canfu un astudiaeth fawr fod cymeriant uwch o ffrwythau ffres yn gysylltiedig â risg sylweddol is o ddatblygu diabetes. Ymhlith y rhai a oedd eisoes â diabetes, roedd bwyta ffrwythau yn gysylltiedig â llai o gymhlethdodau yn ymwneud â'u diagnosis ().

Mae astudiaethau lluosog hefyd wedi canfod bod cymeriant rheolaidd o gnau, gan gynnwys cnau daear, yn helpu i gynnal lefelau siwgr gwaed cymedrol ar ôl prydau bwyd ().

Mae afalau gyda menyn cnau daear yn ddewis byrbryd rhagorol ar gyfer rheoli siwgr gwaed yn iach.

Yn cefnogi treuliad

Mae afalau a menyn cnau daear yn darparu llawer o ffibr, sy'n helpu i gadw'ch llwybr treulio i weithio'n optimaidd.

Mae ffibr yn cynorthwyo gyda rheoleidd-dra'r coluddyn ac yn cefnogi twf bacteria iach y perfedd (,).

Ar ben hynny, gall cymeriant ffibr digonol helpu i atal a thrin rhai anhwylderau treulio, fel canser y colon a adlif asid (,).

Mae'n galon-iach

Mae ymchwil yn awgrymu bod cymeriant uwch o ffrwythau a chnau, fel afalau a menyn cnau daear, yn gysylltiedig â llai o risg o ddatblygu clefyd y galon (,).

Mewn gwirionedd, gall ffrwythau a chnau chwarae rôl wrth drin rhai ffactorau risg ar gyfer clefyd y galon, megis pwysedd gwaed uchel a llid (,).

Yn ogystal, mae'r ddau fwyd yn darparu cryn dipyn o ffibr, a allai eich helpu i gynnal lefelau colesterol iach ().

Gall eich helpu i golli pwysau

Mae ymchwil yn dangos bod gan ffrwythau a chnau eu heffeithiau gwrth-ordewdra eu hunain, gan wneud afalau a menyn cnau daear yn opsiwn byrbryd da i'r rhai sy'n ceisio sied ychydig bunnoedd (,).

Mae cydrannau maethol amrywiol ffrwythau a chnau, fel ffibr a phrotein, yn chwarae rôl wrth gynyddu teimladau o lawnder a gallent arwain at ostyngiad yng nghyfanswm y cymeriant calorïau.

Felly, gallai cyfnewid opsiynau byrbrydau llai dwys o faetholion ar gyfer afalau a menyn cnau daear fod yn un ffordd dda i'ch helpu i gyrraedd eich nodau colli pwysau wrth barhau i deimlo'n llawn ac yn fodlon.

Gall afalau a menyn cnau daear gynnal iechyd mewn sawl ffordd. Gallant helpu i leihau llid a lefelau siwgr yn y gwaed, cefnogi iechyd y galon a threuliad, a hyrwyddo pwysau iach.

Faint ddylech chi ei fwyta?

Mae faint o fenyn cnau daear ac afalau y dylech eu bwyta yn dibynnu'n llwyr ar anghenion maethol a chalorïau unigryw eich corff.

Er bod y combo hwn yn opsiwn byrbryd iach iawn, mae'n bwysig cynnal cydbwysedd trwy fwyta amrywiaeth o wahanol fwydydd o bob grŵp bwyd.

Gallai gormod o beth da wneud mwy o ddrwg nag o les. Mae hyn yn arbennig o wir os yw'n achosi ichi fwyta y tu hwnt i'ch anghenion calorïau. Mae hefyd yn broblem os nad ydych chi'n bwyta bwydydd eraill i gyflenwi'r maetholion sydd gan afalau a menyn cnau daear.

Argymhelliad gwasanaethu

Mae gweini sengl o fenyn cnau daear fel arfer tua 2 lwy fwrdd (32 gram), tra bod gweini afal yn cyfieithu'n fras i un afal bach neu ganolig (150-180 gram).

Gyda'i gilydd, mae'r bwydydd hyn yn darparu tua 283 o galorïau, 8 gram o brotein, 16 gram o fraster, a 7 gram o ffibr (,).

I'r mwyafrif o bobl, mae un sy'n gwasanaethu pob un yn lle da i ddechrau. Mae'n fyrbryd canol dydd gwych i gadw pangs newyn allan a all ymgripio rhwng cinio a swper.

Os ydych chi'n weithgar iawn neu'n teimlo fel bod angen rhywbeth ychydig yn fwy sylweddol arnoch chi, fe allech chi gynyddu'r gyfran yn hawdd neu ei droi'n bryd bwyd llawn trwy ei baru â bowlen grawn llysiau neu salad entrée.

Byddwch yn ofalus a rhowch sylw i giwiau newyn a llawnder eich corff fel nad ydych chi'n gorwneud pethau yn anfwriadol.

Mae faint o afalau a menyn cnau daear y dylech eu bwyta yn dibynnu ar anghenion maethol unigryw eich corff. Gwnewch yn siŵr nad ydych chi'n gor-gymryd calorïau nac yn anghofio cynnwys amrywiaeth o fwydydd eraill yn eich diet hefyd.

Y llinell waelod

Mae'r combo menyn afal a chnau daear yn fyrbryd clasurol sy'n flasus a maethlon.

Mae afalau a chnau daear yn cael eu llwytho â maetholion sy'n hybu'ch iechyd mewn sawl ffordd, gan gynnwys lleihau llid, hybu iechyd y galon, a rheoli lefelau siwgr yn y gwaed.

Mae maint y byrbryd hwn y dylech ei fwyta yn dibynnu ar eich anghenion maethol personol. Y peth gorau yw ei ymgorffori mewn diet cytbwys ac iach sy'n cynnwys llawer o wahanol fathau o ffrwythau, llysiau, grawn cyflawn, cnau, codlysiau, a phroteinau heb lawer o fraster.