A all Finegr Seidr Afal drin gowt?

Nghynnwys

• Beth yw finegr seidr afal?
• Popeth am gowt
• Buddion finegr seidr afal
• lefelau pH a goblygiadau ar gyfer gowt
• Beth mae'r ymchwil yn ei ddweud?
• Sut i ddefnyddio finegr seidr afal
• Y tecawê

Trosolwg

Am filoedd o flynyddoedd, mae finegr wedi cael ei ddefnyddio ledled y byd i flasu a chadw bwydydd, gwella clwyfau, atal heintiau, glanhau arwynebau, a hyd yn oed drin diabetes. Yn y gorffennol, roedd pobl yn cyffwrdd â finegr fel iachâd i gyd a allai drin unrhyw beth o eiddew gwenwyn i ganser.

Heddiw, mae finegr seidr afal (ACV) ymhlith y nifer o fwydydd gwyrthiol y mae'r rhyngrwyd yn fwrlwm ohonynt. Mae yna lawer o wybodaeth ar gael sy'n honni y gall ACV drin pwysedd gwaed uchel, adlif asid, diabetes, soriasis, gordewdra, cur pen, camweithrediad erectile, a gowt.

Mae'r gymuned wyddonol, fodd bynnag, yn amheugar ynghylch pwerau iachaol finegr. Darllenwch ymlaen i ddysgu mwy.

Beth yw finegr seidr afal?

Gwneir finegr seidr afal o seidr afal wedi'i eplesu. Gwneir seidr afal ffres o sudd afalau wedi'u malu a'u gwasgu. Mae proses eplesu dau gam yn ei droi'n finegr.

Yn gyntaf, ychwanegir burum i gyflymu'r broses eplesu naturiol. Yn ystod eplesiad burum, mae'r holl siwgrau naturiol yn y seidr yn troi'n alcohol. Nesaf, mae bacteria asid asetig yn cymryd drosodd ac yn trosi'r alcohol yn asid asetig, sef prif gydran finegr. Gall y broses gyfan gymryd sawl wythnos.

Mae'r broses eplesu hir hon yn caniatáu ar gyfer cronni haen o lysnafedd sy'n cynnwys burum ac asid asetig. Mae'r goo hwn yn gasgliad o ensymau a moleciwlau protein a elwir yn “fam” finegr. Mewn finegr a gynhyrchir yn fasnachol, mae'r fam bob amser yn cael ei hidlo allan. Ond mae gan y fam fuddion maethol arbennig. Yr unig ffordd i brynu finegr sy'n dal i gynnwys ei fam yw prynu finegr seidr afal amrwd, heb ei hidlo, heb ei basteureiddio.

Popeth am gowt

Gall gowt, sy'n fath gymhleth o arthritis, effeithio ar unrhyw un. Mae'n digwydd pan fydd asid wrig yn cronni yn y corff ac yna'n crisialu yn y cymalau. Mae'n achosi ymosodiadau sydyn o boen difrifol, cochni a thynerwch yn y cymalau yr effeithir arnynt. Mae gowt yn aml yn effeithio ar y cymal ar waelod bysedd eich traed mawr. Yn ystod ymosodiad gowt, efallai y byddwch chi'n teimlo bod eich bysedd traed mawr ar dân. Gall fynd yn boeth, chwyddedig, ac mor dyner nes bod pwysau dalen hyd yn oed yn annioddefol.

Yn ffodus, mae sawl meddyginiaeth ar gael a all helpu i drin ac atal ymosodiadau gowt. Yn anffodus, mae gan lawer o'r meddyginiaethau hyn sgîl-effeithiau difrifol.

Gallai triniaethau gowt amgen, fel finegr seidr afal, helpu i leihau'r tebygolrwydd o ymosodiadau yn y dyfodol heb faich sgîl-effeithiau diangen i chi.

Buddion finegr seidr afal

Mae gan ACV lawer o fuddion cyffredinol. Maent yn cynnwys y canlynol:

• Mae cydrannau finegr seidr afal yn cynnwys asid asetig, potasiwm, fitaminau, halwynau mwynol, asidau amino ac asidau organig iach eraill.
• Canfu astudiaeth fod finegr yn gostwng pwysedd gwaed llygod mawr hypertensive.
• Mae finegr yn ffynhonnell ddeietegol o polyphenolau, sy'n gwrthocsidyddion pwerus a allai, yn ôl erthygl ynddo, leihau'r risg o ganser mewn pobl.
• Mae ymchwil a gyhoeddwyd yn awgrymu bod finegr yn helpu pobl â diabetes math 2 i ddefnyddio eu inswlin yn fwy effeithiol, gan wella lefelau siwgr yn y gwaed ar ôl pryd bwyd.
• Oherwydd ei fod yn gweithio i gynyddu sensitifrwydd inswlin, gallai finegr helpu i atal diabetes math 2 mewn unigolion risg uchel.
• Mae gan finegr briodweddau gwrthficrobaidd.
• Mae ACV yn cynnwys bacteria da sy'n gwella'r cytrefi bacteria yn y biome perfedd ac yn gwella gweithrediad imiwnedd.
• canfu fod finegr seidr afal wedi helpu i amddiffyn llygod mawr rhag problemau cysylltiedig â gordewdra fel colesterol gwaed uchel a glwcos gwaed uchel.

lefelau pH a goblygiadau ar gyfer gowt

Daeth Japaneaidd diweddar o lefelau asidedd mewn wrin i rai casgliadau diddorol. Canfu ymchwilwyr fod asid yn yr wrin yn atal y corff rhag carthu asid wrig yn iawn.

Mae wrin sy'n llai asidig (mwy alcalïaidd) yn cludo mwy o asid wrig allan o'r corff.

Mae hyn yn newyddion da i bobl â gowt. Pan fydd lefel yr asid wrig yn eich gwaed yn gostwng, nid yw'n cronni ac yn crisialu yn eich cymalau.

Mae lefelau asidedd wrin yn cael eu heffeithio gan y bwydydd rydych chi'n eu bwyta. Neilltuodd astudiaeth Japan ddau ddeiet gwahanol i'r cyfranogwyr, un asidig ac un alcalïaidd. Roedd gan y cyfranogwyr a oedd yn bwyta'r diet alcalïaidd fwy o wrin alcalïaidd. Daeth yr ymchwilwyr i'r casgliad y gall diet alcalïaidd helpu pobl â gowt i leihau lefel yr asid wrig yn eu cyrff.

Canfu ymchwilwyr fod asidau amino sy'n cynnwys sylffwr yn brif benderfynydd asidedd wrin. Mae'r rhain yn doreithiog mewn proteinau anifeiliaid. Felly, mae gan bobl sy'n bwyta llawer o gig wrin mwy asidig. Mae hyn yn cadarnhau'r hen dybiaeth bod pobl sy'n bwyta dietau sy'n llawn protein anifeiliaid yn fwy tueddol o gael gowt na phobl â dietau sy'n llawn ffrwythau a llysiau.

Nid yw'n eglur a fydd ychwanegu ACV i'ch diet yn effeithio ar asidedd eich wrin. Cafodd finegr ei gynnwys yn y diet alcalïaidd a ddefnyddiwyd yn astudiaeth Japan, ond nid hwn oedd yr unig gydran.

Beth mae'r ymchwil yn ei ddweud?

Nid oes unrhyw astudiaethau gwyddonol yn gwerthuso'r defnydd o finegr seidr afal wrth drin gowt. Fodd bynnag, gallai ACV eich helpu i golli pwysau a lleihau llid, a fydd yn lleihau faint o asid wrig yn eich gwaed.

Mae diweddar yn darparu tystiolaeth wyddonol bod finegr seidr afal yn helpu gyda cholli pwysau. Astudiodd ymchwilwyr effeithiau finegr seidr afal mewn llygod mawr sy'n bwyta diet braster uchel. Fe wnaethant ddarganfod bod y finegr yn gwneud i'r llygod mawr deimlo'n llawn yn gyflymach, gan arwain at golli pwysau.

Dilynodd A fwy na 12,000 o ddynion rhwng 35 a 57 oed am saith mlynedd. Canfu'r ymchwilwyr, o gymharu â'r rhai heb unrhyw newid pwysau, fod y rhai a gollodd bwysau sylweddol (tua 22 pwynt) bedair gwaith yn fwy tebygol o fod wedi gostwng eu lefelau asid wrig.

Sut i ddefnyddio finegr seidr afal

Dylid gwanhau finegr seidr afal â dŵr cyn ei yfed. Mae'n asidig iawn a gall arwain at bydredd dannedd pan nad oes amheuaeth. Gall hefyd losgi'r oesoffagws. Ceisiwch gymysgu 1 llwy fwrdd i wydraid llawn o ddŵr cyn mynd i'r gwely. Os ydych chi'n gweld y blas yn rhy chwerw, ceisiwch ychwanegu ychydig o fêl neu felysydd calorïau isel. Byddwch yn ymwybodol o sgîl-effeithiau gormod o ACV.

Gallwch hefyd gymysgu ACV ag olew a'i ddefnyddio ar eich salad. Gall wneud dresin tarten blasus.

Y tecawê

Mae finegr ffrwythau wedi'u defnyddio ers miloedd o flynyddoedd i drin amrywiaeth o gyflyrau. Mae finegr seidr afal yn blasu'n wych ar saladau a gallai eich helpu i golli pwysau. Mae ei effeithiau gwrthwenidiol wedi hen ennill eu plwyf. Ond mae'n debyg nad yw wedi helpu'n uniongyrchol gyda gowt.

Os ydych chi'n poeni am sgîl-effeithiau posibl meddyginiaethau gowt, yna siaradwch â'ch meddyg am eich pryderon. Efallai y bydd eich meddyg eisiau ichi roi cynnig ar ddeiet alcalïaidd sy'n llawn ffrwythau a llysiau.