A yw Aspartame Keto-Friendly?

Nghynnwys

• Beth yw aspartame?
• Nid yw aspartame yn codi siwgr gwaed
• Mae'n debyg na fydd yn effeithio ar ketosis
• Anfanteision posib
• Y llinell waelod

Mae'r diet cetogenig neu “keto” wedi ennill tyniant yn ystod y blynyddoedd diwethaf fel offeryn colli pwysau. Mae'n cynnwys bwyta ychydig iawn o garbs, symiau cymedrol o brotein, a llawer iawn o fraster ().

Trwy ddisbyddu eich corff o garbs, mae'r diet keto yn cymell cetosis, cyflwr metabolaidd lle mae'ch corff yn llosgi braster ar gyfer tanwydd yn lle carbs ().

Gall aros mewn cetosis fod yn heriol, ac mae rhai pobl yn troi at felysyddion artiffisial fel aspartame i helpu i gadw eu cymeriant carb yn isel.

Fodd bynnag, efallai y byddwch yn meddwl tybed a yw defnyddio aspartame yn effeithio ar ketosis.

Mae'r erthygl hon yn egluro beth yw aspartame, yn disgrifio ei effeithiau ar ketosis, ac yn rhestru ei anfanteision posibl.

Beth yw aspartame?

Melysydd artiffisial calorïau isel yw aspartame sy'n cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn sodas diet, gwm heb siwgr, a chynhyrchion bwyd eraill. Fe'i crëir trwy asio dau asid amino - ffenylalanîn ac asid aspartig ().

Yn naturiol, mae eich corff yn cynhyrchu asid aspartig, ond mae ffenylalanîn yn dod o fwyd.

Mae aspartame yn amnewidyn siwgr melys iawn gyda 4 o galorïau fesul pecyn gweini 1-gram. Wedi'i werthu o dan sawl enw brand, gan gynnwys NutraSweet a Equal, fe'i hystyrir yn gyffredinol yn ddiogel i'w fwyta (,,).

Mae'r Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau (FDA) yn diffinio'r Derbyniad Dyddiol Derbyniol (ADI) ar gyfer aspartame i fod yn 23 mg y pwys (50 mg y kg) o bwysau'r corff ().

Yn y cyfamser, mae Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA) wedi diffinio'r ADI i fod yn 18 mg y bunt (40 mg y kg) o bwysau'r corff ().

Er cyd-destun, mae can 12-owns (350-ml) o soda diet yn cynnwys tua 180 mg o aspartame. Mae hyn yn golygu y byddai’n rhaid i berson 175 pwys (80-kg) yfed 23 can o soda diet i ragori ar derfyn yr FDA ar gyfer aspartame - neu 18 can yn ôl safonau EFSA.

Melysydd calorïau isel yw aspartame a ystyrir yn gyffredinol yn ddiogel i'w fwyta. Fe'i defnyddir yn helaeth mewn sodas diet, gwm heb siwgr, a llawer o gynhyrchion bwyd eraill.

Nid yw aspartame yn codi siwgr gwaed

Er mwyn cyflawni cetosis a'i gynnal, mae angen disbyddu carbs ar eich corff.

Os ychwanegir digon o garbs yn ôl i'ch diet, byddwch yn gadael cetosis ac yn dychwelyd i losgi carbs am danwydd.

Mae'r rhan fwyaf o ddeietau keto yn cyfyngu carbs i tua 5–10% o'ch cymeriant calorïau bob dydd. Ar ddeiet o 2,000 o galorïau'r dydd, mae hyn yn cyfateb i 20-50 gram o garbs y dydd ().

Mae aspartame yn darparu llai nag 1 gram o garbs fesul pecyn gweini 1-gram ().

Mae astudiaethau wedi canfod nad yw'n cynyddu eich lefelau siwgr yn y gwaed. Canfu un astudiaeth mewn 100 o bobl nad oedd bwyta aspartame ddwywaith yr wythnos am 12 wythnos yn cael unrhyw effaith ar lefelau siwgr gwaed cyfranogwyr, pwysau corff, nac archwaeth (,,,).

Ar ben hynny, o gofio ei fod yn eithaf melys - hyd at 200 gwaith yn fwy melys na siwgr bwrdd - rydych chi'n debygol o'i fwyta mewn symiau cymedrol ().

Ychydig iawn o garbs sydd gan aspartame ac felly nid yw'n cynyddu eich lefelau siwgr yn y gwaed wrth ei yfed mewn symiau diogel.

Mae'n debyg na fydd yn effeithio ar ketosis

Gan nad yw aspartame yn cynyddu eich lefelau siwgr yn y gwaed, mae'n debyg na fydd yn achosi i'ch corff adael cetosis (,,).

Mewn un astudiaeth, dilynodd 31 o bobl ddeiet Môr y Canoldir Cetogenig Sbaen, math o ddeiet ceto sy'n ymgorffori llawer o olew olewydd a physgod. Caniatawyd iddynt ddefnyddio melysyddion artiffisial, gan gynnwys aspartame ().

Ar ôl 12 wythnos, roedd cyfranogwyr wedi colli 32 pwys (14.4 kg) ar gyfartaledd, ac roedd eu lefelau siwgr yn y gwaed wedi gostwng 16.5 miligram y deciliter ar gyfartaledd. Yn fwyaf nodedig, ni wnaeth y defnydd o aspartame effeithio ar ketosis ().

O ystyried nad yw aspartame yn cynyddu eich lefelau siwgr yn y gwaed, mae'n debygol na fydd yn effeithio ar ketosis wrth ei fwyta mewn symiau cymedrol.

Anfanteision posib

Nid yw effeithiau Aspartame ar ketosis wedi’u hastudio’n benodol, ac nid yw effeithiau tymor hir dietau keto - gydag aspartame neu hebddynt - yn anhysbys ().

Er bod y melysydd hwn yn cael ei ystyried yn ddiogel yn gyffredinol yn y mwyafrif o bobl, mae rhai ystyriaethau i'w cofio.

Ni ddylai pobl sydd â phenylketonuria fwyta aspartame, oherwydd gall fod yn wenwynig. Mae ffenylketonuria yn gyflwr genetig lle na all eich corff brosesu'r ffenylalanîn asid amino - un o brif gydrannau aspartame (,).

Yn ychwanegol, dylai'r rhai sy'n cymryd rhai meddyginiaethau ar gyfer sgitsoffrenia gadw'n glir o aspartame, oherwydd gall y ffenylalanîn yn y melysydd waethygu sgîl-effeithiau posibl, a allai effeithio ar reolaeth cyhyrau ().

Ar ben hynny, mae rhai yn teimlo ei bod yn anniogel bwyta unrhyw faint o'r melysydd hwn. Fodd bynnag, nid yw hyn wedi'i astudio'n dda. Mae angen mwy o ymchwil ar ddefnyddio aspartame wrth ddilyn diet ceto (,).

Os ydych chi'n bwyta aspartame tra ar ddeiet ceto, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gwneud hynny yn gymedrol i aros o fewn y nifer a ganiateir o garbs a fydd yn eich cadw mewn cetosis.

Yn gyffredinol, ystyrir bod asbartam yn ddiogel, ond dylid ei yfed mewn symiau cymedrol i'ch cadw mewn cetosis. Mae angen mwy o ymchwil ar effeithiau uniongyrchol aspartame ar ketosis.

Y llinell waelod

Gall aspartame fod yn ddefnyddiol ar y diet ceto, gan ychwanegu rhywfaint o felyster at eich bwyd wrth ddarparu dim ond 1 gram o garbs fesul pecyn gweini 1-gram.

Gan nad yw'n codi'ch siwgr gwaed, mae'n debygol na fydd yn effeithio ar ketosis.

Er bod aspartame yn cael ei ystyried yn ddiogel i'r mwyafrif o bobl yn gyffredinol, nid yw ei ddefnydd ar ddeiet ceto wedi'i astudio'n drylwyr.

Felly, dylech sicrhau eich bod yn aros yn is na'r Derbyniad Dyddiol Derbyniol a defnyddio aspartame yn gymedrol i helpu i gynnal eich diet ceto.