Nid yw Pwmpen tun yn Bwmpen Mewn gwirionedd

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Mae temps oerach yn golygu dau beth: mae'n bryd o'r diwedd i'r rhediadau sionc hynny rydych chi wedi bod yn edrych ymlaen atynt, ac mae'r tymor sbeis pwmpen cwympo yn swyddogol yma. Ond cyn i chi ddechrau gweithredu ar yr ysfa danwydd bwyd i ddechrau chwipio popeth pwmpen, mae yna rywbeth y dylech chi ei wybod: Efallai nad yw'r caniau pwmpen hynny yn bwmpen mewn gwirionedd.

Yn ôl adroddiad gan Epicurious, mae'r mwyafrif o "bwmpen" tun ar y farchnad mewn gwirionedd yn amrywiaeth hollol wahanol o ffrwythau. Dywed Epicurious fod 85 y cant o'r bwmpen tun yn y byd yn cael ei werthu gan y brand bwydydd tun quintessential Libby's, ac maen nhw'n tyfu eu cefnder pwmpen croen-croen eu hunain, Dickinson squash, i helpu i ateb y galw. Y ciciwr: Mae'r sboncen hon yn debycach i sboncen butternut na'r pwmpenni oren llachar y byddwch chi'n eu cerfio'r cwymp hwn.

Yn ôl pob tebyg, mae'r arfer hwn o gyfuno amrywogaethau ffrwythau yn eithaf cyffredin ac yn hollol gyfreithiol. Yn ôl canllawiau swyddogol y Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau (FDA), gellir pacio pwmpen tun â phwmpen cae syth, "rhai mathau o sboncen felys, silff euraidd, melys" neu gymysgedd o'r ddau, sy'n yn esbonio pam y gallech gael blas neu wead ychydig yn wahanol wrth brynu gwahanol frandiau. Oherwydd bod pwmpenni a "sboncen felys wedi'u plygu euraidd" yn gefndryd mor agos, dyfarnodd yr FDA yn ôl ym 1938 y gallai cwmnïau bwyd alw'r gymysgedd derfynol yn "bwmpen" waeth faint o'r ffrwythau gwirioneddol sydd yn y cyfuniad. A chan fod y rhan fwyaf o bobl o'r farn bod y gwahaniaeth yn NBD, mae'r polisi yn dal i fod yn weithredol.

Er efallai na fydd eich blagur blas yn gallu dweud y gwahaniaeth, mae gwahaniaeth yng ngwerth maethol y ddau ffrwyth cwympo. Mae pwmpen ychydig yn iachach na sboncen mewn gwirionedd: Mae gan weini sboncen 3.5-owns 45 o galorïau a 12 gram o garbohydradau, tra mai dim ond 26 o galorïau a 6 gram o garbs sydd gan bwmpen pur. Felly os ydych chi'n poeni am y cyfrif calorïau, efallai y byddai'n well i chi gerfio'ch pwmpen eich hun a phuro'ch hun. (Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig ar y 10 rysáit hyn tra'ch bod chi arni.) Fel arall, ystyriwch mai dyma'ch croeso swyddogol i, gyfeiliorni, tymor sbeis sboncen.

Adolygiad ar gyfer