A yw fy chwant siocled yn golygu unrhyw beth?

Nghynnwys

• 1. Ar gyfer trwsiad siwgr
• Beth i'w wneud amdano
• 2. Oherwydd eich bod eisiau bwyd
• Beth i'w wneud amdano
• 3. Am hwb caffein
• Beth i'w wneud amdano
• 4. Allan o arfer, diwylliant, neu straen
• Beth i'w wneud amdano
• 5. Oherwydd bod angen magnesiwm ar eich corff
• Beth i'w wneud amdano
• Y ffyrdd iachaf o gael siocled
• Buddion iechyd coco
• Beth i'w wneud os ydych chi'n ceisio torri siocled allan
• Siop Cludfwyd
• Planhigion fel Meddygaeth: Te Llysieuol DIY i ffrwyno Blysiau Siwgr

Rhesymau dros blysiau siocled

Mae blysiau bwyd yn gyffredin. Mae'r duedd i chwennych bwydydd sy'n cynnwys llawer o siwgr a braster wedi'i hen sefydlu mewn ymchwil maethol. Fel bwyd sy'n cynnwys llawer o siwgr a braster, mae siocled yn un o'r bwydydd mwyaf cyffredin yn America.

Dyma bum rheswm y gallech fod yn chwennych siocled a'r hyn y gallwch ei wneud:

1. Ar gyfer trwsiad siwgr

Gwneir siocledi trwy gyfuno powdr coco a menyn coco gyda melysyddion a chynhwysion eraill. Menyn coco sy'n cyfrif am y rhan fwyaf o'r braster mewn siocled. Mae gan wahanol fathau o siocled grynodiadau amrywiol o bowdr coco (a elwir yn aml yn ganran cacao). Mae gan siocled tywyll y crynodiad uchaf o bowdr coco a siocled gwyn yr isaf. Mae siocled hefyd yn cynnwys amrywiaeth o gynhwysion eraill fel siwgrau, powdrau llaeth, a chnau.

Mae coco yn naturiol chwerw. Er mwyn gwella blas siocled, mae proseswyr yn ychwanegu digon o siwgr. Mae siwgr yn fath o garbohydrad y mae eich corff yn ei amsugno'n gyflym. Mae rhai pobl yn credu bod y “siwgr uchel” cyflym hwn yn darparu drychiad dros dro mewn hwyliau. Fodd bynnag, mae'r mwyafrif yn awgrymu mai'r cyfuniad o fraster a siwgr sy'n gwneud rhai bwydydd mor gaethiwus.

Mae gan far siocled llaeth plaen Hershey’s 24 gram o siwgr. Efallai y bydd gan fariau siocled eraill sy'n cynnwys caramel, nougat a malws melys hyd yn oed mwy o siwgr. Er enghraifft, mae gan far Snickers 27 gram o siwgr. Mae bariau siocled sy'n cynnwys mwy na 75 y cant cacao yn tueddu i fod â llai o siwgr (o dan 10 gram y bar).

yn awgrymu bod siwgrau (a charbohydradau mireinio eraill) yn rhan allweddol o fwydydd wedi'u prosesu sy'n cael eu hystyried yn gaethiwus.

Beth i'w wneud amdano

Yn ôl Cymdeithas y Galon America, dylai menywod gyfyngu eu hunain i 25 gram o siwgr y dydd (tua chwe llwy de) a dylai dynion aros yn is na 36 gram (naw llwy de). Efallai y gallwch leihau eich cymeriant siwgr trwy fwyta siocled gyda chanran cacao uchel. Os ydych chi'n poeni am y cynnwys siwgr, gallwch hefyd roi cynnig ar y cynllun tri cham syml hwn i ffrwyno'ch chwantau siwgr.

2. Oherwydd eich bod eisiau bwyd

Weithiau gellir egluro blysiau siocled yn hawdd: Rydych chi eisiau bwyd yn unig. Pan fydd eisiau bwyd ar eich corff, mae'n chwennych carbohydradau cyflym fel siwgrau mireinio. Yn anffodus, mae'r rhan fwyaf o siocled wedi'i brosesu yn uchel ar y mynegai glycemig, sy'n golygu ei fod yn rhoi rhuthr siwgr cyflym ond dros dro i chi. Unwaith y bydd y rhuthr hwnnw'n mynd heibio, mae'n debygol y bydd eisiau bwyd arnoch chi eto.

Beth i'w wneud amdano

Gallwch chi guro'ch chwant siocled trwy lenwi rhywbeth arall. Unwaith nad ydych eisiau bwyd mwyach, dylai'r meddyliau ymwthiol am siocled ymsuddo. Chwiliwch am fwydydd sy'n isel mewn siwgr ac sy'n cynnwys llawer o brotein neu rawn cyflawn. Bydd y bwydydd hyn yn eich cadw'n llawn yn hirach ac yn atal damwain siwgr.

3. Am hwb caffein

Er bod siocled yn cynnwys rhywfaint o gaffein, yn nodweddiadol nid yw'n fawr iawn. Wrth i cacao gael ei brosesu, mae ei gynnwys caffein yn lleihau. Mae gan y mwyafrif o fariau candy siocled wedi'u prosesu lai na 10 mg o gaffein. I roi hynny mewn persbectif: Mae gan y cwpanaid o goffi ar gyfartaledd tua 85 i 200 mg o gaffein.

Fodd bynnag, gall rhai siocledi tywyll gynnwys mwy o gaffein na chan o gola (sydd â thua 30 mg). Po uchaf yw'r cynnwys cacao, yr uchaf yw'r cynnwys caffein.

Mae caffein yn ysgogi'r system nerfol ganolog, gan wneud i chi deimlo'n fwy effro a effro. Mae hefyd yn effeithio ar lefelau rhai niwrodrosglwyddyddion yn eich ymennydd, gan gynnwys dopamin. Gall hyn gyfrannu at ei natur gaethiwus. I bobl nad ydynt byth yn yfed diodydd â chaffein, gall y caffein mewn siocled fod yn ddigon i roi hwb egni. Fodd bynnag, os ydych chi'n bwyta caffein yn rheolaidd, mae'n debyg bod eich goddefgarwch i'w effeithiau yn weddol uchel.

Beth i'w wneud amdano

Rhowch gynnig ar baned o de du am hwb caffein sy'n llawn gwrthocsidyddion pwerus.

Darllenwch yma i gael cymhariaeth o gyfrifiadau caffein mewn siocled poeth yn erbyn te, soda a choffi.

4. Allan o arfer, diwylliant, neu straen

Mae tua menywod Americanaidd yn chwennych siocled tua'r amser y mae eu cyfnod yn cychwyn. wedi methu â dod o hyd i esboniad biolegol am y ffenomen hon. Ymhlith menywod a anwyd y tu allan i'r Unol Daleithiau, mewn gwledydd lle nad yw siocled fel arfer yn gysylltiedig â PMS, mae blysiau siocled yn llawer mwy anarferol.

Yn y bôn, gall menywod chwennych siocled yn ystod eu cyfnodau allan o arfer oherwydd eu bod yn credu bod blysiau siocled yn normal.

Yn ogystal, pan fyddwch chi dan straen, yn bryderus, yn isel eich ysbryd neu'n anghyfforddus, mae'n hawdd troi tuag at rywbeth rydych chi'n gwybod a fydd yn gwneud ichi deimlo'n dda.

Beth i'w wneud amdano

Bydd ymarfer bwyta'n ystyriol yn eich helpu i nodi blys arferol. Gofynnwch i'ch hun pam rydych chi eisiau siocled. Ai oherwydd eich bod eisiau bwyd? Os na, gallwch ddod o hyd i ddewis arall neu ei fwyta yn gymedrol.

Gall myfyrdod ymwybyddiaeth ofalgar a lleddfuwyr straen eraill hefyd eich helpu i ddelio â straen mewn ffordd iachach.

5. Oherwydd bod angen magnesiwm ar eich corff

yn dangos bod siocled yn cynnwys llawer o fagnesiwm. Mae gan wyddonwyr a allai diffygion magnesiwm esbonio blys siocled pobl. Mae hyn yn ymddangos yn annhebygol o ystyried bod bwydydd eraill yn llawer uwch mewn magnesiwm nad yw pobl yn chwennych yn aml, gan gynnwys cnau.

Beth i'w wneud amdano

Mae atchwanegiadau magnesiwm ar gael yn eich fferyllfa leol. Gallwch hefyd geisio bwyta bwydydd sy'n cynnwys llawer o fagnesiwm, fel almonau amrwd, ffa duon, neu rawn cyflawn.

Y ffyrdd iachaf o gael siocled

Y ffordd iachaf i gael eich trwsiad siocled yw dod o hyd i siocled gyda chanran cacao uchel. Mae gan siocledi sydd â chanran cacao uchel fwy o wrthocsidyddion a llai o siwgr na siocledi eraill.

Chwiliwch am siocled sy'n dod o ffynonellau moesegol trwy arferion masnach deg sy'n amddiffyn y gweithwyr sy'n ei gynhyrchu. Ar hyn o bryd mae bron i 60 y cant o gacao'r byd yn cael ei dyfu yng nghenhedloedd Gorllewin Affrica sy'n tueddu i ddibynnu ar lafur plant. Canfu ymchwil a ariannwyd gan Adran Lafur yr Unol Daleithiau fod dros 1.75 miliwn o blant yn gweithio ar ffermydd cacao yn Côte ddynIvoire a Ghana rhwng 2008 a 2009.

Mae canllawiau defnyddwyr a sefydliadau fel Ethical Consumer, o'r Deyrnas Unedig, yn darparu offer i bobl ddysgu mwy am y cynhyrchion maen nhw eu heisiau. Gall cerdyn sgorio siocled Ethical Consumer eich helpu i ddod o hyd i siocledi a chwmnïau siocled sy'n cyd-fynd â'ch gwerthoedd fel siopwr.

Buddion iechyd coco

Daw buddion iechyd siocled o'r powdr coco naturiol. Gall siocled sy'n cynnwys o leiaf 70 y cant cacao:

• gwella'r cof
• lleihau llid
• gostwng eich risg o glefyd cardiofasgwlaidd
• rhoi hwb i'ch system imiwnedd
• lleihau straen
• gwella hwyliau
• lleihau eich risg o ddiabetes

Beth i'w wneud os ydych chi'n ceisio torri siocled allan

Yn ceisio gwrthsefyll y blysiau siocled hynny? Mae gan siocled fuddion iechyd, ond gall y cynnwys siwgr a braster uchel fod yn niweidiol i lawer o bobl. Dyma ychydig o awgrymiadau ar gyfer torri siocled allan o'ch bywyd.

• Arhoswch yn hydradol trwy yfed o leiaf wyth gwydraid 8-owns o ddŵr y dydd.
• Llenwch frasterau iach fel olew olewydd, cnau ac afocados.
• Bwyta diet cytbwys sy'n cynnwys llawer o brotein heb lawer o fraster, ffrwythau, llysiau a grawn cyflawn.
• Bwyta menyn cnau organig heb unrhyw siwgr ychwanegol.
• Bodlonwch eich dant melys gyda ffrwythau organig, iogwrt braster isel, a smwddis ffrwythau.
• Meddyliwch y tu allan i'r bocs wrth bobi. Darganfyddwch ryseitiau sy'n dibynnu ar rawn cyflawn yn lle siwgrau er mwyn osgoi damwain siwgr.

Siop Cludfwyd

Mae blysiau siocled yn gyffredin iawn, ond mae yna ffyrdd iach o ddelio â nhw. Mae gan siocled tywyll gyda chanrannau uchel o gacao nifer o fuddion iechyd, sy'n golygu y dylech deimlo'n rhydd i'w mwynhau (mewn symiau cyfyngedig wrth gwrs). Cadwch mewn cof y gall unrhyw beth â siwgr a braster gyfrannu at fagu pwysau, felly ymarfer rheoli dogn craff.

Planhigion fel Meddygaeth: Te Llysieuol DIY i ffrwyno Blysiau Siwgr