Deiet ar gyfer anoddefiad i lactos

Nghynnwys
Mae'r diet anoddefiad i lactos yn seiliedig ar leihau bwyta neu eithrio bwydydd sy'n cynnwys lactos, fel llaeth a chynhyrchion llaeth. Mae anoddefiad lactos yn amrywio o berson i berson, felly nid oes angen cyfyngu'r bwydydd hyn yn llwyr bob amser.
Nodweddir yr anoddefgarwch hwn gan yr anallu sydd gan berson i dreulio lactos, sef y siwgr sy'n bresennol mewn llaeth, oherwydd lleihad neu absenoldeb yr ensym lactase yn y coluddyn bach. Mae gan yr ensym hwn y swyddogaeth o drawsnewid lactos yn siwgr symlach i'w amsugno yn y coluddyn.
Felly, mae lactos yn cyrraedd y coluddyn mawr heb gael newidiadau ac yn cael ei eplesu gan y bacteria yn y colon, gan ffafrio'r cynnydd mewn cynhyrchu nwy, dolur rhydd, distension a phoen yn yr abdomen.

Bwydlen diet ar gyfer anoddefiad i lactos
Mae'r tabl canlynol yn dangos bwydlen 3 diwrnod o ddeiet heb lactos:
Byrbryd | Diwrnod 1 | Diwrnod 2 | Diwrnod 3 |
Brecwast | 2 grempog ceirch a banana gyda jam ffrwythau neu fenyn cnau daear + 1/2 ffrwythau wedi'u sleisio cwpan + 1 gwydraid o sudd oren | 1 cwpan o granola gyda llaeth almon + 1/2 banana wedi'i dorri'n dafelli + 2 lwy fwrdd o raisin | 1 omled gyda sbigoglys + 1 gwydraid o sudd mefus gydag 1 llwy fwrdd o furum y bragwr |
Byrbryd y bore | Smwddi afocado gyda llaeth banana a choconyt + 1 llwy fwrdd o furum y bragwr | 1 cwpan o gelatin + 30 gram o ffrwythau sych | 1 banana stwnsh gyda menyn cnau daear a hadau chia |
Cinio cinio | 1 fron cyw iâr + 1/2 cwpan o reis + 1 cwpan o frocoli gyda moron + 1 llwy de o olew olewydd + 2 dafell o binafal | 4 llwy fwrdd o gig eidion daear wedi'i baratoi gyda saws tomato naturiol + 1 cwpan o basta + 1 cwpan o salad letys gyda moron + 1 llwy de o olew olewydd + 1 gellygen | 90 gram o eog wedi'i grilio + 2 datws + 1 cwpan o salad sbigoglys gyda 5 cnau, wedi'i sesno ag olew olewydd, finegr a lemwn |
Byrbryd prynhawn | 1 sleisen o gacen, wedi'i pharatoi â amnewidion llaeth | 1 afal wedi'i dorri'n ddarnau gydag 1 llwy o fenyn cnau daear | 1/2 cwpan o geirch wedi'i rolio gyda llaeth cnau coco, 1 pinsiad o sinamon ac 1 llwy fwrdd o hadau sesame |
Mae'r symiau a gynhwysir yn y fwydlen yn amrywio yn ôl oedran, rhyw, gweithgaredd corfforol ac os oes gan yr unigolyn unrhyw glefyd cysylltiedig ac, felly, mae'n ddelfrydol ymgynghori â'r maethegydd fel y gellir cynnal asesiad cyflawn a bod cynllun diet digonol yn ymhelaethu ar yr angenrheidiau.
Pan wneir diagnosis o anoddefiad i lactos, dylid eithrio llaeth, iogwrt a chaws am oddeutu 3 mis. Ar ôl y cyfnod hwn, mae'n bosibl bwyta iogwrt a chaws eto, un ar y tro, a gwirio a oes unrhyw symptomau anoddefgarwch ac, os nad ydyn nhw'n ymddangos, mae'n bosib cynnwys y bwydydd hyn eto yn y diet dyddiol.
Gweld mwy o awgrymiadau ar beth i'w fwyta mewn anoddefiad i lactos:
Pa fwydydd i'w hosgoi
Mae triniaeth ar gyfer anoddefiad i lactos yn gofyn am newid yn neiet y person, a dylid lleihau'r defnydd o fwydydd sy'n cynnwys lactos, fel llaeth, menyn, llaeth cyddwys, hufen sur, caws, iogwrt, protein maidd, ymhlith eraill. Yn ogystal, mae'n bwysig darllen y wybodaeth faethol ar gyfer pob bwyd, gan fod rhai cwcis, bara a sawsiau hefyd yn cynnwys lactos. Edrychwch ar restr gyflawn o fwydydd lactos.
Yn dibynnu ar raddau goddefgarwch yr unigolyn, gellir goddef cynhyrchion llaeth wedi'u eplesu, fel iogwrt neu rai cawsiau, yn dda wrth eu bwyta mewn symiau bach, felly gall y diet amrywio o berson i berson.
Yn ogystal, mae rhai cynhyrchion llaeth ar y farchnad, sy'n cael eu prosesu'n ddiwydiannol, nad ydynt yn cynnwys lactos yn eu cyfansoddiad ac, felly, y gall pobl sy'n anoddefgar o'r siwgr hwn ei fwyta, mae'n bwysig gweld y label maethol, a ddylai nodwch ei fod yn gynnyrch "heb lactos".
Mae hefyd yn bosibl prynu cyffuriau sy'n cynnwys lactas yn y fferyllfa, fel Lactosil neu Lacday, ac argymhellir cymryd 1 capsiwl cyn bwyta unrhyw fwyd, pryd neu gyffur sy'n cynnwys lactos, bydd hyn yn caniatáu ichi dreulio lactos ac atal y ymddangosiad symptomau cysylltiedig. Dysgu am feddyginiaethau eraill a ddefnyddir ar gyfer anoddefiad i lactos.
Sut i ddisodli'r diffyg calsiwm
Gall bwyta llai o fwydydd â lactos beri i'r unigolyn orfod bwyta atchwanegiadau calsiwm a fitamin D. Mae hefyd yn bwysig cynnwys ffynonellau dietegol eraill o galsiwm a fitamin D nad ydynt yn llaeth er mwyn osgoi diffyg o'r maetholion hyn, a dylai gynnwys yn y almonau diet, sbigoglys, tofu, cnau daear, burum bragwr, brocoli, chard, oren, papaia, banana, moron, eog, sardinau, pwmpen, wystrys, y tu mewn i fwydydd eraill.
Argymhellir hefyd i ddisodli llaeth buwch â diodydd llysiau, sydd hefyd yn ffynhonnell dda o galsiwm, a gellir bwyta ceirch, reis, soi, almonau neu laeth cnau coco. Gellir rhoi iogwrt soi yn lle iogwrt soi, ei ddadactifadu neu ei wneud gartref gyda llaeth almon neu gnau coco.