Ffeithiau Braster Cyflym

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Brasterau mono-annirlawn

Math o fraster: Olewau mono-annirlawn

Ffynhonnell fwyd: Olewau olewydd, cnau daear a chanola

Buddion iechyd: Lleihau colesterol "drwg" (LDL)

Math o fraster: Cnau / menyn cnau

Ffynhonnell fwyd: Cnau almon, cashews, pecans, pistachios, cnau cyll, macadamias

Buddion iechyd: Ffynhonnell dda o brotein, ffibr a polyphenolau (dosbarth o ffytochemicals sy'n dangos addewid o atal canser a chlefyd y galon)

Math o fraster: Codlys brasterog

Ffynhonnell fwyd: Cnau daear / menyn cnau daear

Buddion iechyd: Yn uchel mewn resveratrol, ffytochemical a geir hefyd mewn gwin coch a all leihau'r risg o glefyd y galon; hefyd yn ffynhonnell dda o brotein, ffibr a polyphenolau

Math o fraster: Ffrwythau brasterog

Ffynhonnell fwyd: Afocado, olewydd

Buddion iechyd: Ffynhonnell ddychrynllyd o fitamin E, sy'n brwydro yn erbyn clefyd y galon, yn ogystal â ffibr a lutein - ffytochemical y canfyddir ei fod yn atal rhai afiechydon llygaid sy'n gysylltiedig ag oedran (dirywiad macwlaidd, ond nid cataractau)

Brasterau aml-annirlawn

Math o fraster: Asidau brasterog Omega-3

Ffynhonnell fwyd: Pysgod brasterog fel eog a macrell, llin, hadau cnau Ffrengig

Buddion iechyd: Mae pysgod brasterog yn darparu protein iach ac yn lleihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd. Gallant hefyd helpu athletwyr i osgoi toriadau straen a tendonitis, yn ôl astudiaeth ym Mhrifysgol Talaith Efrog Newydd, Buffalo. Mae llin llin yn llawn ffibr ac yn dangos addewid wrth ymladd canser a helpu i ostwng colesterol; mae cnau Ffrengig yn amddiffyn y galon, yn ymladd canser ac yn helpu i leihau symptomau afiechydon llidiol fel arthritis.

Math o fraster: Olewau aml-annirlawn

Ffynhonnell fwyd: Olew corn, olew ffa soia

Buddion iechyd: Helpwch i leihau colesterol "drwg" (LDL)

Brasterau dirlawn

Swm a argymhellir: Mae arbenigwyr yn argymell cyfyngu braster dirlawn i 10 y cant o'ch calorïau bob dydd.

Ffynhonnell fwyd: Cynhyrchion anifeiliaid fel cig, bwydydd llaeth a menyn, felly edrychwch am y mathau mwyaf main.

Risg iechyd: Rhydwelïau clogog

Brasterau traws

Swm a argymhellir: Mae'n arbennig o bwysig cyfyngu ar draws-frasterau, a grëir trwy hydrogeniad, proses sy'n troi olewau hylif yn solidau. Chwiliwch am "0 Trans Fats" ar labeli maeth a chyfyngwch frasterau solet (h.y. margarîn), yn ogystal â bwydydd wedi'u ffrio a nwyddau wedi'u pobi wedi'u prosesu, sy'n aml yn cynnwys brasterau dirlawn neu draws.

Ffynhonnell fwyd: Mae bwydydd wedi'u ffrio, nwyddau wedi'u pobi wedi'u prosesu, brasterau solet (h.y. margarîn), a llawer o fwydydd wedi'u pecynnu yn cynnwys traws-frasterau. Cadwch at fwydydd cyfan ond wrth brynu pecyn, edrychwch am "0 Trans Fats" ar labeli maeth a chyfyngwch frasterau solet.

Peryglon iechyd: Rhydwelïau clogog, mwy o risg o drawiad ar y galon a strôc, a lefel uwch o golesterol "drwg" (LDL).

Adolygiad ar gyfer