Mae Labeli Maethiad Newydd yr FDA yn Gwneud Cymaint Mwy o Synnwyr

Nghynnwys

• A fydd labeli maeth newydd ar bob bwyd *?
• Roedd ICYMI, yr FDA hefyd yn cynnwys newidiadau eraill yn ei ganllawiau label maeth newydd.
• Adolygiad ar gyfer

Mae'n anodd peidio â theimlo ar ôl caboli bag bach o sglodion dim ond i sylweddoli bod yna dechnegol dau dognau o sglodion yn yr un bag hwnnw.

Mae rhan o ddysgu sut i ddarllen labeli maeth bob amser wedi golygu edrych am nifer y "dognau fesul cynhwysydd" a lluosi pob ffigur yn unol â hynny os ydych chi'n crwydro o'r maint gweini. Ond nod canllawiau label maeth newydd gan y Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau (FDA) yw gwneud y wybodaeth faeth fesul pecyn—Nid dim ond fesul gwasanaeth - yn fwy amlwg.

Mae'r labeli maeth newydd yn cynnwys dwy golofn: un ar gyfer un weini ac un ar gyfer pecyn cyfan. (Cysylltiedig: 5 Peth y mae angen i chi eu Gwybod am y Label Ffeithiau Maeth Newydd)

Hyd yn oed os yw meintiau gweini weithiau'n ymddangos yn fympwyol, maen nhw'n cael eu safoni ar sail yr hyn y mae'r FDA yn ei alw'n symiau cyfeirio a ddefnyddir yn arferol (RACC). Mae'r niferoedd hynny wedi'u seilio'n rhannol ar ganlyniadau'r arolwg cenedlaethol, felly gallant newid. Er enghraifft, mae'r RACC o hufen iâ yn cynyddu i 2/3 cwpan o 1/2 cwpan oherwydd bod canlyniadau arolwg wedi'u diweddaru yn awgrymu bod Americanwyr gyda'i gilydd yn bwyta mwy o'r pwdin mewn un eisteddiad nag ym 1993 (pan sefydlwyd y cwpan 1/2 RACC gyntaf ), fesul yr FDA. Nid yw bwydydd yn gwneud hynny cael er mwyn ffitio swm RACC yn union i'w ystyried yn becyn un gwasanaeth, serch hynny; gellir labelu unrhyw beth sydd 200 gwaith y RACC neu lai fel un sy'n gwasanaethu. Ni fydd yn rhaid i'r bwydydd hynny gario'r label colofn ddwbl gan y byddai'r ddwy golofn yn dweud yr un peth.

Ond mae rhai pecynnau bwyd yn cynnwys mwy na 200 gwaith y RACC, ac eto mae pobl yn aml yn eu bwyta mewn un eisteddiad - a dyna lle mae'r labeli maeth newydd yn dod i mewn. Bydd pecynnau y gallai rhywun "yn rhesymol" eu bwyta mewn un eisteddiad, ond nad ydyn nhw'n dechnegol yn cynnwys un gwasanaeth yn unig. dangoswch yr ystadegau maeth ar gyfer un pecyn gweini ac un pecyn. Yn benodol, mae hynny'n cynnwys pecynnau sy'n cynnwys 200–300 gwaith yn fwy na RACC y bwyd, yn ôl yr FDA. Cyfieithiad: Rydych chi'n fwy tebygol o weld y label newydd yn ymddangos ar y bag bach hwnnw o sglodion na dorth o fara. (Cysylltiedig: Pam Mae Labeli Bwyd Sy'n Nodi Faint o Ymarfer Mae'n Cymryd Llosgi Calorïau Yn Syniad Gwael)

A fydd labeli maeth newydd ar bob bwyd *?

Galwodd yr FDA ar i wneuthurwyr bwyd sy'n gwneud $ 10 miliwn neu fwy y flwyddyn ddechrau defnyddio'r labeli newydd erbyn 1 Ionawr, 2020. Bydd gan wneuthurwyr sy'n gwneud llai tan 2021 i wneud y newid.

Fodd bynnag, bydd rhai bwydydd wedi'u heithrio o'r fformat dwy golofn, waeth faint o arian y mae'r gwneuthurwr yn ei wneud. Er enghraifft, ni fydd yn rhaid i becynnau nad ydynt yn caniatáu lle i'r golofn ychwanegol (ee bar candy mawr), neu fwydydd fel cymysgedd crempog (sy'n cynnwys colofn "fel y paratowyd" ychwanegol yn eu labeli maeth) fabwysiadu'r label , yn ôl yr FDA.

Roedd ICYMI, yr FDA hefyd yn cynnwys newidiadau eraill yn ei ganllawiau label maeth newydd.

Efallai eich bod eisoes wedi sylwi bod hyd yn oed labeli maeth un golofn yn edrych yn wahanol y dyddiau hyn. Derbyniodd calorïau a meintiau gweini fath mwy o wyneb trwm. Pam? "Roeddem o'r farn ei bod yn bwysig tynnu sylw at y niferoedd hyn yn well oherwydd bod bron i 40 y cant o oedolion America yn ordew, ac mae gordewdra yn gysylltiedig â chlefyd y galon, strôc, rhai mathau o ganser, a diabetes," ysgrifennodd yr FDA mewn datganiad.

Yn ogystal, enillodd fitamin D a photasiwm smotiau ar y label maeth newydd gan nad yw Americanwyr bob amser yn cael y symiau argymelledig o'r maetholion hyn (o'u cymharu â fitaminau A a C, a oedd yn ofynnol yn flaenorol ar y label), yn ôl yr FDA. (Dyma pam mae'n dal yn bwysig cadw'n ymwybodol o'ch defnydd oI gyd o'r maetholion hyn, hyd yn oed os nad ydyn nhw'n ymddangos ar y label maeth.)

Yn olaf, mae'r label newydd yn rhestru siwgrau ychwanegol yn ychwanegol at gyfanswm y siwgr. Mae hynny'n wahaniaeth defnyddiol gan nad oes gan siwgrau ychwanegol werth maethol, tra gall siwgrau naturiol ddod â ffibr, potasiwm a maetholion eraill. (Cysylltiedig: A ddylai Siwgr Ychwanegol Ymddangos Ar Labeli Bwyd?)

Roedd yn haws anwybyddu meintiau gweini - a hyd yn oed eu camddeall - wrth ddarllen yr hen labeli maeth o gymharu â'r dyluniadau newydd. Heb os, bydd maint gweini beiddgar, a mabwysiadu'r colofnau dwbl, yn helpu unrhyw un nad yw'n gyfrinachol i'r maint gweini yn erbyn dognau fesul bargen cynhwysydd.

Adolygiad ar gyfer