A yw Gwyddoniaeth wedi Dod o Hyd i Ffordd i Wneud Sudd yn Iachach?

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Nid oes unrhyw beth newydd am sudd: Mewn gwirionedd, nid yw glanhau sudd yn dda i ddim. (Darganfyddwch beth sy'n digwydd i'ch corff ar lanhau sudd.) Ac nid yw sudd ffrwythau, sy'n tueddu i bigo ein lefelau siwgr blodeuog, yn ddiod mor iach chwaith. "Mae gan sudd halo iechyd o'i gwmpas - ac nid oes angen i ni fod yn ei yfed, dim ond dŵr," meddai Amanda Goldfarb, R.D. a hyfforddwr iechyd cyfannol yn Ynys Pawley, SC.

Fodd bynnag, mae gwyddonwyr yn edrych i wneud sudd yn iachach (diolch am ymladd yr ymladd da, bois!) - ac ymchwil newydd allan heddiw yn y Cyfnodolyn Gwyddor Bwyd Rhyngwladol yn dangos efallai eu bod newydd ddod o hyd i ffordd. Canfu ymchwilwyr ym Mhrifysgol Aarhus yn Nenmarc driawd o gynhwysion i wasanaethu fel ychwanegiad iach at sudd ffrwythau. Yr ychwanegion? Stevia am ei felyster a'i ffactorau di-galorïau, beta-glwconau ar gyfer ffibr, a sudd leim i helpu i dymheru aftertaste ychydig yn chwerw Stevia. Dangosodd y canlyniadau y gellir ychwanegu'r combo at sudd ffrwythau i gynyddu ei werth maethol a hyrwyddo profiad synhwyraidd y sudd. (Meddyliwch: mwy o ffibr, teimlo'n llawnach yn hirach, llai o siwgr, dim pigyn.)

Ond, mae'n bwysig nodi, roedd yr astudiaeth hon yn defnyddio sudd ceirios afal, sudd ffibr-isel, siwgr uchel - nid unrhyw beth fel potel o lawntiau BluePrint neu unrhyw beth a wnaethoch gyda gwasg yn eich cegin. Ac nid dim ond rhywbeth y gallwch chi ei chwipio gartref yw'r triad arbennig hwn (oni bai bod gennych stash gyfrinachol o beta-glwconau, a fyddai ... rhyfedd).

"Yn lle hynny, ceisiwch gyfyngu'ch cymeriant o sudd ffrwythau i ddim ond pedair i chwe owns bob dydd, neu ei ddyfrio i lawr," mae Goldfarb yn awgrymu. "Yn well eto, ychwanegwch ffrwythau at ddŵr neu seltzer." (Rhowch gynnig ar un o'r 8 Rysáit Dŵr Trwythedig hyn i Uwchraddio'ch H2O.) Neu, "gan fod pobl yn aml yn cael amser caled yn cwrdd â'r 25 i 35 gram o ffibr y dydd a argymhellir gan yr FDA, gwnewch smwddi a llwy mewn rhai Metamucil i fwynhau'r cyfan bwydydd a ffibr ychwanegol, "meddai Jessica Fishman Levinson, MS, RDN

Pwynt bod? Y peth gorau yw dewis bwydydd naturiol cyfan yn gyntaf, meddai Levinson-gyda dŵr, wrth gwrs, fel eich diod orau o ddewis. Tra bod yr astudiaeth hon yn brawf eich bod chi can pwmpio gwerth diod flaccid sydd fel arall yn faethol heb effeithio ar ei flas, mae'n dal i fod yn sudd. Hefyd, gall melysyddion artiffisial fel Stevia sbarduno'ch awydd am fwy o losin, meddai Goldfarb. Felly rydyn ni'n dweud hepgor y sudd ac arllwys gwydraid mawr o ddŵr i chi'ch hun. Sychedig eto? (Psst ... Ydych chi'n gwybod y 5 Arwydd Dadhydradiad - Heblaw Lliw Eich Pee?)

Adolygiad ar gyfer