Buddion Iechyd Tyrmerig

Nghynnwys

• Beth Yw Tyrmerig?
• Buddion Iechyd Sbeis Tyrmerig
• Sut i Ddefnyddio Tyrmerig
• Adolygiad ar gyfer

Beth sydd gan bowdr mwstard a chyri yn gyffredin? Daw eu lliw melyn trwy garedigrwydd tyrmerig. Mae'n debyg eich bod wedi gweld y cnwd sbeis superfood hwn i fyny mewn ysgwyd protein powdr tyrmerig a stir-fries, ond mewn gwirionedd mae mwy o ddefnyddiau ar gyfer tyrmerig sy'n mynd y tu hwnt i goginio.

Beth Yw Tyrmerig?

Daw'r sbeis euraidd hwn o'r curcuma longa neu curcuma domestica planhigyn, sy'n frodorol i Dde Asia. Daw'r sbeis beiddgar o'r darn tebyg i wreiddiau sy'n tyfu o dan y pridd, o'r enw rhisom. Mae'r rhisomau wedi'u berwi a'u sychu i wneud powdr tyrmerig, sy'n cael ei werthu ar ei ben ei hun a'i ymgorffori hefyd mewn llawer o gyfuniadau powdr cyri. Gallwch hefyd ddod o hyd i'r fersiwn ffres mewn rhai siopau groser arbenigol.

Buddion Iechyd Sbeis Tyrmerig

Mae un llwy de o bowdr tyrmerig yn cynnwys naw calorïau yn unig, ond mae'r sbeis euraidd yn wirioneddol seren oherwydd ei foleciwlau gwrthlidiol, gan gynnwys un o'r enw curcumin. Mae powdr tyrmerig tua 3.14 y cant curcumin, mae'n awgrymu un astudiaeth a gyhoeddwyd yn Maeth a Chanser. ’Mae tyrmerig a curcumin, cyfansoddyn mwyaf gweithgar y sbeis, wedi bod yn destun miloedd o astudiaethau, "meddai Maribeth Evezich, MS, RD, MBA, dietegydd wedi'i leoli yn Ninas Efrog Newydd." Mae'r ymchwil hon yn dangos bod gan curcumin gwrthocsidydd cryf a priodweddau gwrthlidiol yn ogystal â gweithgareddau gwrthfeirysol, gwrthfacterol, gwrth-ffwngaidd a modiwleiddio imiwnedd. "Gallech elwa o hyd at lwy de y dydd.

Gall Curcumin hefyd gael effeithiau clirio rhydweli. Mewn un astudiaeth o Taiwan, gostyngodd pobl a oedd yn bwyta darnau curcumin yn ddyddiol eu lefelau colesterol drwg (LDL) yn sylweddol mewn dim ond 12 wythnos. Ymchwil arall a gyhoeddwyd yn Offthalmoleg Ymchwiliol a Gwyddoniaeth Weledol yn cysylltu cyri ag iechyd llygaid gan ddweud bod pobl a oedd yn aml yn bwyta cyri yn llai tebygol o fod â myopia uchel, cyflwr llygaid a all achosi colli golwg.

Oes gennych chi broblemau perfedd? Gallai sbeis tyrmerig helpu. Mewn astudiaeth a gyhoeddwyd yn y British Journal of Nutrition, gostyngodd curcumin lid yn y perfedd o bobl â chlefyd llidiol y coluddyn. Yn fwy na hynny, gall powdr tyrmerig weithredu fel lliniaru poen yn naturiol, wrth i un astudiaeth o Wlad Thai ddarganfod bod dyfyniad curcumin yn gweithio amdano yn ogystal ag ibuprofen i leddfu poen ymhlith pobl ag osteoarthritis.

Sut i Ddefnyddio Tyrmerig

Y ffordd gyntaf a hawsaf o ddefnyddio tyrmerig yw coginio gydag ef: Ysgeintiwch bowdr tyrmerig ar lysiau fel blodfresych cyn ei rostio, yn argymell Evezich. Mudferwch y sbeis i gawl neu ychwanegwch ef i'r dŵr rydych chi'n ei ddefnyddio i goginio reis neu ffacbys. Ychwanegwch bowdr tyrmerig at smwddis a sudd neu sosban gydag wyau wedi'u sgramblo neu tofu. Os yw'n well gennych (ac yn gallu dod o hyd) i'r gwreiddyn ffres, defnyddiwch lwy fwrdd wedi'i gratio yn lle llwy de o'r ffurf sych, meddai Evezich. Er mwyn cynyddu buddion tyrmerig i'r eithaf, ei gyfuno â braster, fel olew cnau coco, ychwanega. Mae hyn yn helpu i ddosbarthu'r sbeis yn gyfartal i'ch dysgl. Ychwanegwch bupur du i gael mwy o flas a phwer. Gall y sesnin roi hwb i amsugniad curcumin eich corff

Sicrhewch gyfran ychwanegol o’r sbeis gwych yn Starbucks® Coffee gyda Golden Turmeric sydd wedi’i gyfuno â thyrmerig, sinsir, a sinamon i daro rhywfaint o ~ gydbwysedd ~ mawr o’ch cwpan bore a thrwy gydol y dydd.

Fodd bynnag, nid yw pwerau tyrmerig yn stopio wrth dreuliad. Gallwch hyd yn oed ei ddefnyddio ar gyfer gofal croen. Gweler: Mae'r Mwgwd Tyrmerig DIY Jourdan Dunn yn ei Ddefnyddio i Leihau Cylchoedd Acne a Tywyll

Am gael mwy o ddefnyddiau tyrmerig? Dyma sut i ychwanegu tyrmerig at bron unrhyw bryd. Yna, gallwch roi cynnig ar smwddi tyrmerig neu latte sbeis tyrmerig.

Adolygiad ar gyfer