8 prif fudd croen banana a sut i ddefnyddio

Nghynnwys

• 1. Brwydro yn erbyn rhwymedd
• 2. Yn rheoleiddio colesterol a siwgr yn y gwaed
• 3. Yn atal heneiddio cyn pryd
• 4. Atgyweirio a gofalu am y croen
• 5. Ymladd heintiau
• 6. Yn atal blinder cyhyrau
• 7. Yn cynnal iechyd llygaid
• 8. Yn cynnal iechyd esgyrn
• Cyfansoddiad maethol
• Sut i ddefnyddio croen banana
• 1. Te croen banana
• 2. Matcha croen fitamin a banana
• 3. Bara croen banana
• 4. Brigadeiro croen banana
• 5. Cacen croen banana
• 5. Farofa gyda chroen banana

Gellir defnyddio croen banana fel cynhwysyn mewn sawl rysáit, gan ei fod yn llawn gwrthocsidyddion a mwynau, fel potasiwm a chalsiwm, sy'n helpu i gryfhau esgyrn ac atal crampiau cyhyrau.

Yn ogystal, mae'r croen banana yn gyfoethog o ffibr ac yn isel mewn calorïau, gan helpu i wella gweithrediad y coluddyn a ffafrio colli pwysau. Gellir ei ddefnyddio ar ffurf blawd, te, fitaminau neu ei ddefnyddio i baratoi cacennau ac eraill. .

Mae defnyddio croen bananas a ffrwythau eraill yn ffordd i osgoi gwastraff bwyd, gan wneud y mwyaf o bopeth sy'n bosibl ei fwyta ac sydd â buddion iechyd.

Mae gan y croen banana sawl maetholion ac, felly, gall ddod â buddion iechyd eraill yn ychwanegol at y rhai a ddarperir gan y ffrwythau, a'r prif rai yw:

1. Brwydro yn erbyn rhwymedd

Mae'r croen banana yn gyfoethog o ffibrau hydawdd, sy'n ffafrio'r cynnydd yng nghyfaint y feces, gan hwyluso cludo berfeddol, yn enwedig pan fydd digon o ddŵr hefyd yn cael ei yfed yn ystod y dydd.

Yn ogystal, mae ffibrau hydawdd hefyd yn gysylltiedig â llai o risg o ganser y colon a cholli pwysau, gan ei fod yn ffurfio gel yn y stumog sy'n cynyddu'r teimlad o syrffed bwyd.

2. Yn rheoleiddio colesterol a siwgr yn y gwaed

Mae'r ffibrau hydawdd sy'n bresennol yn y croen banana yn gohirio amsugno berfeddol braster a siwgrau sy'n bresennol mewn bwyd ar y lefel berfeddol, gan ffafrio lleihau colesterol ac atal y cynnydd mewn siwgr yn y gwaed.

Yn ogystal, oherwydd ei briodweddau gwrthocsidiol a gwrthlidiol a phresenoldeb omega-3 ac omega-6, gall bwyta croen banana hefyd leihau'r risg o glefyd y galon.

3. Yn atal heneiddio cyn pryd

Mae rhai astudiaethau gwyddonol yn dangos bod gan groen banana gyfansoddion bioactif sydd â phriodweddau gwrthocsidiol fel flavonoidau, taninau, terpenau ac alcaloidau, sy'n atal y difrod a achosir gan radicalau rhydd i gelloedd, gan atal ymddangosiad crychau a gofalu am y croen.

Gan fod ganddo briodweddau gwrthocsidiol, mae'r croen banana hefyd yn helpu i atal afiechydon cronig a rhai mathau o ganser.

4. Atgyweirio a gofalu am y croen

Mae rhai astudiaethau anifeiliaid wedi dangos bod rhoi croen banana gwyrdd ar y croen yn cymell gormodedd celloedd ac yn cyflymu iachâd clwyfau a llosgiadau, gan ei fod yn cynnwys leukocyanidin, sy'n flavonoid gydag eiddo iachâd a gwrthlidiol.

Yn ogystal, gallai hefyd helpu i leddfu symptomau soriasis, acne, cleisiau neu alergeddau ar y croen, gan ei fod yn cael effaith gwrthlidiol ac antiseptig.

5. Ymladd heintiau

Mae gan y croen banana melyn briodweddau gwrthfacterol, a all helpu i frwydro yn erbyn haint gan rai bacteria fel Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Proteus mirabilis, Moraxella catarrhalis, Aerogenau enterobacter, Streptococcus pyogenes a Klebsiella pneumoniae.

Yn ogystal, gallai hefyd amddiffyn rhag rhai bacteria sy'n achosi gingivitis a periodontitis, fel Porphyromonas gingivalis a Actinomycetemcomitans agregregatibacter, helpu i amddiffyn dannedd a chynnal iechyd y geg.

6. Yn atal blinder cyhyrau

Mae croen banana yn llawn potasiwm, mwyn sy'n helpu i atal blinder cyhyrau. Yn ogystal, mae potasiwm yn helpu i reoleiddio pwysedd gwaed, yn lleihau cadw hylif, yn amddiffyn rhag colli esgyrn, yn lleihau'r risg o ddatblygu cerrig arennau ac yn atal trawiadau ar y galon.

7. Yn cynnal iechyd llygaid

Mae croen banana yn gyfoethog mewn carotenau, lutein yn bennaf, sy'n gwrthocsidydd pwerus ac yn helpu i gynnal iechyd y llygaid, gan ei fod yn eu hamddiffyn rhag gweithred radicalau rhydd a dyma brif gydran y macwla, sy'n rhan o retina'r llygad . Yn y modd hwn, mae hefyd yn gallu amddiffyn rhag dirywiad macwlaidd a achosir gan heneiddio, difrod i olau a datblygiad newidiadau gweledol.

8. Yn cynnal iechyd esgyrn

Oherwydd ei fod yn llawn calsiwm a ffosfforws, mae bwyta croen banana yn helpu i gryfhau esgyrn a dannedd, gan leihau'r risg o doriadau neu ddatblygu afiechydon fel osteoporosis neu osteopenia.

Cyfansoddiad maethol

Mae'r tabl isod yn dangos cyfansoddiad maethol 100 g o groen banana aeddfed:

Mae'n bwysig nodi, er mwyn cael yr holl fuddion a grybwyllir uchod, bod yn rhaid cynnwys y croen banana mewn diet cytbwys ac iach.

Sut i ddefnyddio croen banana

Gellir defnyddio'r croen banana yn amrwd, a rhaid ei olchi ymhell cyn ei ddefnyddio i wneud fitaminau neu sudd. Gellir ei ddefnyddio hefyd i baratoi te neu gael ei goginio i'w ddefnyddio wrth baratoi ryseitiau amrywiol. Edrychwch ar rai ryseitiau gyda chroen banana isod:

1. Te croen banana

Cynhwysion

• 1 croen banana;
• 500 mL o ddŵr berwedig.

Modd paratoi

Golchwch y croen banana i gael gwared â baw a thorri'r pennau. Ychwanegwch y croen mewn dŵr berwedig dros wres isel am 10 i 15 munud. Tynnwch o'r gwres, taflu'r rhisgl, aros iddo gynhesu ac yna yfed.

2. Matcha croen fitamin a banana

Cynhwysion

• 1 llwy fwrdd o matcha powdr;
• 1 banana wedi'i rewi wedi'i sleisio;
• Croen banana;
• 1 llwy de o hadau chia;
• 1 cwpan o laeth almon neu gnau coco.

Modd paratoi

Rhowch yr holl gynhwysion mewn cymysgydd ac yna ei yfed.

3. Bara croen banana

Gellir defnyddio bara croen banana ar gyfer brecwast a byrbrydau iach, gan nad yw'n cynnwys llawer o galorïau ac mae'n cynnwys llawer o ffibr.

Cynhwysion

• 6 banana gyda chroen;
• 1 cwpan o ddŵr;
• 1 cwpan o laeth sgim;
• ½ cwpan o olew;
• 30 gram o furum ffres;
• ½ kg o flawd gwenith cyflawn;
• ½ pinsiad o halen;
• 1 wy;
• 1 llwy fwrdd o siwgr.

Modd paratoi

Piliwch y bananas a thorri'r mwydion yn dafelli. Curwch y croen banana a'r dŵr mewn cymysgydd, yna ychwanegwch yr olew, yr wyau a'r burum. Ychwanegwch y blawd a'r siwgr a'u cymysgu'n dda. Yna ychwanegwch yr halen ac ychwanegwch y bananas wedi'u sleisio i'r toes, gan gymysgu'n ysgafn.

Yna, rhowch y toes ar ffurf powdr wedi'i iro ac yna yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 200ºC am tua 30 munud neu nes ei fod yn dyblu mewn cyfaint.

4. Brigadeiro croen banana

Mae'r brigadeiro croen banana yn opsiwn iachach na'r brigadeiro confensiynol, gyda mwy o ffibr a gwrthocsidyddion.

Cynhwysion

• 5 croen banana;
• ½ litr o ddŵr;
• 1 ½ cwpan o flawd gwenith cyflawn;
• 1 ½ cwpan o siwgr;
• 1 cwpan o bowdr coco;
• 1 cwpan o laeth sgim;
• ½ cwpan o laeth powdr;
• 1 llwy fwrdd o fenyn;
• 2 ewin.

Modd paratoi

Rhowch y croen banana wedi'i olchi a'i dorri mewn padell, ynghyd â'r dŵr, y siwgr a'r ewin, gan goginio nes bod y toes yn feddal, ond heb adael i'r holl ddŵr sychu. Tynnwch o'r gwres, arhoswch iddo oeri a thynnwch yr ewin. Yna curwch y croen cynnes, blawd, powdr siocled, powdr llaeth a hylif yn y cymysgydd.

Yn olaf, ychwanegwch y menyn a'i goginio eto nes i chi weld y gymysgedd ar wahân i waelod y badell. Gadewch iddo oeri a chyn gwneud y peli, mae'n bwysig rhoi menyn ar eich dwylo i'w atal rhag glynu.

Gellir defnyddio'r brigadeiro fel losin arferol neu i lenwi cacennau.

5. Cacen croen banana

Mae'r gacen croen banana yn opsiwn gwych ar gyfer byrbryd prynhawn neu frecwast.

Cynhwysion:

• 4 croen banana wedi'u golchi a'u torri;
• ¾ cwpan o olew;
• 4 wy;
• 1 briwsion bara cwpan;
• 1 cwpan o geirch wedi'i rolio;
• 1 cwpan o flawd gwenith;
• 4 banana wedi'u torri;
• 1/2 cwpan o raisin du;
• 1 llwy goffi o bicarbonad;
• 1 llwy fwrdd o bowdr pobi;
• Mae 1 llwy yn chwythu powdr sinamon.

Modd paratoi:

Curwch y croen banana, olew ac wyau mewn cymysgydd. Cymysgwch friwsion bara, ceirch, blawd gwenith, bananas wedi'u torri, rhesins, bicarbonad, burum a sinamon mewn cynhwysydd.

Yna ychwanegwch y gymysgedd cymysgydd yn y cynhwysydd gyda'r cynhwysion sych a'i gymysgu'n dda. Yn olaf, rhowch y toes mewn mowld wedi'i iro a'i daenu.

Dylai'r gacen gael ei rhoi mewn popty canolig wedi'i gynhesu i 200ºC am oddeutu 30 munud.

5. Farofa gyda chroen banana

Cynhwysion

• 2 groen banana aeddfed;
• 2 lwy fwrdd o winwnsyn wedi'i dorri;
• Garlleg i flasu (wedi'i dorri 10 munud cyn ei ddefnyddio);
• 2 gwpan o de blawd manioc;
• Tipyn o halen;
• Pinsiad o bupur cayenne;
• Pinsiad o dyrmerig;
• Diferyn o olew olewydd / olew cnau coco / olew afocado / olew grawnwin.

Modd paratoi:

Ar ôl sawsio'r winwnsyn, tyrmerig, gyda chroen garlleg a banana, ychwanegwch y blawd casafa a'i sesno â halen a phupur. Mae'r croen banana yn ychwanegu blas a phrotein i'r blawd, ond ychydig o galorïau a rhywfaint o ffibr sy'n helpu i reoleiddio'r coluddion a lleihau colesterol.