Mae Popcorn Microdon yn Achosi Canser: Ffaith neu Ffuglen?

Nghynnwys

• Beth yw'r cysylltiad rhwng popgorn microdon a chanser?
• A yw popgorn microdon yn achosi canser?
• A yw popgorn microdon yn gysylltiedig â phroblemau iechyd eraill?
• Sut allwch chi leihau eich risg?
• Rhowch gynnig ar popgorn aer-popping
• Gwneud popgorn stovetop
• Ychwanegwch eich blasau eich hun
• Y llinell waelod

Rydyn ni'n cynnwys cynhyrchion rydyn ni'n meddwl sy'n ddefnyddiol i'n darllenwyr. Os ydych chi'n prynu trwy ddolenni ar y dudalen hon, efallai y byddwn ni'n ennill comisiwn bach. Dyma ein proses.

Beth yw'r cysylltiad rhwng popgorn microdon a chanser?

Mae popcorn yn rhan ddefodol o wylio ffilmiau. Nid oes angen i chi fynd i'r theatr i fwynhau bwced o popgorn. Yn syml, glynwch fag yn y microdon ac arhoswch ryw funud i'r blagur blewog hynny bicio ar agor.

Mae popgorn hefyd yn isel mewn braster ac yn cynnwys llawer o ffibr.

Ac eto, mae cwpl o gemegau mewn popgorn microdon a'i becynnu wedi'u cysylltu ag effeithiau negyddol ar iechyd, gan gynnwys canser a chyflwr peryglus yr ysgyfaint.

Darllenwch ymlaen i ddysgu'r stori go iawn y tu ôl i'r honiadau am popgorn microdon a'ch iechyd.

A yw popgorn microdon yn achosi canser?

Nid o'r popgorn ei hun y mae'r cysylltiad posibl rhwng popgorn microdon a chanser, ond o gemegau o'r enw cyfansoddion perfluorinedig (PFCs) sydd yn y bagiau. Mae PFCs yn gwrthsefyll saim, gan eu gwneud yn ddelfrydol ar gyfer atal olew rhag mynd trwy fagiau popgorn.

Defnyddiwyd PFCs hefyd yn:

• blychau pizza
• deunydd lapio brechdanau
• Sosbenni Teflon
• mathau eraill o ddeunydd pacio bwyd

Y drafferth gyda PFCs yw eu bod yn torri i lawr i asid perfluorooctanoic (PFOA), cemegyn yr amheuir ei fod yn achosi canser.

Mae'r cemegau hyn yn gwneud eu ffordd i mewn i'r popgorn pan fyddwch chi'n eu cynhesu. Pan fyddwch chi'n bwyta'r popgorn, maen nhw'n mynd i mewn i'ch llif gwaed a gallant aros yn eich corff am amser hir.

Mae PFCs wedi cael eu defnyddio mor eang fel bod gan oddeutu Americanwyr y cemegyn hwn yn eu gwaed eisoes. Dyna pam mae arbenigwyr iechyd wedi bod yn ceisio darganfod a yw PFCs yn gysylltiedig â chanser neu afiechydon eraill.

I ddarganfod sut y gallai’r cemegau hyn effeithio ar bobl, grŵp o ymchwilwyr o’r enw Panel Gwyddoniaeth C8 effeithiau amlygiad PFOA ar breswylwyr a oedd yn byw ger ffatri weithgynhyrchu DuPont’s Washington Works yng Ngorllewin Virginia.

Roedd y planhigyn wedi bod yn rhyddhau PFOA i'r amgylchedd ers y 1950au.

Ar ôl sawl blwyddyn o ymchwil, mae'r C8 yn ymchwilio i amlygiad PFOA i sawl cyflwr iechyd mewn pobl, gan gynnwys canser yr arennau a chanser y ceilliau.

Cynhaliodd Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau (FDA) ei hun o PFOA o ystod o ffynonellau, gan gynnwys bagiau popgorn microdon a sosbenni bwyd di-stic. Canfu y gallai popgorn microdon gyfrif am fwy nag 20 y cant o’r lefelau PFOA ar gyfartaledd yng ngwaed Americanwyr.

O ganlyniad i'r ymchwil, rhoddodd gweithgynhyrchwyr bwyd y gorau i ddefnyddio PFOA o'u gwirfodd yn eu bagiau cynnyrch yn 2011. Bum mlynedd yn ddiweddarach, aeth yr FDA ymhellach fyth, gan ddefnyddio tri PFC arall mewn pecynnu bwyd. Mae hynny'n golygu na ddylai'r popgorn rydych chi'n ei brynu heddiw gynnwys y cemegau hyn.

Fodd bynnag, ers adolygiad yr FDA, mae dwsinau o gemegau pecynnu newydd wedi’u cyflwyno. Yn ôl y Gweithgor Amgylcheddol, ychydig a wyddys am ddiogelwch y cemegau hyn.

A yw popgorn microdon yn gysylltiedig â phroblemau iechyd eraill?

Mae popgorn microdon hefyd wedi'i gysylltu â chlefyd ysgyfaint difrifol o'r enw ysgyfaint popgorn. Mae diacetyl, cemegyn a ddefnyddir i roi blas ac arogl bwtler i popgorn microdon, yn gysylltiedig â niwed difrifol ac anghildroadwy i'r ysgyfaint wrth ei anadlu mewn symiau mawr.

Mae ysgyfaint popcorn yn gwneud i'r llwybrau anadlu bach yn yr ysgyfaint (bronciolynnau) fynd yn greithio a'u culhau i'r pwynt lle na allant adael digon o aer i mewn. Mae'r afiechyd yn achosi diffyg anadl, gwichian, a symptomau eraill tebyg i rai clefyd rhwystrol cronig yr ysgyfaint (COPD).

Dau ddegawd yn ôl roedd yr ysgyfaint popgorn yn bennaf ymhlith gweithwyr mewn planhigion popgorn microdon neu weithfeydd gweithgynhyrchu eraill a anadlodd lawer iawn o ddiacetyl am gyfnodau hir. Cafodd cannoedd o weithwyr ddiagnosis o'r afiechyd hwn, a bu farw llawer.

Astudiodd y Sefydliad Cenedlaethol dros Ddiogelwch Galwedigaethol ac Iechyd effeithiau amlygiad diacetyl mewn chwe phlanhigyn popgorn microdon. Daeth yr ymchwilwyr o hyd i gysylltiad rhwng amlygiad tymor hir a niwed i'r ysgyfaint.

Ni ystyriwyd bod ysgyfaint popcorn yn risg i ddefnyddwyr popgorn microdon. Ac eto, yn ôl pob sôn, datblygodd un dyn o Colorado y cyflwr ar ôl bwyta dau fag o popgorn microdon y dydd am 10 mlynedd.

Yn 2007, tynnodd gwneuthurwyr popgorn mawr diacetyl o'u cynhyrchion.

Sut allwch chi leihau eich risg?

Mae cemegolion sy'n gysylltiedig â chanser ac ysgyfaint popgorn wedi'u tynnu o popgorn microdon yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Er y gallai rhai cemegolion sy'n aros wrth becynnu'r cynhyrchion hyn fod yn amheus, ni ddylai bwyta popgorn microdon o bryd i'w gilydd beri unrhyw risgiau iechyd.

Ond os ydych chi'n dal i boeni neu'n bwyta llawer o popgorn, does dim angen rhoi'r gorau iddi fel byrbryd.

Rhowch gynnig ar popgorn aer-popping

Buddsoddwch mewn popper aer, fel yr un hwn, a gwnewch eich fersiwn eich hun o popgorn theatr ffilm. Mae tair cwpan o popgorn aer-popped yn cynnwys dim ond 90 o galorïau a llai nag 1 gram o fraster.

Gwneud popgorn stovetop

Gwnewch popgorn ar y stof gan ddefnyddio pot â chaead arno a rhywfaint o olew olewydd, cnau coco, neu afocado. Defnyddiwch tua 2 lwy fwrdd o olew ar gyfer pob hanner cwpan o gnewyllyn popgorn.

Ychwanegwch eich blasau eich hun

Rhowch hwb i flas popgorn aer-popped neu stovetop heb unrhyw gemegau a allai fod yn niweidiol na gormod o halen trwy ychwanegu eich topiau eich hun. Chwistrellwch ef gydag olew olewydd neu gaws Parmesan wedi'i gratio'n ffres. Arbrofwch gyda gwahanol sesnin, fel sinamon, oregano, neu rosmari.

Y llinell waelod

Mae cwpl o gemegau a oedd unwaith mewn popgorn microdon a'i becynnu wedi'u cysylltu â chanser a chlefyd yr ysgyfaint. Ond ers hynny mae'r cynhwysion hyn wedi'u tynnu o'r mwyafrif o frandiau masnachol.

Os ydych chi'n dal i boeni am y cemegau mewn popgorn microdon, gwnewch eich popgorn eich hun gartref gan ddefnyddio'r stôf neu popper aer.