6 Sgîl-effeithiau Gormod o Sinamon

Nghynnwys

• 1. Gall Achosi Niwed i'r Afu
• 2. Gall gynyddu'r risg o ganser
• 3. Mai Achosi Briwiau'r Genau
• 4. Gall Achosi Siwgr Gwaed Isel
• 5. Gall Achosi Problemau Anadlu
• 6. Gall ryngweithio â rhai meddyginiaethau
• Peryglon Bwyta Cinnamon Sych
• Faint yw Gormod?
• Y Llinell Waelod

Mae sinamon yn sbeis wedi'i wneud o risgl fewnol y Cinnamomum coeden.

Mae'n boblogaidd iawn ac mae wedi'i gysylltu â buddion iechyd fel gwell rheolaeth ar siwgr gwaed a gostwng rhai ffactorau risg ar gyfer clefyd y galon (1,).

Y ddau brif fath o sinamon yw:

• Cassia: Fe'i gelwir hefyd yn sinamon “rheolaidd”, dyma'r math a ddefnyddir amlaf.
• Ceylon: Yn cael ei adnabod fel sinamon “gwir”, mae gan Ceylon flas ysgafnach a llai chwerw.

Mae sinamon Cassia i'w gael yn amlach mewn archfarchnadoedd, o ystyried ei fod yn rhatach o lawer na sinamon Ceylon.

Tra bod sinamon Cassia yn ddiogel i'w fwyta mewn symiau bach i gymedrol, gall bwyta gormod achosi problemau iechyd oherwydd ei fod yn cynnwys llawer iawn o gyfansoddyn o'r enw coumarin.

Mae ymchwil wedi canfod y gallai bwyta gormod o coumarin niweidio'ch afu a chynyddu'r risg o ganser (, 4,).

Ar ben hynny, mae bwyta gormod o sinamon Cassia wedi'i gysylltu â llawer o sgîl-effeithiau eraill.

Dyma 6 sgil-effaith bosibl o fwyta gormod o sinamon Cassia.

1. Gall Achosi Niwed i'r Afu

Mae sinamon Cassia (neu reolaidd) yn ffynhonnell gyfoethog o coumarin.

Gall cynnwys coumarin sinamon Cassia daear amrywio rhwng 7 a 18 miligram y llwy de (2.6 gram), tra bod sinamon Ceylon yn cynnwys symiau olrhain o coumarin yn unig (6).

Mae'r cymeriant dyddiol goddefadwy o coumarin oddeutu 0.05 mg / pwys (0.1 mg / kg) o bwysau'r corff, neu 5 mg y dydd ar gyfer person 130-punt (59-kg). Mae hyn yn golygu mai dim ond 1 llwy de o sinamon Cassia allai eich rhoi dros y terfyn dyddiol ().

Yn anffodus, mae sawl astudiaeth wedi canfod y gallai bwyta gormod o coumarin achosi gwenwyndra a niwed i'r afu (4,).

Er enghraifft, datblygodd menyw 73 oed haint sydyn ar yr afu gan achosi niwed i'r afu ar ôl cymryd atchwanegiadau sinamon am ddim ond 1 wythnos (). Fodd bynnag, roedd yr achos hwn yn cynnwys atchwanegiadau a oedd yn darparu dos uwch nag y byddech chi'n ei gael o ddeiet yn unig.

Crynodeb Mae sinamon rheolaidd yn cynnwys llawer iawn o coumarin. Mae astudiaethau wedi dangos y gallai bwyta gormod o coumarin gynyddu'r risg o wenwyndra a niwed i'r afu.

2. Gall gynyddu'r risg o ganser

Mae astudiaethau anifeiliaid wedi dangos y gallai bwyta gormod o coumarin, sy'n doreithiog mewn sinamon Cassia, gynyddu'r risg o ganserau penodol ().

Er enghraifft, mae astudiaethau mewn cnofilod wedi canfod y gall bwyta gormod o coumarin achosi i diwmorau canseraidd ddatblygu yn yr ysgyfaint, yr afu a'r arennau (8, 9,).

Mae'r ffordd y gall coumarin achosi tiwmorau yn aneglur.

Fodd bynnag, mae rhai gwyddonwyr yn credu bod coumarin yn achosi difrod DNA dros amser, gan gynyddu'r risg o ganser (11).

Mae'r rhan fwyaf o'r ymchwil ar effeithiau canseraidd coumarin wedi'i wneud ar anifeiliaid. Mae angen mwy o ymchwil yn seiliedig ar bobl i weld a yw'r un cysylltiad rhwng canser a coumarin yn berthnasol i fodau dynol.

Crynodeb Mae astudiaethau anifeiliaid wedi canfod y gallai coumarin gynyddu'r risg o ganserau penodol. Fodd bynnag, mae angen mwy o ymchwil i benderfynu a yw hyn hefyd yn berthnasol i fodau dynol.

3. Mai Achosi Briwiau'r Genau

Mae rhai pobl wedi profi doluriau yn y geg o fwyta cynhyrchion sy'n cynnwys cyfryngau cyflasyn sinamon (12 ,,).

Mae sinamon yn cynnwys cinnamaldehyd, cyfansoddyn a allai sbarduno adwaith alergaidd pan gaiff ei yfed mewn symiau mawr. Mae'n ymddangos nad yw symiau bach o'r sbeis yn achosi'r adwaith hwn, gan fod poer yn atal cemegolion rhag aros mewn cysylltiad â'r geg am gyfnod rhy hir.

Yn ogystal â doluriau'r geg, mae symptomau eraill alergedd cinnamaldehyd yn cynnwys:

• chwydd tafod neu gwm
• teimlad llosgi neu gosi
• darnau gwyn yn y geg

Er nad yw'r symptomau hyn o reidrwydd yn ddifrifol, gallant achosi anghysur ().

Fodd bynnag, mae'n bwysig nodi y bydd sinamaldehyd yn achosi doluriau yn y geg dim ond os oes gennych alergedd iddo. Gallwch gael eich profi am y math hwn o alergedd gyda phrawf clwt croen ().

Hefyd, mae'n ymddangos bod doluriau'r geg yn effeithio'n bennaf ar y rhai sy'n defnyddio gormod o olew sinamon a deintgig cnoi â blas sinamon, oherwydd gall y cynhyrchion hyn gynnwys mwy o sinamaldehyd.

Crynodeb Mae gan rai pobl alergedd i gyfansoddyn mewn sinamon o'r enw sinamaldehyd, a all achosi doluriau yn y geg. Fodd bynnag, ymddengys bod hyn yn effeithio'n bennaf ar bobl sy'n defnyddio gormod o olew sinamon neu gwm cnoi, gan fod y cynhyrchion hyn yn cynnwys mwy o sinamaldehyd.

4. Gall Achosi Siwgr Gwaed Isel

Mae cael siwgr gwaed uchel cronig yn broblem iechyd. Os na chaiff ei drin, gall arwain at ddiabetes, clefyd y galon, a llawer o broblemau iechyd eraill (16).

Mae sinamon yn adnabyddus am ei allu i ostwng siwgr yn y gwaed. Mae astudiaethau wedi canfod y gall y sbeis ddynwared effeithiau inswlin, hormon sy'n helpu i dynnu siwgr o'r gwaed (,,).

Er y gallai bwyta ychydig o sinamon helpu i ostwng eich siwgr gwaed, gallai bwyta gormod beri iddo gwympo'n rhy isel. Gelwir hyn yn hypoglycemia. Gall arwain at flinder, pendro, ac o bosibl llewygu ().

Y bobl sydd fwyaf mewn perygl o brofi siwgr gwaed isel yw'r rhai sy'n cymryd meddyginiaethau ar gyfer diabetes. Mae hyn oherwydd y gall sinamon wella effeithiau'r meddyginiaethau hyn ac achosi i'ch siwgr gwaed ddisgyn yn rhy isel.

Crynodeb Er y gallai bwyta sinamon helpu i ostwng eich siwgr gwaed, gallai bwyta gormod beri iddo gwympo'n rhy isel, yn enwedig os ydych chi ar feddyginiaeth ar gyfer diabetes. Symptomau cyffredin siwgr gwaed isel yw blinder, pendro, a llewygu.

5. Gall Achosi Problemau Anadlu

Gall bwyta gormod o sinamon daear mewn un eisteddiad achosi problemau anadlu.

Mae hyn oherwydd bod gan y sbeis wead cain a all ei gwneud hi'n hawdd anadlu. Gall anadlu trwy ddamwain achosi:

• pesychu
• gagio
• anhawster wrth geisio dal eich gwynt

Hefyd, mae'r cinnamaldehyd mewn sinamon yn llidus yn y gwddf. Gall achosi problemau anadlu pellach (21).

Mae angen i bobl ag asthma neu gyflyrau meddygol eraill sy'n effeithio ar anadlu fod yn arbennig o ofalus o anadlu sinamon ar ddamwain, gan eu bod yn fwy tebygol o gael trafferth anadlu.

Crynodeb Gall bwyta gormod o sinamon daear mewn un eisteddiad achosi problemau anadlu. Mae gwead cain y sbeis yn ei gwneud hi'n hawdd anadlu a llidro'r gwddf, a allai achosi pesychu, gagio, a thrafferth dal eich gwynt.

6. Gall ryngweithio â rhai meddyginiaethau

Mae sinamon yn ddiogel i'w fwyta mewn symiau bach i gymedrol gyda'r mwyafrif o feddyginiaethau.

Fodd bynnag, gallai cymryd gormod fod yn broblem os ydych chi'n cymryd meddyginiaeth ar gyfer diabetes, clefyd y galon neu glefyd yr afu. Mae hyn oherwydd y gall sinamon ryngweithio â'r meddyginiaethau hynny, naill ai'n gwella eu heffeithiau neu'n dwysáu eu sgîl-effeithiau.

Er enghraifft, mae sinamon Cassia yn cynnwys llawer iawn o coumarin, a all achosi gwenwyndra a niwed i'r afu os caiff ei yfed mewn symiau uchel (, 4,).

Os ydych chi'n cymryd meddyginiaethau a allai effeithio ar eich afu, fel paracetamol, acetaminophen, a statinau, gall cymeriant gormodol o sinamon gynyddu'r siawns o niwed i'r afu ().

Hefyd, gallai sinamon helpu i ostwng eich siwgr gwaed, felly os ydych chi'n cymryd meddyginiaethau ar gyfer diabetes, gall y sbeis wella eu heffeithiau ac achosi i'ch siwgr gwaed ddisgyn yn rhy isel.

Crynodeb Os caiff ei fwyta mewn symiau mawr, gall sinamon ryngweithio â meddyginiaethau ar gyfer diabetes, clefyd y galon a chlefyd yr afu. Gall naill ai wella eu heffeithiau neu gynyddu eu sgîl-effeithiau.

Peryglon Bwyta Cinnamon Sych

Ers i’r “her sinamon” ddod yn wyllt boblogaidd, mae llawer wedi ceisio bwyta llawer iawn o sinamon sych.

Mae'r her hon yn cynnwys bwyta llwy fwrdd o sinamon sych, daear mewn llai na munud heb ddŵr yfed (22).

Er y gall swnio'n ddiniwed, gall yr her fod yn beryglus iawn.

Gall bwyta sinamon sych gythruddo'ch gwddf a'ch ysgyfaint, yn ogystal â gwneud i chi gagio neu dagu. Gall hefyd niweidio'ch ysgyfaint yn barhaol.

Mae hyn oherwydd na all yr ysgyfaint ddadelfennu'r ffibrau yn y sbeis. Efallai y bydd yn cronni yn yr ysgyfaint ac yn achosi llid yr ysgyfaint a elwir yn niwmonia dyhead (23,).

Os gadewir niwmonia dyhead heb ei drin, gall yr ysgyfaint gael ei greithio'n barhaol ac o bosibl gwympo ().

Crynodeb Er y gallai bwyta llawer iawn o sinamon sych ymddangos yn ddiniwed, gall fod yn beryglus iawn. Os yw sinamon yn cyrraedd eich ysgyfaint, ni ellir ei ddadelfennu a gall achosi haint a niwed parhaol i'r ysgyfaint.

Faint yw Gormod?

Yn gyffredinol, mae sinamon yn ddiogel i'w ddefnyddio mewn symiau bach fel sbeis. Mae'n gysylltiedig â llawer o fuddion iechyd trawiadol.

Fodd bynnag, gall bwyta gormod achosi sgîl-effeithiau a allai fod yn beryglus.

Mae hyn yn berthnasol yn bennaf i sinamon Cassia oherwydd ei fod yn ffynhonnell gyfoethog o coumarin. I'r gwrthwyneb, dim ond symiau olrhain o coumarin y mae sinamon Ceylon yn eu cynnwys.

Y cymeriant dyddiol goddefadwy ar gyfer coumarin yw 0.05 mg y pwys (0.1 mg y kg) o bwysau'r corff. Dyma faint o coumarin y gallwch chi ei fwyta mewn diwrnod heb y risg o sgîl-effeithiau ().

Mae hyn yn cyfateb i hyd at 8 mg o coumarin y dydd ar gyfer oedolyn sy'n pwyso 178 pwys (81 cilogram). Er gwybodaeth, mae maint y coumarin mewn 1 llwy de (2.5 gram) o sinamon Cassia daear yn amrywio o 7 i 18 mg (6). Cadwch mewn cof y gall plant oddef llai fyth.

Er mai dim ond symiau hybrin o coumarin y mae sinamon Ceylon yn eu cynnwys, dylid osgoi cymeriant gormodol. Mae sinamon yn cynnwys nifer o gyfansoddion planhigion eraill a allai gael effeithiau andwyol wrth eu bwyta mewn symiau uchel. Defnyddiwch yr holl sinamon yn gynnil fel sbeis.

Crynodeb Dylai oedolion osgoi bwyta mwy nag 1 llwy de o sinamon Cassia y dydd. Gall plant oddef llai fyth.

Y Llinell Waelod

Mae sinamon yn sbeis blasus, wedi'i gysylltu â llawer o fuddion iechyd.

Er bod bwyta symiau bach i gymedrol yn ddiogel, gall bwyta gormod achosi sgîl-effeithiau. Mae hyn yn berthnasol yn bennaf i Cassia neu sinamon “rheolaidd” oherwydd ei fod yn cynnwys llawer iawn o coumarin, sydd wedi'i gysylltu â chyflyrau fel niwed i'r afu a chanser.

Ar y llaw arall, dim ond symiau olrhain o coumarin y mae Ceylon neu sinamon “gwir” yn eu cynnwys.

Er y gall fod gormod o anfanteision i fwyta gormod o sinamon, mae'n sbeis iach sy'n ddiogel i'w fwyta mewn symiau bach i gymedrol. Mae bwyta llai na'r cymeriant dyddiol goddefadwy yn fwy na digon i ddarparu ei fanteision iechyd i chi.