6 Buddion Iechyd sy'n Dod i'r Amlwg o Gnau Teigr

Nghynnwys

• 1. Yn gyfoethog mewn Maetholion
• 2. Gall Wella Treuliad
• 3. Gall Leihau Lefelau Siwgr Gwaed
• 4. Gall Wella Iechyd y Galon
• 5. Gall Hybu Eich System Imiwnedd a Helpu i Ymladd Heintiau
• 6. Gall weithredu fel affrodisaidd
• Sut i Ychwanegu Nhw at eich Diet
• Y Llinell Waelod

Nid cnau yw teigrod teigr, a elwir hefyd yn chufa, cnau melyn neu almonau daear, ond yn hytrach cloron bwytadwy.

Maen nhw maint ffacbys ond yn gryg gyda gwead cnoi a blas maethlon melys tebyg i gnau coco.

Cnau teigr oedd un o'r planhigion cyntaf a gafodd eu tyfu yn yr Aifft ac a ddefnyddid yn draddodiadol fel bwyd a meddyginiaeth.

Maent yn gyfoethog mewn amrywiaeth o faetholion ac wedi bod yn gysylltiedig â sawl budd iechyd - yn amrywio o dreuliad gwell i risg is o glefyd y galon.

Dyma 6 budd iechyd sy'n dod i'r amlwg o gnau teigr.

1. Yn gyfoethog mewn Maetholion

Mae cnau teigr yn cynnwys amrywiaeth o faetholion a chyfansoddion planhigion buddiol.

Mae eu cynnwys maethol penodol yn dibynnu ar y math. Mae yna dri phrif fath o gnau teigr: du, brown a melyn.

Ar gyfartaledd, mae un owns (28 gram) yn darparu (1):

• Calorïau: 103–121
• Ffibr: 2–7 gram
• Carbs: 9 gram
• Protein: 1 gram
• Braster: 7–9 gram
• Fitamin E: 278% o'r gwerth dyddiol (DV)
• Haearn: 13–40% o'r DV
• Ffosfforws: 9–11% o'r DV
• Fitamin C: 2–8% o'r DV
• Magnesiwm: 7% o'r DV
• Sinc: 5–7% o'r DV
• Potasiwm: 3-5% o'r DV
• Calsiwm: 1% o'r DV

Mae cnau teigr hefyd yn ffynhonnell gyfoethog o wrthocsidyddion, sy'n gyfansoddion buddiol sy'n amddiffyn eich corff rhag heneiddio a chlefydau fel canser a chlefyd y galon (,).

Mae ymchwil yn dangos bod egino cnau teigr cyn eu bwyta yn cynyddu eu cynnwys gwrthocsidiol ().

Wedi dweud hynny, mae cnau teigr hefyd yn cynnwys gwrth-faetholion, fel ffytates, oxalates, saponins a thanin, a all leihau amsugno maetholion yn eich perfedd.

Mae egino neu rostio'r cloron cyn bwyta yn lleihau eu lefelau gwrth-faeth, gan ei gwneud hi'n haws i'ch corff amsugno a defnyddio'r nifer o faetholion sydd ynddynt (5).

Crynodeb Mae cnau teigr yn gloron sy'n llawn ffibr, fitaminau, mwynau a chyfansoddion planhigion buddiol eraill. Gall egino neu rostio cnau teigr cyn eu bwyta roi hwb i'w lefelau gwrthocsidiol a gwella gallu eich corff i amsugno ei faetholion.

2. Gall Wella Treuliad

Gall cnau teigr hyrwyddo treuliad iach mewn sawl ffordd.

Ar gyfer cychwynwyr, maent yn cynnwys llawer o ffibr anhydawdd, sy'n mynd trwy'ch perfedd heb gael ei dreulio. Mae ffibr anhydawdd yn ychwanegu swmp i'ch carthion ac yn helpu bwyd i symud trwy'ch perfedd yn hawdd, gan leihau'r tebygolrwydd o rwymedd (1,).

Tybir hefyd bod cnau teigr yn cynnwys startsh gwrthsefyll, math o ffibr a all fwydo'r bacteria cyfeillgar yn eich perfedd, gan helpu'ch treuliad i redeg yn esmwyth (7).

Ar ben hynny, gall cnau teigr gynnwys ensymau, fel catalasau, lipasau ac amylasau, sy'n helpu i chwalu bwydydd yn eich perfedd, gan leddfu nwy, diffyg traul a dolur rhydd (7).

Cadwch mewn cof y gall cynnwys ffibr uchel cnau teigr achosi nwy annymunol neu chwyddedig i ddechrau. Dylai'r rhai sydd â diddordeb mewn rhoi cynnig arnynt gynyddu eu dognau'n raddol.

Crynodeb Mae cnau teigr yn ffynhonnell dda o ffibr anhydawdd, a all atal rhwymedd a helpu'ch treuliad i redeg yn esmwyth. Ychwanegwch nhw i'ch diet yn raddol er mwyn osgoi nwy annymunol neu chwyddedig.

3. Gall Leihau Lefelau Siwgr Gwaed

Efallai y bydd cnau teigr yn helpu i gadw golwg ar eich lefelau siwgr yn y gwaed.

Mae astudiaethau anifeiliaid yn dangos y gallai dyfyniad cnau teigr helpu i leihau lefelau siwgr yn y gwaed. Gall hyn, i raddau helaeth, fod oherwydd cynnwys ffibr uchel y cloron a allai arafu amsugno siwgr yn y perfedd (5).

Mae cnau teigr hefyd yn gyfoethog yn yr arginine asid amino, a allai gynyddu cynhyrchiant a sensitifrwydd inswlin, y mae'r ddau ohonynt yn bwysig ar gyfer rheoli siwgr gwaed (,,).

Ar ben hynny, mae astudiaethau tiwb prawf yn dangos y gallai dyfyniad cnau teigr atal gweithrediad ensymau treulio carb yn eich perfedd.

O ganlyniad, gellir amsugno llai o siwgr o'ch perfedd mewn ffordd debyg i weithred rhai meddyginiaethau diabetig sy'n gostwng siwgr yn y gwaed. Credir y gallai hyn ostwng lefelau siwgr yn y gwaed, er bod angen mwy o ymchwil mewn bodau dynol ().

Crynodeb Mae cnau teigr yn llawn ffibr ac arginine, a gall y ddau ohonynt gyfrannu at lefelau siwgr gwaed is. Maent hefyd yn cynnwys cyfansoddion a allai leihau faint o siwgr sy'n cael ei amsugno yn eich perfedd ar ôl pryd o fwyd sy'n llawn carb.

4. Gall Wella Iechyd y Galon

Efallai y bydd cnau teigr hefyd yn dda i iechyd eich calon.

Mae hynny'n rhannol oherwydd y nifer uchel o frasterau mono-annirlawn sydd ynddynt, sy'n rhoi proffil braster iddynt sy'n debyg i broffil olew olewydd iachus y galon (12 ,,).

Mae dietau sy'n llawn brasterau mono-annirlawn yn gysylltiedig â lefelau is o golesterol LDL “drwg” a lefelau uwch o golesterol HDL “da”. Maent hefyd yn gysylltiedig â risg is o drawiad ar y galon, strôc a marwolaeth o glefyd y galon (,).

Yn fwy na hynny, mae cnau teigr yn gyfoethog yn yr arginin asid amino. Gall arginine hybu iechyd y galon oherwydd gall eich corff ei ddefnyddio i wneud ocsid nitrig, cyfansoddyn sy'n helpu rhydwelïau a gwythiennau i ymledu, ac felly'n gostwng pwysedd gwaed (,).

Mae ymchwil hefyd yn cysylltu cnau teigr â chylchrediad gwaed gwell a thebygolrwydd is o geuladau gwaed - gall y ddau ohonynt leihau eich risg o glefyd y galon (7).

Crynodeb Mae cnau teigr yn llawn brasterau iachus. Gallant wella hyblygrwydd gwythiennau a rhydweli a chylchrediad y gwaed, a allai leihau eich risg o glefyd y galon.

5. Gall Hybu Eich System Imiwnedd a Helpu i Ymladd Heintiau

Gall cnau teigr gyfrannu at system imiwnedd gryfach.

Mewn un astudiaeth tiwb prawf, profwyd darnau o gnau teigr yn erbyn sawl math o facteria sy'n gallu heintio bodau dynol. Roedd y darn yn effeithiol yn erbyn E. coli, Staphylococcus a Salmonela bacteria ().

Canfu astudiaeth gell arall ganlyniadau tebyg. Ychwanegodd yr ymchwilwyr y gallai darnau o gnau teigr hefyd fod yn effeithiol wrth ymladd heintiau bacteriol sy'n gwrthsefyll gwrthfiotigau ().

Fodd bynnag, mae angen mwy o astudiaethau cyn y gellir dod i gasgliadau cryf.

Crynodeb Gall cnau teigr gyfrannu at system imiwnedd gryfach trwy ymladd heintiau, gan gynnwys y rheini o facteria sy'n gwrthsefyll gwrthfiotigau. Ac eto, mae angen mwy o ymchwil.

6. Gall weithredu fel affrodisaidd

Mae gan gnau teigr hanes o gael eu defnyddio i roi hwb i libido.

Fe'u defnyddir fel aphrodisiacs mewn meddygaeth Ayurvedic. Yn ogystal, mae dynion yn Nigeria wedi defnyddio cnau teigr ers cenedlaethau i drin camweithrediad erectile, cynyddu cyfrif sberm a rhoi hwb i libido.

Wedi dweud hynny, ychydig o astudiaethau sydd wedi ymchwilio i'r priodweddau affrodisaidd tybiedig hyn.

Dangosodd un astudiaeth llygoden fod cnau teigr yn helpu i gadw pwysau ceilliau a chynhyrchu sberm yn dilyn gwenwyn metel trwm (21).

Mewn astudiaeth llygod mawr, roedd bwyta llawer iawn o gnau teigr am 30 diwrnod yn cynyddu lefelau testosteron, yn rhoi hwb i weithgaredd rhywiol ac yn lleihau amser ymyrraeth rhwng sesiynau paru ().

Fodd bynnag, nid oes unrhyw astudiaethau ar ddefnyddio cnau teigr fel affrodisaidd mewn pobl, felly mae angen mwy o ymchwil cyn y gellir dod i unrhyw gasgliadau.

Crynodeb Defnyddir cnau teigr fel affrodisaidd naturiol mewn rhai rhannau o'r byd. Fodd bynnag, mae angen ymchwil ddynol i gadarnhau eu heffeithiau sy'n hybu libido.

Sut i Ychwanegu Nhw at eich Diet

Mae cnau teigr yn amlbwrpas iawn a gellir eu hychwanegu at eich diet mewn sawl ffordd.

Gellir eu bwyta'n amrwd neu wedi'u rhostio ac maent yn tueddu i fod yn feddalach ac yn haws eu cnoi pan fyddant wedi cael eu socian neu eu berwi mewn dŵr.

Maen nhw'n gwneud byrbryd blasus ond gellir eu defnyddio hefyd fel topins ar gyfer amrywiaeth o seigiau, fel grawnfwyd brecwast, smwddis, saladau ac iogwrt.

Yn ogystal, gellir cymysgu cnau teigr â chnau a ffrwythau sych ar gyfer cymysgedd llwybr arall. Gallant hefyd fod yn ddaear a'u defnyddio mewn bara neu nwyddau wedi'u pobi eraill. Mae cnau teigr daear yn ddisodli gwych heb glwten ar gyfer blawd neu rwymwr mewn byrgyrs llysiau.

Yn Sbaen, defnyddir cnau teigr i wneud llaeth planhigion poblogaidd o'r enw horchata de chufa. Gellir eu troi hefyd yn iogwrt a hufen iâ heb laeth.

Crynodeb Gellir ychwanegu cnau teigr at eich diet mewn sawl ffordd. Gellir eu bwyta'n amrwd neu wedi'u coginio, eu bwyta ar eu pennau eu hunain neu eu defnyddio fel rhan o brydau bwyd, cynhyrchion heb laeth neu nwyddau wedi'u pobi.

Y Llinell Waelod

Er nad yw'n gnau yn dechnegol, mae cnau teigr yn ychwanegiad diddorol at ddeiet iach.

Maent yn gyfoethog o lawer o faetholion, yn cyfrannu at dreuliad da a gallant amddiffyn rhag heintiau a chyflyrau iechyd, megis diabetes a chlefyd y galon.

Cadwch mewn cof bod y cloron hyn yn llawn ffibr, felly dylai'r rhai sydd â diddordeb mewn eu hychwanegu at eu diet wneud hynny'n raddol er mwyn osgoi unrhyw chwydd neu nwy potensial ac annymunol.