16 Astudiaethau ar Ddeietau Fegan - Ydyn Nhw'n Wir yn Gweithio?

Nghynnwys

• Yr Astudiaethau
• Colli pwysau
• Lefelau siwgr gwaed a sensitifrwydd inswlin
• LDL, HDL, a chyfanswm colesterol
• Blas a syrffed bwyd
• Symptomau arthritis
• Y llinell waelod

Mae dietau fegan yn tyfu mewn poblogrwydd am resymau iechyd ac amgylcheddol.

Maent yn honni eu bod yn cynnig buddion iechyd amrywiol, yn amrywio o golli pwysau a llai o siwgr yn y gwaed i atal clefyd y galon, canser a marwolaeth gynamserol.

Mae astudiaethau rheoledig ar hap yn ffordd ddibynadwy o gasglu tystiolaeth ar fuddion diet.

Mae'r erthygl hon yn dadansoddi 16 o astudiaethau rheoledig ar hap i werthuso sut y gall diet fegan effeithio ar eich iechyd.

Yr Astudiaethau

1. Wang, F. et al. Effeithiau Deietau Llysieuol ar Lipidau Gwaed: Adolygiad Systematig a Meta-ddadansoddiad o Dreialon a Reolir ar Hap.Cylchgrawn Cymdeithas y Galon America, 2015.

Manylion: Roedd y meta-ddadansoddiad hwn yn cynnwys 832 o gyfranogwyr. Edrychodd ar 11 astudiaeth o ddeiet llysieuol, saith ohonynt yn fegan. Roedd gan bob un o'r astudiaethau ar ddeiet fegan grŵp rheoli. Parhaodd yr astudiaethau rhwng 3 wythnos a 18 mis.

Gwerthusodd yr ymchwilwyr newidiadau yn:

• cyfanswm colesterol
• Colesterol “drwg” dwysedd isel lipoprotein (LDL)
• Colesterol “da” lipoprotein dwysedd uchel (HDL)
• colesterol nad yw'n HDL
• lefelau triglyserid

Canlyniadau: Gostyngodd dietau llysieuol bob lefel colesterol yn fwy na'r dietau rheoli, ond nid oeddent yn effeithio ar lefelau triglyserid gwaed. Ni chyfeiriodd y canfyddiadau yn benodol at ddeietau fegan.

I bob pwrpas, roedd dietau llysieuol yn gostwng lefelau gwaed o gyfanswm, LDL (drwg), HDL (da), a cholesterol nad yw'n HDL yn fwy na'r dietau rheoli. Nid yw'n eglur a yw diet fegan yn cael effaith debyg.

2. Macknin, M. et al. Deietau Seiliedig ar Blanhigion, Dim Braster Ychwanegol na Chymdeithas y Galon America: Effaith ar Risg Cardiofasgwlaidd mewn Plant Gordew sydd â Hypercholesterolemia a'u Rhieni.The Journal of Pediatrics, 2015.

Manylion: Roedd yr astudiaeth hon yn cynnwys 30 o blant â gordewdra a lefelau colesterol uchel a'u rhieni. Dilynodd pob pâr naill ai ddeiet fegan neu ddeiet Cymdeithas y Galon America (AHA) am 4 wythnos.

Mynychodd y ddau grŵp ddosbarthiadau wythnosol a gwersi coginio sy'n benodol i'w diet.

Canlyniadau: Gostyngodd cyfanswm y cymeriant calorïau yn sylweddol yn y ddau grŵp diet.

Roedd plant a rhieni a ddilynodd y diet fegan yn bwyta llai o brotein, colesterol, braster dirlawn, fitamin D, a fitamin B12. Fe wnaethant hefyd fwyta mwy o garbs a ffibr na'r rhai yn y grŵp AHA.

Collodd plant sy'n dilyn y diet fegan 6.7 pwys (3.1 kg), ar gyfartaledd, yn ystod y cyfnod astudio.Roedd hyn 197% yn fwy na'r pwysau a gollwyd gan y rhai yn y grŵp AHA.

Ar ddiwedd yr astudiaeth, roedd gan blant sy'n dilyn y diet fegan fynegai màs y corff (BMI) sylweddol is na'r rhai sy'n dilyn y diet AHA.

Roedd gan rieni yn y grwpiau fegan 0.16% yn is ar lefel HbA1c ar gyfartaledd, mesur o reoli siwgr yn y gwaed. Roedd ganddyn nhw hefyd lefelau colesterol cyfanswm is a LDL (drwg) na'r rhai ar ddeiet AHA.

Gostyngodd y ddau ddeiet risg clefyd y galon ymysg plant ac oedolion. Fodd bynnag, cafodd y diet fegan fwy o effaith ar bwysau’r plant a lefelau colesterol a siwgr gwaed y rhieni.

3. Mishra, S. et al. Treial rheoledig aml-fenter ar hap o raglen faeth ar sail planhigion i leihau pwysau'r corff a risg cardiofasgwlaidd yn y lleoliad corfforaethol: Astudiaeth GEICO.Cyfnodolyn Ewropeaidd Maeth Clinigol, 2013.

Manylion: Recriwtiodd ymchwilwyr 291 o gyfranogwyr o 10 swyddfa gorfforaethol GEICO. Roedd pob swyddfa wedi'i pharu ag un arall, ac roedd gweithwyr o bob safle pâr yn dilyn naill ai diet fegan braster isel neu ddeiet rheoli am 18 wythnos.

Roedd cyfranogwyr yn y grŵp fegan yn derbyn dosbarthiadau grŵp cymorth wythnosol dan arweiniad dietegydd. Roeddent yn cymryd ychwanegiad fitamin B12 dyddiol ac fe'u hanogwyd i ffafrio bwydydd mynegai glycemig isel.

Ni wnaeth cyfranogwyr yn y grŵp rheoli unrhyw newidiadau dietegol ac nid oeddent yn mynychu sesiynau grŵp cymorth wythnosol.

Canlyniadau: Roedd y grŵp fegan yn bwyta mwy o ffibr a llai o fraster, braster dirlawn, a cholesterol na'r grŵp rheoli.

Collodd y cyfranogwyr a ddilynodd y diet fegan am 18 wythnos gyfartaledd o 9.5 pwys (4.3 kg), o'i gymharu â 0.2 pwys (0.1 kg) yn y grŵp rheoli.

Gostyngodd lefelau colesterol cyfanswm a LDL (drwg) 8 mg / dL yn y grŵp fegan, o gymharu â bron dim newid yn y grwpiau rheoli.

Cynyddodd lefelau colesterol a thriglyserid HDL (da) yn fwy yn y grwpiau fegan nag yn y grŵp rheoli.

Gostyngodd lefelau HbA1c 0.7% yn y grŵp fegan, o'i gymharu â 0.1% yn y grŵp rheoli.

Collodd cyfranogwyr yn y grwpiau fegan fwy o bwysau. Fe wnaethant hefyd wella eu lefelau colesterol yn y gwaed a siwgr yn y gwaed o gymharu â'r rhai sy'n dilyn diet rheoli.

4. Barnard, N. D. et al. Cyfnodolyn Meddygaeth America, 2005.

Manylion: Roedd yr astudiaeth hon yn cynnwys 64 o ferched a oedd dros bwysau ac nad oeddent eto wedi cyrraedd y menopos. Fe wnaethant ddilyn naill ai fegan braster isel neu ddeiet rheoli braster isel yn seiliedig ar ganllawiau'r Rhaglen Addysg Colesterol Genedlaethol (NCEP) am 14 wythnos.

Nid oedd unrhyw gyfyngiadau calorïau, ac anogwyd y ddau grŵp i fwyta nes eu bod yn llawn. Roedd cyfranogwyr yn paratoi eu prydau bwyd eu hunain ac yn mynychu sesiwn cymorth maethol wythnosol trwy gydol yr astudiaeth.

Canlyniadau: Er nad oedd cyfyngiad calorïau, roedd y ddau grŵp yn bwyta tua 350 yn llai o galorïau'r dydd. Roedd y grŵp fegan yn bwyta llai o brotein dietegol, braster, a cholesterol a mwy o ffibr na grŵp diet NCEP.

Collodd cyfranogwyr yn y grŵp fegan 12.8 pwys (5.8 kg) ar gyfartaledd, o'i gymharu ag 8.4 pwys (3.8 kg) yn y rhai sy'n dilyn diet NCEP. Roedd newidiadau mewn BMI a chylchedd y waist hefyd yn fwy yn y grwpiau fegan.

Gwellodd lefelau siwgr yn y gwaed, inswlin ymprydio, a sensitifrwydd inswlin yn sylweddol i bawb.

Roedd y ddau ddeiet yn gwella marcwyr rheoli siwgr gwaed. Fodd bynnag, roedd y diet fegan braster isel yn helpu cyfranogwyr i golli mwy o bwysau na'r diet NCEP braster isel.

5. Turner-McGrievy, G. M. et al. Treial Colli Pwysau ar Hap Dwy Flynedd Yn Cymharu Deiet Fegan i Ddeiet Braster Isel Mwy Cymedrol.Gordewdra, 2007.

Manylion: Ar ôl cwblhau'r astudiaeth uchod, parhaodd yr ymchwilwyr i asesu 62 o'r un cyfranogwyr am 2 flynedd. Yn y cam hwn, cafodd 34 o gyfranogwyr gefnogaeth ddilynol am flwyddyn, ond ni chafodd y lleill unrhyw gefnogaeth.

Nid oedd unrhyw nodau cyfyngu calorïau, a pharhaodd y ddau grŵp i fwyta nes eu bod yn llawn.

Canlyniadau: Collodd y rhai yn y grŵp fegan 10.8 pwys (4.9 kg) ar gyfartaledd ar ôl blwyddyn, o'i gymharu â 4 pwys (1.8 kg) yn y grŵp NCEP.

Dros y flwyddyn nesaf, fe wnaeth y ddau grŵp adennill rhywfaint o bwysau. Ar ôl 2 flynedd, y golled pwysau oedd 6.8 pwys (3.1 kg) yn y grŵp fegan ac 1.8 pwys (0.8 kg) yn y grŵp NCEP.

Waeth beth oedd yr aseiniad diet, collodd y menywod a dderbyniodd sesiynau cymorth grŵp fwy o bwysau na'r rhai na chawsant eu derbyn.

Collodd benywod ar ddeiet fegan braster isel fwy o bwysau ar ôl 1 a 2 flynedd, o gymharu â'r rhai sy'n dilyn diet braster isel arall. Hefyd, collodd y rhai a dderbyniodd gefnogaeth grŵp fwy o bwysau ac adennill llai.

6. Barnard, N.D. et al. Mae Diet Fegan Braster Isel yn Gwella Rheolaeth Glycemig a Ffactorau Risg Cardiofasgwlaidd mewn Treial Clinigol ar Hap mewn Unigolion â Diabetes Math 2.Gofal Diabetes, 2006.

Manylion: Recriwtiodd ymchwilwyr 99 o gyfranogwyr â diabetes math 2 a'u paru ar sail eu lefelau HbA1c.

Yna neilltuodd y gwyddonwyr bob pâr ar hap i ddilyn naill ai diet fegan braster isel neu ddeiet yn seiliedig ar ganllawiau Cymdeithas Diabetes America (ADA) 2003 am 22 wythnos.

Nid oedd unrhyw gyfyngiadau ar faint dognau, cymeriant calorïau, a charbs ar y diet fegan. Gofynnwyd i'r rhai ar ddeiet ADA leihau eu cymeriant calorïau 500-1,000 o galorïau'r dydd.

Derbyniodd pawb ychwanegiad fitamin B12. Roedd alcohol wedi'i gyfyngu i un yn gwasanaethu bob dydd i ferched a dau ddogn y dydd i ddynion.

Cafodd yr holl gyfranogwyr sesiwn un i un gychwynnol gyda dietegydd cofrestredig a mynychu cyfarfodydd grŵp maeth wythnosol trwy gydol yr astudiaeth.

Canlyniadau: Roedd y ddau grŵp yn bwyta tua 400 yn llai o galorïau'r dydd, er mai dim ond y grŵp ADA oedd â chyfarwyddiadau i wneud hynny.

Gostyngodd yr holl gyfranogwyr eu cymeriant o brotein a braster, ond roedd y rhai yn y grŵp fegan yn bwyta 152% yn fwy o garbs na'r grŵp ADA.

Dyblodd y cyfranogwyr a ddilynodd y diet fegan eu cymeriant ffibr, ond arhosodd faint o ffibr a ddefnyddid gan y rhai yn y grŵp ADA yr un peth.

Ar ôl 22 wythnos, collodd y grŵp fegan 12.8 pwys (5.8 kg) ar gyfartaledd. Roedd hyn 134% yn fwy o bwysau na'r pwysau cyfartalog a gollwyd yn y grŵp ADA.

Syrthiodd cyfanswm lefelau colesterol, LDL (drwg) a HDL (da) i gyd yn y ddau grŵp.

Fodd bynnag, yn y grŵp fegan, gostyngodd lefelau HbA1c 0.96 pwynt. Roedd hyn 71% yn fwy na lefelau cyfranogwyr yr ADA.

Mae'r graff isod yn dangos y newidiadau HbA1c yn y grwpiau diet fegan (glas) ac grwpiau diet ADA (coch).

Casgliadau:

Roedd y ddau ddeiet yn helpu cyfranogwyr i golli pwysau a gwella eu lefelau siwgr yn y gwaed a cholesterol. Fodd bynnag, profodd y rhai ar y diet fegan ostyngiadau mwy mewn colli pwysau a siwgr yn y gwaed na'r rhai sy'n dilyn y diet ADA.

7. Barnard, N.D. et al. Deiet fegan braster isel a diet diabetes confensiynol wrth drin diabetes math 2: treial clinigol ar hap, dan reolaeth, 74-wk.American Journal of Maeth Clinigol, 2009.

Manylion: Dilynodd ymchwilwyr gyfranogwyr yr astudiaeth flaenorol am 52 wythnos ychwanegol.

Canlyniadau: Erbyn diwedd y cyfnod astudio 74 wythnos, roedd yr 17 cyfranogwr yn y grŵp fegan wedi lleihau eu dosau meddyginiaeth diabetes, o gymharu â 10 o bobl yn y grŵp ADA. Syrthiodd lefelau HbA1c i raddau mwy yn y grŵp fegan.

Collodd cyfranogwyr yn y grŵp fegan 3 pwys (1.4 kg) yn fwy o bwysau na'r rhai ar ddeiet ADA, ond nid oedd y gwahaniaeth yn ystadegol arwyddocaol.

Yn ogystal, gostyngodd lefelau LDL (drwg) a chyfanswm y colesterol 10.1–13.6 mg / dL yn fwy yn y grwpiau fegan nag yn y grŵp ADA.

Casgliadau:

Fe wnaeth y ddau ddeiet wella lefelau siwgr yn y gwaed a cholesterol mewn pobl â diabetes math 2, ond roedd yr effaith yn fwy gyda'r diet fegan. Cyfrannodd y ddau ddeiet at golli pwysau. Nid oedd y gwahaniaethau rhwng y dietau yn arwyddocaol.

8. Nicholson, A. S. et al. Meddygaeth Ataliol, 1999.

Manylion: Dilynodd un ar ddeg o bobl â diabetes math 2 naill ai ddeiet fegan braster isel neu ddeiet braster isel confensiynol am 12 wythnos.

Cynigiwyd cinio a chiniawau parod i'r holl gyfranogwyr yn unol â'u manylebau diet. Gallai cyfranogwyr hefyd ddewis paratoi eu prydau bwyd eu hunain os oedd yn well ganddyn nhw, ond roedd y mwyafrif yn defnyddio'r opsiwn pryd arlwyo.

Roedd y diet fegan yn cynnwys llai o fraster, ac roedd y cyfranogwyr yn bwyta tua 150 yn llai o galorïau y pryd na'r rhai ar y diet confensiynol.

Mynychodd yr holl gyfranogwyr sesiwn cyfeiriadedd hanner diwrnod cychwynnol, yn ogystal â sesiynau grŵp cymorth bob yn ail wythnos trwy gydol yr astudiaeth.

Canlyniadau: Yn y grŵp fegan, gostyngodd lefelau siwgr gwaed ymprydio 28%, o'i gymharu â gostyngiad o 12% yn y rhai sy'n dilyn y diet braster isel confensiynol.

Collodd pobl ar y diet fegan gyfartaledd o 15.8 pwys (7.2 kg) dros 12 wythnos ar gyfartaledd. Collodd y rhai ar y diet confensiynol 8.4 pwys (3.8 kg) ar gyfartaledd.

Nid oedd unrhyw wahaniaethau yng nghyfanswm a lefelau colesterol LDL (drwg), ond gostyngodd lefelau colesterol HDL (da) yn y grŵp fegan.

Gall diet fegan braster isel helpu i leihau lefelau siwgr yn y gwaed ymprydio a helpu pobl i golli mwy o bwysau na diet braster isel confensiynol.

9. Turner-McGrievy, G. M. et al. Ymchwil Maeth, 2014.

Manylion: Dilynodd deunaw o ferched â gor-bwysau neu ordewdra a syndrom ofarïau polycystig (PCOS) naill ai ddeiet fegan braster isel neu ddeiet calorïau isel am 6 mis. Roedd opsiwn hefyd i ymuno â grŵp cymorth Facebook.

Canlyniadau: Collodd y rhai yn y grŵp fegan gyfanswm o 1.8% o bwysau eu corff dros y 3 mis cyntaf, tra na chollodd y rhai yn y grŵp calorïau isel bwysau. Fodd bynnag, nid oedd unrhyw wahaniaethau arwyddocaol ar ôl 6 mis.

Yn ogystal, collodd cyfranogwyr ag ymgysylltiad uwch mewn grŵp cymorth ar Facebook fwy o bwysau na'r rhai na wnaethant ymgysylltu.

Roedd y bobl a ddilynodd y diet fegan yn bwyta 265 yn llai o galorïau ar gyfartaledd na'r rhai ar y diet calorïau isel, er nad oedd ganddynt gyfyngiad calorïau.

Roedd cyfranogwyr yn y grŵp fegan hefyd yn bwyta llai o brotein, llai o fraster, a mwy o garbs na'r rhai sy'n dilyn y diet calorïau isel.

Ni welwyd unrhyw wahaniaethau mewn beichiogrwydd neu symptomau cysylltiedig â PCOS rhwng y ddau grŵp.

Gall diet fegan helpu i leihau cymeriant calorïau, hyd yn oed heb nod cyfyngu ar galorïau. Efallai y bydd hefyd yn helpu menywod â PCOS i golli pwysau.

10. Turner-McGrievy, G. M. et al. Maethiad, 2015.

Manylion: Dilynodd hanner cant o oedolion â phwysau un o bum diet mynegai glycemig braster isel, isel am 6 mis. Roedd y dietau naill ai'n fegan, yn llysieuol, yn pesco-llysieuol, yn lled-lysieuol neu'n omnivorous.

Cynghorodd dietegydd cofrestredig gyfranogwyr am eu diet a'u hannog i gyfyngu ar fwyd cyflym wedi'i brosesu.

Mynychodd yr holl gyfranogwyr, ac eithrio'r rhai yn y grŵp diet omnivorous, gyfarfodydd grŵp wythnosol. Mynychodd y grŵp omnivore sesiynau misol a chawsant yr un wybodaeth am ddeiet trwy e-byst wythnosol yn lle.

Roedd yr holl gyfranogwyr yn bwyta ychwanegiad fitamin B12 dyddiol ac roedd ganddynt fynediad at grwpiau cymorth preifat ar Facebook.

Canlyniadau: Collodd cyfranogwyr yn y grŵp fegan 7.5% o bwysau eu corff ar gyfartaledd, sef y mwyaf o'r holl grwpiau. Mewn cymhariaeth, dim ond 3.1% a gollodd y rhai yn y grŵp omnivore.

O'i gymharu â'r grŵp omnivore, roedd y grŵp fegan yn bwyta mwy o garbs, llai o galorïau, a llai o fraster, er nad oedd ganddynt unrhyw nodau cyfyngu calorïau na braster.

Nid oedd cymeriant protein yn sylweddol wahanol rhwng grwpiau.

Gall dietau fegan fod yn fwy effeithiol ar gyfer colli pwysau na diet llysieuol, pesco-llysieuol, lled-llysieuol neu omnivorous.

11. Lee, Y-M. et al. Effeithiau Deiet Fegan Seiliedig ar Reis Brown a Diet Diabetig Confensiynol ar Reoli Glycemig Cleifion â Diabetes Math 2: Treial Clinigol ar Hap 12 Wythnos.PLOS UN, 2016.

Manylion: Yn yr astudiaeth hon, dilynodd 106 o bobl â diabetes math 2 naill ai ddeiet fegan neu ddeiet confensiynol a argymhellir gan Gymdeithas Diabetes Corea (KDA) am 12 wythnos.

Nid oedd unrhyw gyfyngiad ar gymeriant calorïau i'r naill grŵp na'r llall.

Canlyniadau: Roedd cyfranogwyr yn y grŵp fegan yn bwyta 60 yn llai o galorïau y dydd ar gyfartaledd, o'i gymharu â'r grŵp diet confensiynol.

Gostyngodd lefelau HbA1c yn y ddau grŵp. Fodd bynnag, gostyngodd y rhai yn y grŵp fegan eu lefelau 0.3–0.6% yn fwy na'r grŵp diet confensiynol.

Yn ddiddorol, gostyngodd cylchedd BMI a gwasg yn y grŵp fegan yn unig.

Nid oedd unrhyw newidiadau sylweddol mewn pwysedd gwaed na lefelau colesterol yn y gwaed rhwng grwpiau.

Roedd y ddau ddeiet yn helpu gyda rheoli siwgr yn y gwaed, ond cafodd y diet fegan fwy o effaith na'r diet confensiynol. Roedd diet fegan hefyd yn fwy effeithiol wrth leihau BMI a chylchedd y waist.

12. Belinova, L. et al. Effeithiau Ôl-frandio Acíwt Gwahaniaethol Cig wedi'i Brosesu a Phrydau Fegan Isocalorig ar Ymateb Hormon Gastro-berfeddol mewn Pynciau sy'n Dioddef o Diabetes Math 2 a Rheolaethau Iach: Astudiaeth Trawsnewid ar Hap.PLOS UN, 2014.

Manylion: Roedd hanner cant o bobl â diabetes math 2 a 50 heb ddiabetes yn bwyta naill ai byrgyr porc protein-dirlawn llawn braster neu fyrgyr couscous fegan llawn carb.

Mesurodd ymchwilwyr grynodiadau gwaed o siwgr, inswlin, triglyseridau, asidau brasterog am ddim, hormonau archwaeth gastrig, a marcwyr straen ocsideiddiol cyn y pryd bwyd a hyd at 180 munud ar ôl y pryd bwyd.

Canlyniadau: Cynhyrchodd y ddau bryd ymatebion siwgr siwgr gwaed tebyg yn y ddau grŵp dros y cyfnod astudio 180 munud.

Arhosodd lefelau inswlin yn uchel am fwy o amser ar ôl y pryd cig na'r pryd fegan, waeth beth fo'u statws diabetes.

Cododd lefelau triglyserid, a gostyngodd asidau brasterog am ddim fwy ar ôl y pryd cig. Digwyddodd hyn yn y ddau grŵp, ond roedd y gwahaniaeth yn fwy yn y rhai â diabetes.

Cynhyrchodd y pryd cig ostyngiad mwy yn y ghrelin hormon newyn na'r pryd fegan, ond dim ond ymhlith cyfranogwyr iach. Yn y rhai â diabetes, roedd lefelau ghrelin yn debyg ar ôl y ddau fath o brydau bwyd.

Yn y rhai â diabetes, cododd marcwyr straen ocsideiddiol sy'n niweidiol i gelloedd fwy ar ôl y pryd cig nag ar ôl y pryd fegan.

Profodd y rhai heb ddiabetes gynnydd mewn gweithgaredd gwrthocsidiol ar ôl y pryd fegan.

Mewn unigolion iach, gall prydau fegan fod yn llai effeithiol o ran lleihau newyn yn llai ond yn well o ran cynyddu gweithgaredd gwrthocsidiol. Mae prydau cig yn fwy tebygol o sbarduno mwy o straen ocsideiddiol mewn pobl â diabetes. Gall hyn arwain at fwy o angen am inswlin.

13. Neacsu, M. et al. The American Journal of Nutrition Clinigol, 2014.

Manylion: Dilynodd ugain o ddynion â gordewdra naill ai ddeiet colli pwysau protein uchel llysieuol neu gig am 14 diwrnod.

Ar ôl y 14 diwrnod cyntaf, newidiodd y cyfranogwyr ddeietau, fel bod y grŵp llysieuol yn derbyn y diet yn seiliedig ar gig am y 14 diwrnod canlynol ac i'r gwrthwyneb.

Roedd dietau yn cyfateb i galorïau ac yn darparu 30% o galorïau o brotein, 30% o fraster, a 40% o garbs. Roedd y diet llysieuol yn darparu protein soi.

Y staff ymchwil dietetig oedd yn darparu'r holl fwyd.

Canlyniadau: Collodd y ddau grŵp oddeutu 4.4 pwys (2 kg) ac 1% o bwysau eu corff, waeth beth oedd y diet roeddent yn ei fwyta.

Nid oedd gwahaniaeth yn y cyfraddau newyn na'r awydd i fwyta rhwng y grwpiau.

Cafodd dymuniad y diet ei raddio'n uchel ar gyfer pob pryd bwyd, ond yn gyffredinol roedd cyfranogwyr yn graddio'r prydau sy'n cynnwys cig yn uwch na'r rhai fegan sy'n seiliedig ar soi.

Gostyngodd y ddau ddeiet gyfanswm, colesterol LDL (drwg) a HDL (da), triglyseridau, a glwcos. Fodd bynnag, roedd y gostyngiad yng nghyfanswm y colesterol yn sylweddol fwy ar gyfer y diet fegan wedi'i seilio ar soi.

Roedd lefelau ghrelin ychydig yn is yn y diet sy'n seiliedig ar gig, ond nid oedd y gwahaniaeth yn ddigon mawr i fod yn sylweddol.

Cafodd y ddau ddeiet effeithiau tebyg ar golli pwysau, archwaeth a lefelau hormonau perfedd.

14. Clinton, C. M. et al. Mae Bwydydd Cyfan, Deiet Seiliedig ar Blanhigion yn Lliniaru Symptomau Osteoarthritis.Arthritis, 2015.

Manylion: Dilynodd deugain o bobl ag osteoarthritis naill ai ddeiet fegan bwyd cyfan, wedi'i seilio ar blanhigion neu eu diet omnivorous rheolaidd am 6 wythnos.

Derbyniodd yr holl gyfranogwyr gyfarwyddiadau i fwyta'n rhydd a pheidio â chyfrif calorïau. Paratôdd y ddau grŵp eu prydau eu hunain yn ystod yr astudiaeth.

Canlyniadau: Nododd cyfranogwyr yn y grŵp fegan welliannau mwy mewn lefelau egni, bywiogrwydd a gweithrediad corfforol, o gymharu â'r grŵp diet rheolaidd.

Arweiniodd y diet fegan hefyd at sgoriau uwch ar asesiadau gweithredu hunan-raddedig ymhlith cyfranogwyr ag osteoarthritis.

Fe wnaeth diet fegan bwyd-gyfan, wedi'i seilio ar blanhigion wella symptomau ymhlith cyfranogwyr ag osteoarthritis.

15. Peltonen, R. et al. British Journal of Rheumatology, 1997.

Manylion: Roedd yr astudiaeth hon yn cynnwys 43 o bobl ag arthritis gwynegol. Fe wnaeth y cyfranogwyr fwyta naill ai ddeiet amrwd, fegan sy'n llawn lactobacilli neu eu diet omnivorous arferol am 1 mis.

Derbyniodd y cyfranogwyr yn y grŵp fegan brydau amrwd wedi'u pacio ymlaen llaw, sy'n llawn probiotig, trwy gydol yr astudiaeth.

Defnyddiodd ymchwilwyr samplau carthion i fesur fflora perfedd a holiaduron i werthuso gweithgaredd afiechyd.

Canlyniadau: Canfu ymchwilwyr newidiadau sylweddol yn fflora fecal y cyfranogwyr a oedd yn bwyta'r diet fegan amrwd cyfoethog probiotig, ond dim newidiadau yn y rhai a ddilynodd eu diet arferol.

Profodd cyfranogwyr yn y grŵp fegan hefyd lawer mwy o welliannau mewn symptomau afiechyd, fel cymalau chwyddedig a thyner.

Mae'n ymddangos bod diet fegan amrwd cyfoethog probiotig yn newid fflora perfedd ac yn lleihau symptomau arthritis gwynegol, o'i gymharu â diet omnivorous safonol.

16. Nenonen, M.T. et al. British Journal of Rheumatology, 1998.

Manylion: Dilynodd yr astudiaeth hon yr un 43 o gyfranogwyr â'r astudiaeth uchod, ond am 2–3 mis ychwanegol.

Canlyniadau: Collodd y cyfranogwyr yn y grŵp fegan amrwd 9% o bwysau eu corff, tra enillodd y grŵp rheoli 1% o bwysau eu corff, ar gyfartaledd.

Erbyn diwedd yr astudiaeth, gostyngodd lefelau protein gwaed a fitamin B12 ychydig, ond dim ond yn y grŵp fegan.

Nododd cyfranogwyr yn y grŵp fegan gryn dipyn yn llai o boen, chwyddo ar y cyd, a stiffrwydd y bore na'r rhai sy'n parhau â'u diet presennol. Gwaethygodd eu symptomau wrth ddychwelyd i'w diet omnivorous.

Fodd bynnag, pan ddefnyddiodd gwyddonwyr ddangosyddion mwy gwrthrychol i fesur symptomau arthritis gwynegol, ni wnaethant ddod o hyd i unrhyw wahaniaeth rhwng y grwpiau.

Nododd rhai o'r cyfranogwyr ar y diet fegan symptomau cyfog a dolur rhydd, a achosodd iddynt dynnu'n ôl o'r astudiaeth.

Fe wnaeth diet fegan amrwd cyfoethog probiotig gynyddu colli pwysau a gwella symptomau clefyd goddrychol yn y rhai ag arthritis gwynegol.

Colli pwysau

Edrychodd deg o'r astudiaethau uchod ar effeithiau diet fegan ar golli pwysau. Mewn 7 o'r 10 astudiaeth hynny, roedd yn ymddangos bod diet fegan yn fwy effeithiol na'r diet rheoli wrth helpu cyfranogwyr i golli pwysau.

Mewn un astudiaeth, collodd cyfranogwyr ar y diet fegan 9.3 yn fwy o bunnoedd (4.2 kg) mewn 18 wythnos na'r rhai sy'n dilyn y diet rheoli ().

Roedd hyn yn wir hyd yn oed pan ganiatawyd i'r cyfranogwyr fegan fwyta tan lawnder, tra bod yn rhaid i'r grwpiau rheoli gyfyngu ar eu calorïau (,).

Gallai'r duedd i fwyta llai o galorïau ar ddeiet fegan fod oherwydd y cymeriant uwch o ffibr dietegol, a all helpu pobl i deimlo'n llawn (,,,).

Efallai bod cynnwys braster is y rhan fwyaf o'r dietau fegan a ddefnyddir yn yr astudiaethau hyn hefyd wedi cyfrannu (,,,,).

Fodd bynnag, pan gyfatebwyd y dietau ar gyfer calorïau, nid oedd y diet fegan yn fwy effeithiol na'r diet rheoli ar gyfer colli pwysau ().

Ni esboniodd llawer o astudiaethau a oedd y colli pwysau yn deillio o golli braster corff neu golli cyhyrau'r corff.

Lefelau siwgr gwaed a sensitifrwydd inswlin

Er eu bod yn uwch yn gyffredinol mewn carbs, roedd y dietau fegan hyd at 2.4 gwaith yn fwy effeithiol wrth wella rheolaeth siwgr gwaed mewn pobl â diabetes, o gymharu â dietau rheoli.

Mewn 7 allan o 8 astudiaeth, dangosodd ymchwil fod diet fegan wedi gwella rheolaeth glwcos yn fwy effeithiol na diet confensiynol, gan gynnwys y rhai a argymhellir gan yr ADA, AHA, a NCEP.

Yn yr wythfed astudiaeth, nododd ymchwilwyr fod y diet fegan mor effeithiol â'r diet rheoli ().

Gall hyn fod oherwydd y cymeriant ffibr uwch, a allai ddifetha'r ymateb siwgr gwaed (,,,).

Efallai y bydd y colli pwysau mwy ar y diet fegan hefyd yn helpu i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed.

LDL, HDL, a chyfanswm colesterol

Yn gyfan gwbl, archwiliodd 14 astudiaeth effaith dietau fegan ar lefelau colesterol yn y gwaed.

Mae'n ymddangos bod dietau fegan yn fwy effeithiol wrth leihau cyfanswm a cholesterol LDL (drwg), o'i gymharu â'r dietau rheoli omnivorous (,,,).

Fodd bynnag, mae'r effeithiau ar lefelau colesterol a thriglyserid HDL (da) yn gymysg. Nododd rhai astudiaethau gynnydd, eraill yn gostwng, a rhai dim effaith o gwbl.

Blas a syrffed bwyd

Dim ond dwy astudiaeth a edrychodd ar effeithiau dietau fegan ar archwaeth a syrffed bwyd.

Nododd y cyntaf fod pryd fegan yn lleihau'r hormon newyn ghrelin yn llai na phryd sy'n cynnwys cig ymhlith cyfranogwyr iach. Ni nododd yr ail unrhyw wahaniaeth rhwng pryd fegan a phryd sy'n cynnwys cig mewn pobl â diabetes (,).

Symptomau arthritis

Edrychodd tair o'r astudiaethau ar sut y gallai diet fegan effeithio ar osteoarthritis neu arthritis gwynegol.

Ym mhob un o'r tair astudiaeth, dywedodd y cyfranogwyr fod y diet fegan wedi gwella eu symptomau yn fwy effeithiol na'u diet omnivorous arferol (,,).

Y llinell waelod

Gall diet fegan gyfrannu at golli pwysau a helpu pobl i reoli eu lefelau siwgr yn y gwaed a cholesterol.

Efallai y bydd hefyd yn helpu i leihau symptomau arthritis.

Gall diet fegan wedi'i gynllunio'n dda gynnig ystod o fuddion iechyd.