Ceisiais Greu Dim Gwastraff am Un Wythnos i Weld Pa mor Galed yw Bod yn Gynaliadwy Mewn gwirionedd

Nghynnwys

• Diwrnod 1
• Diwrnod 2
• Diwrnod 3
• Dyddiau 4, 5, a 6
• Diwrnod 7
• Meddyliau Terfynol
• Adolygiad ar gyfer

Roeddwn i'n meddwl fy mod i'n gwneud yn eithaf da gyda fy arferion eco-gyfeillgar - rwy'n defnyddio gwellt metel, yn dod â'm bagiau fy hun i'r siop groser, ac yn fwy tebygol o anghofio fy esgidiau ymarfer na fy mhotel ddŵr y gellir ei hailddefnyddio wrth fynd i'r gampfa - tan sgwrs ddiweddar gyda coworker. Dywedodd fod y rhan fwyaf o sbwriel defnyddwyr yn dod o fwyd a phecynnu; roedd cyfleustra bagiau wedi'u selio, lapio cling, a phlastig untro yn gorlifo safleoedd tirlenwi ac yn rhoi straen ar ein hadnoddau. Fe wnes i fwy o ymchwil ar fy mhen fy hun a chefais sioc o ddysgu bod yr Americanwr cyffredin yn creu 4.4 pwys o sbwriel y dydd (!) Gyda dim ond 1.5 pwys yn gallu cael ei ailgylchu neu ei gompostio. Yn fwy diweddar, darganfuwyd bag plastig yn Ffos Mariana, man dyfnaf y cefnfor na all bodau dynol hyd yn oed ei gyrraedd. Roedd darllen bod gweddillion plastig i'w cael yn y lleoliad mwyaf anghysbell, anhygyrch yn y byd yn agoriad llygad, felly yn y fan a'r lle, penderfynais ymgymryd â'r her o greu cyn lleied o wastraff â phosib ... o leiaf am wythnos.

Diwrnod 1

Roeddwn i'n gwybod wrth fynd i'r her hon mai'r allwedd i'm llwyddiant oedd parodrwydd. Efo'r Brenin Llew cân yn sownd yn fy mhen, paciais fy mag gwaith y bore cyntaf gyda fy nghinio, napcyn brethyn, gwellt metel, mwg coffi teithio, ac ychydig o fagiau y gellir eu hailddefnyddio. I frecwast yn ddiweddar, rydw i wedi bod yn caru iogwrt fegan gyda granola ond gwnaeth y cynhwysydd plastig yr opsiwn hwnnw allan o'r cwestiwn, felly mi wnes i fachu banana ar y ffordd allan o'r drws. Prynais goffi yn fy mwg teithio a'i gyrraedd i'm desg heb unrhyw sothach. Llwyddiant!

Ar ôl gwaith, mi wnes i stopio gan Whole Foods, bagiau y gellir eu hailddefnyddio yn tynnu. Stop cyntaf: adran cynhyrchu. Fel rheol, rydw i'n cynllunio fy mhrydau bwyd cyn camu i'r siop groser ond doeddwn i ddim yn gwybod ble fyddai'r peryglon, felly penderfynais ei adain. Cydiais yn lemonau, afalau, bananas, nionyn, pupur gwyrdd, a thomatos. Yr unig sbwriel a gafodd ei greu oedd y sticeri - sgôr. Ychwanegwyd jar o tahini drutach-oherwydd-mae'n-wydr o tahini at y drol ac yna gwnes fy ffordd i'r biniau swmp.

Roeddwn wedi dod ag ychydig o jariau gwydr gyda chaeadau ar gyfer y senario hwn. Pwysais fy nghynwysyddion cyn dechrau llenwi â ffa couscous perlog a ffa garbanzo. Pwysais eto ond ni allwn ddod o hyd i ffordd i dynnu pwysau'r jar. Fe wnes i fachu gweithiwr i egluro fy mod i'n osgoi plastig ac roedd fy jariau gwydr yn pwyso bron i hanner punt yn fwy na rhai'r siop ac roeddwn i angen ei help i argraffu label prisiau. Cynhyrfodd yn fawr na fyddwn yn defnyddio'r tybiau plastig bach a ddarperir gan y siop yn unig. Onid yw holl bwynt y biniau swmp i osgoi plastig? Meddyliais wrthyf fy hun. Yn olaf, dywedodd y gallai'r archwiliad fod yn gwybod sut i helpu wrth iddo ruthro i ffwrdd. Gwers a ddysgwyd: Nid yw pawb yn gêm am faint o ymdrech grŵp sydd ei angen ar ddim gwastraff. (Cysylltiedig: Mae'r Tuedd Bwyd wedi'i Ailgylchu wedi'i Wreiddio mewn Sbwriel)

Y rhwystr mwyaf i greu dim sothach wrth siopa bwyd oedd cig a llaeth. Heblaw am $ 6 yr un, gweini iogwrt artisanal mewn jar wydr (rwy'n ceisio am ddim gwastraff, nid balans sero yn fy nghyfrif banc), nid oedd iogwrt nad oedd mewn cynwysyddion plastig a dim iogwrt wedi'i seilio ar blanhigion mewn unrhyw maint yn fwy na dognau unigol. Roedd caws hefyd bron yn amhosibl dod o hyd iddo heb ei lapio wedi crebachu mewn saran nac mewn bag plastig. Yr ateb mwyaf ecogyfeillgar y gallwn ei weld oedd prynu blociau, yn lle eu rhwygo ymlaen llaw, yn y maint mwyaf sydd ar gael. Prynais ddarn mawr o gaws gafr lleol ac roeddwn i'n bwriadu rhoi'r darn o ddeunydd pacio yn fy jar sbwriel. Stop olaf ar y daith groser ddi-ddiwedd hon: y cownter deli.Yno sylweddolais nad oeddwn wedi meddwl dod â chynhwysydd ar gyfer cig (OMG roedd angen cymaint o rag-gynllunio ar gyfer un daith freaking i brynu bwyd), prynais un pwys o selsig cyw iâr sbeislyd a gwyliais y gweithwyr yn ei lapio mewn papur o a blwch a ddywedodd wedi'i wneud o bapur ôl-ailgylchu.

Fwy nag awr a $ 60 yn ddiweddarach, fe wnes i ei wneud allan o Whole Foods yn gymharol ddianaf a chwythu ochenaid o ryddhad. Yn hytrach na chwipio trwy'r eiliau gan gydio yn yr hyn yr oeddwn ei angen, roedd yn rhaid imi graffu'n ofalus ar bob penderfyniad a faint o sbwriel y byddai'n ei greu neu na fyddai'n ei greu ac a oedd fy newisiadau yn gywir neu'n anghywir (y tu hwnt i ba mor iach oeddent).

Diwrnod 2

Y bore wedyn oedd dydd Sadwrn felly cerddais i Farchnad y Ffermwyr ger fy fflat. Prynais datws coch, cêl, radis, moron ac wyau lleol. Daeth yr wyau mewn cynhwysydd cardbord y gellir eu rhwygo'n ddarnau a'u compostio. Tra yn y Farchnad Ffermwyr, dysgais hefyd fod ganddyn nhw finiau compost cymunedol (ac y dylech chi storio compost fflat yn yr oergell neu'r rhewgell er mwyn osgoi'r arogleuon pigog).

Y noson honno es i allan am ddiodydd gyda ffrindiau. Cefais IPA ar-dap mewn gwydr a thalais mewn arian parod - aka dim derbynneb i'w lofnodi a dim derbynneb wedi'i hargraffu ar fy nghyfer. Daethom i ben y noson gyda stop ar gyfer hufen iâ rhosmari lafant - conau FTW. Diwrnod llwyddiannus gyda sbwriel sero! (Cysylltiedig: Sut i Ddefnyddio Coginio "Gwreiddiau i Bôn" i Gwtogi ar Wastraff Bwyd)

Diwrnod 3

Dydd Sul yw fy niwrnod coginio a glanhau bob amser. Rwy'n prydau myffins wy wedi'u prepio gyda thomatos, winwns, pupurau'r gloch, a chaws gafr. Salad cêl wedi'i wneud â couscous perlog, tomatos, radis a vinaigrette (o gynhwysydd gwydr - natch). Daeth tatws coch wedi'u rhostio a selsig cyw iâr yn ginio. Byddai ffrwythau ffres a swp mawr o hwmws lemon-garlleg cartref a ffyn moron ar gyfer trochi yn fyrbrydau pe bawn i'n llwglyd. Rhybuddiwr difetha: Bwytais yn iachach yr wythnos ddiwethaf hon nag yr wyf wedi bod mewn wythnosau lawer cyn i mi orfod bwyta'r hyn yr oeddwn yn ei fwyta. Nid oedd unrhyw demtasiwn, neu yn hytrach wnes i ddim ildio i'r demtasiwn, i agor bag o sglodion na chael bwyd Thai wedi'i ddanfon ar ôl diwrnod llawn straen. (Cysylltiedig: Sut y gall Cinio Prydau Prydau Arbed bron i $ 30 yr wythnos i chi)

Daeth glanhau fy fflat yn gyfyng-gyngor moesol arall. Er bod pecynnu glanhawyr naturiol yn erbyn cemegol yr un peth yn nodweddiadol, mae cynhyrchion gwyrdd yn aml yn cael eu cynhyrchu'n gynaliadwy ac yn defnyddio deunyddiau bioddiraddadwy. Mae cynhyrchion glanhau naturiol hefyd yn defnyddio adnoddau adnewyddadwy sydd o fudd i adnoddau anadnewyddadwy gwan y ddaear (fel petroliwm). Ar gyfer yr her hon, potel blastig yw potel blastig, ond mae effaith newid i gynhyrchion glanhau gwyrdd yn fwy o fudd i'n planed yn y tymor hir. Nawr roedd yn ymddangos cystal amser ag unrhyw un i wneud y switsh felly prynais chwistrell naturiol i bob pwrpas, diheintydd wedi'i wneud ag olew teim a addawodd ladd 99.99 y cant o germau, a thra roeddwn i yno - papur toiled wedi'i wneud o bapur wedi'i ailgylchu . (Cysylltiedig: Cynhyrchion Glanhau a allai fod yn ddrwg i'ch iechyd - a beth i'w ddefnyddio yn lle)

Roedd y glanhawr chwistrell a rag yn berffaith ar gyfer sychu cownteri a chael gwared ar lanastiau bwyd wedi'u coginio. Bonws: roedd yr arogl mintys yn gwneud i'm cegin arogli AH-mazing o'i gymharu â'r arogl ychydig yn mygu cadachau wedi'u seilio ar gannydd yr wyf wedi arfer â nhw. Defnyddiais y diheintydd yn yr ystafell ymolchi a chefais fy synnu gan ba mor wych yr oedd yn gweithio. Os ydw i'n bod yn onest, mae'n debyg y byddaf yn cadw at gynhyrchion traddodiadol ar gyfer pethau fel y toiled oherwydd mae angen i mi ymddiried ei fod yn wirioneddol lân, ond roedd yn ymddangos bod y pethau holl-naturiol yn gweithio cystal.

Dyddiau 4, 5, a 6

Wrth i'r wythnos fynd yn ei blaen dysgais mai'r pethau anoddaf i'w cofio oedd yr arferion gwangalon. Fe wnes yn dda gyda bwyta fy mhryd bwyd parod, dim gwastraff, ond byddai'n rhaid i mi atgoffa fy hun i fachu'r llestri metel, yn erbyn plastig, arian o gaffeteria'r swyddfa. Yn yr ystafell ymolchi, roedd yn rhaid i mi wneud ymdrech ymwybodol i ddefnyddio'r sychwr dwylo yn lle cydio mewn tyweli papur. Nid oedd y penderfyniadau hyn yn anodd nac yn gostus i'w gwneud ond roedd yn rhaid i mi atgoffa fy hun am bob cam o fy nhrefn i wneud y dewis eco-ymwybodol.

Ar ôl mynd i'r afael â'r her hon, penderfynais beidio â diffodd pob cynnyrch harddwch ar gyfer fersiwn fwy ecogyfeillgar. Roedd gen i ychydig o resymau am hyn: y cyntaf oedd nad oeddwn i eisiau draenio fy nghyfrif banc yn llwyr (dim ond bod yn onest yma). Yr ail oedd, er fy mod yn credu bod y pecynnu yn y diwydiant harddwch yn broblem, rwy'n mynd trwy fwy o gynwysyddion iogwrt mewn wythnos nag yr wyf erioed yn gwneud lleithydd neu gyflyrydd.

Mewn gwirionedd, yn ystod yr her wythnos hon, ni ddefnyddiais un eitem harddwch - eco-gyfeillgar neu fel arall. (Datgeliad llawn: Rwy'n olygydd harddwch ac yn berchen ar / profi nifer o gynhyrchion). Hanner ffordd trwy'r wythnos, gofynnodd ffrind a oeddwn i'n newid fy mrws dannedd plastig, na ellir ei ailgylchu, nad yw'n fioddiraddadwy, yn gorlifo, a allai fod yn reidio bacteria ar gyfer bambŵ gwrthficrobaidd cwbl gynaliadwy. Yn fy mhen dywedais, f * ck, mae hyd yn oed fy brws dannedd allan i'm cael. Gyda dweud hynny, fy nhrefn harddwch yw maes nesaf fy mywyd yr hoffwn fynd i'r afael ag ef. Ar hyn o bryd rwy'n profi bariau siampŵ solet, golch corff wedi'i becynnu ar bapur, a badiau cotwm y gellir eu hailddefnyddio i enwi ond ychydig. Ychydig flynyddoedd yn ôl, fe wnes i newid o cadachau i balmau glanhau i gael gwared â cholur a gadewch imi ddweud wrthych fod olew toddi a lliain golchi poeth i stemio mascara yr un mor foddhaol â chymryd eich bra i ffwrdd ar ddiwedd y dydd. (Cysylltiedig: Cynhyrchion Gofal Gwallt Naturiol sy'n Gyfeillgar i'r Eco sy'n Gweithio Mewn gwirionedd)

Diwrnod 7

Erbyn y diwrnod olaf, roeddwn yn jonesing o ddifrif am goffi rhew Starbucks ac roeddwn yn rhedeg yn hwyr i weithio. Roeddwn i wedi gohirio fy ffyrdd ymlaen llaw ar gyfer yr her gan na allwch ddefnyddio'ch mwg eich hun, ond heddiw fe wnes i ogofa a rhag-archebu coffi wedi'i fentro i'w gael yno yn aros amdanaf. Mae'n. Oedd. Gwerth. Mae'n. (Oes, mae gen i ychydig o gaeth i goffi.) Fe wnes i gofio defnyddio fy gwellt metel serch hynny. Cynnydd! (Cysylltiedig: Tymblwyr Ciwt A Fydd Yn Eich Cadw'n Hydradol ac Wedi'ch Deffro'n Amgylcheddol)

Cyfanswm fy sbwriel am yr wythnos: Pecyn lapio caws, cynhyrchu sticeri, labeli o wisgo salad a thahini, lapio papur o'r cig, ychydig o feinweoedd (rhoddais gynnig arni ond nid yw defnyddio hankie felly i mi), a chwpan fenti Starbucks.

Meddyliau Terfynol

Er imi gasglu fy sbwriel mewn jar a phostio llun ar y gram i ddangos canlyniadau fy her wythnos, nid wyf yn credu ei fod yn ddarlun cyflawn o wythnos o wastraff. Nid yw'n dangos yr adnoddau a ddefnyddiwyd (a'r gwastraff a grëwyd) i wneud y pethau yr oedd angen i mi eu cael trwy'r wythnos honno. Nid yw'n dangos y blychau a'r lapio swigod a ddefnyddir i anfon yr eitemau. Ac er i mi osgoi'r holl wythnos siopa a chymryd allan ar-lein oherwydd roeddwn i'n gwybod y byddai'n dod â bagiau plastig, blychau, a sothach anochel, ni allaf addo y gwnaf byth Yn ddi-dor rhywfaint o fwyd Tsieineaidd neu'n gosod gorchymyn Nordstrom mawr i'w gludo ataf byth eto (na, mewn gwirionedd, ni allaf wneud yr addewid hwnnw).

Hefyd, nid wyf yn credu y gallwn gael sgyrsiau gonest am y blaned a chynaliadwyedd heb siarad am yr eliffant yn yr ystafell: mae gen i'r arian i fforddio gêr y gellir ei hailddefnyddio'n ddrud, cynnyrch organig, lleol, a chynhwysion heb eu prosesu. Hefyd cefais yr amser rhydd i gwblhau oriau o ymchwil cyn cychwyn, mynd i ddwy siop groser mewn un wythnos, a pharatoi prydau bwyd yr holl fwyd ffres a brynais. Rwy'n ffodus fy mod i'n byw yn Ninas Efrog Newydd gyda'i doreth o siopau bwyd arbenigol a marchnadoedd ffermwyr o fewn pellter cerdded. Mae'r holl fraint hon yn golygu fy mod yn cael cyfle i archwilio ffordd o fyw di-wastraff heb anfantais eithafol i'm cyllid neu fy anghenion sylfaenol. (Cysylltiedig: Yr hyn y mae Byw mewn Ffordd o Fyw Gwastraff Isel Yn Edrych Yn Wir)

Er bod cynaliadwyedd yn bwnc pwysig yn ein byd presennol, ni ellir ei ysgaru oddi wrth fraint ac anghydraddoldebau yn ein cymdeithas. Dim ond un darn o broblem fwy yw hon o ran fforddiadwyedd bwydydd heb eu prosesu yn y wlad hon. Ni ddylai eich statws economaidd-gymdeithasol, hil na lleoliad bennu eich mynediad at brydau iach. Yr un cam hwnnw yn unig: byddai mynediad at gynhwysion ffres, lleol, fforddiadwy yn torri i lawr ar y sothach a grëwyd, yn cynyddu compost ac ailgylchu, ac yn gwella ein safonau iechyd yn America.

Yr hyn yr wyf yn gobeithio ei gyfleu yn yr her hon yw bod pob diwrnod a phob gweithred yn ddewis. Nid perffeithrwydd yw'r nod; mewn gwirionedd, mae perffeithrwydd bron yn amhosibl. Mae hon yn fersiwn eithafol o fyw'n eco-gyfeillgar - yn union fel na fyddech chi'n rhedeg marathon ar ôl un loncian o amgylch y bloc, mae ychydig yn wallgof meddwl y gallwch chi fod yn hunangynhaliol ar ôl wythnos o ddim gwastraff. Nid oes angen i chi greu sbwriel gwerth llai nag un saer maen bob blwyddyn i helpu ein planed, ond gall bod yn fwy ymwybodol o'ch penderfyniadau fynd yn bell. Mae pob cam babi - dod â photel ddŵr y gellir ei hail-lenwi yn lle prynu un plastig bob ymarfer corff, defnyddio'r sychwr dwylo yn lle tyweli papur, neu hyd yn oed newid i gwpan mislif - yn gronnol ac yn dod â'n byd un cam yn nes at fyw'n gynaliadwy. (Am ddechrau? Rhowch gynnig ar y Tweaks Bach hyn i Helpu'r Amgylchedd yn ddiymdrech)

Adolygiad ar gyfer