Clefyd y galon a diet

Mae diet iach yn ffactor o bwys wrth leihau eich risg ar gyfer clefyd y galon.

Gall diet iach a ffordd o fyw leihau eich risg ar gyfer:

• Clefyd y galon, trawiad ar y galon, a strôc
• Cyflyrau sy'n arwain at glefyd y galon, gan gynnwys colesterol uchel, pwysedd gwaed uchel, a gordewdra
• Problemau iechyd cronig eraill, gan gynnwys diabetes math 2, osteoporosis, a rhai mathau o ganser

Mae'r erthygl hon yn gwneud argymhellion a all helpu i atal clefyd y galon a chyflyrau eraill a all effeithio ar iechyd eich calon. Dylai pobl sydd â chyflwr ar y galon ar hyn o bryd fel methiant y galon neu broblemau iechyd eraill fel diabetes, siarad â'u darparwr gofal iechyd am ba fath o ddeiet sydd orau. Efallai y bydd angen i chi wneud rhai newidiadau i'ch diet nad ydyn nhw wedi'u cynnwys yn yr argymhellion hyn.

FFRWYTHAU A LLYSIAU

Mae ffrwythau a llysiau yn rhan o ddeiet iach y galon. Maent yn ffynonellau da o ffibr, fitaminau a mwynau. Mae'r mwyafrif yn isel mewn braster, calorïau, sodiwm a cholesterol.

Bwyta 5 neu fwy o ddognau o ffrwythau a llysiau bob dydd.

Cael mwy o ffibr trwy fwyta ffrwythau cyfan yn lle yfed sudd.

GRAINS

Dewiswch fwydydd grawn cyflawn (fel bara gwenith cyflawn, grawnfwyd, craceri, a phasta neu reis brown) am o leiaf hanner eich cymeriant grawn bob dydd. Mae cynhyrchion grawn yn darparu ffibr, fitaminau, mwynau a charbohydradau cymhleth. Gall bwyta gormod o rawn, yn enwedig bwydydd grawn wedi'u mireinio (fel bara gwyn, pasta a nwyddau wedi'u pobi) achosi magu pwysau.

Cyfyngu ar nwyddau wedi'u pobi braster uchel fel rholiau menyn, craceri caws, a croissants, a sawsiau hufen ar gyfer pasta. Osgoi byrbrydau wedi'u pecynnu sy'n cynnwys olewau rhannol hydrogenaidd neu draws-frasterau.

BWYTA PROTEIN IACH

Mae cig, dofednod, bwyd môr, pys sych, corbys, cnau, ac wyau yn ffynonellau da o brotein, fitaminau B, haearn, a fitaminau a mwynau eraill.

Fe ddylech chi:

• Bwyta o leiaf 2 dogn o bysgod mercwri isel yr wythnos.
• Coginiwch trwy bobi, broiled, rhostio, stemio, berwi neu ficrodonio yn lle ffrio dwfn.
• Ar gyfer y prif entree, defnyddiwch lai o gig neu gael prydau heb gig ychydig weithiau'r wythnos. Sicrhewch brotein o fwydydd protein sy'n seiliedig ar blanhigion.

Mae llaeth a chynhyrchion llaeth eraill yn ffynonellau da o brotein, calsiwm, y fitaminau B niacin a ribofflafin, a fitaminau A a D.

FATS, OILS, A CHOLESTEROL

Mae rhai mathau o fraster yn iachach nag eraill. Mae diet sy'n cynnwys llawer o frasterau dirlawn a thraws yn achosi i golesterol gronni yn eich rhydwelïau (pibellau gwaed). Mae hyn yn eich rhoi mewn perygl o gael trawiad ar y galon, strôc a phroblemau iechyd mawr eraill. Osgoi neu gyfyngu ar fwydydd sy'n uchel yn y brasterau hyn. Mae gan frasterau aml-annirlawn a mono-annirlawn sy'n dod o ffynonellau llysiau lawer o fuddion iechyd.

Fe ddylech chi:

• Mae bwydydd sydd â llawer o frasterau dirlawn yn cynnwys cynhyrchion anifeiliaid fel menyn, caws, llaeth cyflawn, hufen iâ, hufen sur, lard, a chigoedd brasterog fel cig moch.
• Mae rhai olewau llysiau (olewau cnau coco, palmwydd, a chnewyllyn palmwydd) hefyd yn cynnwys brasterau dirlawn. Mae'r brasterau hyn yn gadarn ar dymheredd yr ystafell.
• Cyfyngu ar frasterau traws gymaint â phosibl trwy osgoi brasterau hydrogenedig neu rannol hydrogenaidd. Mae'r rhain i'w cael yn aml mewn byrbrydau wedi'u pecynnu a margarîn solet.

Meddyliwch am y canlynol wrth ddewis margarîn:

• Dewiswch fargarîn meddal (twb neu hylif) dros ffurfiau ffon anoddach.
• Dewiswch fargarinau ag olew llysiau hylif fel y cynhwysyn cyntaf. Hyd yn oed yn well, dewiswch fargarinau "ysgafn" sy'n rhestru dŵr fel y cynhwysyn cyntaf. Mae'r rhain hyd yn oed yn is mewn braster dirlawn.
• Darllenwch label y pecyn i ddewis margarîn nad oes ganddo draws-frasterau.

Mae asidau brasterog traws yn frasterau afiach sy'n ffurfio pan fydd olew llysiau yn cael hydrogeniad.

• Gall brasterau traws godi lefel colesterol LDL (drwg) yn eich gwaed. Gallant hefyd ostwng eich lefel colesterol HDL (da).
• Er mwyn osgoi traws-frasterau, cyfyngu ar fwydydd wedi'u ffrio, nwyddau wedi'u pobi yn fasnachol (toesenni, cwcis a chraceri), a margarinau caled.

CYNGHORION ERAILL I GADW EICH IECHYD YN IACH

Efallai y bydd yn ddefnyddiol i chi siarad â dietegydd am eich dewisiadau bwyta. Mae Cymdeithas y Galon America yn ffynhonnell wybodaeth dda ar ddeiet a chlefyd y galon. Cydbwyso nifer y calorïau rydych chi'n eu bwyta â'r nifer rydych chi'n ei ddefnyddio bob dydd i gynnal pwysau corff iach. Gallwch ofyn i'ch meddyg neu ddietegydd eich helpu chi i ddarganfod nifer dda o galorïau i chi.

Cyfyngwch eich cymeriant o fwydydd sy'n cynnwys llawer o galorïau neu'n isel mewn maeth, gan gynnwys bwydydd fel diodydd meddal a candy sy'n cynnwys llawer o siwgr.

Mae Cymdeithas y Galon America yn argymell na ddylai cymeriant sodiwm fod yn fwy na 2,300 miligram (tua 1 llwy de, neu 5 mg) y dydd gyda therfyn delfrydol o ddim mwy na 1,500 mg y dydd i'r mwyafrif o oedolion. Torrwch i lawr ar halen trwy leihau faint o halen rydych chi'n ei ychwanegu at fwyd wrth fwyta a choginio. Hefyd, cyfyngwch fwydydd wedi'u pecynnu sydd â halen wedi'u hychwanegu atynt, fel cawliau a llysiau tun, cigoedd wedi'u halltu, a rhai prydau wedi'u rhewi. Gwiriwch y label maeth bob amser am y cynnwys sodiwm fesul gweini a gwnewch yn siŵr eich bod yn talu sylw i nifer y dognau fesul cynhwysydd. Sesnwch fwydydd gyda sudd lemwn, perlysiau ffres neu sbeisys yn lle.

Efallai na fydd bwydydd â mwy na 300 mg o sodiwm fesul gweini yn ffitio i ddeiet sodiwm is.

Ymarfer corff yn rheolaidd. Er enghraifft, cerddwch am o leiaf 30 munud y dydd, mewn blociau o 10 munud neu fwy. Ceisiwch symud o leiaf 30 munud y rhan fwyaf, os nad y cyfan, o ddyddiau'r wythnos.

Cyfyngwch faint o alcohol rydych chi'n ei yfed. Ni ddylai menywod gael mwy nag 1 diod alcoholig y dydd. Ni ddylai dynion gael mwy na 2 ddiod alcoholig bob dydd. Diffinnir un ddiod fel 12 owns [355 mililitr (mL)] o gwrw, 5 owns (148 mL) o win, neu ergyd 1 1/2-owns (44 mL) o ddiodydd.

Deiet - clefyd y galon; CAD - diet; Clefyd rhydwelïau coronaidd - diet; Clefyd coronaidd y galon - diet

• Colesterol - triniaeth cyffuriau

• Deiet iach
• Pysgod mewn diet
• Ffrwythau a llysiau
• Gordewdra ac iechyd

Arnett DK, Blumenthal RS, Albert MA, Buroker AB, et al. Canllaw ACC / AHA 2019 ar atal sylfaenol clefyd cardiofasgwlaidd: adroddiad Tasglu Coleg Cardioleg America / Cymdeithas y Galon America ar Ganllawiau Ymarfer Clinigol. Cylchrediad. 2019; 140 (11): e596-e646. PMID: 30879355 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30879355/.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. Canllaw AHA / ACC 2013 ar reoli ffordd o fyw i leihau risg cardiofasgwlaidd: adroddiad gan Dasglu Coleg Cardioleg America / Cymdeithas y Galon America ar Ganllawiau Ymarfer. J am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Rhan B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Rhyngwyneb maeth ag iechyd ac afiechyd. Yn: Goldman L, Schafer AI, gol. Meddygaeth Goldman-Cecil. 26ain arg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: pen 202.

Mozaffarian D. Maethiad a chlefyd cardiofasgwlaidd a metabolaidd. Yn: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, gol. Clefyd y Galon Braunwald: Gwerslyfr Meddygaeth Cardiofasgwlaidd. 11eg arg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: caib 49.

Gwefan Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r UD. Y label ffeithiau maeth newydd a gwell - newidiadau allweddol. www.fda.gov/media/99331/download. Diweddarwyd Ionawr, 2018. Cyrchwyd 4 Hydref, 2020.