Awduron: Joan Hall
Dyddiad Y Greadigaeth: 4 Mis Chwefror 2021
Dyddiad Diweddaru: 26 Ionawr 2025
Anonim
What is Gelatine? (Gelatin / Jello)
Fideo: What is Gelatine? (Gelatin / Jello)

Nghynnwys

Protein wedi'i wneud o gynhyrchion anifeiliaid yw gelatin.

Defnyddir gelatin ar gyfer croen sy'n heneiddio, osteoarthritis, esgyrn gwan a brau (osteoporosis), ewinedd brau, gordewdra, a llawer o gyflyrau eraill, ond nid oes tystiolaeth wyddonol dda i gefnogi'r defnyddiau hyn.

Mewn gweithgynhyrchu, defnyddir gelatin i baratoi bwydydd, colur a meddyginiaethau.

Cronfa Ddata Cynhwysfawr Meddyginiaethau Naturiol yn graddio effeithiolrwydd yn seiliedig ar dystiolaeth wyddonol yn ôl y raddfa ganlynol: Effeithiol, Tebygol Effeithiol, Yn Effeithiol Effeithiol, O bosib yn Effeithiol, Annhebygol Effeithiol, Aneffeithiol, ac Annigonol Tystiolaeth i Gyfradd.

Y sgoriau effeithiolrwydd ar gyfer GELATIN fel a ganlyn:

O bosib yn aneffeithiol ar gyfer ...

  • Dolur rhydd. Mae ymchwil gynnar yn dangos nad yw cymryd tannate gelatin am hyd at 5 diwrnod yn lleihau pa mor hir y mae dolur rhydd yn para na pha mor aml y mae dolur rhydd yn digwydd mewn babanod a phlant ifanc.

Tystiolaeth annigonol i raddio effeithiolrwydd ar gyfer ...

  • Anhwylder gwaed sy'n lleihau lefelau protein yn y gwaed o'r enw haemoglobin (beta-thalassemia). Mae ymchwil gynnar mewn menywod beichiog sydd â ffurf ysgafn ar yr anhwylder gwaed hwn yn dangos bod cymryd gelatin wedi'i wneud o guddfan asyn yn gwella lefelau haemoglobin.
  • Croen sy'n heneiddio.
  • Ewinedd brau.
  • Poen ar y cyd.
  • Lefelau isel o gelloedd coch y gwaed mewn pobl â salwch tymor hir (anemia clefyd cronig).
  • Difrod cyhyrau a achosir gan ymarfer corff.
  • Dolur cyhyrau a achosir gan ymarfer corff.
  • Gordewdra.
  • Osteoarthritis.
  • Arthritis gwynegol (RA).
  • Esgyrn gwan a brau (osteoporosis).
  • Croen wedi'i grychu.
  • Amodau eraill.
Mae angen mwy o dystiolaeth i raddio effeithiolrwydd gelatin ar gyfer y defnyddiau hyn.

Gwneir gelatin o golagen. Colagen yw un o'r deunyddiau sy'n ffurfio cartilag, asgwrn a chroen. Gall cymryd gelatin gynyddu cynhyrchiad colagen yn y corff. Mae rhai pobl o'r farn y gallai gelatin helpu ar gyfer arthritis a chyflyrau eraill ar y cyd. Gellir amsugno'r cemegau mewn gelatin, o'r enw asidau amino, yn y corff.

Pan gaiff ei gymryd trwy'r geg: Mae gelatin yn DIOGEL YN DEBYGOL i'r mwyafrif o bobl mewn symiau bwyd. Y symiau mwy a ddefnyddir mewn meddygaeth yw DIOGEL POSIBL. Mae peth tystiolaeth y gellir defnyddio gelatin mewn dosau hyd at 10 gram bob dydd yn ddiogel am hyd at 6 mis.

Gall gelatin achosi blas annymunol, teimladau o drymder yn y stumog, chwyddedig, llosg y galon a gwregysu. Gall gelatin hefyd achosi adweithiau alergaidd. Mewn rhai pobl, mae adweithiau alergaidd wedi bod yn ddigon difrifol i niweidio'r galon ac achosi marwolaeth.

Mae rhywfaint o bryder ynghylch diogelwch gelatin oherwydd ei fod yn dod o ffynonellau anifeiliaid. Mae rhai pobl yn poeni y gallai arferion gweithgynhyrchu anniogel arwain at halogi cynhyrchion gelatin â meinweoedd anifeiliaid heintiedig gan gynnwys y rhai a allai drosglwyddo clefyd buwch wallgof (enseffalopathi sbyngffurf buchol). Er ei bod yn ymddangos bod y risg hon yn isel, mae llawer o arbenigwyr yn cynghori yn erbyn defnyddio atchwanegiadau sy'n deillio o anifeiliaid fel gelatin.

Rhagofalon a rhybuddion arbennig:

Beichiogrwydd: Math penodol o gelatin sy'n cael ei wneud o guddfan asyn yw DIOGEL POSIBL yn y symiau mwy a ddefnyddir fel meddyginiaeth. Nid oes digon yn hysbys am ddiogelwch mathau eraill o gelatin pan gaiff ei ddefnyddio mewn symiau meddyginiaethol yn ystod beichiogrwydd. Arhoswch ar yr ochr ddiogel a chadwch at symiau bwyd.

Bwydo ar y fron: Nid oes digon yn hysbys am ddiogelwch gelatin pan gaiff ei ddefnyddio mewn symiau meddyginiaethol wrth fwydo ar y fron. Arhoswch ar yr ochr ddiogel a chadwch at symiau bwyd.

Plant: Mae gelatin yn DIOGEL POSIBL pan gymerir trwy'r geg fel meddyginiaeth am gyfnod byr o amser mewn babanod a phlant ifanc. Mae'n ymddangos bod cymryd 250 mg o gelatin yn lliw haul bedair gwaith y dydd am hyd at 5 diwrnod yn ddiogel mewn plant o dan 15 kg neu 3 oed. Mae'n ymddangos bod cymryd 500 mg o gelatin yn lliw haul bedair gwaith y dydd am hyd at 5 diwrnod yn ddiogel mewn plant dros 15 kg neu 3 oed.

Nid yw'n hysbys a yw'r cynnyrch hwn yn rhyngweithio ag unrhyw feddyginiaethau.

Cyn cymryd y cynnyrch hwn, siaradwch â'ch gweithiwr iechyd proffesiynol os ydych chi'n cymryd unrhyw feddyginiaethau.
Nid oes unrhyw ryngweithio hysbys â pherlysiau ac atchwanegiadau.
Nid oes unrhyw ryngweithio hysbys â bwydydd.
Mae'r dos priodol o gelatin yn dibynnu ar sawl ffactor megis oedran, iechyd a sawl cyflwr arall. Ar yr adeg hon, nid oes digon o wybodaeth wyddonol i bennu ystod briodol o ddosau ar gyfer gelatin. Cadwch mewn cof nad yw cynhyrchion naturiol bob amser yn ddiogel a gall dosages fod yn bwysig. Gwnewch yn siŵr eich bod yn dilyn cyfarwyddiadau perthnasol ar labeli cynnyrch ac ymgynghori â'ch fferyllydd neu feddyg neu weithiwr gofal iechyd proffesiynol arall cyn ei ddefnyddio. Colla Corii Asini, Collagen Denatured, Ejiao, Gelatina, Gelatine, Gélatine, Collagen Hydrolyzed yn rhannol.

I ddysgu mwy am sut ysgrifennwyd yr erthygl hon, gwelwch y Cronfa Ddata Cynhwysfawr Meddyginiaethau Naturiol methodoleg.


  1. ID Florez, Sierra JM, Niño-Serna LF. Tannate gelatin ar gyfer dolur rhydd acíwt a gastroenteritis mewn plant: adolygiad systematig a meta-ddadansoddiad. Arch Dis Child. 2020; 105: 141-6. Gweld crynodeb.
  2. Lis DM, Baar K. Effeithiau Deilliadau Collagen Cyfoethog Fitamin C-Cyfoethog ar Synthesis Collagen. Metab Ymarfer Maeth Int J Sport. 2019; 29: 526-531. Gweld crynodeb.
  3. Li Y, He H, Yang L, Li X, Li D, Luo S. Effaith therapiwtig Colla corii asini ar wella cyfansoddiadau anemia a haemoglobin mewn menywod beichiog sydd â thalasaemia. Int J Hematol. 2016; 104: 559-565. Gweld crynodeb.
  4. Ventura Spagnolo E, Calapai G, Minciullo PL, Mannucci C, Asmundo A, Gangemi S. Adwaith anaffylactig Lethal i gelatin mewnwythiennol yn ystod llawdriniaeth. Am J Ther. 2016; 23: e1344-e1346. Gweld crynodeb.
  5. de la Fuente Tornero E, Vega Castro A, de Sierra Hernández PÁ, et al. Syndrom kounis yn ystod anesthesia: Cyflwyno mastocytosis systemig dan do: Adroddiad achos. Cynrychiolydd Achos 2017; 8: 226-228. Gweld crynodeb.
  6. Sefydliad Gwneuthurwyr Gelatin America. Llawlyfr Gelatin. 2012. Ar gael yn: http://www.gelatin-gmia.com/gelatinhandbook.html. Cyrchwyd Medi 9, 2016.
  7. Su K, Wang C. Datblygiadau diweddar yn y defnydd o gelatin mewn ymchwil fiofeddygol. Biotechnol Lett 2015; 37: 2139-45. Gweld crynodeb.
  8. Djagny VB, Wang Z, Xu S. Gelatin: protein gwerthfawr ar gyfer y diwydiannau bwyd a fferyllol: adolygiad. Maeth Sci Bwyd Crit Rev 2001; 41: 481-92. Gweld crynodeb.
  9. Morganti, P a Fanrizi, G. Effeithiau gelatin-glycin ar straen ocsideiddiol. Cosmetics and Toiletries (UDA) 2000; 115: 47-56.
  10. Awdur anhysbys. Mae treial clinigol yn canfod bod gan Knox NutraJoint fuddion mewn osteoarthritis ysgafn. 10-1-2000.
  11. Morganti P, Randazzo S Bruno C. Effaith diet gelatin / cystin ar dwf gwallt dynol. Cemeg Cosmetig Soc (Lloegr) 1982; 33: 95-96.
  12. Dim awduron wedi'u rhestru. Treial ar hap yn cymharu effaith plasma rhew ffres ffres mewnwythiennol proffylactig, gelatin neu glwcos ar farwolaethau ac afiachusrwydd cynnar mewn babanod cyn-amser. Grŵp Treial Menter Nyrsio Newyddenedigol y Gogledd [NNNI]. Eur J Pediatr. 1996; 155: 580-588. Gweld crynodeb.
  13. Oesser S, Seifert J. Ysgogi biosynthesis colagen math II a secretiad mewn chondrocytes buchol wedi'u diwyllio â cholagen diraddiedig. Res Meinwe Cell 2003; 311: 393-9 .. Gweld y crynodeb.
  14. Llyfrgell Electronig PDR. Montvale, NJ: Cwmni Economeg Feddygol, Inc., 2001.
  15. Sakaguchi M, Inouye S. Anaffylacsis i suppositories rectal sy'n cynnwys gelatin. Clinig Alergedd Immunol 2001; 108: 1033-4. Gweld crynodeb.
  16. Nakayama T, Aizawa C, Kuno-Sakai H. Dadansoddiad clinigol o alergedd gelatin a phenderfynu ar ei berthynas achosol â gweinyddiaeth flaenorol brechlyn pertwsis asgellog sy'n cynnwys gelatin ynghyd â tocsinau difftheria a thetanws. Clinig Alergedd Immunol 1999; 103: 321-5.
  17. Kelso JM. Y stori gelatin. Clinig Alergedd Immunol 1999; 103: 200-2. Gweld crynodeb.
  18. Kakimoto K, Kojima Y, Ishii K, et al. Effaith ataliol dismutase superoxide wedi'i gyfuno â gelatin ar ddatblygiad afiechyd a difrifoldeb arthritis a achosir gan golagen mewn llygod. Clin Exp Immunol 1993; 94: 241-6. Gweld crynodeb.
  19. Brown KE, Leong K, Huang CH, et al. Microspheres 6-sylffad gelatin / chondroitin ar gyfer dosbarthu proteinau therapiwtig i'r cymal. Rhewm Arthritis 1998; 41: 2185-95. Gweld crynodeb.
  20. Moskowitz RW. Rôl hydrolyzate colagen mewn clefyd esgyrn a chymalau.Semin Arthritis Rheum 2000; 30: 87-99. Gweld crynodeb.
  21. Schwick HG, Heide K. Imiwnogemeg ac imiwnoleg colagen a gelatin. Bibl Haematol 1969; 33: 111-25. Gweld crynodeb.
  22. Cod Electronig o Reoliadau Ffederal. Teitl 21. Rhan 182 - Sylweddau y Cydnabyddir yn gyffredinol eu bod yn Ddiogel. Ar gael yn: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
  23. Lewis CJ. Llythyr i ailadrodd rhai pryderon iechyd a diogelwch cyhoeddus i gwmnïau sy'n cynhyrchu neu'n mewnforio atchwanegiadau dietegol sy'n cynnwys meinweoedd buchol penodol. FDA. Ar gael yn: www.cfsan.fda.gov/~dms/dspltr05.html.
Adolygwyd ddiwethaf - 11/24/2020

Diddorol Ar Y Safle

Therapi ffotodynamig ar gyfer canser

Therapi ffotodynamig ar gyfer canser

Mae therapi ffotodynamig (PDT) yn defnyddio meddyginiaeth ynghyd â math arbennig o olau i ladd celloedd can er.Yn gyntaf, mae'r meddyg yn chwi trellu meddyginiaeth y'n cael ei ham ugno ga...
Prawf antigen Rotavirus

Prawf antigen Rotavirus

Mae'r prawf antigen rotaviru yn canfod rotaviru yn y fece . Dyma acho mwyaf cyffredin dolur rhydd heintu mewn plant.Mae yna lawer o ffyrdd i ga glu amplau carthion. Gallwch ddal y tôl ar lapi...