5 Ffordd i Osgoi Swmp i Fyny o Swmp-Fwydydd

Nghynnwys

• Allan o Golwg Allan o Feddwl
• Osgoi Pori
• Ail-ddosrannu'ch pecynnau
• Gochelwch rhag Amrywiaeth
• Rheoli Eich Coginio
• Adolygiad ar gyfer

Sylw siopwyr! Efallai y bydd byw yn agos at fanwerthwr "blwch mawr" neu leoedd uwch-ganolbwynt fel Wal-Mart, Sam's Club, a Costco-yn disodli'ch risg ar gyfer gordewdra, yn awgrymu astudiaeth newydd gan Brifysgol Talaith Georgia. Mae llawer o ymchwil, yn enwedig o Lab Bwyd a Brand Prifysgol Cornell, wedi canfod cysylltiad rhwng pentyrru bwyd, swmp-becynnu, a gorfwyta hefyd. Er bod yr archfarchnadoedd hyn yn gwerthu digon o eitemau iach ac organig, gallwch ddal i or-fwynhau pan ddaw at y pethau da. (Psst! Dyma 6 Bwyd Iach Newydd i'w Taflu Yn Eich Cart.)

"Rydw i wedi perthyn i'r siopau bocs mawr hyn ers blynyddoedd, ac rydw i'n credu'n fawr yn yr arbedion," meddai Brian Wansink, Ph.D., cyfarwyddwr labordy Cornell. "Ond mae angen i chi sefydlu rheolyddion i chi'ch hun er mwyn osgoi gorwneud pethau." Osgoi peryglon yr archfarchnad swmp gyda'r cyngor hawdd hwn.

Allan o Golwg Allan o Feddwl

Delweddau Corbis

"Os ewch chi i fachu byrbryd a'ch bod chi'n gweld un afal neu 20 bag o sglodion, rydych chi'n mynd i fynd am y sglodion hynny bob tro," meddai. Pam? Mae'ch ymennydd eisiau cael gwared ar y sglodion a hyd yn oed allan eich cyflenwad, eglura.

Er mwyn brwydro yn erbyn y "pwysau stoc hwn," mae Wansink yn cynghori storio'r rhan fwyaf o'r hyn a brynoch mewn man lle na fyddwch yn ei weld bob tro y byddwch chi'n mynd am fyrbryd. Er enghraifft, os gwnaethoch chi brynu pecyn pum blwch o fariau ynni, rhowch ychydig o fariau yn eich pantri a stwffio'r gweddill yn eich islawr neu'ch cwpwrdd storio - yn rhywle na fyddwch chi'n eu gweld oni bai eich bod chi'n mynd i chwilio amdanyn nhw, mae Wansink yn awgrymu. Gallai'r awgrymiadau hyn i Ymladd Chwantau Bwyd Heb Fynd yn Crazy hefyd helpu i ffrwyno'r munchies hanner nos hynny hefyd.

Osgoi Pori

Delweddau Corbis

Dywed awduron astudiaeth Georgia State y gallai swyddi coler wen hefyd fod yn cyfrannu at gyfraddau gordewdra cynyddol. Sut? Mae'r swyddi desg hyn yn ei gwneud hi'n bosibl i chi fwyta trwy'r dydd wrth gynnal busnes. Efallai bod hynny'n arbennig o wir os ydych chi'n prynu pecynnau enfawr o fyrbrydau o siopau bocs mawr, meddai Wansink. Plop bag wedi'i ddisodli o gymysgedd llwybr ar eich desg, a byddwch chi'n dal i lynu'ch llaw p'un a ydych chi'n llwglyd ai peidio, meddai. Yr ateb? Paciwch fagiau byrbryd bach gartref i ddod â nhw gyda chi i'r gwaith, mae Wansink yn argymell. Rhowch gynnig ar daflu ychydig o'r 31 Pryd Grab-a-Go hyn i'ch trefn ginio - maen nhw i gyd o dan 400 o galorïau hefyd! (Gall prynu cynwysyddion byrbryd y gellir eu hailddefnyddio leihau gwastraff, sy'n un o fanteision prynu mewn swmp i ddechrau.)

Ail-ddosrannu'ch pecynnau

Delweddau Corbis

Mae'r pecynnau maint jumbo hynny yr un mor broblemus gartref ag y maent yn y gwaith. Mewn gwirionedd, canfu un o astudiaethau Wansink fod pobl yn bwyta 33 y cant yn fwy - hyd yn oed os ydyn nhw'n dweud bod y bwyd yn blasu'n ddrwg-wrth gael ei weini o ddysgl fawr o'i gymharu ag un bach.

Yr ateb: Cydiwch mewn plât neu bowlen fach ac arllwyswch faint o fyrbryd rydych chi am ei fwyta. Caewch y pecyn a'i stashio'n ôl yn eich pantri. Os byddwch chi'n gadael y bag mawr gerllaw, rydych chi'n fwy tebygol o fachu arno ac ail-lenwi'ch dysgl - hyd yn oed os nad ydych eisiau bwyd.

Gochelwch rhag Amrywiaeth

Delweddau Corbis

Mae astudiaethau lluosog wedi cysylltu amrywiaeth â gorfwyta. Un enghraifft: Roedd pobl a gynigiodd M & Ms mewn 10 lliw gwahanol yn bwyta 43 y cant yn fwy na'r rhai a gynigiodd y candy mewn saith lliw yn unig. (Mae hynny'n arbennig o wallgof pan ystyriwch fod pob M a Ms yn blasu'r un peth.) Mae hyd yn oed y canfyddiad o amrywiaeth yn gyrru gor-fwyta, dywed Wansink a'i gydweithwyr.

Y tecawê: Gallai'r "pecyn amrywiaeth" hwnnw o wahanol fyrbrydau neu dipiau eich perswadio i fwyta mwy na phe bai gennych chi un opsiwn yn unig, meddai Wansink. Torrwch yn ôl ar amrywiaeth, a byddwch chi'n ffrwyno gorfwyta, mae ei ymchwil yn dangos.

Rheoli Eich Coginio

Delweddau Corbis

Mae paratoi prydau bwyd yn cymryd amser ac egni. Os ydych chi'n prynu pecyn jymbo o gig eidion daear neu ffyn pysgod, rydych chi'n fwy tebygol o goginio criw cyfan a bwydo'r bwyd dros ben am ddyddiau, meddai Wansink. Mae hynny'n arbennig o wir os ydych chi'n poeni bod rhan o'r pecyn yn mynd yn ddrwg. Mae'n debygol hefyd y byddwch chi'n gwneud byrgyrs mawr ychwanegol, neu fwy o ffyn pysgod - os ydych chi'n gwybod y bydd gennych dunnell dros ben yn eich oergell.

Mae'n debyg y gallwch chi ddyfalu cyngor Wansink: Ail-baciwch eich pryniannau cig neu goginio yn ddognau bach, bach eu maint. Os gwnaethoch chi brynu rhywbeth iach a'ch bod chi eisiau gwneud digon i ginio drannoeth, mae hynny'n wych, meddai. Ond gall ail-rannu eich cadw allan o drafferth gyda chigoedd brasterog neu gynhwysion prydau afiach eraill. Os ydych chi'n bwriadu gwneud cynlluniau prydau wythnosol, ond yn ei chael hi'n anodd eu cychwyn, gall y Syniadau Cynllunio Prydau Athrylith hyn ar gyfer Wythnos Iach eich rhoi ar y trywydd iawn.

Adolygiad ar gyfer