9 Buddion Iechyd Pwerus Cumin

Nghynnwys

• 1. Yn Hyrwyddo Treuliad
• 2. Yn Ffynhonnell Haearn Gyfoethog
• 3. Yn cynnwys Cyfansoddion Planhigion Buddiol
• 4. Gall Helpu Gyda Diabetes
• 5. Gall Wella Colesterol yn y Gwaed
• 6. Gall Hyrwyddo Colli Pwysau a Lleihau Braster
• 7. Gall Atal Salwch a Gludir gan Fwyd
• 8. Gall Helpu Gyda Dibyniaeth ar Gyffuriau
• 9. Mai Ymladd Llid
• A ddylech chi ddefnyddio Cumin?
• Y Llinell Waelod

Rydyn ni'n cynnwys cynhyrchion rydyn ni'n meddwl sy'n ddefnyddiol i'n darllenwyr. Os ydych chi'n prynu trwy ddolenni ar y dudalen hon, efallai y byddwn ni'n ennill comisiwn bach. Dyma ein proses.

Mae Cumin yn sbeis wedi'i wneud o hadau'r Cyminum Cuminum planhigyn.

Mae llawer o seigiau'n defnyddio cwmin, yn enwedig bwydydd o'i ranbarthau brodorol ym Môr y Canoldir a De-orllewin Asia.

Mae Cumin yn benthyg ei flas unigryw i chili, tamales a chyri Indiaidd amrywiol. Disgrifiwyd ei flas fel priddlyd, maethlon, sbeislyd a chynnes.

Yn fwy na hynny, mae cwmin wedi cael ei ddefnyddio ers amser maith mewn meddygaeth draddodiadol.

Mae astudiaethau modern wedi cadarnhau bod rhai o'r cwmin buddion iechyd yn hysbys yn draddodiadol, gan gynnwys hyrwyddo treuliad a lleihau heintiau a gludir gan fwyd.

Mae ymchwil hefyd wedi datgelu rhai buddion newydd, megis hyrwyddo colli pwysau a gwella rheolaeth siwgr gwaed a cholesterol.

Bydd yr erthygl hon yn adolygu naw budd iechyd cwmin ar sail tystiolaeth.

1. Yn Hyrwyddo Treuliad

Y defnydd traddodiadol mwyaf cyffredin o gwm yw ar gyfer diffyg traul.

Mewn gwirionedd, mae ymchwil fodern wedi cadarnhau y gallai cwmin helpu i wella treuliad arferol ().

Er enghraifft, gallai gynyddu gweithgaredd ensymau treulio, gan gyflymu treuliad o bosibl (2).

Mae Cumin hefyd yn cynyddu rhyddhau bustl o'r afu. Mae bustl yn helpu i dreulio brasterau a rhai maetholion yn eich perfedd ().

Mewn un astudiaeth, nododd 57 o gleifion â syndrom coluddyn llidus (IBS) well symptomau ar ôl cymryd cwmin dwys am bythefnos ().

Mae Cumin yn cynorthwyo treuliad trwy gynyddu gweithgaredd proteinau treulio. Gall hefyd leihau symptomau syndrom coluddyn llidus.

2. Yn Ffynhonnell Haearn Gyfoethog

Mae hadau cwmin yn naturiol gyfoethog mewn haearn ().

Mae un llwy de o gwmin daear yn cynnwys 1.4 mg o haearn, neu 17.5% o'r RDI ar gyfer oedolion (5).

Diffyg haearn yw un o'r diffygion maethol mwyaf cyffredin, sy'n effeithio ar hyd at 20% o boblogaeth y byd a hyd at 10 o bob 1,000 o bobl yn y gwledydd cyfoethocaf (6,).

Yn benodol, mae angen haearn ar blant i gynnal twf ac mae angen haearn ar ferched ifanc i gymryd lle gwaed a gollwyd yn ystod y mislif (6).

Ychydig o fwydydd sydd mor drwchus o haearn â chwmin. Mae hyn yn ei gwneud yn ffynhonnell haearn dda, hyd yn oed pan gaiff ei defnyddio mewn symiau bach fel sesnin.

Nid yw llawer o bobl ledled y byd yn cael digon o haearn. Mae Cumin yn drwchus iawn mewn haearn, gan ddarparu bron i 20% o'ch haearn bob dydd mewn un llwy de.

3. Yn cynnwys Cyfansoddion Planhigion Buddiol

Mae Cumin yn cynnwys llawer o gyfansoddion planhigion sy'n gysylltiedig â buddion iechyd posibl, gan gynnwys terpenau, ffenolau, flavonoidau ac alcaloidau (,,,).

Mae nifer o'r rhain yn gweithredu fel gwrthocsidyddion, sy'n gemegau sy'n lleihau niwed i'ch corff o radicalau rhydd ().

Yn y bôn, electronau unig yw radicalau rhydd. Mae electronau'n hoffi bod mewn parau a phan fyddant yn gwahanu, maent yn mynd yn ansefydlog.

Mae'r electronau unigol, neu “rhydd” hyn yn dwyn partneriaid electronau eraill i ffwrdd o gemegau eraill yn eich corff. Gelwir y broses hon yn “ocsidiad.”

Mae ocsidiad asidau brasterog yn eich rhydwelïau yn arwain at rydwelïau rhwystredig a chlefyd y galon. Mae ocsidiad hefyd yn arwain at lid mewn diabetes, a gall ocsidiad DNA gyfrannu at ganser (13).

Mae gwrthocsidyddion fel y rhai mewn cwmin yn rhoi electron i electron radical rhydd unig, gan ei wneud yn fwy sefydlog ().

Mae gwrthocsidyddion Cumin yn debygol o egluro rhai o'i fuddion iechyd ().

Mae radicalau rhydd yn electronau unigol sy'n achosi llid ac yn niweidio DNA. Mae Cumin yn cynnwys gwrthocsidyddion sy'n sefydlogi radicalau rhydd.

4. Gall Helpu Gyda Diabetes

Mae rhai o gydrannau cumin wedi dangos addewid yn helpu i drin diabetes.

Dangosodd un astudiaeth glinigol fod ychwanegiad cwmin crynodedig wedi gwella dangosyddion cynnar diabetes mewn unigolion dros bwysau, o'i gymharu â plasebo ().

Mae Cumin hefyd yn cynnwys cydrannau sy'n gwrthweithio rhai o effeithiau tymor hir diabetes.

Un o'r ffyrdd y mae diabetes yn niweidio celloedd yn y corff yw trwy gynhyrchion terfynol glyciad datblygedig (AGEs) ().

Fe'u cynhyrchir yn ddigymell yn y llif gwaed pan fydd lefelau siwgr yn y gwaed yn uchel dros gyfnodau hir, gan eu bod mewn diabetes. Mae AGEs yn cael eu creu pan fydd siwgrau'n glynu wrth broteinau ac yn tarfu ar eu swyddogaeth arferol.

Mae AGEs yn debygol o fod yn gyfrifol am ddifrod i'r llygaid, yr arennau, y nerfau a phibellau gwaed bach mewn diabetes ().

Mae Cumin yn cynnwys sawl cydran sy'n lleihau AGEs, o leiaf mewn astudiaethau tiwb prawf ().

Er bod yr astudiaethau hyn wedi profi effeithiau atchwanegiadau cwmin dwys, gallai defnyddio cwmin fel sesnin helpu i reoli siwgr gwaed mewn diabetes (,).

Nid yw'n glir eto beth sy'n gyfrifol am yr effeithiau hyn, na faint o gwmn sydd ei angen i achosi buddion.

Gall atchwanegiadau Cumin helpu i wella rheolaeth ar siwgr gwaed, er nad yw'n glir beth sy'n achosi'r effaith hon na faint sydd ei angen.

5. Gall Wella Colesterol yn y Gwaed

Mae Cumin hefyd wedi gwella colesterol yn y gwaed mewn astudiaethau clinigol.

Mewn un astudiaeth, gostyngodd 75 mg o gwmin a gymerwyd ddwywaith y dydd am wyth wythnos triglyseridau gwaed afiach ().

Mewn astudiaeth arall, gostyngwyd lefelau colesterol LDL “drwg” ocsidiedig bron i 10% mewn cleifion sy'n cymryd dyfyniad cwmin dros fis a hanner ().

Edrychodd un astudiaeth o 88 o ferched ar p'un a oedd cwmin yn effeithio ar lefelau colesterol HDL “da”. Roedd gan y rhai a gymerodd 3 gram o gwm gyda iogwrt ddwywaith y dydd am dri mis lefelau uwch o HDL na'r rhai a oedd yn bwyta iogwrt hebddo ().

Nid yw'n hysbys a yw cwmin a ddefnyddir fel sesnin yn y diet yn cael yr un buddion colesterol yn y gwaed â'r atchwanegiadau a ddefnyddir yn yr astudiaethau hyn.

Hefyd, nid yw pob astudiaeth yn cytuno ar yr effaith hon. Ni chanfu un astudiaeth unrhyw newidiadau mewn colesterol yn y gwaed ymhlith cyfranogwyr a gymerodd ychwanegiad cwmin ().

Mae atchwanegiadau Cumin wedi gwella colesterol yn y gwaed mewn sawl astudiaeth. Nid yw'n eglur a oes gan ddefnyddio cwmin mewn symiau bach â sesnin yr un buddion.

6. Gall Hyrwyddo Colli Pwysau a Lleihau Braster

Mae atchwanegiadau cwmin crynodedig wedi helpu i hyrwyddo colli pwysau mewn ychydig o astudiaethau clinigol.

Canfu un astudiaeth o 88 o ferched dros bwysau fod iogwrt sy'n cynnwys 3 gram o gwm yn hyrwyddo colli pwysau, o'i gymharu ag iogwrt hebddo ().

Dangosodd astudiaeth arall fod cyfranogwyr a gymerodd 75 mg o atchwanegiadau cwmin bob dydd yn colli 3 pwys (1.4 kg) yn fwy na'r rhai a gymerodd plasebo ().

Edrychodd trydydd astudiaeth glinigol ar effeithiau ychwanegiad cwmin dwys mewn 78 o ddynion a menywod sy'n oedolion. Collodd y rhai a gymerodd yr ychwanegiad 2.2 pwys (1 kg) yn fwy dros wyth wythnos na'r rhai na wnaethant ().

Unwaith eto, nid yw pob astudiaeth yn cytuno. Ni welodd un astudiaeth a ddefnyddiodd ddos ​​llai o 25 mg y dydd unrhyw newid ym mhwysau'r corff, o'i gymharu â plasebo (,).

Mae atchwanegiadau cwmin crynodedig wedi hyrwyddo colli pwysau mewn sawl astudiaeth. Nid yw pob astudiaeth wedi dangos y budd hwn ac efallai y bydd angen dosau uwch ar gyfer colli pwysau.

7. Gall Atal Salwch a Gludir gan Fwyd

Efallai mai un o rolau traddodiadol cumin wrth sesnin oedd diogelwch bwyd.

Mae'n ymddangos bod gan lawer o sesnin, gan gynnwys cwmin, briodweddau gwrthficrobaidd a allai leihau'r risg o heintiau a gludir gan fwyd (25).

Mae sawl cydran o gwmin yn lleihau twf bacteria a gludir gan fwyd a rhai mathau o ffyngau heintus (,).

Pan gaiff ei dreulio, mae cwmin yn rhyddhau cydran o'r enw megalomicin, sydd â phriodweddau gwrthfiotig ().

Yn ogystal, dangosodd astudiaeth tiwb prawf fod cwmin yn lleihau ymwrthedd cyffuriau rhai bacteria ().

Gall defnydd traddodiadol Cumin fel sesnin gyfyngu ar dwf bacteria a ffyngau heintus. Gall hyn leihau salwch a gludir gan fwyd.

8. Gall Helpu Gyda Dibyniaeth ar Gyffuriau

Mae dibyniaeth narcotig yn bryder cynyddol yn rhyngwladol.

Mae narcotics opioid yn creu caethiwed trwy herwgipio'r ymdeimlad arferol o chwennych a gwobrwyo yn yr ymennydd. Mae hyn yn arwain at ddefnydd parhaus neu gynyddol.

Mae astudiaethau mewn llygod wedi dangos bod cydrannau cwmin yn lleihau ymddygiad caethiwus a symptomau diddyfnu ().

Fodd bynnag, mae angen llawer mwy o ymchwil i benderfynu a fyddai'r effaith hon yn ddefnyddiol mewn bodau dynol.

Mae'r camau nesaf yn cynnwys dod o hyd i'r cynhwysyn penodol a achosodd yr effaith hon a phrofi a yw'n gweithio mewn bodau dynol ().

Mae darnau Cumin yn lleihau arwyddion o gaeth i narcotig mewn llygod. Nid yw'n hysbys eto a fyddent yn cael effeithiau tebyg mewn bodau dynol.

9. Mai Ymladd Llid

Mae astudiaethau tiwb prawf wedi dangos bod darnau cwmin yn atal llid ().

Mae sawl cydran o gwmin a allai gael effeithiau gwrthlidiol, ond nid yw ymchwilwyr yn gwybod eto pa rai sydd bwysicaf (,,,).

Dangoswyd bod cyfansoddion planhigion mewn sawl sbeis yn lleihau lefelau marciwr llid allweddol, NF-kappaB ().

Nid oes digon o wybodaeth ar hyn o bryd i wybod a yw cwmin yn y diet neu atchwanegiadau cwmin yn ddefnyddiol wrth drin afiechydon llidiol.

Mae Cumin yn cynnwys nifer o gyfansoddion planhigion sy'n lleihau llid mewn astudiaethau tiwb prawf. Nid yw'n glir a ellir ei ddefnyddio i helpu i drin afiechydon llidiol mewn pobl.

A ddylech chi ddefnyddio Cumin?

Gallwch gael rhai o fuddion cumin dim ond trwy ddefnyddio symiau bach i fwyd tymor.

Bydd y meintiau hyn yn darparu gwrthocsidyddion, haearn a buddion posibl ar gyfer rheoli siwgr gwaed.

Efallai y bydd buddion eraill, mwy arbrofol - megis colli pwysau a gwell colesterol yn y gwaed - yn gofyn am ddos ​​uwch, ar ffurf ychwanegiad mae'n debyg.

Mae astudiaethau lluosog wedi profi atchwanegiadau cwmin o hyd at 1 gram (tua 1 llwy de) heb i'w cyfranogwyr adrodd am broblemau. Fodd bynnag, adroddwyd am adweithiau alergaidd difrifol i gwm, ond maent yn brin iawn (33).

Wedi dweud hynny, byddwch yn ofalus wrth gymryd unrhyw ychwanegiad sy'n cynnwys llawer mwy o gwmin nag y gallech o bosibl ei fwyta mewn bwyd.

Yn yr un modd ag unrhyw gynhwysyn, efallai na fydd eich corff yn gymwys i brosesu dosau na fyddai fel rheol yn eu profi yn y diet.

Os penderfynwch roi cynnig ar atchwanegiadau, rhowch wybod i'ch meddyg beth rydych chi'n ei gymryd a defnyddio'r atchwanegiadau i ategu, nid disodli triniaethau meddygol.

Gallwch gael llawer o fuddion cumin dim ond trwy ddefnyddio symiau bach fel sesnin. Dim ond mewn dosau atodol y gall buddion eraill fod ar gael.

Y Llinell Waelod

Mae gan Cumin lawer o fuddion iechyd ar sail tystiolaeth. Mae rhai o'r rhain wedi bod yn hysbys ers yr hen amser, tra bod eraill yn cael eu darganfod yn unig.

Mae defnyddio cwmin fel sbeis yn cynyddu cymeriant gwrthocsidydd, yn hyrwyddo treuliad, yn darparu haearn, yn gallu gwella rheolaeth siwgr gwaed a gallai leihau salwch a gludir gan fwyd.

Mae cymryd dosau uwch ar ffurf atodol wedi'i gysylltu â cholli pwysau a gwella colesterol yn y gwaed, er bod angen mwy o ymchwil.

Yn bersonol, mae'n well gen i ddefnyddio cwmin wrth goginio yn hytrach nag fel ychwanegiad. Fel hyn, rwy'n manteisio ar 10fed budd cwmin - mae'n flasus iawn.

Mae dewis eang o gwmin ar gael ar Amazon.