7 Buddion Iechyd Pwmpen

Nghynnwys

• Gwybodaeth faethol
• Gosod twmplenni pwmpen
• Jam Pwmpen Heb Siwgr
• Piwrî pwmpen

Mae pwmpen, a elwir hefyd yn jerimum, yn llysieuyn a ddefnyddir yn helaeth mewn paratoadau coginio sydd â'r brif fantais heb lawer o garbohydrad ac ychydig o galorïau, sy'n helpu i golli pwysau a rheoli pwysau. Felly, mae'r bwmpen cabotian a'r bwmpen bwmpen yn gynghreiriaid gwych o'r diet ac nid ydynt yn rhoi pwysau.

Yn ogystal, gellir defnyddio'r llysieuyn hwn mewn dietau carbohydrad isel ac mae ei fwyta'n rheolaidd yn dod â'r buddion iechyd canlynol:

1. Gwella iechyd llygaid, gan ei fod yn llawn fitamin A a charotenoidau;
2. Cynyddu'r teimlad o syrffed bwyd, oherwydd presenoldeb ffibrau;
3. Atal cataractau, am gynnwys lutein a zeaxanthin, gwrthocsidyddion pwerus sy'n gweithredu ar y llygaid;
4. Cryfhau'r system imiwnedd, gan ei fod yn llawn fitamin A a C;
5. Helpwch i golli pwysau, oherwydd ei fod yn isel mewn calorïau ac yn cynnwys llawer o ffibr;
6. Atal canser, oherwydd ei gynnwys uchel o beta-carotenau, fitamin A a C;
7. Yn atal crychau ac yn gwella croen, oherwydd presenoldeb fitamin A a carotenoidau.

I gael y buddion hyn, rhaid bwyta'r bwmpen ynghyd â diet iach a chytbwys, y gellir ei gynnwys mewn ryseitiau fel saladau, piwrî, cacennau, pasteiod a chwcis. Dyma sut i wneud sudd pwmpen ar gyfer problemau arennau

Gwybodaeth faethol

Mae'r tabl canlynol yn darparu'r wybodaeth faethol ar gyfer 100 g o squash cabotian a phwmpen:

Gellir bwyta pwmpen gyda chroen hefyd, a gellir defnyddio ei hadau i sbeisio saladau ac i fod yn gynhwysion granola cartref blasus. Ar gyfer hyn, rhaid caniatáu i'r hadau sychu yn yr awyr agored ac yna eu gadael mewn popty isel nes eu bod yn euraidd ac yn grensiog.

Gosod twmplenni pwmpen

Cynhwysion:

• 4 wy
• 1/2 cwpan te ceirch mewn naddion mân;
• 1 cwpan o de pwmpen wedi'i ferwi stwnsh;
• 2 lwy fwrdd o felysydd coginiol;
• 1/2 llwy fwrdd o bowdr pobi;
• 2 lwy fwrdd o olew cnau coco.

Modd paratoi:

Curwch yr holl gynhwysion mewn cymysgydd trydan neu gymysgydd. Rhowch nhw mewn mowldiau wedi'u iro a'u pobi mewn popty canolig am tua 25 munud.

Jam Pwmpen Heb Siwgr

Cynhwysion:

• 500 g o bwmpen gwddf;
• 1 cwpan o felysydd coginiol;
• 4 ewin;
• 1 ffon sinamon;
• 1/2 cwpan o ddŵr.

Modd paratoi:

Tynnwch y croen pwmpen a'i dorri'n ddarnau bach. I mewn i badell, rhowch y dŵr, ewin, sinamon a darnau o bwmpen. Gadewch iddo goginio nes iddo ddod yn hufen, gan gymysgu'n dda i fod yn homogenaidd.

Yna ychwanegwch y melysydd a pharhewch i droi yn dda, er mwyn peidio â chadw at y badell. Diffoddwch y gwres a rhowch y candy mewn cynhwysydd gwydr wedi'i sterileiddio â dŵr poeth. Storiwch yn yr oergell am hyd at 7 diwrnod.

Piwrî pwmpen

Mae gan y piwrî hwn hefyd ffibrau sy'n helpu i reoleiddio'r coluddyn, gan leddfu rhwymedd ac ar wahân i fod yn gyfoethog mewn beta-caroten nid oes ganddo lawer o galorïau hefyd oherwydd bod gan gyfran 106 o galorïau, sy'n cael ei nodi ar gyfer dietau colli pwysau, a chan fod ganddo flas melys ysgafn yn opsiwn da i blant.

Cynhwysion:

• 500 g o bwmpen bwmpen;
• 6 llwy fwrdd o laeth sgim;
• 1/2 llwy fwrdd o fenyn;
• Halen, nytmeg a phupur du i flasu.

Modd paratoi:

Coginiwch y bwmpen a'i dylino â fforc. Ychwanegwch laeth sgim a halen, nytmeg a phupur a'u cymysgu'n dda. Dewch â'r tân gyda 2 lwy fwrdd o nionyn wedi'i dorri a sauté mewn olew olewydd. Os ydych chi'n defnyddio sboncen cabotian, ychwanegwch 2 lwy fwrdd o laeth sgim yn unig.

Am lai o waith a mwy o fuddion, dysgwch Sut i rewi llysiau er mwyn osgoi colli maetholion.