Siwgr Demerara - buddion a sut i fwyta

Nghynnwys

• Manteision siwgr Demerara
• Nid yw siwgr Demerara yn colli pwysau
• Gwybodaeth faethol Demerara Sugar

Mae siwgr Demerara yn cael ei gael o sudd cansen siwgr, sy'n cael ei ferwi a'i anweddu i gael gwared â'r rhan fwyaf o'r dŵr, gan adael y grawn siwgr yn unig. Dyma'r un broses a ddefnyddir wrth gynhyrchu siwgr brown.

Yna, mae'r siwgr yn cael ei brosesu'n ysgafn, ond nid yw'n cael ei fireinio fel siwgr gwyn ac nid yw sylweddau wedi'u hychwanegu i ysgafnhau ei liw. Nodwedd arall yw nad yw'n hawdd ei wanhau mewn bwyd chwaith.

Manteision siwgr Demerara

Manteision siwgr demerara dros:

1. É iachach y siwgr gwyn hwnnw, gan nad yw'n cynnwys ychwanegion cemegol yn ystod ei brosesu;
2. Wedi blas ysgafnach ac yn fwynach na siwgr brown;
3. Mae wedi fitaminau a mwynau fel haearn, asid ffolig a magnesiwm;
4. Wedi mynegai glycemig ar gyfartaledd, gan helpu i osgoi pigau mawr o glwcos yn y gwaed.

Mae'n bwysig cofio, er gwaethaf ansawdd uwch, y dylai pobl â diabetes osgoi bwyta unrhyw fath o siwgr.

Nid yw siwgr Demerara yn colli pwysau

Er gwaethaf bod yn iachach na siwgr cyffredin, ni ddylai unrhyw siwgr sydd eisiau colli pwysau neu gynnal iechyd da ddefnyddio unrhyw siwgr, gan fod pob siwgr yn llawn calorïau ac mae'n hawdd iawn bwyta llawer iawn o losin.

Yn ogystal, mae'r holl siwgr yn ysgogi'r cynnydd mewn glwcos yn y gwaed, sef siwgr gwaed, ac mae'r cynnydd hwn yn ysgogi cynhyrchu braster yn y corff, a dim ond mewn symiau bach y dylid ei fwyta. Deall beth yw mynegai glycemig.

Gwybodaeth faethol Demerara Sugar

Mae'r tabl canlynol yn darparu'r wybodaeth faethol ar gyfer 100 g o siwgr demerara:

Mae pob llwy fwrdd o siwgr demerara tua 20 g ac 80 kcal, sy'n cyfateb i fwy nag 1 dafell o fara grawn cyflawn, er enghraifft, sydd tua 60 kcal. Felly, dylid osgoi ychwanegu siwgr yn ddyddiol mewn paratoadau arferol fel coffi, te, sudd a fitaminau. Gweld 10 ffordd naturiol i gymryd lle siwgr.