Bryn: beth ydyw, beth yw ei bwrpas a bwydydd cyfoethog

Nghynnwys

• Beth yw pwrpas y bryn
• Rhestr o fwydydd sy'n llawn bryniau
• Dosau a argymhellir

Mae colin yn faethol sy'n uniongyrchol gysylltiedig â swyddogaeth yr ymennydd, ac oherwydd ei fod yn rhagflaenydd i acetylcholine, cemegyn sy'n ymyrryd yn uniongyrchol wrth drosglwyddo ysgogiadau nerf, mae'n cyflymu cynhyrchu a rhyddhau niwrodrosglwyddyddion, sy'n gwneud i chi gael gwell cof a mwy o ddysgu. gallu.

Er bod colin yn cael ei gynhyrchu mewn symiau bach yn y corff, mae angen ei fwyta yn y diet, er mwyn osgoi ei ddiffyg. Felly, mae colin i'w gael mewn brocoli, llin neu almonau a'i brif ffynhonnell fwyd yw melynwy. Gellir cymryd colinîn hefyd fel ychwanegiad bwyd.

Beth yw pwrpas y bryn

Mae Choline yn helpu mewn sawl swyddogaeth gymhleth yn y corff, gan fod yn rhagflaenydd synthesis niwrodrosglwyddyddion fel acetylcholine. Yn ogystal, mae hefyd yn angenrheidiol ar gyfer cynhyrchu cydrannau hanfodol o'r gellbilen, fel ffosffolipidau, ffosffatidylcholine, a sphingomyelins, sydd nid yn unig yn rhan o ran strwythurol y bilen, ond sydd hefyd yn dylanwadu ar y swyddogaethau y mae'n eu cyflawni.

Yn ogystal, mae angen colin hefyd i leihau crynodiadau o homocysteine, sylwedd sy'n gysylltiedig â niwed i'r ymennydd a chlefydau cronig eraill. Mae astudiaethau wedi dangos bod y cyfansoddyn hwn (homocysteine) yn uwch mewn clefydau dirywiol fel Alzheimer, dementia, clefyd Parkinson, epilepsi, afiechydon cardiofasgwlaidd a chanser. Felly, gall fod gan y bryn rôl i atal y clefydau hyn.

Mae Choline hefyd yn ymwneud â synthesis lipid, rheoleiddio llwybrau metabolaidd a dadwenwyno'r corff, gwella swyddogaeth yr afu. Gall hefyd gymryd rhan mewn swyddogaethau pwysig mewn beichiogrwydd, gan gyfrannu at ddatblygiad niwronau'r babi ac osgoi diffygion tiwb niwral.

Rhestr o fwydydd sy'n llawn bryniau

Dyma rai bwydydd sy'n llawn bryniau:

• Wy cyfan (100 g): 477 mg;
• Wy gwyn (100 g): 1.4 mg;
• Melynwy (100 g): 1400 mg;
• Wy Quail (100 g): 263 mg
• Eog (100 g): 57 mg;
• Burum (100 g): 275 mg;
• Cwrw (100 g): 22.53 mg;
• Afu cyw iâr wedi'i goginio (100 g): 290 mg;
• Cwinoa amrwd (½ cwpan): 60 mg;
• Cnau almon (100 g): 53 mg;
• Blodfresych wedi'i goginio (½ cwpan): 24.2 mg;
• Brocoli wedi'i goginio (½ cwpan): 31.3 mg;
• Had llin (2 lwy fwrdd): 11 mg;
• Garlleg (3 ewin): 2.1 mg;
• Wakame (100 g): 13.9 mg;
• Sesame (10 g): 2.56 mg.

Mae lecithin soi hefyd yn cynnwys colin ac felly gellir ei ddefnyddio fel ychwanegyn bwyd neu fel ychwanegiad bwyd.

Dosau a argymhellir

Mae'r dos argymelledig o golîn yn amrywio yn ôl rhyw ac oedran:

Mae'r dosau argymelledig o golîn a ddefnyddir yn y tabl hwn ar gyfer pobl iach ac, felly, gall yr argymhellion amrywio yn ôl pob person a'u hanes meddygol. Felly, fe'ch cynghorir i ymgynghori â maethegydd neu feddyg.

Gall diffyg colin achosi niwed i'r cyhyrau a'r afu, yn ogystal â steatosis afu di-alcohol.