9 Cynhwysion Efallai na fyddwch wedi clywed amdanynt, ond y dylech eu hychwanegu at eich pryd nesaf

Nghynnwys

• 1. Mesquite
• 2. Aeron Goji
• 3. Spirulina ac E3Live
• 4. Cordyceps
• 5. Ashwagandha
• 6. Maca
• 7. Kudzu (neu kuzu)
• 8. Golosg
• 9. Olew hadau du
• Gwaelod llinell

O mesquite mocha lattes i de aeron goji, mae'r ryseitiau hyn yn llawn cynhwysion anarferol a buddion iechyd uchel eu heffaith.

Beth pe bawn i'n dweud wrthych fod llond llaw o gynhwysion maethlon a allai ailwampio'ch bywyd bwyd a dod â buddion iechyd pwerus i chi heb ymyrraeth gegin enfawr? A bod y cynhwysion hynny mewn gwirionedd yn blasu'n wych, ac y gellir eu canfod yn eich siop fwyd iechyd leol yn fwyaf tebygol?

Fel rhywun sy'n treulio'r rhan fwyaf o ddyddiau yn y gegin yn profi ryseitiau, yn gwneud seigiau creadigol, ac yn ysbrydoli eraill i fyw bywyd mwy iach (a blasus) trwy'r cyfryngau cymdeithasol, rwyf wedi arbrofi gyda swm gweddol o gynhwysion a bwydydd penigamp.

Dim ond y gorau oll - o ran maeth, blas ac amlochredd - sy'n ei wneud yn y gegin Breakfast Criminals.

Yn barod i blymio i'r naw cynhwysyn llawn maetholion y dylech eu hychwanegu at eich pryd nesaf? Dyma chi:

1. Mesquite

Na, nid y math barbeciw. Mae rhisgl a chodennau'r planhigyn mesquite wedi cael eu defnyddio yn Ne a Gogledd America ers miloedd o flynyddoedd fel melysydd naturiol. Mae ei sgôr GI isel (mynegai glycemig) yn golygu y gallai helpu i gydbwyso siwgr gwaed.

Mae Mesquite yn llawn ffibr a phrotein ac mae ganddo flas priddlyd tebyg i fanila. Mae'n wych ei ddefnyddio mewn smwddis ac wrth bobi, ac mae'n arbennig o flasus wrth baru â cacao - rhowch gynnig arno yn eich mocha lattes neu siocled poeth.

2. Aeron Goji

Mae'r aeron pwerdy bach hyn o'r Himalaya - a elwir hefyd yn wolfberries - yn ffynhonnell anhygoel o fitamin C, fitamin A, gwrthocsidyddion, copr, seleniwm a phrotein. Oherwydd eu proffil maethol trawiadol (mae aeron goji yn darparu 8 asid amino hanfodol!), Fe'u defnyddiwyd mewn meddygaeth Tsieineaidd am fwy na 2,000 o flynyddoedd.

Maen nhw'n cael eu hystyried yn ddefnyddiol ar gyfer hybu bywiogrwydd a metaboledd, ac maen nhw'n ychwanegiad crensiog llawn ffibr at bowlenni grawnfwyd neu smwddi a fydd yn eich cadw'n llawn yn hirach. Gallwch hefyd serthu aeron goji sych mewn dŵr poeth i wneud te aeron goji hyfryd heb gaffein.

3. Spirulina ac E3Live

Mae Spirulina, algâu gwyrddlas lliwgar, yn un o'r bwydydd mwyaf llawn maetholion ar y blaned, sy'n llawn fitaminau B-1, B-2 a B-3, haearn, copr a phrotein. Tra bod spirulina wedi bod o gwmpas ers tro, mae ei “gefnder” E3Live wedi tyfu mewn poblogrwydd yn ddiweddar ac yn gyfrifol am y duedd bwyd glas (meddyliwch latiau Unicorn, smwddis glas, a bowlenni iogwrt).

Mae'r ddau algâu yn sefyll allan nid yn unig â'u gwedd fel môr-forwyn, ond hefyd â'u proffil fitamin a mwynau sy'n cynnwys asidau brasterog hanfodol, gan eu gwneud yn hwb egni anhygoel.

Mae'n well ychwanegu Spirulina ac E3Live at smwddi neu ddresin salad. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dechrau'n fach fel nad yw'r algâu yn trechu'ch bwyd!

4. Cordyceps

Os nad ydych wedi ychwanegu madarch yn eich diet eto, mae'n bryd newid hynny.

Mae madarch meddyginiaethol wedi cael eu bwyta gan fodau dynol ers miloedd o flynyddoedd, ac mae gwyddoniaeth wedi bod yn datgelu mwy a mwy o fuddion y mae'n rhaid i'r deyrnas fadarch eu cynnig i fywiogrwydd ac iechyd bodau dynol, yn ogystal â'r blaned. Mae Cordyceps wedi cael eu defnyddio mewn meddygaeth Tsieineaidd ers blynyddoedd lawer i drin blinder, ysfa rywiol isel, a chyflyrau eraill.

Wrth brynu cordyceps, edrychwch am bowdr sbectrwm llawn a'i ychwanegu at eich lattes neu smwddis os ydych chi'n ceisio gwneud y gorau o berfformiad ymarfer corff, annog iechyd y galon, llid is, ac o bosibl.

Mae yna hyd yn oed sy'n dangos y gall cordyceps arafu twf tiwmorau. Os ydych chi'n chwilfrydig i ddysgu mwy am y deyrnas fadarch ddirgel a phwerus, edrychwch ar y cyfweliad podlediad hwn wnes i gyda'r mycolegydd Jason Scott.

5. Ashwagandha

Mae’r perlysiau meddyginiaethol hwn wedi bod yn cael llawer o hype yn ddiweddar, ac am reswm da: Credir ei fod yn helpu i reoli straen, pryder ac iselder; gostwng lefelau siwgr yn y gwaed a rhoi hwb i swyddogaeth yr ymennydd. Hefyd, mae ar gyfer eiddo gwrth-ganser posib.

Tra bod ashwagandha yn Sansgrit am “arogl y ceffyl,” nid yw’r blas yn or-rymus o gwbl os ychwanegwch 1/2 llwy de at eich smwddi neu latte matcha. Fel rheol, rydw i'n mynd am maca (gweler isod) yn fy elixirs bore ar ddiwrnodau pan fydd angen mwy o egni arnaf, ac ar gyfer ashwagandha pan rydw i eisiau cefnogaeth i reoli straen.

6. Maca

Mae'r superfood Periw hwn, a elwir hefyd yn ginseng Periw, yn llysieuyn gwreiddiau cruciferous sydd i'w gael amlaf ar ffurf powdr, sy'n cael ei wneud o'i wreiddyn. Mae Maca yn blasu'n hynod o briddlyd ac mae'n un o fy staplau pantri go-to.

Ceisiwch ei ychwanegu at eich smwddis, lattes, blawd ceirch, a danteithion melys i gael hwb egni amlwg heb gaffein a all hefyd helpu. Credir hefyd ei fod yn gwella ffrwythlondeb ac yn hybu ysfa rywiol.

7. Kudzu (neu kuzu)

Yn wreiddyn sy'n frodorol o Japan, mae kudzu wedi cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth Tsieineaidd ers canrifoedd am ei briodweddau gwrthlidiol a gwrthocsidiol. Gyda'i gysondeb trwchus, mae'r perlysiau lleddfol stumog hwn yn gwneud tewychydd gwych ar gyfer sawsiau neu sylfaen hufennog ar gyfer smwddis.

Credir ei fod yn helpu i gryfhau eich systemau treulio a chylchrediad y gwaed, helpu i dawelu'ch corff, ac o bosibl drin pen mawr a.

Mae Kudzu fel arfer yn dod ar ffurf sych, a ddefnyddir i wneud pwdin trwchus, hufennog. Dyma sut i wneud kudzu gartref. Pan fydd fy stumog yn teimlo i ffwrdd, rwyf wrth fy modd yn bwyta pwdin kudzu plaen wedi'i wneud â llaeth cnau coco neu bowdr llaeth cnau coco.

8. Golosg

Mae siarcol wedi'i actifadu ym mhobman. Mae yn eich cabinet meddygaeth, ar eich silff harddwch, ac yn eich bwyd. Er bod y duedd hon yn weddol newydd i fydoedd lles a bwyd y Gorllewin, fe'i defnyddiwyd ers amser fel triniaeth naturiol ar gyfer amrywiaeth o bryderon iechyd yn Ayurveda a meddygaeth Tsieineaidd i helpu i leihau colesterol, hyrwyddo swyddogaeth yr arennau, ac fel triniaeth wenwyn frys.

Mae siarcol wedi'i actifadu yn amsugnol iawn, sy'n golygu ei fod yn clymu cemegolion eraill i'w wyneb hydraidd, sy'n golygu wedi hynny y gall weithredu fel magnet ar gyfer tocsinau.

Nodyn o rybudd fodd bynnag: Mae siarcol wedi'i actifadu yn amsugno neu'n rhwymo llawer gwahanol gemegau ac nid yw'n gwahaniaethu rhwng y rhai da a drwg, felly yn ogystal â thocsinau, gall hefyd amsugno meddyginiaethau, atchwanegiadau a maetholion mewn bwydydd.

Gallwch roi cynnig ar siarcol ar ei ben ei hun gyda dŵr neu mewn diod fore dadwenwyno gyda lemwn. I gael mwy o ysbrydoliaeth coginiol, mynnwch ryseitiau siarcol creadigol yma.

9. Olew hadau du

Daw ychwanegiad mwy newydd i'm pantri, olew hadau du Nigella sativa, a llwyn bach ac wedi'i ddefnyddio'n fewnol ac yn topig ar groen am filoedd o flynyddoedd.

Ar hyn o bryd mae olew hadau du yn cael ei astudio ar gyfer buddion iechyd posibl mewn sawl maes gan gynnwys rheoli diabetes ac mewn dynion trwy wella cyfrif sberm a symudedd. Oherwydd ei fod yn cynnwys thymoquinone, cyfansoddyn gwrthlidiol, gall fod ganddo hefyd.

Roeddwn i'n arfer troi at gapsiwlau olew hadau du i hybu fy imiwnedd pan rydw i ar fin dal annwyd. Nawr mae gen i bob amser wrth law ar ffurf hylif i'w ddefnyddio mewn coginio, latiau, a dresin salad.

Gwaelod llinell

Nid oes angen i chi gael yr holl uwch-fwydydd ar unwaith. Dechreuwch yn fach a rhoi cynnig ar y cynhwysyn sy'n siarad â chi fwyaf bob dydd am wythnos yn eich hoff ryseitiau, a gweld beth sy'n digwydd!

Mae Ksenia Avdulova yn siaradwr cyhoeddus, entrepreneur ffordd o fyw, gwesteiwr y Podlediad Woke a Wired, a sylfaenydd @breakfastcriminals, platfform digidol a enwebwyd ar gyfer gwobrau sy'n adnabyddus am gynnwys ar-lein a phrofiadau all-lein sy'n uno bwyd ac ymwybyddiaeth ofalgar. Mae Ksenia yn credu mai sut rydych chi'n dechrau'ch diwrnod yw sut rydych chi'n byw eich bywyd, ac mae'n rhannu ei neges trwy gynnwys digidol a phrofiadau personol mewn partneriaeth â brandiau fel Instagram, Vitamix, Miu Miu, Adidas, THINX a Glossier. Cysylltu â Ksenia ymlaen Instagram,YouTubeaFacebook.