28 bwydydd sy'n llawn ïodin
Nghynnwys
- Swyddogaeth ïodin
- Rhestr o fwydydd sy'n llawn ïodin
- Argymhelliad ïodin dyddiol
- Diffyg ïodin
- Ïodin gormodol
Y bwydydd sydd fwyaf cyfoethog mewn ïodin yw'r rhai o darddiad morol fel macrell neu gregyn gleision, er enghraifft. Fodd bynnag, mae yna fwydydd eraill sy'n llawn ïodin, fel halen iodized, llaeth ac wyau. Mae hefyd yn bwysig gwybod bod y cynnwys ïodin mewn llysiau a ffrwythau yn isel iawn.
Mae ïodin yn bwysig ar gyfer cynhyrchu hormonau thyroid, sy'n bwysig o ran twf a datblygiad, yn ogystal â rheoli rhai prosesau metabolaidd yn yr organeb. Gall diffyg ïodin achosi clefyd o'r enw goiter, yn ogystal â diffyg hormonaidd, a all yn yr achosion mwyaf difrifol achosi cretiniaeth yn y plentyn. Am y rheswm hwn, mae'n hanfodol cynnwys ïodin yn y diet.
Swyddogaeth ïodin
Swyddogaeth ïodin yw rheoleiddio cynhyrchu hormonau gan y chwarren thyroid. Mae ïodin hefyd yn helpu yn ystod beichiogrwydd, gan gadw prosesau metabolaidd twf a datblygiad ymennydd a system nerfol y babi yn gytbwys, o'r 15fed wythnos o'r beichiogi i 3 oed. Fodd bynnag, dylai menywod beichiog osgoi bwyta rhai bwydydd sy'n llawn ïodin, yn enwedig bwyd môr amrwd neu heb ei goginio'n ddigonol, a chwrw, gan eu bod hefyd yn peri risg ar gyfer beichiogrwydd.
Yn ogystal, mae ïodin yn gyfrifol am reoleiddio amrywiol brosesau metabolaidd, megis cynhyrchu ynni a bwyta braster cronedig yn y gwaed. Felly, credir y gallai ïodin gael gweithred gwrthocsidiol yn y corff, ond mae angen astudiaethau pellach i gadarnhau'r berthynas hon.
Rhestr o fwydydd sy'n llawn ïodin
Mae'r tabl canlynol yn nodi rhai bwydydd sy'n llawn ïodin, a'r prif rai yw:
Bwydydd anifeiliaid | Pwysau (g) | Ïodin fesul gweini |
Mecryll | 150 | 255 µg |
Cregyn Gleision | 150 | 180 µg |
Penfras | 150 | 165 µg |
Eog | 150 | 107 µg |
Merluza | 150 | 100 µg |
Llaeth | 560 | 86 µg |
Coctel | 50 | 80 µg |
Hake | 75 | 75 µg |
Sardinau mewn saws tomato | 100 | 64 µg |
Berdys | 150 | 62 µg |
Penwaig | 150 | 48 µg |
Cwrw | 560 | 45 µg |
Wy | 70 | 37 µg |
Brithyll | 150 | 2 µg |
Iau | 150 | 22 µg |
Bacwn | 150 | 18 µg |
Caws | 40 | 18 µg |
Pysgod tiwna | 150 | 21 µg |
Aren | 150 | 42 µg |
Unig | 100 | 30 µg |
Bwydydd wedi'u seilio ar blanhigion | Pwysau neu fesur (g) | Ïodin fesul gweini |
Wakame | 100 | 4200 µg |
Kombu | 1 g neu 1 ddeilen | 2984 µg |
Nori | 1 g neu 1 ddeilen | 30 µg |
Ffa lydan wedi'i choginio (Cyfnodolus lunatus) | 1 cwpan | 16 µg |
Tociwch | 5 uned | 13 µg |
Banana | 150 g | 3 µg |
Halen wedi'i ïoneiddio | 5 g | 284 µg |
Mae rhai bwydydd fel moron, blodfresych, corn, casafa ac egin bambŵ yn lleihau amsugno ïodin gan y corff, felly rhag ofn y bydd y bwydydd hyn yn cael eu bwyta gan ïodin neu ïodin isel.
Yn ogystal, mae yna hefyd rai atchwanegiadau maethol fel spirulina a all ddylanwadu ar y chwarren thyroid, felly os oes gan berson glefyd sy'n gysylltiedig â'r thyroid argymhellir eich bod chi'n ceisio cyngor meddygol neu faethegydd cyn cymryd unrhyw fath o ychwanegiad.
Argymhelliad ïodin dyddiol
Mae'r tabl canlynol yn dangos yr argymhelliad dyddiol ar gyfer ïodin ar wahanol gyfnodau mewn bywyd:
Oedran | Argymhelliad |
Hyd at flwyddyn | 90 µg / dydd neu 15 µg / kg / dydd |
O 1 i 6 blynedd | 90 µg / dydd neu 6 µg / kg / dydd |
O 7 i 12 mlynedd | 120 µg / dydd neu 4 µg / kg / dydd |
O 13 i 18 oed | 150 µg / dydd neu 2 µg / kg / dydd |
Uchod 19 mlynedd | 100 i 150 µg / dydd neu 0.8 i 1.22 µg / kg / dydd |
Beichiogrwydd | 200 i 250 µg / dydd |
Diffyg ïodin
Gall diffyg ïodin yn y corff achosi goiter, lle mae cynnydd ym maint y thyroid, gan fod y chwarren yn cael ei gorfodi i weithio'n galetach i ddal ïodin a syntheseiddio hormonau thyroid. Gall y sefyllfa hon achosi anhawster wrth lyncu, ymddangosiad lympiau yn y gwddf, prinder anadl ac anghysur.
Yn ogystal, gall ïodin fata hefyd achosi anhwylderau yng ngweithrediad y thyroid, a all arwain at hyperthyroidiaeth neu isthyroidedd, amodau lle mae cynhyrchiant hormonaidd yn cael ei newid.
Yn achos plant, gall diffyg ïodin achosi goiter, anawsterau gwybyddol, isthyroidedd neu gretiniaeth, gan y gall datblygiad niwrolegol ac ymennydd gael ei effeithio'n ddifrifol.
Ïodin gormodol
Gall bwyta gormod o ïodin achosi dolur rhydd, poen yn yr abdomen, cyfog, chwydu, tachycardia, gwefusau bluish a bysedd.