Bwydydd sy'n llawn potasiwm

Awduron: Roger Morrison

Dyddiad Y Greadigaeth: 7 Mis Medi 2021

Dyddiad Diweddaru: 19 Mis Mehefin 2024

Fideo: Qigong for beginners. Qigong exercises for joints, spine and energy recovery.

Nghynnwys

Bwydydd sy'n llawn potasiwm
Sut i leihau potasiwm mewn bwydydd
Y swm dyddiol o potasiwm a argymhellir

Mae bwydydd sy'n llawn potasiwm yn arbennig o bwysig ar gyfer atal gwendid cyhyrau a chrampiau yn ystod ymarfer corff dwys. Yn ogystal, mae bwyta bwydydd sy'n llawn potasiwm yn ffordd o ategu triniaeth ar gyfer gorbwysedd oherwydd ei fod yn helpu i reoleiddio pwysedd gwaed, gan gynyddu ysgarthiad sodiwm wrinol.

Mae potasiwm i'w gael yn bennaf mewn bwydydd o darddiad planhigion fel ffrwythau a llysiau ac mae'r cymeriant potasiwm digonol i oedolion yn 4700 mg y dydd, sy'n hawdd ei gyflawni trwy fwyd.

Mae'r tabl canlynol yn nodi'r bwydydd sydd â'r swm uchaf o botasiwm:

Bwydydd	Swm y potasiwm (100 g)	Bwydydd	Swm y potasiwm (100 g)
Pistachio	109 mg	Cnau castan Pará	600 mg
Dail betys wedi'u coginio	908 mg	Llaeth sgim	166 mg
Tociwch	745 mg	Sardîn	397 mg
Bwyd môr wedi'i stemio	628 mg	Llaeth cyfan	152 mg
Afocado	602 mg	Lentil	365 mg
Iogwrt braster isel	234 mg	Ffa ddu	355 mg
Cnau almon	687 mg	Papaya	258 mg
Sudd tomato	220 mg	Pys	355 mg
Tatws wedi'u rhostio â chroen	418 mg	Cnau cashiw	530 mg
sudd oren	195 mg	Sudd grawnwin	132 mg
Siard wedi'i goginio	114 mg	Cig eidion wedi'i goginio	323 mg
Banana	396 mg	Tatws stwnsh	303 mg
Hadau pwmpen	802 mg	Burum Brewer	1888 mg
Saws tomato tun	370 mg	Cnau	502 mg
Pysgnau	630 mg	Cnau cyll	442 mg
Pysgod wedi'u coginio	380-450 mg	Cig cyw iâr	263 mg
Afu buwch wedi'i goginio	364 mg	Cig Twrci	262 mg
Artisiog	354 mg	Oen	298 mg
Pasio grawnwin	758 mg	Grawnwin	185 mg
Betys	305 mg	Mefus	168 mg
Pwmpen	205 mg	Kiwi	332 mg
Ysgewyll Brwsel	320 mg	Moron amrwd	323 mg
Hadau blodyn yr haul	320 mg	Seleri	284 mg
Gellygen	125 mg	Damascus	296 mg
Tomato	223 mg	Peach	194 mg
watermelon	116 mg	Tofu	121 mg
Germ gwenith	958 mg	Cnau coco	334 mg
Caws bwthyn	384 mg	Mwyar duon	196 mg
Blawd blawd ceirch	56 mg	Afu cyw iâr wedi'i goginio	140 mg

Sut i leihau potasiwm mewn bwydydd

Er mwyn lleihau potasiwm bwydydd, rhaid dilyn y camau canlynol:

Piliwch a thorri'r bwyd yn dafelli tenau ac yna rinsiwch;
Rhowch y bwyd mewn padell bron yn llawn dŵr a gadewch iddo socian am 2 awr;
Draeniwch, rinsiwch a draeniwch y bwyd eto (gellir ailadrodd y weithdrefn hon 2 i 3 gwaith);
Ail-lenwi'r badell â dŵr a gadael i'r bwyd goginio;
Ar ôl ei goginio, draeniwch y bwyd a thaflu'r dŵr allan.

Mae'r dull hwn hefyd yn cael ei argymell ar gyfer pobl sydd â phroblemau arennau ac sydd ar haemodialysis neu ddialysis peritoneol, oherwydd yn y sefyllfaoedd hyn mae potasiwm fel arfer yn uchel yn y gwaed. Trwy hynny, gall y bobl hyn fwyta'r bwydydd hyn sy'n llawn potasiwm, ond gan osgoi eu crynodiadau gormodol ac uchel yn y gwaed.

Os nad ydych chi eisiau coginio'r bwyd, gallwch chi baratoi maint mwy a'i storio yn rhewgell yr oergell nes bydd ei angen arnoch chi. Edrychwch ar ddewislen enghreifftiol o ddeiet potasiwm isel.

Y swm dyddiol o potasiwm a argymhellir

Mae faint o botasiwm y dylid ei gymryd mewn diwrnod yn amrywio yn ôl oedran, fel y dangosir yn y tabl canlynol:

Swm y potasiwm y dydd
Babanod a phlant newydd-anedig
0 i 6 mis	0.4 g
7 i 12 mis	0.7 g
1 i 3 blynedd	3.0 g
4 i 8 oed	3.8 g
Dynion a menywod
9 i 13 oed	4.5 g
> 14 mlynedd	4.7 g

Gall diffyg potasiwm a elwir yn dechnegol hypokalemia arwain at golli archwaeth bwyd, crampiau, parlys cyhyrau neu ddryswch. Gall y sefyllfa hon ddigwydd rhag ofn chwydu, dolur rhydd, pan ddefnyddir diwretigion neu gyda rhai meddyginiaethau'n rheolaidd ar gyfer pwysedd gwaed uchel. Er ei fod yn llai cyffredin, gall hefyd ddigwydd mewn athletwyr sy'n chwysu llawer.

Mae potasiwm gormodol hefyd yn brin, ond gall ddigwydd yn bennaf wrth ddefnyddio rhai meddyginiaethau ar gyfer gorbwysedd, a all achosi arrhythmias.

Gweld mwy am ormodedd a diffyg potasiwm yn y gwaed.

Nghynnwys