9 Buddion Iechyd a Maeth Bricyll

Nghynnwys

• 1. Maethlon iawn ac isel mewn calorïau
• 2. Yn uchel mewn gwrthocsidyddion
• 3. Gall hybu iechyd llygaid
• 4. Gall roi hwb i iechyd y croen
• 5. Gall hybu iechyd perfedd
• 6. Yn uchel mewn potasiwm
• 7. Hydradol iawn
• 8. Gall amddiffyn eich afu
• 9. Hawdd ei ychwanegu at eich diet
• Y llinell waelod

Bricyll (Prunus armeniaca) yn ffrwythau carreg a elwir hefyd yn eirin Armenaidd.

Yn grwn ac yn felyn, maen nhw'n edrych fel fersiwn lai o eirin gwlanog ond maen nhw'n rhannu cadernid eirin porffor.

Maent yn hynod faethlon ac mae ganddynt lawer o fuddion iechyd, megis gwell treuliad ac iechyd llygaid.

Dyma 9 budd iechyd a maeth bricyll.

1. Maethlon iawn ac isel mewn calorïau

Mae bricyll yn faethlon iawn ac yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau hanfodol.

Dim ond 2 fricyll ffres (70 gram) sy'n darparu ():

• Calorïau: 34
• Carbs: 8 gram
• Protein: 1 gram
• Braster: 0.27 gram
• Ffibr: 1.5 gram
• Fitamin A: 8% o'r Gwerth Dyddiol (DV)
• Fitamin C: 8% o'r DV
• Fitamin E: 4% o'r DV
• Potasiwm: 4% o'r DV

Ar ben hynny, mae'r ffrwyth hwn yn ffynhonnell weddus o beta caroten, lutein, a zeaxanthin, pob un ohonynt yn gwrthocsidyddion cryf sy'n helpu i frwydro yn erbyn radicalau rhydd yn eich corff (,,).

Y peth gorau yw mwynhau bricyll yn gyfan ac yn ddigymysg, gan fod gan y croen lawer iawn o ffibr a maetholion. Gwnewch yn siŵr eich bod yn taflu'r garreg, gan ei bod yn anfwytadwy.

Crynodeb Mae bricyll yn isel mewn calorïau a braster tra hefyd yn ffynhonnell ardderchog o fitaminau A a C.

2. Yn uchel mewn gwrthocsidyddion

Mae bricyll yn ffynhonnell wych o lawer o wrthocsidyddion, gan gynnwys beta caroten a fitaminau A, C, ac E.

Yn fwy na hynny, maen nhw'n uchel mewn grŵp o wrthocsidyddion polyphenol o'r enw flavonoids, y dangoswyd eu bod yn amddiffyn rhag salwch, gan gynnwys diabetes a chlefyd y galon (5 ,,).

Y prif flavonoidau mewn bricyll yw asidau clorogenig, catechins, a quercetin (5).

Mae'r cyfansoddion hyn yn gweithio i niwtraleiddio radicalau rhydd, sy'n gyfansoddion niweidiol sy'n niweidio'ch celloedd ac yn achosi straen ocsideiddiol. Mae straen ocsideiddiol yn gysylltiedig â gordewdra a llawer o afiechydon cronig, megis clefyd y galon (,,).

Mewn un astudiaeth mewn 2,375 o bobl, datblygodd ymchwilwyr system sgorio i fesur newidiadau yn lefelau marcwyr llidiol.

Fe wnaethant ddarganfod bod cymeriant flavonoid ac anthocyanin uchel yn gysylltiedig â sgôr llid 42% a 73% yn is, yn y drefn honno. Roedd cymeriant flavonoid uchel hefyd wedi'i glymu â sgôr straen ocsideiddiol 56% yn is ().

Crynodeb Mae bricyll yn cynnwys nifer o wrthocsidyddion, yn fwyaf arbennig flavonoids. Maen nhw'n helpu i amddiffyn eich corff rhag straen ocsideiddiol, sy'n gysylltiedig â llawer o afiechydon cronig.

3. Gall hybu iechyd llygaid

Mae bricyll yn brolio cyfansoddion lluosog sy'n hanfodol ar gyfer iechyd llygaid, gan gynnwys fitaminau A ac E (,).

Mae fitamin A yn chwarae rhan hanfodol wrth atal dallineb nos, anhwylder a achosir gan ddiffyg pigmentau ysgafn yn eich llygaid, tra bod fitamin E yn gwrthocsidydd sy'n toddi mewn braster sy'n mynd i mewn i'ch llygaid yn uniongyrchol i'w hamddiffyn rhag difrod radical rhydd (,).

Yn y cyfamser, mae beta caroten - sy'n rhoi eu lliw melyn-oren i fricyll - yn rhagflaenydd i fitamin A, sy'n golygu y gall eich corff ei droi'n fitamin hwn ().

Mae carotenoidau bricyll pwysig eraill yn cynnwys lutein a zeaxanthin. Wedi'u darganfod yn lensys a retinas eich llygaid, maen nhw'n diogelu rhag straen ocsideiddiol (5 ,,).

Crynodeb Mae bricyll yn ffynhonnell ardderchog o beta caroten, lutein, zeaxanthin, a fitaminau C ac E. Mae'r maetholion hyn yn amddiffyn eich llygaid rhag difrod.

4. Gall roi hwb i iechyd y croen

Gall bwyta bricyll fod o fudd i'ch croen.

Prif achosion crychau a niwed i'r croen yw ffactorau amgylcheddol, fel yr haul, llygredd, a mwg sigaréts (,).

Yn fwy na hynny, mae ymchwil yn dangos cysylltiad uniongyrchol rhwng amlygiad golau uwchfioled (UV), llosg haul, a'ch risg o felanoma, ffurf farwol o ganser y croen (,).

Yn nodedig, gallwch ymladd rhywfaint o'r niwed hwn i'r croen trwy ddeiet iach sy'n llawn gwrthocsidyddion, y mae bricyll yn ei ddarparu.

Gall fitaminau C ac E, y ddau i'w cael yn y ffrwyth hwn, gynorthwyo'ch croen. Yn benodol, mae fitamin C yn amddiffyn rhag difrod UV a llygryddion amgylcheddol trwy niwtraleiddio radicalau rhydd ().

Ar ben hynny, mae'r fitamin hwn yn helpu i adeiladu colagen, sy'n rhoi cryfder ac hydwythedd i'ch croen. Gall bwyta diet sy'n cynnwys llawer o fitamin C helpu'ch croen i wella rhag difrod UV ac atal crychau ().

Gall beta caroten, maetholyn bricyll arall, amddiffyn rhag llosg haul. Mewn astudiaeth 10 wythnos, roedd ychwanegu at beta caroten yn lleihau risg llosg haul 20% ().

Er y dylech barhau i ddefnyddio eli haul, gallai ffrwydro bricyll gynnig amddiffyniad ychwanegol.

Crynodeb Mae bricyll yn naturiol yn cynnwys llawer o wrthocsidyddion, sy'n gwarchod rhag difrod amgylcheddol rhag golau haul, llygredd a mwg sigaréts. Gall y cyfansoddion hyn fod o fudd i'ch croen trwy ostwng eich risg o grychau a llosg haul.

5. Gall hybu iechyd perfedd

Gall bricyll hybu iechyd perfedd.

Mae un cwpan (165 gram) o fricyll wedi'u sleisio yn darparu 3.3 gram o ffibr, sef 8.6% a 13.2% o'r DV ar gyfer dynion a menywod, yn y drefn honno ().

Mae bricyll yn cynnwys ffibr hydawdd ac anhydawdd. Mae'r math hydawdd yn hydoddi mewn dŵr ac yn cynnwys pectin, deintgig, a chadwyni hir o siwgr o'r enw polysacaridau, tra nad yw'r math anhydawdd yn hydoddi mewn dŵr ac yn cynnwys seliwlos, hemicellwlos, a lignin ().

Mae bricyll yn arbennig o uchel mewn ffibr hydawdd, sy'n bwysig ar gyfer cynnal lefelau siwgr gwaed a cholesterol iach (,).

Ar ben hynny, mae ffibr yn gohirio symud bwyd trwy'ch llwybr treulio ac yn bwydo'ch bacteria perfedd buddiol. Mae microbiome perfedd iachach wedi'i gysylltu â risg is o ordewdra ().

Er mai dim ond 0.7 gram o ffibr sydd gan un bricyll (35 gram), mae'n hawdd bwyta ychydig mewn un eisteddiad ().

Crynodeb Mae bricyll yn ffynhonnell dda o ffibr hydawdd, sy'n bwydo'ch bacteria perfedd iach ac a allai roi hwb i iechyd treulio.

6. Yn uchel mewn potasiwm

Mae bricyll yn cynnwys llawer o botasiwm, mwyn sydd hefyd yn gwasanaethu fel electrolyt. Yn eich corff, mae'n gyfrifol am anfon signalau nerf a rheoleiddio cyfangiadau cyhyrau a chydbwysedd hylif (24,).

Mae dau fricyll (70 gram) yn darparu 181 mg o'r mwyn hwn, sef 4% o'r DV.

Gan fod potasiwm yn gweithio'n agos gyda sodiwm i gynnal cydbwysedd hylif, gallai cymeriant digonol helpu i atal chwyddo a chynnal pwysedd gwaed iach (24).

Canfu un dadansoddiad o 33 astudiaeth fod diet sy'n llawn potasiwm yn lleihau pwysedd gwaed yn sylweddol ac yn arwain at risg 24% yn is o gael strôc ().

Crynodeb Mae potasiwm yn cynorthwyo signalau nerfau, cyfangiadau cyhyrau, a chydbwysedd hylif. Gall bwyta bwydydd sy'n llawn potasiwm, fel bricyll, helpu i atal pwysedd gwaed uchel a lleihau'ch risg o gael strôc.

7. Hydradol iawn

Fel y mwyafrif o ffrwythau, mae bricyll yn naturiol yn uchel mewn dŵr, a all helpu i reoleiddio pwysedd gwaed, tymheredd y corff, iechyd ar y cyd, a chyfradd y galon (27 ,,).

Mae un cwpan (165 gram) o fricyll ffres wedi'u sleisio yn darparu bron i 2/3 cwpan (142 ml) o ddŵr ().

Gan nad yw'r mwyafrif o bobl yn yfed digon o ddŵr, gall bwyta ffrwythau ffres eich helpu i gyrraedd eich anghenion beunyddiol.

Os ydych chi wedi dadhydradu, mae cyfaint eich gwaed yn gostwng, gan orfodi'ch calon i weithio'n galetach i bwmpio gwaed. Ar ben hynny, mae aros yn hydradol yn caniatáu i'ch gwaed gylchredeg cynhyrchion gwastraff a maetholion ledled eich corff (27,).

Yn fwy na hynny, gall bwyta bricyll fod yn ffordd hawdd o ailgyflenwi colli dŵr ac electrolyt ar ôl ymarfer corff, gan fod y ffrwyth hwn yn cynnig llawer iawn o ddŵr a photasiwm (, 27,).

Crynodeb Mae bricyll yn naturiol yn uchel mewn dŵr, sy'n bwysig ar gyfer aros yn hydradol. Mae hydradiad priodol yn hanfodol ar gyfer sawl agwedd ar iechyd, gan gynnwys pwysedd gwaed a chyfradd y galon.

8. Gall amddiffyn eich afu

Mae rhywfaint o ddata yn awgrymu y gallai bricyll helpu i amddiffyn eich afu rhag straen ocsideiddiol (,).

Mewn dwy astudiaeth anifeiliaid, roedd llygod mawr yn bwydo alcohol ac roedd gan fricyll lefelau is o ensymau afu a marcwyr llid na llygod mawr a roddwyd alcohol ond dim bricyll (,).

Mae'r ymchwil hon yn awgrymu y gallai bricyll helpu i atal niwed i'r afu oherwydd eu cynnwys gwrthocsidiol uchel yn naturiol.

Wedi dweud hynny, mae'n anodd gwybod a yw'r ffrwyth hwn yn darparu'r un budd i bobl. Mae angen mwy o ymchwil.

Crynodeb Mewn dwy astudiaeth llygod mawr, canfuwyd bod bricyll yn amddiffyn yr afu rhag straen ocsideiddiol a achosir gan amlyncu alcohol. Ac eto, mae angen astudiaethau dynol.

9. Hawdd ei ychwanegu at eich diet

Mae bricyll ffres a sych yn gwneud byrbryd cyflym, blasus neu'n ychwanegiad hawdd at eich hoff bryd bwyd. Gallwch eu hychwanegu at eich diet mewn sawl ffordd, gan gynnwys:

• ei droi i mewn i gymysgedd llwybr neu granola
• bwyta'n ffres fel byrbryd
• wedi'i sleisio a'i ychwanegu at iogwrt neu salad
• a ddefnyddir mewn jamiau, cyffeithiau, a salsas
• wedi'i stiwio mewn popty araf gyda chig, fel cyw iâr neu gig eidion
• wedi'i ychwanegu at bwdinau fel pasteiod, cacennau a theisennau

Gan eu bod yn felys ac yn darten, gellir defnyddio bricyll yn lle eirin gwlanog neu eirin yn y mwyafrif o ryseitiau.

Crynodeb Mae bricyll ffres a sych ar gael yn eang. Gallwch eu bwyta ar eu pennau eu hunain neu eu hychwanegu at eich hoff seigiau, ochrau neu bwdinau.

Y llinell waelod

Mae bricyll yn ffrwyth blasus sy'n llawn fitaminau, ffibr a gwrthocsidyddion. Mae iddynt fuddion lluosog, gan gynnwys gwell iechyd llygaid, croen a pherfedd.

Yn ffres neu wedi'u sychu, mae'n hawdd ychwanegu bricyll at iogwrt, saladau a phrif brydau bwyd.

Os ydych chi wedi arfer bwyta eirin gwlanog ac eirin, gall bricyll fod yn ffordd wych o newid eich trefn.