A yw Marshmallows yn rhydd o glwten?

Nghynnwys

• Cynhwysion i edrych amdanynt
• Gwyliwch allan am
  
• Byddwch yn ofalus gyda
  
• Brandiau heb glwten
• Beth am groeshalogi?
• Y llinell waelod

Trosolwg

Gelwir y proteinau sy'n digwydd yn naturiol mewn gwenith, rhyg, haidd a thriticale (cyfuniad gwenith a rhyg) yn glwten. Mae glwten yn helpu'r grawn hyn i gynnal eu siâp a'u cysondeb. Mae angen i bobl sy'n anoddefiad glwten neu sydd â chlefyd coeliag osgoi glwten yn y bwydydd maen nhw'n eu bwyta. Gall glwten achosi amrywiaeth o symptomau mewn pobl sy'n sensitif iddo, gan gynnwys:

• poen abdomen
• chwyddedig
• dolur rhydd
• rhwymedd
• cur pen

Mae rhai bwydydd - fel bara, cacen, a myffins - yn ffynonellau glwten amlwg. Gall glwten hefyd fod yn gynhwysyn mewn bwydydd na fyddech chi'n disgwyl dod o hyd iddo, fel malws melys.

Mae llawer o malws melys a gynhyrchir yn yr Unol Daleithiau yn cynnwys siwgr, dŵr a gelatin yn unig. Mae hyn yn eu gwneud yn rhydd o laeth, ac yn y rhan fwyaf o achosion, yn rhydd o glwten.

Cynhwysion i edrych amdanynt

Gwneir rhai malws melys gyda chynhwysion fel startsh gwenith neu surop glwcos. Mae'r rhain yn deillio o wenith. Nid ydynt yn rhydd o glwten a dylid eu hosgoi. Fodd bynnag, mae llawer o frandiau malws melys yn yr Unol Daleithiau yn cael eu gwneud â starts corn yn lle startsh gwenith. Mae hyn yn eu gwneud yn rhydd o glwten.

Yr unig ffordd i fod yn hollol siŵr bod y malws melys rydych chi'n eu prynu yn ddiogel i'w bwyta yw trwy wirio'r label. Os nad yw'r label yn ddigon penodol, gallwch ffonio'r cwmni sy'n eu cynhyrchu. Fel arfer, bydd cynnyrch heb glwten yn cael ei labelu felly o dan ei label Ffeithiau Maeth.

Gwyliwch allan am

• protein gwenith
• protein gwenith hydrolyzed
• startsh gwenith
• blawd gwenith
• brag
• triticum vulgare
• triticum spelta
• hordeum vulgare
• grawnfwyd secale

Os na welwch y label heb glwten, edrychwch ar y rhestr gynhwysion. Gall eich helpu i benderfynu a yw rhai cynhwysion yn cynnwys glwten.

Byddwch yn ofalus gyda

• protein llysiau
• cyflasynnau naturiol
• lliwiau naturiol
• startsh bwyd wedi'i addasu
• blas artiffisial
• protein hydrolyzed
• protein llysiau wedi'i hydroleiddio
• dextrin
• maltodextrin

Brandiau heb glwten

Mae llawer o frandiau malws melys yn yr Unol Daleithiau yn cael eu gwneud â starts corn yn lle startsh gwenith neu sgil-gynhyrchion gwenith. Er bod startsh corn yn rhydd o glwten, mae labeli darllen yn dal i fod yn bwysig. Gall fod blasau neu brosesau gweithgynhyrchu eraill a allai gynnwys glwten. Mae brandiau Marshmallow sy'n nodi eu bod yn rhydd o glwten ar y label yn cynnwys:

• Darsies malws melys fanila
• Masnachwyr Joe's malws melys
• Camphm Marshmallows gan Doumak
• y mwyafrif o frandiau fflwff malws melys

Mae Marshmallows Kraft Jet-Puffed hefyd fel arfer yn rhydd o glwten. Ond, yn ôl cynrychiolydd llinell gymorth defnyddwyr cwmni Kraft, mae gan rai o’u cynhyrchion - fel malws melys - siawns 50 y cant o gynnwys cyflasynnau naturiol a gafwyd gan gyflenwyr sy’n defnyddio grawn â glwten. Am y rheswm hwn, nid yw eu malws melys wedi'u labelu'n rhydd o glwten.

Mae'n debyg bod Marshmallows Jet-Puffed yn ddiogel i'w bwyta i rywun sy'n anoddefiad glwten. Ond efallai nad nhw yw'r dewis gorau i rywun sydd â chlefyd coeliag.

Beth am groeshalogi?

Mae rhai malws melys yn rhydd o glwten, ond maent yn cael eu pecynnu neu eu cynhyrchu mewn ffatrïoedd sy'n gwneud cynhyrchion sy'n cynnwys glwten. Efallai bod gan y malws melys hyn symiau hybrin o glwten ynddynt sy'n cael ei achosi gan groeshalogi â chynhyrchion eraill.

Efallai y bydd rhai pobl â sensitifrwydd glwten yn gallu goddef y symiau bach hyn o glwten. Ond efallai na fydd eraill, fel y rhai â chlefyd coeliag, yn gallu eu bwyta'n ddiogel.

Mae'r rheoliadau'n caniatáu i fwydydd gael eu labelu fel bwyd heb glwten os ydyn nhw'n cynnwys llai nag 20 rhan y filiwn (ppm) o glwten. Mae olion glwten - fel y rhai a achosir gan groeshalogi - yn llai nag 20 ppm. Nid yw'r rhain wedi'u cynnwys ar labeli Ffeithiau Maeth.

Ymhlith y brandiau a allai fod â chynhwysion traws-halogi mae rhai blasau o Peeps, malws melys ar thema gwyliau, a weithgynhyrchir gan Just Born.

Gwneir peeps gyda starts corn, nad yw'n cynnwys glwten. Fodd bynnag, gellir gwneud rhai mathau mewn ffatrïoedd sydd hefyd yn cynhyrchu cynhyrchion sy'n cynnwys glwten. Os oes gennych unrhyw amheuaeth ynghylch blas penodol, edrychwch ar wefan Just Born neu ffoniwch eu hadran cysylltiadau defnyddwyr. Mae rhai cynhyrchion Peeps yn rhestru heb glwten ar eu label. Mae'r rhain bob amser yn ddiogel i'w bwyta.

Y llinell waelod

Mae llawer o frandiau malws melys yn yr Unol Daleithiau, er nad pob un, yn rhydd o glwten. Gall rhai malws melys gynnwys symiau hybrin o glwten. Efallai na fydd y rhain yn hawdd eu goddef gan bobl â chlefyd coeliag. Efallai y bydd pobl ag anoddefiad glwten ysgafn yn gallu bwyta brandiau malws melys nad ydyn nhw wedi'u labelu fel rhai heb glwten.

Gall glwten fynd i mewn i gynhyrchion trwy groeshalogi yn ystod y broses weithgynhyrchu. Gall rhai malws melys hefyd gynnwys cynhwysion, fel cyflasynnau naturiol, sy'n dod o wenith neu rawn arall sy'n cynnwys glwten.

Yr unig ffordd i sicrhau eich bod chi'n cael malws melys heb glwten yw prynu'r rhai sy'n dweud heb glwten ar eu label. Pan nad ydych yn siŵr, gallwch hefyd ffonio'r gwneuthurwr am wybodaeth ychwanegol.