Gofynnwch i'r Meddyg Deiet: Faint Ddylwn i Sefyll dros Golli Pwysau?
Nghynnwys
C: Iawn, dwi'n ei gael: dylwn i eistedd llai a sefyll mwy. Ond beth am amser bwyd - a yw'n well eistedd neu sefyll wrth fwyta?
A: Rydych chi'n gywir bod angen i'r rhan fwyaf o bobl eistedd llawer llai nag y maen nhw eisoes yn ei wneud.Ac er y dywedwyd wrthym i "symud mwy," "sefyll wrth gymryd galwadau ffôn," "cymryd y grisiau yn lle'r elevator," a "sefyll i fyny tra'ch bod chi'n gweithio wrth eich desg," efallai mai bwyta yw un o'r ychydig rai weithiau mae'n well tynnu llwyth i ffwrdd.
Nid oes unrhyw ymchwil uniongyrchol yn edrych ar y gwahaniaethau rhwng sefyll ac eistedd wrth fwyta, ond credaf fod rhai cliwiau o'n ffisioleg yn ein pwyntio i gyfeiriad yr ystum bwyta a ffefrir.
Gorffwys a threulio: Mae treuliad yn broses sy'n cael ei dominyddu gan ein system nerfol parasympathetig, sydd â'r tagline enwog "gorffwys a threulio" - mae angen ymlacio'ch corff er mwyn prosesu bwyd yn effeithlon, felly mae'n gwneud synnwyr y dylem hefyd geisio ymlacio wrth fwyta.
Pan oedd gwyddonwyr o Japan yn bwydo carbohydradau i ferched ac yna'n cymharu sut roedd y bwyd yn cael ei dreulio pan oedd y cyfranogwyr yn eistedd neu'n gosod i lawr yn dilyn y pryd bwyd, fe wnaethant ddarganfod bod eistedd yn arwain at gynnydd mwy mewn carbs heb eu trin a gostyngiad mewn amsugno carb. Mae'r ymchwilwyr yn credu y gallai hyn fod oherwydd bod bwyd yn gadael eich stumog yn gyflymach wrth eistedd o'i gymharu â gorwedd, efallai oherwydd y ffaith bod eistedd yn llai hamddenol ac felly'n dargyfeirio gwaed i ffwrdd o'r system dreulio.
Ni fyddai'n afresymol tybio bod y gyfradd y mae bwyd yn gadael eich stumog hyd yn oed yn fwy wrth sefyll o'i chymharu ag eistedd neu orwedd, gan fod codi yn cymryd mwy fyth o ymdrech na gorffwys ar eich cefn. Gan ein bod bob amser yn anelu at arafu'r gyfradd y mae bwyd yn gadael ein stumog (ac eithrio yn ystod ymarfer corff) er mwyn cynyddu syrffed bwyd a hybu amsugno maetholion, mae eistedd yn ennill dros sefyll yn y sefyllfa hon.
Arafwch: Yn ein cymdeithas gyflym-ddim yn ddigon cyflym, gallem i gyd elwa o wneud pethau'n arafach, yn enwedig bwyta. Mae treuliad yn cychwyn tra ein bod ni'n cnoi, ac mae ymchwil yn dangos bod torri'n fwy hamddenol yn caniatáu i'ch corff rag-ryddhau inswlin er mwyn sicrhau cyn lleied o ryddhad inswlin â phosib a gwneud y mwyaf o'ch rheolaeth siwgr gwaed. Fy mhrofiad i yw bod pobl yn bwyta'n gyflymach wrth sefyll. Eistedd i lawr a chanolbwyntio ar gael eich pryd bwyd yn unig - ac nid Pining lluniau o'ch cegin yn y dyfodol neu ateb e-bost gweithiwr - yw'r arfer gorau posibl i arafu cyflymder eich defnydd, cnoi mwy, ac yn y pen draw optimeiddio tynged metabolig eich pryd.
Felly er eistedd gormod yn beryglus i'ch iechyd a dylech ddod o hyd i gynifer o ffyrdd â phosibl i ddod oddi ar eich casgen yn ystod y rhan fwyaf o'r dydd, pan mae'n amser pryd o fwyd, eistedd, bwyta, a mwynhau mae'n debyg sydd orau ar gyfer eich treuliad.
Rwy'n credu y bydd eistedd yn debyg i ysmygu: Ddeugain mlynedd yn ôl roedd pawb yn ysmygu sigaréts ac ni roddodd neb ail feddwl iddo. Roedd meddyg fy nhad-yng-nghyfraith hyd yn oed yn argymell ei fod yn dechrau ysmygu er mwyn ei helpu i ymlacio mwy. Nawr mae'r syniad o feddyg yn argymell ysmygu yn wallgof; Rwy'n credu mewn sawl degawd y byddwn yn edrych yn ôl ac yn meddwl tybed sut y gallem fod wedi cymryd rhan mewn ymddygiad mor afiach trwy'r dydd.