Gofynnwch i'r Meddyg Diet: Fueled by Fats Alone

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

C: A allaf wirioneddol dorri carbs allan yn llwyr a dal i wneud ymarfer corff ar lefel uchel, fel y mae rhai sy'n cefnogi dietau carb-isel a paleo yn awgrymu?

A: Ie, fe allech chi dorri carbs allan a dibynnu ar frasterau yn unig ar gyfer tanwydd - ac mae'n hollol ddiogel. Mae rhai maetholion yn eich diet yn gwbl hanfodol, gan gynnwys cwpl o frasterau gwahanol, llond llaw o asidau amino, a llawer o fitaminau a mwynau. Nid oes unrhyw siwgrau na charbohydradau yn gwneud y rhestr "rhaid bwyta".

Er mwyn gweithredu heb garbs, mae eich corff yn gwneud gwaith da iawn naill ai gan wneud y siwgrau sydd eu hangen arno neu ddod o hyd i ffynonellau ynni bob yn ail. Er enghraifft, pan fyddwch chi'n lleihau neu'n dileu carbs o'ch diet yn sylweddol, gall eich corff wneud siwgr i'w storio fel glycogen.

Mae'ch ymennydd yn enwog am fod yn glwtyn siwgr, gan ei fod yn gofyn am lawer o egni a siwgr yw'r ffynhonnell orau ganddo. Ond er gwaethaf cariad eich ymennydd â charbohydradau, mae'n fwy mewn cariad â goroesi. O ganlyniad, mae'n addasu ac yn ffynnu, gan danio ei hun â cetonau (sgil-gynnyrch o ddadansoddiad braster gormodol) pan nad yw carbs o gwmpas. Mewn gwirionedd, efallai bod eich ymennydd wedi newid i'r ffynhonnell tanwydd amgen hon heb i chi hyd yn oed wybod a ydych chi erioed wedi bwyta diet carb-isel neu ketogenig isel iawn, lle rydych chi'n bwyta 60 i 70 y cant o'ch calorïau o fraster a dim ond 20 i 30 gram. (e) carbs y dydd (i fyny o 50g y dydd yn y pen draw). Mae'r dietau hyn yn effeithiol iawn ar gyfer colli braster, lleihau rhai ffactorau risg ar gyfer clefyd y galon, a thrin diabetes ac epilepsi.

Felly ie, os oeddech chi eisiau, chi gallai torri carbs allan yn llwyr, pweru'ch corff â brasterau, gwella'ch iechyd, ac ymarfer corff ar lefel uchel. Ond daw'r cwestiwn: A oes gwir angen i chi wneud hynny? O safbwynt y cais, mae diet carb-isel iawn yn gyfyngol o ran dewisiadau bwyd-20, 30, neu hyd yn oed 50g o garbohydradau ddim llawer, a dim ond cymaint o fadarch, asbaragws a sbigoglys y gallwch chi eu bwyta.

Dyma ddull amgen, mwy wedi'i addasu ar gyfer torri carb a fydd yn raddol yn golygu bod eich corff yn dibynnu mwy ar frasterau, ac yna, os oes angen, bron yn gyfan gwbl arnyn nhw. Creais yr "hierarchaeth hon o garbohydradau" i ddarparu canllaw hawdd ei ddefnyddio ar gyfer bwyta a chyfyngu ar garbs yn seiliedig ar anghenion unigol.

Mae'r hierarchaeth syml hon yn seiliedig ar y ffaith, gan nad yw pob carbs yn cael ei greu yn gyfartal, mae sbectrwm y gallwch ei gyfyngu. Mae bwydydd ar frig y rhestr yn fwy dwys o ran calorïau a chalorïau wrth gynnwys llai o faetholion. Wrth i chi symud i lawr y rhestr, mae bwydydd yn dod yn llai dwys o ran calorïau a chalorïau wrth gynnwys mwy o faetholion - dyma'r bwydydd rydych chi am eu pentyrru ar eich plât. Hynny yw, bwyta mwy o sbigoglys (ar y gwaelod yn y categori llysiau gwyrdd) na soda (ar y brig yn y categori siwgr ychwanegol).

1. Bwydydd sy'n cynnwys siwgrau ychwanegol

2. Grawn mireinio

3. Grawn / startsh cyfan

4. Ffrwythau

5. Llysiau

6. Llysiau gwyrdd

Ceisiwch leihau a / neu ddileu bwydydd a diodydd o'r ddwy safle uchaf, ac os oes angen i chi ostwng eich cymeriant carb (neu galorïau) ymhellach i sicrhau mwy o golled braster a rheoli siwgr gwaed yn well, yna gweithiwch i leihau a / neu ddileu bwydydd yn y grŵp nesaf ar y rhestr. Bydd mabwysiadu'r dull hwn o gyfyngu ar garbon yn eich helpu i ganolbwyntio ar garbs mwy dwys o faetholion tra hefyd yn eich cael i gyfyngu ar lefel y carbs sy'n briodol i chi a'ch anghenion beunyddiol.

Adolygiad ar gyfer