Mae'r Ffrisiau Truffle Crispy hyn yn Gwneud y Byrbryd Diwrnod Gêm Gorau

Nghynnwys

• Rysáit Ffrwythau Truffle Crispy
• Cynhwysion
• Cyfarwyddiadau:
• Adolygiad ar gyfer

Hyd yn oed os ydych chi'n eithaf hyderus yn y gegin, efallai y byddech chi'n meddwl mai'r arbenigwyr sydd orau i adael rhai seigiau, gan gynnwys ffrio creisionllyd, chwaethus. Pan fyddwch chi'n cyd-fynd yn eich cartref gostyngedig eich hun, yn aml nid oes gan y brathiadau hyn y tu allan crensiog llofnodol rydych chi ar ei ôl ac maen nhw'n gorffen naill ai'n llawer rhy gysglyd neu wedi'i losgi i greision.

Ond mae'r rysáit ffrio trwffl hon yn profi hynny fromiau pommes gellir ei grefftio'n arbenigol yng nghysur eich cartref - p'un a ydych chi'n dathlu'r gêm fawr neu'n chwerthin am noson oer. Wedi'i orchuddio ag olew trwffl, caws Parmesan wedi'i gratio, sifys, a thaennelliad o halen trwffl, mae'r rysáit trwffl hon yn ffrio. yn pacio punch difrifol o flas. Yr allwedd yma yw diferu olew trwffl ar y ffrio wedi'i bobi ychydig cyn ei weini. Mae'n well defnyddio olew trwffl fel olew gorffen, a phe byddech chi'n coginio ag ef, byddai'r rhan fwyaf o'r blas trwffl blasus hwnnw'n mynd ar goll.

I fynd â'r rysáit ffrio trwffl i fyny rhicyn, parwch y tatws gyda saws iogwrt Groegaidd calch, sy'n darparu 9 gram o brotein fesul gweini. Er bod y saws dipio ar gyfer y rysáit ffrio trwffl hon yn ddewisol - bydd aioli wedi'i brynu mewn siop neu'ch sos coch safonol yn gwneud y tric - mae ei hwb o brotein a'i flas adfywiol yn ei gwneud yn werth y pum munud ychwanegol i'w gyffroi. (Cysylltiedig: Mae'r dipiau hyn sy'n seiliedig ar blanhigion yr un mor oryfed mewn pyliau â Queso)

Hefyd, nid oes angen prynu ffrïwr dwfn i wneud y rysáit ffrio trwffl hon. Mae pobi'ch gwreichion yn lle eu ffrio yn torri'r calorïau a'r braster dirlawn, a bydd eich ffrio yn dal i droi allan yn grensiog a blasus. Y gyfrinach i ffrio crensiog bob tro yw yn ail gam y rysáit ffrio trwffl hon, sy'n galw am socian y tatws cyn pobi. Mae hyn yn cael gwared â gormod o startsh tatws ac yn eich helpu i gyflawni tu allan boddhaol, creisionllyd.

Tra bod y rysáit ffrio trwffl hon yn creu appetizer anhygoel, byrbryd, neu ddysgl ochr unrhyw ddiwrnod o'r wythnos, maen nhw'n munchie perffaith i'w wneud ar gyfer gêm bêl-droed nos Sul (ac os nad ydych chi mewn chwaraeon, diweddglo tymor Y Baglor). Ni waeth ar gyfer pwy rydych chi'n gwreiddio, mae'r ffrio trwffl hwn yn enillydd yn llyfr pawb.

Rysáit Ffrwythau Truffle Crispy

Gwneud: 3 dogn canolig neu 2 dogn mawr

Amser paratoi: 40 munud

Amser coginio: 30 munud

Cynhwysion

Ar gyfer y ffrio:

• 2 datws Russet canolig
• 1 llwy fwrdd o olew afocado
• 1 llwy de o sifys wedi'u rhewi-sychu (neu 1 llwy fwrdd o sifys ffres)
• 1/2 llwy de o halen môr mân
• 1/4 llwy de pupur daear
• Powdr garlleg 1/4 llwy de
• 1 llwy fwrdd o olew trwffl
• 2 lwy fwrdd wedi'i gratio â chaws Parmesan
• 1/4 halen trwffl llwy de (dewisol)

Ar gyfer y saws dipio iogwrt Groegaidd calch (dewisol):

• Iogwrt Groegaidd 1/2 cwpan
• 1 calch canolig, sudd
• 1 garlleg ewin
• 1/4 llwy de o sifys wedi'u rhewi-sychu (neu ysgeintiad o sifys ffres)
• Pinsiwch halen môr mân

Cyfarwyddiadau:

1. Golchwch datws, yna eu torri'n dafelli tenau, siâp ffrio (croen ymlaen neu i ffwrdd).
2. Rhowch dafelli tatws mewn powlen o ddŵr oer a gadewch i ni eistedd am 30 munud.
3. Tra bod sleisys tatws yn socian, cynheswch y popty i 425 ° F. Gorchuddiwch ddalen pobi fawr gyda chwistrell coginio neu bapur memrwn.
4. Tynnwch dafelli tatws o ddŵr a'u sychu'n sych gyda thyweli papur neu dwll dysgl. Trosglwyddo i bowlen gymysgu.
5. Arllwyswch dafelli tatws mewn olew afocado ac ychwanegu sifys, halen môr, pupur, a phowdr garlleg i'r bowlen. Taflwch i gyfuno'n gyfartal, yna trosglwyddwch dafelli tatws i ddalen pobi wedi'i pharatoi.
6. Pobwch am 15 munud. Taflwch, yna pobwch am 10 i 15 munud arall, neu nes bod y ffrio ar y creisionllydrwydd a ddymunir.
7. Tynnwch y ffrio o'r popty a'i daflu gydag olew trwffl, halen trwffl (gall hepgor neu ddefnyddio mwy o halen môr i flasu), a chaws Parmesan wedi'i gratio. Mwynhewch ar unwaith.
8. (Dewisol) Tra bod y ffrio yn pobi, gwnewch y saws dipio. Rhowch iogwrt Groegaidd mewn powlen fach. Ewin garlleg briwgig a'i ychwanegu at iogwrt. Ychwanegwch sudd leim, sifys, a phinsiad o halen môr. Cymysgwch i gyfuno'n dda. Gweinwch gyda ffrio trwffl.

Ffeithiau maeth fesul 1/3 o'r rysáit: 244 o galorïau, braster 12g, braster dirlawn 3g, carbs 25g, ffibr 2g, siwgr 2g, protein 9g

Adolygiad ar gyfer