Blawd tatws melys: beth yw ei bwrpas a sut i'w ddefnyddio

Nghynnwys

• Sut i wneud hynny gartref
• Sut i fwyta
• Rysáit Crempog gyda Blawd Tatws Melys
• Fitamin gyda Blawd Tatws Melys

Gellir defnyddio blawd tatws melys, a elwir hefyd yn datws melys powdr, fel ffynhonnell carbohydrad mynegai glycemig isel i ganolig, sy'n golygu ei fod yn cael ei amsugno'n raddol gan y coluddyn, gan gynnal egni'r corff am fwy o amser heb achosi cynnydd mewn cynhyrchiant braster na gwaed. pigau glwcos.

Fel tatws melys, mae blawd yn cyfoethogi bwyd trwy hwyluso ac ysgogi enillion màs cyhyr. Gellir ychwanegu blawd melys at ryseitiau fel crempogau, smwddis, bara a chacennau.

Manteision defnyddio'r blawd hwn yw:

1. Mwy o ymarferoldeb, oherwydd bod defnyddio blawd yn lle tatws yn arbed amser coginio yn y gegin;
2. Mwy o bosibilrwydd o ddefnyddio mewn ryseitiau amrywiol, fel fitaminau, brothiau a chrempogau;
3. Crynodiad calorig uwch mewn blawd, gan hwyluso'r cynnydd mewn calorïau yn y diet i'r rhai sydd am ennill pwysau a màs cyhyrau;
4. Hawdd i'w gludo a'i ddefnyddio yn y gwaith neu fel cyn-ymarfer yn y gampfa;
5. Yn gwella tramwy berfeddol;
6. Yn gwella iechyd y croen, gwallt a llygaid, gan ei fod yn llawn beta-caroten, gwrthocsidydd cryf.

Gellir gwneud blawd tatws melys gartref neu ei brynu'n barod mewn siopau sy'n cynnig cynhyrchion maeth ac ychwanegion bwyd. Gweler hefyd fanteision tatws melys.

Sut i wneud hynny gartref

I wneud blawd tatws melys gartref, mae angen i chi:

• 1 kg o datws melys
• 1 grater
• 1 siâp mawr
• cymysgydd

Modd paratoi:

Golchwch y tatws yn dda a'u gratio mewn draen fawr, fel eu bod yn dod yn ddarnau tebyg i datws gwellt, ond yn fwy. Taenwch y tatws wedi'u gratio yn dda ar ffurf, er mwyn peidio â chael eu pentyrru, a mynd â nhw i'r popty isel wedi'i gynhesu ymlaen llaw, tua 150 i 160ºC, nes bod y tatws wedi sychu'n dda, yn rhydd ac yn grensiog. Yna, dylai'r tatws sych gael eu stwnsio mewn cymysgydd, fesul tipyn, nes eu bod yn dod yn bowdr blawd, y dylid ei gadw mewn jar wydr lân gyda chaead, yn yr oergell yn ddelfrydol. Mae pob 1 kg o datws melys yn cynhyrchu tua 250g o flawd.

Sut i fwyta

Gellir ychwanegu blawd tatws melys mewn fitaminau cyn neu ar ôl ymarfer, gan gynyddu gwerth egni ysgwyd. Gellir ei gymysgu hefyd â blawd arall mewn ryseitiau bara, pasta, cacen a chrempog, gan ei gwneud yn ddelfrydol defnyddio blawd tatws melys hyd at oddeutu 20% o gyfanswm pwysau blawd yn y rysáit.

Ymhlith y ffyrdd eraill o'i ddefnyddio mae bara stêc bara neu gyw iâr, cynyddu peli cig, a thewychu cawliau a chawliau.

Rysáit Crempog gyda Blawd Tatws Melys

Cynhwysion:

• 1 llwy fwrdd o flawd tatws melys
• 1 wy
• 2 lwy fwrdd o laeth

Modd paratoi:

Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda fforc neu fouet. Cynheswch y sgilet gydag ychydig o olew neu olew ac arllwyswch y toes, gan droi’n ofalus i bobi ar y ddwy ochr. Llenwch fel y dymunwch.

Fitamin gyda Blawd Tatws Melys

Cynhwysion:

• 250 ml o laeth
• 1 banana
• 1 sgwp o brotein maidd
• 1 llwy fwrdd o flawd tatws melys
• 1 llwy fwrdd o fenyn cnau daear
• Modd paratoi:

Curwch yr holl gynhwysion yn y cymysgydd a'i yfed.

Gweld ryseitiau eraill ar gyfer 6 byrbryd sy'n llawn protein i gynyddu màs cyhyrau.