Camu camu: beth ydyw, buddion a sut i fwyta

Nghynnwys

• Prif fuddion
• Cyfansoddiad maethol camu camu
• Sut i fwyta
• Rysáit Sudd Pinc Camu camu
• Sgîl-effeithiau posib

Mae Camu camu yn ffrwyth nodweddiadol o ranbarth Amazon sydd â llawer o fitamin C, gan ei fod yn llawer cyfoethocach yn y maetholion hwn na ffrwythau eraill fel acerola, oren, lemwn neu binafal. Mae'r ffrwyth hwn yn nodweddiadol o wledydd De America, fel Periw, Brasil a Colombia a'i enw gwyddonol yw Myrciaria dubia.

Fodd bynnag, mae gan y ffrwyth hwn flas asidig iawn ac fel rheol mae'n cael ei fwyta mewn hufen iâ, iogwrt, jam, diodydd meddal a losin, a gellir eu prynu hefyd ar ffurf pils neu bowdr mewn siopau bwyd iechyd.

Prif fuddion

Mae bwyta camu camu yn darparu'r buddion iechyd canlynol:

1. Cryfhau'r system imiwnedd, gan ei fod yn cynnwys llawer iawn o wrthocsidyddion, fel fitamin C a flavonoidau, fel anthocyaninau ac asid ellagic, gan helpu i frwydro yn erbyn afiechydon fel herpes, er enghraifft;
2. Gweithredu fel gwrthlidiol, oherwydd bod ei gynnwys gwrthocsidiol yn lleihau crynodiad marcwyr pro-llidiol, a allai wella symptomau afiechydon fel arthritis, er enghraifft;
3. Ymladd y ffliw a'r annwyd cyffredin, gan fod ganddo lawer iawn o fitamin C;
4. Lleihau'r risg o straen ocsideiddiol a difrod celloedd, felly gallai leihau'r risg o glefydau cronig, problemau gyda'r galon a chanser;
5. Atal heneiddio cyn pryd, gan fod fitamin C yn helpu i gynnal colagen y corff, sylwedd sy'n atal crychau a marciau mynegiant;
6. Gall helpu i reoli pwysedd gwaed, oherwydd bod ganddo gyfansoddion bioactif a all achosi vasodilation, gan leihau pwysedd gwaed;
7. Gall helpu i reoli glwcos yn y gwaed, gan ei fod yn gyfoethog mewn cyfansoddion ffenolig sy'n gallu atal treuliad carbohydradau ac amsugno glwcos ar y lefel berfeddol, yn ogystal ag ysgogi secretiad inswlin i'r pancreas, modiwleiddio rhyddhau glwcos o'r afu, actifadu derbynyddion inswlin a derbyn glwcos mewn meinweoedd sy'n sensitif i inswlin.

Cynhaliwyd rhai astudiaethau gyda llygod mawr lle roedd bwyta camu camu yn ffafrio colli pwysau, gan ei fod yn hyrwyddo newid y microbiota berfeddol, yn rheoleiddio glwcos ac inswlin, gan osgoi cronni braster ar lefel yr abdomen ac yn yr afu, fodd bynnag mae'n angenrheidiol mwy o astudiaethau a all brofi'r budd hwn.

Cyfansoddiad maethol camu camu

Mae'r tabl canlynol yn dangos y cyfansoddiad maethol ar gyfer 100 g o bowdr camu camu:

Er mwyn cynyddu amsugno haearn o'r diet, dylai un fwyta camu camu ar ôl cinio neu ginio, gan fod ei gynnwys uchel o fitamin C yn helpu i gynyddu faint o haearn sy'n cael ei amsugno yn y coluddyn. Yn ogystal, mae'n bwysig cofio bod gan fwydion y ffrwythau grynodiad is o fitamin C na'r powdr, oherwydd y dŵr sy'n cael ei gadw yn y mwydion ac yn gwanhau'r maetholion.

Sut i fwyta

Gellir bwyta Camu camu yn ffres ar ffurf sudd, gan wanhau tua 50 g o'r ffrwythau mewn 1 litr o ddŵr.

Yn ogystal, gellir dod o hyd i'r ffrwyth hwn mewn powdr, y mae'n rhaid ei fwyta trwy wanhau 1 llwy fwrdd bas mewn 1 gwydraid o ddŵr, gan gymryd y gymysgedd 2 gwaith y dydd. Pan gaiff ei yfed ar ffurf tabledi, dylai un gymryd 1 500 mg capsiwl ddwywaith y dydd, unwaith yn y bore ac unwaith yn y prynhawn.

Rysáit Sudd Pinc Camu camu

Mae'r sudd hwn yn helpu i wella gweithrediad y coluddyn, atal crychau a chryfhau'r system imiwnedd, oherwydd ei gynnwys ffibr a gwrthocsidydd. Gellir bwyta'r sudd i frecwast neu fyrbrydau.

Cynhwysion:

• 1 banana;
• 3 mefus;
• 1 afal gyda chroen;
• 1 betys bach;
• 1 llond llaw o sbigoglys;
• 1 llwy de o camu camu;
• 1/2 gwydraid o ddŵr.

Modd paratoi:

Curwch yr holl gynhwysion mewn cymysgydd a'i yfed heb ychwanegu siwgr. I wneud y sudd yn fwy hufennog, gallwch ddefnyddio'r banana wedi'i rewi.

Sgîl-effeithiau posib

Oherwydd ei gynnwys uchel o fitamin C, defnydd gormodol y ffrwyth hwn mewn powdrau, capsiwlau neu'r ffrwythau ei hun, gan y gall achosi gormodedd o'r fitamin hwn yn y corff. Yn ogystal, gan fod fitamin C yn ffafrio amsugno haearn, gall achosi gormodedd o'r mwyn hwn yn y corff, ond nid yw'r sefyllfa hon yn gyffredin.

Gall y ddwy sefyllfa achosi anhwylderau gastroberfeddol fel dolur rhydd, cyfog, poen yn yr abdomen a chwydu.