5 Buddion Iechyd Argraffiadol Aeron Acai

Nghynnwys

• Beth yw Aeron Acai?
• 1. Maen nhw'n Maeth-Dwys
• 2. Maen nhw wedi'u Llwytho â Gwrthocsidyddion
• 3. Gallant Wella Lefelau Colesterol
• 4. Gallant gael Effaith Gwrth-ganser Posibl
• 5. Gallent Hybu Swyddogaeth yr Ymennydd
• Anfanteision Posibl i Acai Berries
• Sut i Fwyta Acai
• Y Llinell Waelod

Mae aeron Acai yn “uwchffrwyth” o Frasil. Maen nhw'n frodorol i ranbarth Amazon lle maen nhw'n fwyd stwffwl.

Fodd bynnag, maent wedi ennill poblogrwydd yn fyd-eang yn ddiweddar ac maent yn cael eu canmol am fod yn arbennig o fuddiol i iechyd a lles.

Mae'r ffrwyth porffor tywyll hwn yn sicr yn pacio llawer o faeth, ac efallai y bydd ganddo rai buddion iechyd hyd yn oed, gan gynnwys y 5 a ddisgrifir yn yr erthygl hon.

Beth yw Aeron Acai?

Mae aeron Acai yn ffrwythau crwn 1 fodfedd (2.5-cm) sy'n tyfu ar goed palmwydd acai yng nghoedwigoedd glaw Canol a De America. Mae ganddyn nhw groen porffor tywyll a chnawd melyn o amgylch hedyn mawr.

Oherwydd eu bod yn cynnwys pyllau fel bricyll ac olewydd, yn dechnegol nid aeron ydyn nhw, ond yn hytrach drupe. Serch hynny, cyfeirir atynt yn gyffredin fel aeron.

Yng nghoedwig law'r Amason, mae aeron acai yn aml yn cyd-fynd â phrydau bwyd.

Er mwyn eu gwneud yn fwytadwy, maent yn cael eu socian i feddalu'r croen allanol caled ac yna eu stwnsio i ffurfio past porffor tywyll.

Mae ganddyn nhw flas priddlyd sydd yn aml yn cael ei ddisgrifio fel croes rhwng mwyar duon a siocled heb ei felysu.

Mae gan aeron acai ffres oes silff fer ac nid ydynt ar gael y tu allan i'r man lle maent yn cael eu tyfu. Fel allforio, fe'u gwerthir fel piwrî ffrwythau wedi'i rewi, powdr sych neu sudd wedi'i wasgu.

Weithiau defnyddir aeron Acai i flasu cynhyrchion bwyd, gan gynnwys ffa jeli a hufen iâ, tra bod rhai eitemau heblaw bwyd fel hufenau corff yn cynnwys olew acai.

Mae aeron Acai yn tyfu ar goed palmwydd acai yng nghoedwig law yr Amason. Maen nhw wedi'u prosesu i mewn i fwydion cyn bwyta.

1. Maen nhw'n Maeth-Dwys

Mae gan aeron Acai broffil maethol unigryw ar gyfer ffrwyth, gan eu bod braidd yn uchel mewn braster ac yn isel mewn siwgr.

Mae gan 100 gram o fwydion ffrwythau wedi'i rewi y dadansoddiad maethol canlynol:):

• Calorïau: 70
• Braster: 5 gram
• Braster dirlawn: 1.5 gram
• Carbs: 4 gram
• Siwgr: 2 gram
• Ffibr 2 gram
• Fitamin A: 15% o'r RDI
• Calsiwm: 2% o'r RDI

Yn ôl astudiaeth Venezuelan, mae aeron acai hefyd yn cynnwys rhai mwynau olrhain eraill, gan gynnwys cromiwm, sinc, haearn, copr, manganîs, magnesiwm, potasiwm a ffosfforws ().

Ond daw rhai o fuddion iechyd mwyaf pwerus acai o gyfansoddion planhigion.

Yr un mwyaf nodedig ymhlith y rhain yw anthocyaninau, sy'n rhoi eu lliw porffor dwfn i aeron acai ac yn gweithredu fel gwrthocsidyddion yn y corff.

Gallwch hefyd ddod o hyd i anthocyaninau mewn bwydydd glas, du a phorffor eraill, fel ffa du a llus.

Mae aeron Acai yn cynnwys brasterau iach a symiau isel o siwgr, ynghyd â llawer o fwynau olrhain a chyfansoddion planhigion, gan gynnwys anthocyaninau.

2. Maen nhw wedi'u Llwytho â Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion yn bwysig oherwydd eu bod yn niwtraleiddio effeithiau niweidiol radicalau rhydd trwy'r corff.

Os na chaiff radicalau rhydd eu niwtraleiddio gan wrthocsidyddion, gallant niweidio celloedd ac arwain at nifer o afiechydon, gan gynnwys diabetes, canser a chlefyd y galon ().

Mae gan aeron Acai lawer iawn o wrthocsidyddion, sy'n ymylu ar ffrwythau eraill sy'n llawn gwrthocsidyddion fel llus a llugaeron (4).

Yn nodweddiadol mae cynnwys gwrthocsidiol bwydydd yn cael ei fesur gan sgôr Cynhwysedd Amsugno Radical Radical (ORAC).

Yn achos acai, mae gan 100 gram o fwydion wedi'i rewi ORAC o 15,405, ond mae gan yr un faint o lus â sgôr o 4,669 (4).

Daw'r gweithgaredd gwrthocsidiol hwn o nifer o gyfansoddion planhigion mewn acai, gan gynnwys anthocyaninau (5,).

Yn 2008, rhoddodd ymchwilwyr fwydion acai 12 sudd gwirfoddol, sudd acai, afalau neu ddiod heb unrhyw wrthocsidyddion bedair gwaith gwahanol ac yna profi eu gwaed am wrthocsidyddion ().

Cododd y mwydion acai a’r afalau lefelau gwrthocsidiol cyfranogwyr, sy’n golygu bod y cyfansoddion gwrthocsidiol mewn acai wedi’u hamsugno’n dda yn y perfedd ().

Mae hefyd yn nodi bod mwydion acai yn ffynhonnell well o wrthocsidyddion na sudd acai.

Mae Acai yn hynod gyfoethog o wrthocsidyddion, yn brolio deirgwaith y swm a geir mewn llus.

3. Gallant Wella Lefelau Colesterol

Mae astudiaethau anifeiliaid wedi awgrymu y gallai acai helpu i wella lefelau colesterol trwy ostwng cyfanswm a cholesterol LDL (,,).

Ac mae'n bosibl y gallai gael effaith debyg mewn bodau dynol.

Yn astudiaeth yn 2011 roedd 10 oedolyn dros bwysau yn bwyta smwddis acai ddwywaith y dydd am fis. At ei gilydd, roedd ganddyn nhw golesterol LDL cyfanswm is a “drwg” ar ddiwedd yr astudiaeth ().

Fodd bynnag, roedd ychydig o anfanteision i'r astudiaeth hon. Roedd yn fach, nid oedd ganddo grŵp rheoli a derbyniodd ei arian gan brif gyflenwr acai.

Er bod angen mwy o ymchwil, mae'n bosibl y gallai'r anthocyaninau yn acai fod yn gyfrifol am eu heffaith gadarnhaol ar lefelau colesterol, gan fod astudiaethau wedi cysylltu'r cyfansoddyn planhigion hwn â gwelliannau mewn colesterol HDL a LDL ().

Yn ogystal, mae acai yn cynnwys sterolau planhigion, sy'n atal colesterol rhag cael ei amsugno gan eich corff ().

Mae llawer o astudiaethau anifeiliaid ac o leiaf un astudiaeth ddynol wedi awgrymu y gallai acai helpu i ostwng lefelau colesterol yn y gwaed.

4. Gallant gael Effaith Gwrth-ganser Posibl

Er nad oes unrhyw un bwyd yn darian hud yn erbyn canser, gwyddys bod rhai bwydydd yn atal celloedd canser rhag ffurfio a lledaenu.

Mae astudiaethau tiwb prawf ac anifeiliaid wedi datgelu’r math hwn o effaith gwrth-ganser mewn acai (,,,,).

Mewn llygod, mae mwydion acai wedi lleihau nifer yr achosion o ganser y colon a'r bledren (,).

Fodd bynnag, canfu ail astudiaeth mewn llygod nad oedd yn cael unrhyw effaith ar ganser y stumog ().

Mae ymchwilwyr wedi dod i'r casgliad y gallai acai fod â rôl wrth drin canser yn y dyfodol, ond mae angen mwy o ymchwil, gan gynnwys mewn pobl.

Mewn astudiaethau anifeiliaid a thiwb prawf, mae acai wedi dangos potensial fel asiant gwrth-ganser. Mae angen mwy o astudiaethau i bennu ei effaith mewn bodau dynol.

5. Gallent Hybu Swyddogaeth yr Ymennydd

Gallai'r nifer o gyfansoddion planhigion yn acai hefyd amddiffyn eich ymennydd rhag niwed wrth i chi heneiddio ().

Mae sawl astudiaeth wedi dangos y math hwn o effaith amddiffynnol mewn llygod mawr labordy (,,,).

Mae'r gwrthocsidyddion yn acai yn gwrthweithio effeithiau niweidiol llid ac ocsidiad yng nghelloedd yr ymennydd, a all effeithio'n negyddol ar y cof a dysgu ().

Mewn un astudiaeth, roedd acai hyd yn oed wedi helpu i wella'r cof mewn llygod mawr sy'n heneiddio ().

Un o'r ffyrdd y mae'r ymennydd yn cadw'n iach yw trwy lanhau celloedd sy'n wenwynig neu ddim yn gweithio mwyach, proses a elwir yn autophagy. Mae'n gwneud lle i nerfau newydd ffurfio, gan wella cyfathrebu rhwng celloedd yr ymennydd.

Wrth i chi heneiddio, mae'r broses hon yn gweithio'n llai effeithlon. Fodd bynnag, mewn profion labordy, mae dyfyniad acai wedi helpu i ysgogi'r ymateb “cadw tŷ” hwn yng nghelloedd yr ymennydd (23).

Gall Acai wrthweithio effeithiau niweidiol llid ac ocsidiad yn yr ymennydd a helpu i ysgogi ei ymateb “cadw tŷ”.

Anfanteision Posibl i Acai Berries

O ystyried bod acai yn ffrwyth iach, llawn gwrthocsidyddion, nid oes llawer o anfanteision i'w fwyta.

Fodd bynnag, un gair o rybudd yw peidio â goramcangyfrif ei honiadau iechyd cysylltiedig.

Er bod yr ymchwil gychwynnol yn addawol, bu astudiaethau ar ei effeithiau ar iechyd pobl yn fach ac yn brin.

Felly, mae'n bwysig cymryd yr honiadau iechyd gyda gronyn o halen.

Hefyd, cofiwch, os ydych chi'n ei brynu fel mwydion wedi'i brosesu ymlaen llaw, gwiriwch label y cynhwysyn a gwnewch yn siŵr nad oes ganddo gynhwysion ychwanegol.

Mae gan rai o'r piwrîau lawer iawn o siwgr ychwanegol.

Ar y cyfan, mae acai yn ffrwyth iach heb lawer o anfanteision. Gwnewch yn siŵr eich bod yn cadw llygad am siwgrau ychwanegol.

Sut i Fwyta Acai

Gan fod gan aeron acai ffres oes silff fer, maent yn cael eu hallforio yn bennaf ac ar gael yn eang mewn tair prif ffurf - piwrî, powdrau a sudd.

Mae'r sudd wedi'i lwytho â gwrthocsidyddion, ond mae hefyd yr uchaf mewn siwgr ac yn brin o ffibr. Er, os caiff ei hidlo, gall y sudd gynnwys llai o wrthocsidyddion ().

Mae'r powdr yn dosbarthu'r swm mwyaf dwys o faetholion, gan roi ffibr a braster i chi, yn ogystal â chyfansoddion planhigion.

Wedi dweud hynny, mae'n debyg mai'r piwrî yw'r ffordd orau i fwynhau blas aeron acai.

I wneud bowlen acai, cymysgwch biwrî wedi'i rewi heb ei felysu â dŵr neu laeth i'w droi yn sylfaen tebyg i smwddi ar gyfer topiau.

Gall y brigiadau gynnwys ffrwythau neu aeron wedi'u sleisio, naddion cnau coco wedi'u tostio, menyn cnau, nibs coco neu hadau chia.

Gallwch hefyd wneud bowlen gan ddefnyddio powdr acai. Cymysgwch ef yn eich hoff rysáit smwddi, yna ychwanegwch eich hoff ychwanegion ynddo.

Mae yna sawl ffordd i fwyta acai, gan gynnwys fel piwrî wedi'i rewi, powdr neu sudd.

Y Llinell Waelod

Diolch i'w cynnwys gwrthocsidiol uchel, mae gan aeron acai lawer o fuddion iechyd posibl.

Maent wedi'u llwytho â chyfansoddion planhigion pwerus sy'n gweithredu fel gwrthocsidyddion ac a allai fod â buddion i'ch ymennydd, eich calon a'ch iechyd yn gyffredinol.

Maent hefyd yn danfon brasterau a ffibr iach, gan eu gwneud yn fwyd iach ar y cyfan.

Mwynhewch acai fel smwddi neu bowlen, ond gwyliwch am y siwgrau ychwanegol sydd i'w cael yn aml yn y sudd a'r piwrî wedi'u rhewi.