12 Llyfr Bwyta Iach Gorau'r Flwyddyn

Nghynnwys

• Bwyta, Yfed, a Bod yn Iach: Canllaw Ysgol Feddygol Harvard ar Fwyta'n Iach
• Datrysiad y Parthau Glas
• Merch Llwglyd yn Lân ac yn Llwglyd
• Coginio Paleo gyda'ch Pot Instant
• Y Glanhau Cetogenig 30 Diwrnod
• Rhyddid Bwyd am Byth
• Llyfr Coginio Heal Your Gut
• Bwyd i Fyw Gan
• Organig Gwyllt Fforddiadwy
• Gartref yn y Gegin Bwyd Cyfan
• Y Glasbrint Primal Newydd
• Y Gegin Maeth

Rydyn ni'n cynnwys cynhyrchion rydyn ni'n meddwl sy'n ddefnyddiol i'n darllenwyr. Os ydych chi'n prynu trwy ddolenni ar y dudalen hon, efallai y byddwn ni'n ennill comisiwn bach. Dyma ein proses.

Ni allwn reoli ein geneteg, ond gallwn reoli'r ffordd yr ydym yn maethu ein cyrff. Bwyta diet iach - ynghyd ag ymarfer corff - yw un o'r pethau pwysicaf y gallwch ei wneud i leihau eich risg o ddatblygu cyflyrau iechyd cronig fel diabetes, clefyd y galon a chanser.

Er mwyn cynnal pwysau iach, mae ymchwil yn dangos bod diet iach yn bwysig iawn. Wedi'r cyfan, gallwch chi gymryd calorïau i mewn yn gynt o lawer nag y gallwch chi eu llosgi i ffwrdd! Mae'r argymell yn argymell bwyta amrywiaeth o ffrwythau a llysiau, grawn cyflawn, llaeth braster isel, a phrotein heb lawer o fraster, wrth gyfyngu ar sodiwm, siwgrau ychwanegol, a brasterau traws.

Nid yw ein bywydau modern prysur bob amser yn ei gwneud hi'n hawdd i ni gynllunio prydau iach. Mae'r llyfrau hyn yn darparu canllaw i wahanol fathau o ddeietau iach a digon o ryseitiau a haciau i gadw'ch bwyta ar y trywydd iawn.

Bwyta, Yfed, a Bod yn Iach: Canllaw Ysgol Feddygol Harvard ar Fwyta'n Iach

Mae yna lawer o gyngor ar gael am garbohydradau a diet, ac nid gwyddoniaeth yw'r cyfan ohono. Walter Willett yn defnyddio ymchwil i ddatgymalu dietau fad fel Atkins a South Beach. Mae hyd yn oed yn cynnig beirniadaeth o ganllawiau USDA sy'n ymwneud â charbs. Yn “Bwyta, Yfed, a Byddwch yn Iach,” mae'n cynnig canllaw ar gyfer cydbwyso'ch diet i gynnwys y gymhareb gywir o garbs, brasterau, proteinau a grwpiau bwyd eraill.

Datrysiad y Parthau Glas

Mae'r awdur Dan Buettner yn diffinio Parthau Glas fel lleoedd yn y byd lle mae pobl wedi cofnodi eu bod yn byw hiraf. Mae “The Blue Zones Solution” yn archwilio technegau diet a ffordd o fyw a ddefnyddir mewn meysydd fel Okinawa, Japan, Sardinia, yr Eidal, a mwy. Mae Buettner yn esbonio sut y gallwch chi gymhwyso'r rhain i'ch bywyd beunyddiol eich hun. Mae yna ryseitiau a rhestrau gwirio i'ch helpu chi i greu eich Parth Glas eich hun.

Merch Llwglyd yn Lân ac yn Llwglyd

Mae cymaint o'n bwydydd heddiw wedi prosesu gyda chynhwysion artiffisial, a all fod yn niweidiol i iechyd tymor hir. Yn “Hungry Girl Clean & Hungry,” mae'r wefan bwyta'n iach a'r sioe deledu yn mynd i'r afael â bwyta'n lân. Mae pob un o'r ryseitiau'n defnyddio cynhwysion glân, ac maen nhw i gyd yn hawdd i'w gwneud gyda chynhwysion o unrhyw archfarchnad.

Coginio Paleo gyda'ch Pot Instant

Mae Instant Pot yn cyfuno gallu coginio crockpot, popty pwysau, a phopty reis yn un pot. Mae'r ddyfais yn ddefnyddiol ar gyfer coginio Paleo oherwydd mae'n arbed llawer o amser. Yn “Paleo Cooking with Your Instant Pot,” mae Jennifer Robins yn dangos i chi sut i wneud y gorau o Pot Instant i baratoi sawl pryd Paleo.

Y Glanhau Cetogenig 30 Diwrnod

Mae diet cetogenig yn ddeiet carb-isel sydd wedi'i gynllunio i hyfforddi'r corff i losgi braster (cetonau) yn lle siwgr ar gyfer tanwydd. Mae “The 30-Day Ketogenic Cleanse” yn fan cychwyn i unrhyw un sy'n newydd i'r regimen dietegol hwn neu sydd eisiau dychwelyd ar ôl stopio am ychydig. Mynnwch gynlluniau prydau bwyd, rhestrau siopa, ac awgrymiadau ar sut i gynnal y diet cetogenig a dysgu am effeithiau negyddol siwgr.

Rhyddid Bwyd am Byth

Mae blysiau, pwysau a adenillwyd, a cholli egni i gyd yn gwynion cyffredin gan ddeietwyr yo-yo. Mae “Food Freedom Forever” wedi'i ysgrifennu ar y rhagdybiaeth y bydd ffurfio arferion iach parhaol yn eich rhyddhau o'r cylch mynd ar ddeiet. Mae'r llyfr yn cynnig awgrymiadau ar sut i ddod o hyd i'ch cydbwysedd bwyta'n iach eich hun a glynu wrtho. Mae yna gyngor hyd yn oed ar gyfer delio â gwyliau, gwyliau a sefyllfaoedd cymdeithasol eraill sydd â'r potensial i ddiarddel arferion iach.

Llyfr Coginio Heal Your Gut

Gallai eich perfedd gael mwy o effaith ar eich iechyd nag yr oedd ymchwilwyr yn meddwl ar un adeg. Mae Dr. Natasha Campbell-McBride, sy'n ysgrifennu'r rhagair yn “The Heal Your Gut Cookbook,” yn trafod ystod eang o gyflyrau cronig y gall iechyd gwael y perfedd eu hachosi neu eu gwaethygu. Mae'r llyfr coginio yn darparu amrywiaeth o ryseitiau a thechnegau paratoi bwyd i adfer y cydbwysedd cywir o facteria iach yn y coluddion.

Bwyd i Fyw Gan

Mae “Food to Live By” yn mynd â phethau yn ôl at y pethau sylfaenol. Mae Myra Goodman, awdur a chofnodwr Earthbound Farm, yn canolbwyntio ar goginio prydau syml gyda chynhwysion organig. Mae'r ryseitiau'n hawdd i'w paratoi ac yn cynnwys gwybodaeth bwysig am ofal a thrin cynhwysion. Mae Goodman hefyd yn cynnwys lluniau lliw-llawn o'i seigiau.

Organig Gwyllt Fforddiadwy

Mae bwyta organig yn ddewis iachach oherwydd bod y bwyd yn rhydd o blaladdwyr a gwrthfiotigau. Yn anffodus, gall hefyd fod yn opsiwn drud. Mae “Organig Wyllt Fforddiadwy” yn rhoi triciau i chi fwyta'n dda heb y tag pris uchel. Mae yna awgrymiadau ar sut i wneud ffordd o fyw eich teulu yn wyrddach, arbed arian ar rediadau bwyd, a choginio prydau tymhorol hawdd.

Gartref yn y Gegin Bwyd Cyfan

Os ydych chi eisiau gwybod sut i stocio'r gegin, gofynnwch i gogydd. Mae Amy Chaplin yn cymhwyso ei gwybodaeth a’i chariad at fwyd mewn llyfr sydd wedi’i gynllunio i ddysgu hanfodion bwyta’n iach a bwydydd cyfan. Mae ei hadran ar stocio'r pantri yn mynd y tu hwnt i'r hyn sydd ei angen arnoch chi yn unig. Mae hi'n egluro sut a pham mae rhai cynhwysion yn cael eu defnyddio. Mae'r holl ryseitiau yn “At Home in the Whole Food Kitchen” yn llysieuol ac mae llawer yn gyfeillgar i figan hefyd!

Y Glasbrint Primal Newydd

Mae “The New Primal Blueprint” yn ddiweddariad ar “The Primal Blueprint,” yr awdur Mark Sisson a ryddhawyd yn 2009. Mae’n parhau i ganolbwyntio ar fuddion bwyta’r ffordd y gwnaeth ein cyndeidiau cysefin ac yn pwysleisio deddfau ffordd o fyw Sisson ar gyfer iechyd a lles. Yn ogystal â gwybodaeth wedi'i hehangu a'i diweddaru, daw'r llyfr newydd â lluniau, graffeg a chartwnau wedi'u diweddaru.

Y Gegin Maeth

Mae bwydydd traddodiadol yn dod yn ôl wrth i bobl edrych am ffordd hirdymor a chynaliadwy o fwyta yn lle dietau fad. Mae “The Nourished Kitchen” gan Jennifer McGruther yn ganllaw ar fwyta'n agosach at y ffordd y gwnaeth pobl frodorol. Mae McGruther yn cynnig dros 160 o ryseitiau sydd wedi'u seilio ar dymhorau a lleoliadau. Mae hi hefyd yn dathlu bwydydd traddodiadol fel kefir, sauerkraut, a kombucha sy'n llawn probiotegau.