Allwch Chi Fwyta Menyn Pysgnau Ar y Diet Keto?
Nghynnwys
Mae cnau a menyn cnau yn ffordd wych o ychwanegu braster at smwddis a byrbrydau. Mae bwyta mwy o'r brasterau iach hyn yn hanfodol pan fyddwch chi ar y diet cetogenig. Ond a yw menyn cnau daear yn gyfeillgar i keto? Nope - Ar y diet ceto, mae menyn cnau daear oddi ar derfynau, yn dew fel y gall fod. Mae cnau daear yn godlys yn dechnegol ac ni chaniateir ar y diet ceto. Gwaherddir codlysiau ar y diet ceto oherwydd eu cyfrifiadau carb uchel (ynghyd â'r bwydydd iach ond carb-uchel hyn na allwch eu cael ar y diet ceto). Mae hynny'n cynnwys gwygbys (30 gram fesul 1/2 cwpan), ffa du (23 gram), a ffa arennau (19 gram). Mae rhai yn credu y gallai'r lectinau mewn codlysiau atal cyflwr cetosis sy'n llosgi braster.
Er na allwch gael menyn cnau daear ar y diet ceto, gallwch fwynhau amrywiaeth menyn cnau amgen. Gofynasom i Robyn Blackford, maethegydd dietegydd cofrestredig ar gyfer y Rhaglen Deiet Cetogenig yn Ysbyty Plant Ann & Robert H. Lurie yn Chicago, wneud sylwadau ar y dewis arall gorau: cashews.
Mae Cashews yn pacio dyrnod o egni ac mae ganddyn nhw briodweddau llosgi braster cryf, meddai Blackford. O ran macrofaetholion, mae cashews ac almonau yn debyg ac maent ill dau yn opsiwn tra ar keto, ond maent yn cynnig gwahanol ficrofaethynnau. Mae cashews yn cynnwys llawer o gopr (rheoleiddio colesterol a haearn), magnesiwm (yn atal gwendid cyhyrau a chrampiau), a ffosfforws (yn cefnogi esgyrn cryf a metaboledd iach), meddai Blackford. Mae diet â digon o fagnesiwm yn hanfodol, yn enwedig yn ystod wythnos gyntaf y diet ceto, i atal y "ffliw keto" ofnadwy.
Os ydych chi eisiau menyn cashiw sy'n gyfeillgar i keto, edrychwch am un sy'n isel mewn siwgr ac sy'n cynnwys llawer o fraster. Mae gan Menyn Cashew Richard Crazy Richard ($ 11, crazyrichards.com) a Menyn Cashew Syml Cytbwys ($ 7, target.com) 17 gram o fraster ac 8 gram o garbs net fesul gweini. Os yw'n well gennych ychydig mwy o flas, rhowch gynnig ar Menyn Cashew Fanila Cnau Coco Real Julie ($ 16, juliesreal.com) gyda 9 gram ychydig yn uwch ond sy'n rhesymol o hyd o garbs net (gwnewch yn siŵr eich bod yn cyfyngu ar eich maint gweini oherwydd y mêl). Neu i roi hwb i'r proffil braster iach, ystyriwch gyfuno'ch menyn cnau eich hun â chaeau arian ac olew cnau coco, yn awgrymu Blackford.
Mae'n bosibl y byddwch chi'n dychwelyd i PB pan fyddwch chi'n ôl ar garbs. Ond o ran y diet keto, mae cashews yn frenin.