Allwch Chi Fwyta Peels Banana?

Nghynnwys

• Buddion croen banana
• Anfanteision posib
• Sut i fwyta peels banana
• Y llinell waelod

Er bod y rhan fwyaf o bobl yn gyfarwydd â chnawd melys a ffrwyth banana, ychydig sydd wedi mentro rhoi cynnig ar y croen.

Er y gall meddwl am fwyta croen banana fod yn anodd i rai ei stumogi, mae'n gynhwysyn cyffredin mewn llawer o fwydydd ledled y byd.

Mae'r erthygl hon yn edrych yn agosach ar p'un a allwch chi fwyta croen banana a sut y gallant effeithio ar eich iechyd.

Buddion croen banana

Mae croen banana yn cyfrif am oddeutu 35% o'r ffrwythau aeddfed ac yn aml mae'n cael ei daflu yn hytrach na'i fwyta ().

Fodd bynnag, mae defnyddio'r croen yn ffordd wych o leihau gwastraff bwyd wrth wasgu rhai fitaminau a mwynau ychwanegol i'ch diet.

Mewn gwirionedd, mae peels banana nid yn unig yn fwytadwy ond hefyd yn gyfoethog mewn sawl maetholion allweddol, gan gynnwys potasiwm, ffibr dietegol, brasterau aml-annirlawn, ac asidau amino hanfodol ().

Dangoswyd bod ffibr, yn benodol, yn hyrwyddo rheoleidd-dra, yn sefydlogi lefelau siwgr yn y gwaed, ac yn hybu iechyd y galon ().

Yn y cyfamser, gall potasiwm helpu i reoleiddio lefelau pwysedd gwaed, amddiffyn rhag colli esgyrn, a lleihau eich risg o gerrig arennau ().

Canfu un astudiaeth tiwb prawf hefyd fod croen banana yn llawn gwrthocsidyddion, gyda pliciau banana unripe yn brolio’r niferoedd uchaf ().

Mae peth ymchwil yn awgrymu y gall gwrthocsidyddion leihau llid ac amddiffyn rhag cyflyrau cronig, fel clefyd y galon, canser, a diabetes ().

Gall bwyta peels banana helpu i leihau gwastraff bwyd. Mae'r peels hefyd yn ffynhonnell wych o ffibr, potasiwm, gwrthocsidyddion, a sawl maetholion pwysig eraill.

Anfanteision posib

Defnyddir plaladdwyr yn aml i gynhyrchu bananas confensiynol ().

Er nad yw hyn yn peri llawer o bryder os ydych chi'n bwyta'r ffrwythau yn unig, gallai fod yn rhywbeth i'w ystyried wrth fwyta'r croen.

Mae amlygiad plaladdwyr wedi'i gysylltu â sawl effaith andwyol ar iechyd a gallai gynyddu'r risg o gyflyrau fel awtistiaeth, canser, pwysedd gwaed uchel, diabetes, a dementia ().

Yn dal i fod, mae asiantaethau rheoleiddio fel Adran Amaeth yr Unol Daleithiau (USDA) a Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau (FDA) yn monitro lefelau plaladdwyr yn y cyflenwad bwyd yn ofalus i atal yr effeithiau negyddol hyn ar iechyd ().

Wedi dweud hynny, efallai yr hoffech chi ddewis bananas organig os yn bosibl a golchi'r croen yn drylwyr cyn ei fwyta i helpu i leihau amlygiad plaladdwyr.

Mae llawer o bobl hefyd yn gweld peels banana yn annymunol oherwydd eu blas chwerw a'u gwead caled.

Yn yr achos hwn, gall dewis bananas aeddfed a'u coginio'n drylwyr helpu i wella'r blas a'r gwead, gan eu gwneud ychydig yn fwy blasus.

Mae bananas confensiynol yn aml yn cael eu cynhyrchu gan ddefnyddio plaladdwyr, a allai effeithio'n negyddol ar iechyd. Hefyd, efallai y bydd rhai pobl yn gweld eu blas chwerw a'u gwead caled yn annymunol.

Sut i fwyta peels banana

Wrth ddechrau arni, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis bananas aeddfed iawn, gan fod croen y bananas hyn yn aml yn felysach ac yn deneuach, a allai eu gwneud yn fwy deniadol.

I baratoi'r banana, tynnwch y coesyn a golchwch y croen yn drylwyr.

Yna, taflwch ef yn y cymysgydd a'i ychwanegu at eich hoff rysáit smwddi neu ei sleifio i mewn i'ch torth nesaf o fara banana.

Gallwch hefyd roi cynnig ar bobi, berwi, neu ffrio'r croen, sy'n helpu i feddalu eu gwead, gan eu gwneud yn haws i'w bwyta.

Mae pilio banana wedi'u coginio yn gwneud yn lle cig moch neu borc wedi'i dynnu yn eich hoff ryseitiau heb gig.

Gellir hyd yn oed eu hychwanegu at dro-ffrio, cyri a brechdanau i helpu i hybu gwerth maethol y ddysgl.

Gellir cymysgu, pobi, berwi neu ffrio peels banana a'u mwynhau mewn amrywiaeth o ryseitiau.

Y llinell waelod

Gellir mwynhau pilio banana mewn llu o ffyrdd unigryw fel rhan o ddeiet cytbwys.

Gallant nid yn unig helpu i atal gwastraff bwyd ond hefyd gyflenwi ystod o faetholion pwysig, gan gynnwys ffibr, potasiwm, a gwrthocsidyddion.

Hefyd, gall pilio banana ychwanegu tro diddorol at ryseitiau fel tro-ffrio, smwddis a brechdanau wrth roi hwb i'w cynnwys maethol.