10 Buddion Iechyd Cardamom, gyda chefnogaeth Gwyddoniaeth

Nghynnwys

• 1. Gall Priodweddau Gwrthocsidiol a Diuretig Bwysedd Gwaed Is
• 2. Gall gynnwys Cyfansoddion Ymladd Canser
• 3. Gall Amddiffyn rhag Clefydau Cronig Diolch i Effeithiau Gwrthlidiol
• 4. Gall Helpu gyda Phroblemau Treuliad, gan gynnwys Briwiau
• 5. Gall Drin Anadl Drwg ac Atal Ceudodau
• 6. Gall gael Effeithiau Gwrthfacterol a Thrin Heintiau
• 7. Gall Wella'r Defnydd Anadlu ac Ocsigen
• 8. Mai Lefelau Siwgr Gwaed Is
• 9. Buddion Iechyd Posibl Eraill Cardamom
• 10. Yn Ddiogel i'r mwyafrif o bobl ac ar gael yn eang
• Y Llinell Waelod

Mae cardamom yn sbeis gyda blas dwys, ychydig yn felys y mae rhai pobl yn ei gymharu â mintys.

Fe ddaeth yn wreiddiol yn India ond mae ar gael ledled y byd heddiw ac yn cael ei ddefnyddio mewn ryseitiau melys a sawrus.

Credir bod gan hadau, olewau a darnau o gardamom briodweddau meddyginiaethol trawiadol ac fe'u defnyddiwyd mewn meddygaeth draddodiadol ers canrifoedd (1, 2).

Dyma 10 budd iechyd cardamom, gyda gwyddoniaeth yn gefn iddynt.

1. Gall Priodweddau Gwrthocsidiol a Diuretig Bwysedd Gwaed Is

Gall cardamom fod o gymorth i bobl â phwysedd gwaed uchel.

Mewn un astudiaeth, rhoddodd ymchwilwyr dri gram o bowdr cardamom y dydd i 20 o oedolion a oedd newydd gael eu diagnosio â phwysedd gwaed uchel. Ar ôl 12 wythnos, roedd lefelau pwysedd gwaed wedi gostwng yn sylweddol i'r ystod arferol ().

Efallai y bydd canlyniadau addawol yr astudiaeth hon yn gysylltiedig â'r lefelau uchel o wrthocsidyddion mewn cardamom. Mewn gwirionedd, roedd statws gwrthocsidiol y cyfranogwyr wedi cynyddu 90% erbyn diwedd yr astudiaeth. Mae gwrthocsidyddion wedi'u cysylltu â phwysedd gwaed is (,).

Mae ymchwilwyr hefyd yn amau ​​y gall y sbeis ostwng pwysedd gwaed oherwydd ei effaith ddiwretig, sy'n golygu y gall hyrwyddo troethi i dynnu dŵr sy'n cronni yn eich corff, er enghraifft o amgylch eich calon.

Dangoswyd bod dyfyniad cardamom yn cynyddu troethi ac yn lleihau pwysedd gwaed mewn llygod mawr ().

Crynodeb Gall cardamom helpu i ostwng pwysedd gwaed, yn fwyaf tebygol oherwydd ei briodweddau gwrthocsidiol a diwretig.

2. Gall gynnwys Cyfansoddion Ymladd Canser

Efallai y bydd y cyfansoddion mewn cardamom yn helpu i ymladd celloedd canser.

Mae astudiaethau mewn llygod wedi dangos y gall powdr cardamom gynyddu gweithgaredd rhai ensymau sy'n helpu i ymladd canser (,).

Efallai y bydd y sbeis hefyd yn gwella gallu celloedd lladdwyr naturiol i ymosod ar diwmorau ().

Mewn un astudiaeth, amlygodd ymchwilwyr ddau grŵp o lygod i gyfansoddyn sy'n achosi canser y croen ac yn bwydo un grŵp 500 mg o gardamom daear y kg (227 mg y pwys) o bwysau y dydd ().

Ar ôl 12 wythnos, dim ond 29% o'r grŵp a fwytaodd y cardamom a ddatblygodd ganser, o'i gymharu â dros 90% o'r grŵp rheoli ().

Mae ymchwil ar gelloedd canser dynol a cardamom yn dangos canlyniadau tebyg. Dangosodd un astudiaeth fod cyfansoddyn penodol yn y sbeis yn atal celloedd canser y geg mewn tiwbiau prawf rhag lluosi ().

Er bod y canlyniadau'n addawol, dim ond ar lygod neu mewn tiwbiau prawf y cynhaliwyd yr astudiaethau hyn. Mae angen ymchwil ddynol cyn y gellir gwneud honiadau cryfach.

Crynodeb Gall rhai cyfansoddion mewn cardamom ymladd canser ac atal tyfiant tiwmorau mewn llygod a thiwbiau prawf. Mae angen ymchwil ddynol i ddilysu a yw'r canlyniadau hyn yn berthnasol i fodau dynol hefyd.

3. Gall Amddiffyn rhag Clefydau Cronig Diolch i Effeithiau Gwrthlidiol

Mae cardamom yn llawn cyfansoddion a allai ymladd yn erbyn llid.

Mae llid yn digwydd pan fydd eich corff yn agored i sylweddau tramor. Mae llid acíwt yn angenrheidiol ac yn fuddiol, ond gall llid hirdymor arwain at afiechydon cronig (,, 12).

Mae gwrthocsidyddion, a geir yn helaeth mewn cardamom, yn amddiffyn celloedd rhag difrod ac yn atal llid rhag digwydd ().

Canfu un astudiaeth fod dyfyniad cardamom mewn dosau o 50–100 mg y kg (23-46 mg y pwys) o bwysau'r corff yn effeithiol wrth atal o leiaf bedwar cyfansoddyn llidiol gwahanol mewn llygod mawr ().

Dangosodd astudiaeth arall mewn llygod mawr fod bwyta powdr cardamom yn lleihau llid yr afu a achosir gan fwyta diet sy'n uchel mewn carbs a braster ().

Er nad oes cymaint o astudiaethau ar effeithiau gwrthlidiol cardamom mewn pobl, mae ymchwil yn dangos y gallai atchwanegiadau gynyddu statws gwrthocsidiol hyd at 90% ().

Crynodeb Efallai y bydd y cyfansoddion gwrthocsidiol mewn cardamom yn helpu i amddiffyn celloedd rhag difrod ac arafu ac atal llid yn eich corff.

4. Gall Helpu gyda Phroblemau Treuliad, gan gynnwys Briwiau

Mae cardamom wedi cael ei ddefnyddio ers miloedd o flynyddoedd i helpu gyda threuliad.

Yn aml mae'n gymysg â sbeisys meddyginiaethol eraill i leddfu anghysur, cyfog a chwydu (1).

Yr eiddo cardamom yr ymchwiliwyd iddo fwyaf, gan ei fod yn ymwneud â lleddfu problemau stumog, yw ei allu posibl i wella briwiau.

Mewn un astudiaeth, cafodd llygod mawr ddarnau o ddeilen cardamom, tyrmerig a sembung mewn dŵr poeth cyn cael eu dinoethi i ddosau uchel o aspirin i gymell wlserau stumog. Datblygodd y llygod mawr hyn lai o friwiau o'u cymharu â llygod mawr a oedd yn derbyn aspirin yn unig.

Canfu astudiaeth debyg mewn llygod mawr y gallai dyfyniad cardamom yn unig atal neu leihau maint wlserau gastrig yn llwyr o leiaf 50%.

Mewn gwirionedd, ar ddognau o 12.5 mg y kg (5.7 mg y pwys) o bwysau'r corff, roedd dyfyniad cardamom yn fwy effeithiol na meddyginiaeth gwrth-wlser gyffredin ().

Mae ymchwil tiwb prawf hefyd yn awgrymu y gallai cardamom amddiffyn yn erbyn Helicobacter pylori, bacteria sy'n gysylltiedig â datblygiad y rhan fwyaf o faterion wlser stumog ().

Mae angen mwy o ymchwil i wybod a fyddai'r sbeis yn cael yr un effaith yn erbyn briwiau mewn pobl.

Crynodeb Gall cardamom amddiffyn rhag materion treulio a dangoswyd ei fod yn lleihau nifer a maint briwiau stumog mewn llygod mawr.

5. Gall Drin Anadl Drwg ac Atal Ceudodau

Mae defnyddio cardamom i drin anadl ddrwg a gwella iechyd y geg yn feddyginiaeth hynafol.

Mewn rhai diwylliannau, mae'n gyffredin adnewyddu eich anadl trwy fwyta codennau cardamom cyfan ar ôl pryd bwyd (1).

Mae hyd yn oed y gwneuthurwr gwm cnoi Wrigley yn defnyddio'r sbeis yn un o'i gynhyrchion.

Efallai y bydd yn rhaid i'r rheswm pam y gall cardamom arwain at anadl ffres minty ei wneud â'i allu i frwydro yn erbyn bacteria cyffredin y geg ().

Canfu un astudiaeth fod darnau cardamom yn effeithiol wrth ymladd pum bacteria a all achosi ceudodau deintyddol. Mewn rhai achosion tiwb prawf, roedd y darnau yn atal tyfiant y bacteria hyd at 0.82 modfedd (2.08 cm) (20).

Mae ymchwil ychwanegol yn dangos y gall dyfyniad cardamom leihau nifer y bacteria mewn samplau poer 54% (21).

Fodd bynnag, cynhaliwyd yr holl astudiaethau hyn mewn tiwbiau prawf, gan ei gwneud yn aneglur sut y gall y canlyniadau fod yn berthnasol i fodau dynol.

Crynodeb Defnyddir cardamom yn aml i drin anadl ddrwg ac mae'n rhan o rai deintgig cnoi. Mae hyn oherwydd y gallai cardamom ladd bacteria cyffredin yn y geg ac atal ceudodau.

6. Gall gael Effeithiau Gwrthfacterol a Thrin Heintiau

Mae cardamom hefyd yn cael effeithiau gwrthfacterol y tu allan i'r geg a gall drin heintiau.

Mae ymchwil yn dangos bod gan ddarnau cardamom ac olewau hanfodol gyfansoddion sy'n ymladd sawl math cyffredin o facteria (,,,,).

Archwiliodd un astudiaeth tiwb prawf effaith y darnau hyn ar fathau o gyffuriau sy'n gwrthsefyll cyffuriau Candida, gall burum achosi heintiau ffwngaidd. Roedd y darnau yn gallu atal tyfiant rhai straenau 0.39–0.59 modfedd (0.99–1.49 cm) ().

Canfu ymchwil tiwb prawf ychwanegol fod olewau hanfodol a darnau o gardamom yr un mor, ac weithiau'n fwy effeithiol na chyffuriau safonol yn eu herbyn E. coli a Staphylococcus, bacteria a all achosi gwenwyn bwyd ().

Mae astudiaethau tiwb prawf hefyd wedi dangos bod olewau hanfodol cardamom yn brwydro yn erbyn y bacteria Salmonela mae hynny'n arwain at wenwyn bwyd a Campylobacter mae hynny'n cyfrannu at lid y stumog (,).

Dim ond ar fathau ynysig o facteria mewn labordai y mae astudiaethau presennol ar effeithiau gwrthfacterol cardamom wedi edrych. Felly, ar hyn o bryd nid yw'r dystiolaeth yn ddigon cryf i honni y byddai'r sbeis yn cael yr un effaith mewn bodau dynol.

Crynodeb Gall olewau a darnau hanfodol cardamom fod yn effeithiol yn erbyn amrywiaeth o fathau bacteriol sy'n cyfrannu at heintiau ffwngaidd, gwenwyn bwyd a materion stumog. Fodd bynnag, dim ond mewn tiwbiau prawf ac nid mewn pobl y cynhaliwyd ymchwil.

7. Gall Wella'r Defnydd Anadlu ac Ocsigen

Gall cyfansoddion mewn cardamom helpu i gynyddu llif aer i'ch ysgyfaint a gwella anadlu.

Pan gaiff ei ddefnyddio mewn aromatherapi, gall cardamom ddarparu arogl bywiog sy'n gwella gallu eich corff i ddefnyddio ocsigen yn ystod ymarfer corff (27).

Gofynnodd un astudiaeth i grŵp o gyfranogwyr anadlu olew hanfodol cardamom am un munud cyn cerdded ar felin draed am gyfnodau 15 munud. Roedd gan y grŵp hwn lawer mwy o ocsigen o'i gymharu â'r grŵp rheoli (27).

Ffordd arall y gallai cardamom wella anadlu a defnydd ocsigen yw trwy ymlacio'ch llwybr anadlu. Gall hyn fod yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer trin asthma.

Canfu astudiaeth mewn llygod mawr a chwningod y gallai chwistrelliadau o echdyniad cardamom ymlacio llwybr aer y gwddf. Os yw'r dyfyniad yn cael effaith debyg mewn pobl ag asthma, gallai atal eu llwybrau anadlu llidus rhag cyfyngu a gwella eu hanadlu (28).

Crynodeb Efallai y bydd cardamom yn gwella anadlu trwy ysgogi'r defnydd o ocsigen yn well ac ymlacio taith awyr i'r ysgyfaint mewn pobl ac anifeiliaid.

8. Mai Lefelau Siwgr Gwaed Is

Pan gaiff ei gymryd ar ffurf powdr, gall cardamom ostwng siwgr gwaed.

Canfu un astudiaeth fod bwydo llygod mawr mewn diet braster uchel, carb-uchel (HFHC) wedi achosi i'w lefelau siwgr yn y gwaed aros yn uwch na phe byddent yn cael eu bwydo â diet arferol ().

Pan roddwyd powdr cardamom i lygod mawr ar y diet HFHC, ni arhosodd eu siwgr gwaed yn uwch na siwgr gwaed llygod mawr ar ddeiet arferol ().

Fodd bynnag, efallai na fydd y powdr yn cael yr un effaith mewn pobl â diabetes math 2.

Mewn astudiaeth mewn dros 200 o oedolion â'r cyflwr hwn, rhannwyd y cyfranogwyr yn grwpiau a oedd yn cymryd dim ond te du neu de du gyda thair gram o naill ai sinamon, cardamom neu sinsir bob dydd am wyth wythnos ().

Dangosodd y canlyniadau fod sinamon, ond nid cardamom na sinsir, wedi gwella rheolaeth siwgr gwaed ().

Er mwyn deall yn well effaith cardamom ar siwgr gwaed mewn pobl, mae angen mwy o astudiaethau.

Crynodeb Mae astudiaeth ar lygod mawr yn awgrymu y gallai cardamom helpu i ostwng lefelau siwgr gwaed uchel, ond mae angen mwy o astudiaethau dynol o ansawdd uchel.

9. Buddion Iechyd Posibl Eraill Cardamom

Yn ychwanegol at y buddion iechyd uchod, gall cardamom fod yn dda i'ch iechyd mewn ffyrdd eraill hefyd.

Mae astudiaethau mewn llygod mawr wedi canfod y gallai'r lefelau gwrthocsidiol uchel yn y sbeis atal ehangu'r afu, pryder a hyd yn oed gynorthwyo colli pwysau:

• Amddiffyn yr afu: Gall dyfyniad cardamom leihau ensymau afu uwch, triglyserid a lefelau colesterol. Gallant hefyd atal ehangu'r afu a phwysau'r afu, sy'n lleihau'r risg o glefyd brasterog yr afu (30 ,,,).
• Pryder: Mae un astudiaeth llygod mawr yn awgrymu y gallai dyfyniad cardamom atal ymddygiadau pryderus. Gall hyn fod oherwydd bod lefelau gwaed isel o wrthocsidyddion wedi'u cysylltu â datblygiad pryder ac anhwylderau hwyliau eraill (,,).
• Colli pwysau: Canfu astudiaeth mewn 80 o ferched prediabetig dros bwysau a gordew gysylltiad rhwng cardamom a chylchedd gwasg ychydig yn llai. Fodd bynnag, nid yw astudiaethau llygod mawr ar golli pwysau a'r sbeis wedi canfod canlyniadau sylweddol (,)

Mae nifer yr astudiaethau ar y cysylltiad rhwng cardamom a'r buddion posibl hyn yn gyfyngedig ac yn cael ei wneud yn bennaf ar anifeiliaid.

At hynny, mae'r rhesymau pam y gall y sbeis helpu i wella iechyd, pryder a phwysau'r afu yn aneglur.

Crynodeb: Mae nifer gyfyngedig o astudiaethau yn awgrymu y gallai atchwanegiadau cardamom leihau cylchedd y waist ac atal ymddygiadau pryderus ac afu brasterog. Mae'r rhesymau y tu ôl i'r effeithiau hyn yn aneglur ond efallai y bydd yn rhaid iddynt ymwneud â chynnwys gwrthocsidiol uchel y sbeis.

10. Yn Ddiogel i'r mwyafrif o bobl ac ar gael yn eang

Mae cardamom yn gyffredinol ddiogel i'r mwyafrif o bobl.

Y ffordd fwyaf cyffredin o ddefnyddio cardamom yw coginio neu bobi. Mae'n amlbwrpas iawn ac yn aml yn cael ei ychwanegu at gyri a stiwiau Indiaidd, yn ogystal â chwcis bara sinsir, bara a nwyddau eraill wedi'u pobi.

Mae'r defnydd o atchwanegiadau cardamom, darnau ac olewau hanfodol yn debygol o ddod yn fwy cyffredin yng ngoleuni canlyniadau addawol ymchwil ar ei ddefnydd meddyginiaethol.

Fodd bynnag, ar hyn o bryd nid oes dos wedi'i argymell ar gyfer y sbeis ers i'r mwyafrif o astudiaethau fod ar anifeiliaid. Dylai'r gweithiwr iechyd proffesiynol fonitro'r defnydd o atchwanegiadau.

At hynny, efallai na fydd atchwanegiadau cardamom yn addas ar gyfer plant a menywod sy'n feichiog neu'n bwydo ar y fron.

Mae'r mwyafrif o atchwanegiadau yn argymell 500 mg o bowdr cardamom neu'n echdynnu unwaith neu ddwywaith y dydd.

Nid yw'r FDA yn rheoleiddio atchwanegiadau, felly gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis brandiau sydd wedi'u profi gan drydydd parti os ydych chi'n cael eich annog i roi cynnig ar atchwanegiadau cardamom gan ddarparwr gofal iechyd.

Os oes gennych ddiddordeb mewn rhoi cynnig ar gardamom, cofiwch efallai mai ychwanegu'r sbeis at eich bwydydd yw'r ffordd fwyaf diogel.

Crynodeb Mae defnyddio cardamom wrth goginio yn ddiogel i'r mwyafrif o bobl. Nid ymchwiliwyd yn drylwyr i atchwanegiadau a darnau cardamom a dim ond dan arweiniad darparwr gofal iechyd y dylid eu cymryd.

Y Llinell Waelod

Mae cardamom yn feddyginiaeth hynafol a allai fod â llawer o briodweddau meddyginiaethol.

Efallai y bydd yn gostwng pwysedd gwaed, yn gwella anadlu ac yn cynorthwyo colli pwysau.

Yn fwy na hynny, mae astudiaethau anifeiliaid a thiwbiau prawf yn dangos y gallai cardamom helpu i ymladd tiwmorau, gwella pryder, ymladd bacteria ac amddiffyn eich afu, er bod y dystiolaeth yn yr achosion hyn yn llai cryf.

Fodd bynnag, ychydig neu ddim ymchwil ddynol sy'n bodoli ar gyfer nifer o'r honiadau iechyd sy'n gysylltiedig â'r sbeis. Mae angen mwy o astudiaethau i ddangos a yw canlyniadau ymchwil ragarweiniol yn berthnasol i fodau dynol neu sut.

Serch hynny, gallai ychwanegu cardamom at eich coginio fod yn ffordd ddiogel ac effeithiol o wella eich iechyd.

Gall darnau ac atchwanegiadau cardamom hefyd ddarparu buddion ond dylid eu cymryd yn ofalus ac o dan oruchwyliaeth meddyg.