Beth yw, ble mae a beth yw'r defnydd o casein

Nghynnwys

• Sut i gymryd a'r swm a argymhellir
• Mathau o Casein
• 1. Casein Micellar
• 2. Calsiwm caseinate
• 3. Casein hydrolyzed
• Mae casein yn helpu gyda cholli pwysau
• Gall Casein rwystro triniaeth Awtistiaeth

Casein yw'r prif brotein mewn llaeth buwch ac mae'n llawn asidau amino hanfodol, a elwir hefyd yn BCAAs, ac fe'i defnyddir yn helaeth i ysgogi enillion màs cyhyrau mewn athletwyr ac ymarferwyr gweithgareddau corfforol.

Yn ogystal â chael ei ddarganfod ar ffurf atchwanegiadau, mae casein hefyd yn naturiol yn bresennol mewn bwydydd fel llaeth, caws, hufen sur ac iogwrt.

Sut i gymryd a'r swm a argymhellir

Y prif argymhelliad yw y dylid bwyta casein tua 30 munud cyn mynd i'r gwely. Mae hyn oherwydd ei fod yn brotein sy'n amsugno'n araf, sy'n caniatáu i swm da o asidau amino aros yn sefydlog yn y gwaed trwy gydol y nos, gan ysgogi cynhyrchu màs cyhyrau heb ysgogi'r cynnydd mewn braster corff.

Yn ogystal, mae'r dos argymelledig oddeutu 30 i 40 g, gan gofio bod yn rhaid ei fwyta ynghyd â diet cytbwys a gweithgaredd corfforol.

Mathau o Casein

Gellir gweld yr atodiad casein yn y ffurfiau canlynol:

1. Casein Micellar

Dyma'r ffurf fwyaf cyfan o'r protein, mae ei strwythur wedi'i warchod ac yn debyg iawn i'r moleciwl protein a geir yn naturiol mewn llaeth. Mae gan y math hwn o casein y fantais o gynnal ei amsugno araf yn y coluddyn, sy'n rhyddhau asidau amino yn ystod y nos i gynyddu hypertroffedd.

2. Calsiwm caseinate

Mae caseinate a chalsiwm yn ychwanegiad a wneir o casein ynghyd â chalsiwm hydrocsid, sylwedd sy'n cynyddu hydoddedd casein. Mae ffurf Micellar yr atodiad hwn yn hydawdd yn wael ac yn anodd ei gymysgu mewn sudd a fitaminau, tra bod caseinate calsiwm yn cymysgu'n haws â pharatoadau i'w bwyta.

3. Casein hydrolyzed

Mae casein wedi'i hydroleiddio yn cynnwys casein sydd eisoes wedi'i ddadelfennu'n ronynnau llai, a fydd yn hwyluso ac yn cyflymu treuliad yr atodiad. Dyma'r un arfer â phrotein maidd, ond nid yw'r math hwn o newid yn y fformiwla yn dod ag unrhyw fudd i'r defnyddiwr a gall hyd yn oed leihau ei effaith hirdymor yn y nos. Gweler hefyd sut i gymryd protein maidd i ennill màs cyhyrau.

Mae casein yn helpu gyda cholli pwysau

Gall defnyddio casein ar y cyd â gweithgaredd corfforol rheolaidd helpu gyda dietau colli pwysau oherwydd bod ychwanegu'r protein hwn yn helpu i gynyddu'r teimlad o syrffed bwyd a lleihau cynnwys carbohydrad yn y diet.

Yn ogystal, gan nad yw casein yn ymyrryd â llosgi braster yn ystod y nos, nid yw'n ymyrryd â'r broses colli pwysau ac mae hefyd yn ysgogi ennill màs cyhyrau.

Gall Casein rwystro triniaeth Awtistiaeth

Mae rhai astudiaethau'n dangos y gall diet heb glwten a di-casein helpu i drin a rheoli Awtistiaeth. Yn y diet hwn, felly, byddai angen osgoi bwyta bwydydd a wneir gyda blawd gwenith, rhyg, haidd a llaeth a chynhyrchion llaeth.

Fodd bynnag, ni ystyrir bod y driniaeth hon yn effeithiol o hyd, a dylid ei gwneud yn bennaf gan gleifion sydd ag anoddefiad neu alergedd i glwten neu casein, a bob amser o dan arweiniad meddygol.